УКРАИНА. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
АВТОНОМНОЙ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
КРЫМСКОЕ РЕСПУБЛИКАНСКОЕ ВЫСШЕЕЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ «ФЕОДОСИЙСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»
«Утверждаю»
Зам директора по УР
__________
Методические указания к выполнению контрольной работы по дисциплине «Основы предпринимательской и управленческой деятельности» для студентов 4 курса заочной формы обучения специальности 5.091711 Технология питания
Рассмотрено на заседании
цикловой комиссии
технологических дисциплин
Протокол №__ от____2009г
Председатель цикловой
комиссии ______
Методические указания к выполнению контрольной работы
В соответствии с учебным планом студенты-заочники специальности 5.091711 "Технология питания" должны выполнить одну контрольную работу: в 5 семестре по дисциплине "Основы предпринимательской и управленческой деятельности"
Приступить к выполнению контрольной работы можно только после усвоения теоретического материала. Контрольная работа выполняется строго по своему вариату, соответствующему номеру записи фамилии студента в учебном журнале. Работа, выполненная не по своему варианту возращается без проверки и зачета.
Первым этапом в работе над контрольным заданием являється ознакомление с литературой по вопросам варианта. Рекомендується использовать статьи с периодической печати, относящиеся к вопросам задания. Работа должна быть выполнена на листах формата А4. Записывается полностью формулировка вопроса, а затем - ответ.
Ответ должен быть по существу вопроса, конкретным. Каждый следующий вопрос необходимо излагать с новой станицы. Страницы должны быть пронумерованы.
Работа должна быть написана грамотно, четким почерком, акуратно. Схемы следует выполнять с помощью чертежных инструментов и сопровождать необходимыми условными обозначениями.
В конце контрольной работы нужно привести список использованной литературы, поставить дату выполнения и подпись. На титульном листе контрольной работы следует указать название дисциплины, номер работы, фамилию, имя, отчество студента, шифр, курс, группу, специальности и фамилию преподавателя.
Контрольная работа представляется в установленные учебные планом сроки. Она оценивается как "зачет" или "незачет". Если работа не зачтена, она возращается студенту и, в зависимости от указаний преподавателя, может быть исправлена или дополнена или выполнена по другому варианту. При здаче зачета (экзамена) по данному курсу студент должен предьявить зачтённое контрольное задание.
В случае затруднения по выполнению контрольной работы студенты могут получить устную консультацию в техникуме
Варианты контрольной Номер варианта Номера вопросов 1 9 19 29 39 41 2 8 18 28 38 42 3 7 17 27 37 43 4 6 16 26 36 44 5 5 15 25 35 45 6 4 14 24 34 46 7 3 13 23 33 47 8 2 12 22 32 48 9 1 11 21 31 49 10 9 20 28 37 50 11 10 19 27 36 51 12 7 17 26 38 52 13 6 18 25 31 53 14 5 16 24 40 54 15 4 15 30 35 55 16 3 13 29 32 56 17 1 14 22 39 57 18 8 12 21 33 58 19 2 11 23 34 59 20 8 11 22 36 60 21 7 12 21 35 61 22 10 13 24 32 55 23 5 14 23 34 56 24 9 15 28 39 57 25 6 17 29 40 58 26 2 16 28 37 59 27 1 19 27 38 60 28 4 20 26 33 61 29 3 19 25 31 54 30 10 20 30 40 53 |
Вопросы
к контрольной работе по дисциплине «Основы предпринимательской и управленческой деятельности»
1. История возникновения и сущность предпринимательства.
2. Экономические, социальные и правовые условия предпринимательской деятельности.
3. Классификация предпринимательской деятельности,
4. Характеристика производственного предпринимательства.
5. Характеристика коммерческого предпринимательства.
6. Характеристика финансового предпринимательства,
7. Характеристика консультативного предпринимательства.
8. Формы предприятий.
9. Механизм функционирования предприятия.
10. Риск в деятельности предприятия.
11. Несостоятельность (банкротство) предприятия.
12. Создание нового предприятия. 13,Создание бизнес - плана,
14. Управление новым предприятием.
15.Понятие, виды и классификация юридических лиц.
16.Сущность и особенности организационно-правовых форм хозяйствования юридических лиц,
17. Объединения юридических лиц.
18.Концепция реформирования предприятий в рыночных условиях.
19.3начение и задачи малого предприятия.
20.Проблемы малого бизнеса и пути их преодоления.
21, Пути и методы снижения риска в деятельности предпринимателя.
22.Сущность и содержание маркетинга.
23.Принципы маркетинга.
24. Изучение возможностей предприятия.
25.Изучение потребителей.
26.Сегментация рынка.
27.Сущность и значение культуры предпринимательства.
28. Деловая и профессиональная этика.
29. Деловые отношения - важнейшая часть культуры предпринимательства.
30. Основные черты бизнесмена.
31, Организационная структура и её виды.
32.Характеристика структур управления.
33.Права, обязанности и ответственность руководителя.
34.Формы контроля за деятельностью руководителя.
35. Характеристика функций управления.
36,Характеристика экономических методов управления,
37.Характеристика организационно-распорядительных методов управления.
38,Характеристика социально-психологических методов управления.
39. Стили руководства.
40. Требования к деловым и личностным качествам руководителя.
