Основная образовательная программа высшего профессионального образования (стр. 5 )

знать:

·  теоретические основы проектирования, организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей, нормативно-техническую базу туроператорской и турагентской деятельности;

уметь:

·  диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в туристской индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению, планировать и осуществлять деятельность по производству, продвижению, сбыту и реализации турпродуктов и туристских услуг, обеспечивать координацию действий со всеми функциональными подразделениями предприятий туристской индустрии;

владеть:

·  навыками создания новых туристских продуктов и услуг с использованием современных технологий.

4. Содержание дисциплины

Краткое описание содержания дисциплины «Технология туроператорской и турагентской деятельности»:

Виды туроператоров и турагентов, специфика их деятельности. Особенности работы туроператоров и турагентов на различных этапах циклической деятельности. Схемы взаимодействия туроператоров и туагентов, а также с основными поставщиками туристских услуг. Технология производства, продвижения, сбыта и реализации турпродуктов и туристских услуг. Методика разработки технологических документов.

5.Общая трудоемкость дисциплины

3 зачетных единицы (108 часов).,

6. Форма контроля: - экзамен – 2 семестр

«Управление турфирмой»

1. Цели освоения учебной дисциплины

Целями освоения учебной дисциплины являются закрепление и практическое применение теоретических знаний в сфере менеджмента туроператорских и турагентских компаний; приобрести умение свободно ориентироваться в многообразии стратегий, методов, принципов, стилей управления туристскими организациями в условиях высокой конкуренции, неустойчивости и динамики рынка туристских услуг.

Дисциплина предполагает решение следующих задач:

ü  раскрыть сущность, цель, задачи и функции менеджмента туристской организации;

ü  определить основы туристского проектирования как центрального элемента, объекта исследования в туристской организации;

ü  освоить методику разработки нового туристского продукта на основе формализованного подхода (нормативная документация) и экономического подхода (оценка эффективности туристского продукта);

ü  изучить основы кадрового менеджмента – цель, задачи, принципы, стили, управления персоналом;

ü  установить порядок разработки и внедрения стандартов, продуктовых и технологических инноваций в туристских организациях.

2. Место учебной дисциплины в структуре ОП ВПО

Учебная дисциплина М2.В. ОД.2 «Управление турфирмой» является обязательной дисциплиной вариативной части профессионального цикла. Дисциплина изучается во 2 семестре.

Для изучения данной дисциплины необходимы следующие знания, умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами: «Введение в специальность», «Менеджмент организации», «Управление персоналом», «Организация туристской деятельности», «Маркетинг в туристской индустрии».

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование (в соответствии с ФГОС ВПО) следующих компетенций по направлению 100400 «Туризм», программа «Туроператорская и турагентская деятельность»:

ОК – 5 Способность использовать навыки и умения организации научно-исследовательских и научно-производственных работ, управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать благоприятный морально-психологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной деятельности

ОК – 6 Готовность нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности

ОК – 8 Способность оказывать позитивное воздействие на окружающих собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения

ОК – 9 Способность проявлять инициативу, в том числе в сложных и нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности

ОК – 13 Способность свободно демонстрировать навыки работы в научно-исследовательском коллективе (в лаборатории, бизнес-инкубаторе, студии и так далее), генерировать новые идеи, поддерживать и развивать собственный креативный потенциал и творческие способности сотрудников

ОК – 19 Способность формировать, оформлять, представлять, докладывать и анализировать результаты выполненной работы

ПК – 1 Способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию

ПК – 2 Способность к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном уровнях

ПК – 6 Способность к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии

ПК – 7 Владение приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии

ПК – 10 Способность разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии

ПК – 11 Готовность использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно-исследовательских работах в сфере туризма

ПК – 12 Способность ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма

ПК – 13 Готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений

ПК – 14 Способность к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии

В процессе изучения дисциплины происходит формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

знать: основы кадрового менеджмента, командообразования, управления качеством, положения профессиональных стандартов, содержащих требования к квалификации персонала туристских компаний; основы психологии и конфликтологии, классификацию конфликтов, методы разрешения конфликтных ситуаций; основы стратегического планирования, федеральный закон «Об основах туристской деятельности», нормативные документы, регулирующих деятельность туристских компаний; профессиональные стандарты.

уметь: составлять план работы, анализировать, интерпретировать полученные результаты, прогнозировать развитие ситуации на несколько шагов вперед; находить нестандартные решения, создавать новое, нетривиальное, диагностировать и развивать творческий, научный потенциал персонала, определять тип темперамента работников; разрабатывать стандарты на услуги в туристской компании, взаимодействовать с органами по сертификации туристских услуг, организовывать работу экспертов по сертификации, внедрять стандарты организации.

владеть навыками: проектирования, прогнозирования, организаторскими способностями, коммуникативными способностями, генерирования идей, постановки научно-исследовательских задач, аргументации выдвигаемых положений, выводов, гипотез.

