ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочие программы по технологии для 5-8 неделимых классов (менее 25 обучающихся) составлены на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования, Примерной программы основного (общего) образования, с учетом требований обра­зовательного стандарта и ориентированы на работу по учебникам под редакцией -ко (М.: Вентана-Граф, 2010). Программы реализуются: в 5-7 классах - в объеме 2 часа в неделю, 68 часов в год, и в 8 классах - 1 час в неделю, 34 часа в год. Эта программа является актуальной и учитывает интересы как девочек, так и мальчиков.

Данные программы рекомендуются для обеспечения непрерывности технологического об­разования. Они позволяют учителю получить представление о целях, содержании, воспитании и развитии обучающихся средствами данного учебного предмета, а также конкретизируют со­держание предметных тем образовательного стандарта, отражают распределение учебных часов по разделам и темам курса. Программы носят рекомендуемую последовательность с учетом внутрипредметных и межпредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенно­стей обучающихся и рекомендованы с учетом оснащенности школ, материальных возможностей обучающихся и социальной востребованности.

Отличие данной разработки от имеющихся программ состоит в том, что она не предусмот­рена для проведения занятий в основных классах. Опыт работы в неделимых классах показал це­лесообразность линейного подхода к преподаванию разделов, способствующих решению совре­менных образовательных задач.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Базовыми являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделоч­ных материалов», «Технологии ведения дома», «Электротехнические работы», «Творческие про­ектные работы», каждый из которых предусматривает использование общепедагогических ди­дактических принципов: связь теории с практикой, научность, сознательность и активность усвоения знаний, а значит, достижение дидактической цели, которую надо понять и осознать.

Особый акцент сделан на инновационный раздел «Дизайн пришкольного участка». Его ак­туальность заключается в том, что в последнее время большое внимание уделяется экологиче­скому и эстетическому воспитанию учащихся. Ландшафтная архитектура и озеленение имеют огромное эстетическое, воспитательное и санитарно-гигиеническое значение. При этом в про­цессе изучения данного раздела учащиеся осваивают не только варианты озеленения школьного участка (двора жилого дома), но и знакомятся с различными видами художественного оформле­ния участка из недорогих, практически «бросовых» материалов. Инициатива, самостоятельность, творческий подход, совершенствование умений работы в коллективе при выполнении творче­ских проектов - это лишь часть задач, которые решаются в процессе изучения данного раздела. А положительные отзывы, полученные от жителей прилегающих к школам домов, позволяют учащимся оценить социальную значимость выполняемых ими проектов.

В реализации программы должное место отводится методу проектов для вовлечения школьников в исследовательскую деятельность, что формирует привычку к анализу потреби­тельских, экономических, экологических и технологических ситуаций.

В данной программе прослеживается модернизация раздела «Создание изделий из тек­стильных и поделочных материалов». Предлагаемое содержание этого раздела позволяет позна­комить обучающихся с конструкционными изделиями из бросового материала, свойствами и технологиями его обработки с учетом экономического и экологического аспектов, направлен­ных на освоение нового практического опыта.

Программы предполагают широкое использование нетрадиционных форм уроков, которые позволяют решить задачу совмещения профориентационной работы с предметным обучением, используя «ключевые компетенции» в меняющихся социальных, экономических и культурных

условиях; за счет получения обучающимися профессиональных знаний и умений, облегчающих процесс социальной адаптации, помогают активизировать и углубить познавательную деятель­ность, при этом избежать пагубных перегрузок, сопоставить требования избранного вида труда к здоровью профессионала и собственный медицинский прогноз.

Цели и задачи программы:

•  освоение технологических знаний; основ культуры по созданию личностно или общест­венно значимых изделий;

•  овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и ис­пользования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, веде­ния домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения жизненных и профес­сиональных планов; безопасными приёмами труда;

•  развитие познавательных интересов, технического мышления; сенсорных и моторных навыков, умений учебного труда; волевой и эмоциональной сферы;

•  воспитание патриотизма, мотивов учения и труда, гуманности и коллективизма, дисцип­линированности, эстетических взглядов, творческого начала личности, трудолюбия, предприим­чивости.