41. Организация труда руководителя.
42. .Правила общения с людьми.
43, Формирование трудового коллектива,
44.Морально - психологический климат коллектива.
45,Конфликтные ситуации и пути их разрешения,
46. Изучение и оценка персонала.
47. Отбор и приём персонала. Работа с новыми членами коллектива.
48. Обучение персонала и его эффективность.
49.Система оценки деловых и личностных качеств персонала управления.
50.Пришшпы научной организации труда.
51. Планирование НОУТ. Пути улучшения работы руководителя. 52,Планирование личной работы руководителя.
53. Организация деловых совещаний.
54.Приемы ведения деловых бесед. -
55.Разработка технологии процесса управления и его рационализация.
56.Инфармационное обеспечение управления.
57.Государственная система делопроизводства, ее основные положения.
58.Класификация документов.
59. У прав ленинские решения: требования к ним, условия принятия и классификация.
60. Организация подготовки и принятия управленческих решений.
61. Организация и контроль выполнения управленческих решений.
«Утверждаю»
Зам директора по УР
__________
Вопросы для подготовки к экзамену
по дисциплине
«Основы предпринимательской и управленческой деятельности»
1. История возникновения и сущность предпринимательства.
2. Экономические, социальные и правовые условия предпринимательской деятельности.
3. Классификация предпринимательской деятельности.
4. Характеристика производственного предпринимательства.
5. Характеристика коммерческого предпринимательства.
6. Характеристика финансового предпринимательства.
7. Характеристика консультативного предпринимательства.
8. Формы предприятий.
9. Механизм функционирования предприятия.
10. Риск в деятельности предприятия.
11. Несостоятельность (банкротство) предприятия.
12. Создание нового предприятия.
13.Создание бизнес - плана.
14. Управление новым предприятием.
І5.Понятие, виды и классификация юридических лиц.
16.Сущность и особенности организационно-правовых форм хозяйствования юридических лиц.
17.Объединения юридических лиц,
18.Концепция реформирования предприятий в рыночных условиях.
19,3начение и задачи малого предприятия, 20.Проблемы малого бизнеса и пути их преодоления.
21. Пути и методы снижения риска в деятельности предпринимателя.
22. Сущность и содержание маркетинга.
23,Принципы маркетинга.
24.Изучение возможностей предприятия.
25,Изучение потребителей,
26. Сегментация рынка.
27.Сущность и значение культуры предпринимательства.
28.Деловая и профессиональная этика.
29. Деловые отношения - важнейшая часть культуры предпринимательства.
ЗО. Основные черты бизнесмена,
31. Организационная структура и её виды.
32.Характеристика структур управления,
33.Права, обязанности и ответственность руководителя.
34.Формы контроля за деятельностью руководителя.
35. Характеристика функций управления.
36. Характеристика экономических методов управления.
37,Характеристика организационно-распорядительных методов управления,
38, Характеристика социально-психологических методов управления.
39. Стили руководства.
40.Требования к деловым и личностным качествам руководителя.
41 .Организация труда руководителя.
42. Правила общения с людьми.
43.Формирование трудового коллектива.
44.Морально - психологический климат коллектива.
45.Конфликтные ситуации и пути их разрешения.
46. Изучение и оценка персонала.
47. Отбор и приём персонала. Работа с новыми членами коллектива.
48,Обучение персонала и его эффективность.
49. Система оценки деловых и личностных качеств персонала управления.
50.Принципы научной организации труда.
51.Планирование НОУТ. Пути улучшения работы руководителя,
52.Планирование личной работы руководителя.
53.Организация деловых совещаний,
54.Приемы ведения деловых бесед.
55.Разработка технологии процесса управления и его рационализация. 56,Инфармационное обеспечение управления.
57.Государственная система делопроизводства, ее основные положения.
58,Клаеификация документов.
59Управленчиские решения: требования к ним, условия принятия и классификация.
60.Организация подготовки и принятия управленческих решений.
61.Организация и контроль выполнения управленческих решений.
Рассмотрено на заседании
цикловой комиссии
технологических дисциплин
Протокол №__ от____2009г
Председатель цикловой
комиссии ______
Список рекомендованой литературы.
А. Основная.
1. Хозяйственный кодекс Украины. Ведомости Верховной Рады Украины №за 2003 г.
2. Васильев общественным питанием. М.: Экономика. 1989 гс.
3. Горфинкель предприятий. - М.: Банки и биржи. 1989 г.-742 с.
4. Мескон менеджмента. - М: Дело, 1992 гс.
5. Райзберг экономики и предпринимательства. М.: 1993г.-175с.
6. Сегедов P. C. Основы менеджмента и маркетинга. - М.: Высшая школа, 1995 гс.
7. , Кишкель управленческой
деятельности. - М.: Висшая школа, 2000 гс.
Б. Дополнительнаяы
8. Армстронг Майкл. Основи менеджмента - Ростов-на-Дону,
Феникс.- 1998 г.-509 с.
9. Волков предприятия. - М.: Инфра - М. 1997 г. -
509с.
10. Кибанов персоналом организации. Практикум. - М.: Инфра, 1999 г.-296 с.
11. Економіка підприємства: курс лекцій: Навчальний посібник для студентів вищих учбових закладів. - М.: Видавництво Центр ВЛАДОС, 1999 г.-240 с.
