Преддипломная практика

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

____________

«___»________________2013 г.

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

Учебно-методический комплекс. Рабочая программа

для студентов направления подготовки 100200.62 «Туризм»

«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»

Автор работы: __________

«___» ___________2013 г.

Рассмотрено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма

«___»__________2013 г. Протокол №___

Соответствует требования к содержанию, структуре и оформлению

«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»

Объем ____ стр.

И. о.зав. кафедрой __________

Рассмотрено на заседании УМК ИНЗЕМ

«___»__________2013 г., протокол № ___

Соответствует ГОС ВПО и учебному плану образовательной программы.

«СОГЛАСОВАНО»

Председатель УМК __________

«___»_________2013 г.

«СОГЛАСОВАНО»

И. о. директора ИБЦ __________

«___»_________2013 г.

«СОГЛАСОВАНО»

Зав. методическим отделом УМУ _________

«___»__________2013 г.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт наук о Земле

КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

Н. А.БАЛЮК

ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

Учебно-методический комплекс

Рабочая учебная программа

для студентов

направления подготовки 100200.62 - Туризм

Тюменский государственный университет

2013

. Преддипломная практика. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200.62 «Туризм». Тюмень, 2013. ____ с.

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки.

Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Преддипломная практика. Учебно-методический комплекс [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www. umk. *****., свободный.

Рекомендовано к изданию кафедрой социально-культурного сервиса и туризма. Утверждено проректором по учебной работе Тюменского государственного университета.

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: , д. и.н., профессор.

© Тюменский государственный университет, 2013.

© , 2013

1.  Пояснительная записка

Преддипломная практика студентов – это важная составляющая учебного процесса, в задачи которой входит закрепление профессиональных компетенций, практических навыков и умений в сфере будущей профессии. Студенты проходят преддипломную практику на базе ведущих туристских фирм региона, собирая необходимый материал для последующего написания дипломного проекта.

1.1.  Цели и задачи практики

Цель преддипломной практики - закрепить профессиональные компетенции, практические навыки и умения в сфере будущей профессии.

Задачи производственной практики:

- закрепить и углубить теоретические знания студентов;

- закрепить навыки и компетенции в сфере профессиональной деятельности;

- сформировать информационную базу для написания дипломного проекта.

2.  Место практики в структуре ООП

Преддипломная практика проводится в 8 семестре, длится 4 недели в соответствии с графиком учебного процесса. Проведение практики базируется на ранее приобретенных студентами знаниях в рамках теоретического обучения.

В результате прохождения производственной практики студенты должны:

- закрепить и углубить теоретические знания студентов;

- закрепить навыки и компетенции в сфере профессиональной деятельности;

- сформировать информационную базу для написания дипломного проекта.

3.  Формы проведения учебной практики

Преддипломная практика проводится на базе ведущих туристских предприятий Тюменской области, с которыми заключены коллективные договоры сотрудничества/индивидуальные договоры об организации и проведении практик студентов направления подготовки 100200.62 «Туризм».

4.  Структура и содержание практики

Преддипломная практика состоит из трех этапов:

- организационный, предполагающий проведение организационного собрания, инструктажа по технике безопасности, доведение до сведения студентов и объяснение заданий на преддипломную практику и форм отчетности по итогам ее прохождения.

- основной, включающий в себя непосредственное прохождение практики на предприятии и выполнение заданий;

- заключительный, предусматривающий оформление отчетной документации и проведение конференции студентов по итогам прохождения преддипломной практики.

Задание на преддипломную практику имеет индивидуальный характер и определяется научным руководителем дипломного проекта.

5.  Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины (модуля)

По итогам прохождения преддипломной практики студенты оформляют отчёт, предоставляют на кафедру дневник практики, характеристику с места прохождения практики, корешок удостоверения, принимают активное участие в студенческой конференции.

6.  Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на практике

Первый – организационный – этап предполагает проведение интерактивных занятий с разъяснением задач практики; инструктажа по технике безопасности во время прохождения практики.

Второй – основной - этап ориентирован на самостоятельную работу студентов. Руководитель практики оказывает консультативную методическую помощь в выполнении заданий студентами.

Третий - заключительный - этап предусматривает обобщение результатов самостоятельной работы студентов, подготовку отчета о прохождении практики, оценку качества полученных практических знаний и навыков.

7.  Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)

Форма промежуточной аттестации – оценка. По итогам прохождения практики студенты обязаны предоставить отчёт о прохождении практики, выступить с сообщением в рамках итоговой студенческой конференции. Критериями оценивания служат качество предоставленного на кафедру отчета о прохождении преддипломной практики, полнота и качество подготовленного доклада на итоговую конференцию, обоснованность сделанных выводов.

8.  Учебно-методическое и информационное обеспечение практики

1.  Жукова в туристском бизнесе. 2-е изд., стер. - М.: КноРус, 2006

2.  Косолапов по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. 3-е изд., испр. - М.: КноРус, 2007.

3.  , Джаладян туризма. М.: КноРус, 2008.

4.  , Пшеничных в социально-культурном сервисе и туризме. СПб. Питер Пресс, 2007.

5.  Селиванова деятельность. Тюмень, ТюмГУ, 2009.332 с.

6.  Чудновский индустрией туризма. 2-е изд. - М.: КноРус, 2005.

9.  Материально-техническое обеспечение практики

Для проведения практики необходима аудитория с мультимедийным оборудованием.