В результате обучения обучающиеся

должны знать:

•  правила техники безопасности и санитарно-гигиенические требования;

•  технологию приготовления и требования к качеству готовых блюд, правила подачи к столу;

•  правила оказания первой помощи при ожогах и поражениях током, пищевых отравлениях;

•  виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в художественных ремёслах;

•  основные свойства волокон и тканей из них, виды пород древесины;

•  основные виды механизмов по выполняемым функциям, а также по используемым в них рабочим частям;

•  виды ремонтно-отделочных работ, материалы и инструменты для ремонта и отделки по­мещений; виды санитарно-технических работ, оборудования; принципы ухода за одеждой и обу­вью; цели и значение семейной экономики;

•  пути экономии электрической энергии в быту, правила работы с электроприборами; како­во влияние электрических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека;

•  сферы современного производства, пути получения профессионального образования;

•  основные методы и приёмы выращивания и проектирования зелёных насаждений, исто­рию развития «зелёного строительства», этапы и правила озеленения пришкольной территории;

должны уметь:

•  рационально организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены, оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

•  определять качество продуктов, готовность блюд, способы подачи готовых блюд к столу; заготавливать на зиму овощи и фрукты;

•  владеть простейшими способами технологии художественной отделки изделий;

•  проводить разработку учебного проекта изготовления изделия с использованием освоен­ных технологий и доступных материалов;

•  понимать содержание инструкционно-технологических карт и пользоваться ими при вы­полнении работ;

•  находить необходимую информацию; осуществлять контроль качества изготовляемых изделий;

•  выполнять технологические операции с использованием инструментов, приспособлений, оборудования;

•  планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

•  применять политехнические и технологические знания и умения к самостоятельной прак­тической деятельности;

•  находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального трудоустройства;

использовать знания и умения, приобретённые в практической деятельности и повсе­дневной жизни:

•  для консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

•  проектирования и изготавливания полезных изделий из конструкторских и поделочных материалов;

•  выполнения различных видов художественного оформления изделий;

•  планирования и оформления интерьера комнаты;

•  ухода за одеждой и обувью;

•  безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; ведения эко­логически здорового образа жизни;

•  построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства;

использовать ПЭВМ как источник информации для решения технологических, экономи­ческих задач.

Рабочая программа ориентирована на использование учебников:

_Г Технология. Обслуживающий труд : 5 класс : учебник для учащихся общеобразователь­ных учреждений / [и др.] ; под ред. . - М. : Вентана-Граф, 2010.

2.  Сшюненко, . Технический труд : 5 класс : учебник для учащихся общеобра­зовательных учреждений / , , ; под ред. В. Д. Си-моненко. - М.: Вентана-Граф, 2010.

3.  Технология. Обслуживающий труд : 6 класс : учебник для учащихся общеобразователь­ных учреждений / [и др.]; под ред. . - М. : Вентана-Граф, 2010.

4.  Самородский, . Технический труд : 6 класс : учебник для учащихся об­щеобразовательных учреждений / , , ; под ред. . - М. : Вентана-Граф, 2010.

5.  Технология. Обслуживающий труд : 7 класс : учебник для учащихся общеобразователь­ных учреждений / [и др.] ; под ред. . - М. : Вентана-Граф, 2010.

6.  Самородский, . Технический труд : 7 класс : учебник для учащихся об­щеобразовательных учреждений / , , ; под ред. . - М. : Вентана-Граф, 2010.

7.  Технология : 8 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / ­ров [и др.]; под ред. . - М.: Вентана-Граф, 2010.

8.  Основы кулинарии : учебник для 8-11 кл. общеобразоват. учреждений / . - М.: Просвещение, 2000.

9.  Твоя профессиональная карьера : учебник для 8-9 классов общеобразоват. учреждений / под ред. , . - М. : Просвещение, 2006.

Дополнительная литература для учителя

1. Арефьев, уроки технологии для девочек / . - М. : Школьная пресса, 2005.

2. Афанасьев, по дереву / . - М.: Культура и традиции, 2002.

3.  Баландина, из пластмассовых упаковок / // Школа и произ­водство№ 4. - С. 50.

4.  Баранникова, растения в интерьере школы / // Шко­ла и производство№ 12. - С. 25.

5.  Баранникова, сладких блюд и напитков из плодов дикорастущих растений / // Школа и производство№ 4. - С. 65.

6. Бешенков, . Методика обучения технологии. 5-9 классы : метод, пособие /

A. К. Бешенков, , . - М.: Дрофа, 2007.

7.  Блинова, металл с элементами рельефной металлопластики / ­нова // Школа и производство№ 4. - С. 28.

8.  Бобров, по деревообработке / . - Ростов н/Д. : Феникс, 20Серия «Справочники»).

9.  Борисова, катаные козули / // Школа и производство. -2002. - № 7. - С. 50.

10. Бузинов, резьбы по дереву / , . - М. : Ан-
тиква, 1998.

11.  Васильченко, хранения продуктов / // Школа и произ­водство№ 1.-С. 53.

12.  Васильченко, работы в VI классе / // Школа и про­изводство№ 7. - С. 29.

13.  Васильченко, работы и методика их проведения / // Школа и производство№ 4. - С. 45.

14.  Веркина, из теста / // Школа и производство№ 6. -

С.41.

15.  Винокурова, салаты / // Школа и производство. -1990.-№ 12.-С. 33.

16.  Винокурова, использование овощей в кулинарии / ­ва // Школа и производство№ 4. - С. 44.

17.  Гавричкова, Т. X. Поделки из пластиковых упаковок / Т. X. Гавричкова // Школа и про­изводство№ 1. - С. 43.

18.  Гилева, шелка акварелью / // Школа и производство№ 6. - С. 34.

19.  Гилева, у школьников технологическую и проектную культуру / , // Школа и производство№ 4. - С. 25.

20.  Глазырина, познавательной активности школьников / // Школа и производство№ 5. - С. 50.

21.  Грачева, блинов / // Школа и производство№ 1. - С. 36.

22.  Гряникова, и вкусно / // Школа и производство№4.-С. 35.

23.  Гуревич, по трудовому обучению / // Школа и произ­водство№ 9. - С. 75.

24.  Еременко, жизнь нестандартных бутылок / // Школа и про­изводство№ 7. - С. 51.

25.  Загороднюк, использование пластиковых емкостей / ,

B. Я. Хацкевич // Школа и производство№ 3. - С. 84.

26.  Зуева, Т. К Оформление холодных блюд / // Школа и производство№ 4. - С. 70.

27.  Иванова, темы «Обработка накладного кармана» в 5 классе / // Школа и производство№ 4. - С. 49.

28.  Илюшина, растения / // Школа и производство. -1990.-№4.-С. 38.

29.  Исламов, из пластиковых бутылок / // Школа и производство№ 8. - С. 60.

30.  Книга о вкусной и здоровой пище / под ред. . - М. : Колос, 1997.

31.  Кожина, качества пищевых продуктов на уроках кулинарии / , // Школа и производство№ 4. - С. 15.

32.  Корчагина, материал по кулинарии. V класс / , // Школа и производство№ 9-10. - С. 21.

33.  Корчагина, материал по обработке ткани. V класс / ­на, // Школа и производство№ 9-10. - С. 23.

34.  Кругликов, проведения занятий по технологии обработки ткани. 5 класс / // Школа и производство№ 2. - С. 32.

35.  Кузьмин, из пластика / // Школа и производство№3.-С. 28.

36.  Лазарева, растения в интерьере жилого дома / , С. И. Ки-перман // Школа и производство№ 1. - С. 75.

37.  Лиманская, и выращивание комнатных декоративных растений-сукку­лентов / // Школа и производство№ 3. - С. 21.

38.  Максимов, в быту / // Школа и производство№3.-С. 31.

39.  Максимова, в объемной металлопластике / // Школа и производство№ 5. - С. 29.

40.  Матвеева, и резьба по дереву / . - М. : Высшая школа,

2001.

41.  Махмутова, X. И. Декорирование изделий аппликацией из ткани / X. И. Махмутова // Школа и производство№ 6. - С. 42.

42.  Махмутова, X. И. Оформление изделий в технике декупаж / X. И. Махмутова // Школа и производство№ 8. - С. 36.

43.  Махмутова, X. И. Холодный батик / X. И. Махмутова // Школа и производство№ 2. - С. 59.

44.  Миронова, варенья из ягод и плодов / // Школа и производство№ 11. - С. 29.

45.  Мокрушина, в походных условиях / // Школа и производ­ство№ 7. - С. 49.

46.  Молева, умения учиться на уроках технологии (обслуживающего труда) : [Опыт учителя сред. шк. № 16 г. Владимира] / , II Школа и производство№ 3. - С. 33-35.

47.  Муницын, с условными обозначениями элементов электрических цепей / // Школа и производство№ 6. - С. 60.

48.  Муравьев, основы методики преподавания технологии / , . - Брянск : НМД «Технология», 2000.

49.  Носкова, композиции / // Школа и производство. -2002.-№3.-С. 46.

50.  Панфилова, для праздничного стола / // Школа и про­изводство№ 5. - С. 50.

51.  Панфилова, - конструкционный материал / // Школа и производство№ 1. - С. 44.

52.  Панфилова, из фольги / // Школа и производство. -2002. - № 6. - С. 45.

53.  Папилова, скатерть в технике художественной росписи по ткани / // Школа и производство№ 2. - С. 42.

54.  Петрукович, «Озеленение пришкольной территории» / // Школа и производство№ 8. - С. 35.

55.  Плуэллин, М. Энциклопедия этикета. Всё о правилах хорошего тона / Миллер Плуэл-лин. - М. : Цснтрополиграф, 2005.

56.  Подласова, интересно знать / // Школа и производство. -1990.-№5.-С. 45.

57.  Яра/стико-ориснтированные проекты. 7-11 классы / авт.-сост. . - Волго­град : Учитель, 2009.

58.  Прокопов, культурные растения / // Школа и производство№ 5. - С. 63.

59.  Профориентация старшеклассников : сб. учеб.-метод. материалов / авт.-сост. ­никова. - Волгоград : Учитель, 2006.

60.  Рубис, материал по безопасности труда / // Школа и производство№ 3. - С. 28.

61.  Сальникова, для фотографий в технике рельефной пластики / ­кова // Школа и производство№ 8. - С. 31.

62.  Сборник материалов по реализации федерального компонента государственного стан­дарта общего образования в общеобразовательных учреждениях Волгоградской области «Техно­логия». - Волгоград : Учитель, 2006.

63.  Семина, по теме «Шерстяные ткани» / // Школа и произ­водство№ 2. - С. 74.

64.  Славская, усадьбы цветами / // Школа и производство. -1996.-№5.-С. 52; №6.-С. 76.

65.  Это интересно: Соль // Школа и производство№ 2. - С. 57.

66.  Сорокина, средства защиты растений / // Шко­ла и производство№ 5. - С. 67.

67.  Степанова. на уроках технологии / // Школа и произ­водство№ 2. - С. 48.

68.  Степанский, опросники для профориентационной беседы / -панский // Школа и производство№ 5. - С. 18.

69.  Технология : поурочные планы по разделу «Технология обработки древесины» по про­грамме . 5-7 классы / авт.-сост. , . - Волгоград : Учитель, 2007.

70.  Технология. 6 кл. (девочки) : поурочные планы по учеб. / авт.-сост. , . - Волгоград : Учитель, 2004.

71.  Технология. 6-8 классы. Русские традиции при изготовлении различных изделий : кон­спекты занятий / авт.-сост. . - Волгоград : Учитель, 2007.

72.  Трудовой кодекс Российской Федерации по состоянию на 15 сентября 2010 года. - М. : Эксмо, 2010.

73.  Урбанская, праздничного стола / // Школа и производство№ 6. - С. 58.

74. Уроки по курсу «Технология». 5-9 классы / под ред. . - М. : 5 за знания,

2008.

75.  Усов, машина: история создания / // Школа и производство. -1990.-№4.-С. 61.

76.  Усова, темы «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий» / ­ва // Школа и производство№ 2. - С. 71.

77.  Устинова, домашней экономики в разделе «Культура дома» / Л. С. Ус­тинова // Школа и производство№ 1. - С. 60.

78.  Ушакова, русской архитектуры / 10. С. Ушакова. - СПб. : Стройиздат,

1994.

79.  Хаханова, Л. П. Из истории интерьера жилого дома / // Школа и произ­водство№ 1.-С. 61.

80.  Хаханова, освещение в интерьере жилого дома / // Школа и производство№ 5. - С. 72.

81.  Хворостов, -прикладное искусство в школе / . - М. : Просвещение, 1981.

82.  Хотунцев, 10. Л. Экологическое обоснование и воспитание школьников на уроках тех­нического труда в 5-7 классах / , // Школа и производство№ 1.-С. 13.

83. Чистяков, Л. С. В помощь начинающему столяру / . - М. : Московский
рабочий,1984.

84. Шидлаускене, анализ пищевых продуктов и блюд из них /

B. В. Шидлаускене // Школа и производство№ 3. - С. 48.

85. Шиленко, блюда / // Школа и производство№ 4. -

C. 51.

86.  Шинкарева, брелока, кулона, пряжки в технике выколотки / // Школа и производство№ 3. - С. 25.

87.  Шумилкин, игольница из жести / // Школа и про­изводство№ 2. - С. 33.

88.  Щербакова, Л. П. О названиях тканей / // Школа и производство. -1992.-№2.-С. 53.

89.  Яркова, из теста и их украшение / // Школа и производство. -2000. - № 6. - С. 39.

90.  Яркова, игры в изучении технологии / // Школа и произ­водство№ 5. - С. 50.

Тематическое планирование

  Раздел 1: Кулинария - 14 ч
  Урок 1: введение (2 ч) 
  Урок 2: Физиология питания. ПР №1 (2 ч) 
  Урок 3: Мясо и мясные продукты. (1 ч) 
  Урок 4: Механическая и тепловая обработка мяса. ПР №2 (1 ч) 
  Урок 5: Кисломолочные продукты и блюда из них. ПР №3 (1 ч) 
  Урок 6: Мучные изделия (1 ч) 
  Урок 7: Фрукты и ягоды. (2 ч) 
  Урок 8: Сладкие блюда. (1 ч) 
  Урок 9: Заготовка продуктов. консервирование. (1 ч) 
  Урок 10: Стерилизованные консервы. (1 ч) 
  Урок 11: Приготовление обеда в походных условиях. Пр №4 (1 ч) 
  Раздел 2: Создание изделий из текстильных и поделочных материалов - 14 ч
  Урок 1: Рукоделие. Художественные ремесла. Квиллинг. (2 ч) 
  Урок 2: Выбор техники изготовления изделий. ПР № 5 (2 ч) 
  Урок 3: ПР № 6 Выполнение изделия (2 ч) 
  Урок 4: ПР № 7 Оформление изделия (2 ч) 
  Урок 5: Рукоделие. Плетение из тесьмы. (2 ч) 
  Урок 6: Выбор техники выполнения изделия. ПР № 8 (2 ч) 
  Урок 7: Пр № 9 Выполнение изделия (2 ч) 
  Раздел 3: Технология ведения дома - 8 ч
  Урок 1: Роль комнатных растений в жизни человека (1 ч) 
  Урок 2: Уход за комнатными растениями. ПР №ч) 
  Урок 3: Разновидности комнатных растений (1 ч) 
  Урок 4: комнатные растения в интерьере квартиры. (1 ч) 
  Урок 5: Основы технологии оклейки помещений обоями (1 ч) 
  Урок 6: Основы технологии малярных работ. (1 ч) 
  Урок 7: Основы технологии плиточных работ (1 ч) 
  Урок 8: Эстетика и экология жилища (1 ч) 
  Раздел 4: элементы машиноведения - 4 ч
  Урок 1: классификация сталей (1 ч) 
  Урок 2: Чертежи изделий изготовленных на станках (1 ч) 
  Урок 3: Швейная машина. Применение зигзагообразной строчки. (1 ч) 
  Урок 4: Машинные швы. (1 ч) 
  Раздел 5: Материаловедение - 4 ч
  Урок 1: Химические волокна (1 ч) 
  Урок 2: Свойства хим. волокон и тканей из них. (1 ч) 
  Урок 3: Прокладочные и утепляющие материалы (1 ч) 
  Урок 4: Уход за одеждой из химических волокон. (1 ч) 
  Раздел 6: Создание декоративно-прикладных изделий - 5 ч
  Урок 1: Тиснение по фольге. Басма. (1 ч) 
  Урок 2: Декоративные изделия из проволоки. (2 ч) 
  Урок 3: Пропильный металл. (1 ч) 
  Урок 4: Чеканка. ПР. (1 ч) 
  Раздел 7: Творческие проектные работы - 12 ч
  Урок 1: Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. (2 ч) 
  Урок 2: Технологическая последовательность выполнения проекта. (3 ч) 
  Урок 3: Технологические этапы выполнения проекта (5 ч) 
  Урок 4: Заключительные этапы проекта (2 ч) 
  Раздел 8: Дизайн пришкольного участка - 7 ч
  Урок 1: Обустройство пришкольного участка (1 ч) 
  Урок 2: Агротехника культур (2 ч) 
  Урок 3: Защита растений от неблагоприятных факторов (2 ч) 
  Урок 4: Анализ формирования культуры труда (2 ч)