4. Структура дисциплины

Цель и задачи курса. Предмет, объект. Принципы управления туристской организацией. Сущность туристского проектирования. Этапы разработки туристского продукта по ГОСТ Р 50681 – 2010 . Цель, задачи и принципы управления персоналом. Технология управления персоналом, оценка качества работы персонала. Правила и порядок разработки стандартов организаций. Этапы разработки стандарта на туристские услуги.

5.Общая трудоемкость дисциплины

3 зачетных единицы (108 часов).,

6. Форма контроля: - экзамен – 2 семестр

Современные информационные технологии в туризме

1. Цели освоения учебной дисциплины

Курс «Современные информационные технологии в туризме» рассчитан на повышение квалификации пользователей для обеспечения профессиональной подготовки выпускников.

Целью курса является формирование и развитие компетенций слушателей в области современных программно‐информационных и сетевых технологий, используемых в туристической индустрии

Задачи курса:

1. Изучение современных сетевых технологий, используемых в туристической индустрии

2. Изучение современных программно‐информационных средств, используемых в туристической индустрии

3. Получение навыков работы с сетевыми программными и аппаратными решениями для туристической отрасли

2.Место учебной дисциплины в структуре ОП ВПО

Дисциплина М2.В. ОД.3 «Современные информационные технологии в туризме» относится к вариативной части профессионального цикла дисциплин, предназначенной для студентов, обучающихся по направлению подготовки100400.68– «Туризм». Изучается в третьем семестре.

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование (в соответствии с ФГОС ВПО) следующих компетенций по направлению 100400 «Туризм», программа «Туроператорская и турагентская деятельность»:

(ОК-11) - способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал;

(ОК-18) - способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы;

(ПК-11) - готовностью использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно - исследовательских работах в сфере туризма;

№ п/п	Код и название компетенции	Ожидаемые результаты
1	2	3
1	способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11);	Знать: типовой состав программного комплекса, предназначенного для автоматизации деятельности туристического офиса.
Уметь: ориентироваться на рынке современных компьютерных технологий, выбирать для решения конкретных задач необходимый программный продукт.
Владеть: новыми информационными технологиями в туристском бизнесе.
2	способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы (ОК-18);	Знать: - основные направления деятельности туристического офиса, которые возможно автоматизировать. - понятие глобальной системы бронирования и резервирования, наименования и возможности наиболее распространенных систем, способы подключения к глобальным системам бронирования и резервирования.
Уметь: применять теоретические знания при решении практических задач в туристской деятельности, используя возможности вычислительной техники и программного обеспечения.
Владеть: знаниями о рынке современных компьютерных технологий, научиться выбирать для решения конкретных задач необходимый программный продукт.
3	готовностью использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно - исследовательских работах в сфере туризма (ПК-11);	Знать: понятие электронного справочника, наименования и возможности наиболее распространенных электронных справочников. - возможности использования справочной информации на CD-дисках и в сети Интернет, элементы автоматизированных систем управления и научных исследований.
Уметь: работать с программными продуктами, используемыми в туризме.
Владеть: устойчивыми навыками работы с программными продуктами, используемыми в туризме.

4. Структура дисциплины

В дисциплине изучаются разделы, связанные с основными принципами, методами и свойствами информационных и коммуникационных технологий, их применения в индустрии туризма и СКС. Рассматриваются способы передачи информации в сетях, классификация каналов связи, стандарты сетевых технологий. Затрагиваются вопросы электронной коммерции в туризме, туристических виртуальных сообществ. Изучаются основы сайтостроения, технологии создания и размещения сайтов и материалов в сети Интернет. Рассматриваются вопросы использования геоинформационных систем в туризме

5.Общая трудоемкость дисциплины

3 зачетных единицы (108 часов).,

6. Форма контроля: - экзамен – 3 семестр

Туризм и проблемы современного общества

1. Цели освоения учебной дисциплины

Целью освоения учебной дисциплины (модуля) «Туризм и проблемы современного общества» является:

- достичь объемного представления о комплексном развитии нашего общества, научиться видеть во всех процессах их системность, при котором поверхностные, односторонние положения приводят замыслы любой деятельности к изоляции и пагубным ошибкам.

Задачи данной дисциплины:

- раскрыть специфику туризма как основу преобразования общества, мобилизующего характера;

- увидеть в туризме силу, влияющую на переосмысление устаревших тенденций, обрести характер современных тенденций по укреплению интеграционных и антикризисных аспектов;

- обогатить профессиональность туризма как неиссякаемый источник новаторства для обогащения общества и преодоления деформации современных социально-культурных и экономических отношений;

- обрести навыки понимания туризма как системы утверждения реального гуманизма на уровне межличностного. культурно-образовательного творчества.

2.Место учебной дисциплины в структуре ОП ВПО

Учебная дисциплина М.1.В. ОД.3.2 «Туризм и проблемы современного общества» относится к вариативной части общенаучного цикла и является обязательной дисциплиной.

Для изучения данной дисциплины необходимы следующие знания, умения и компетенции, полученные обучающимися в процессе подготовки магистра.

Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование (в соответствии с ФГОС ВПО) следующих компетенций по направлению 100400 «Туризм», программа «Туроператорская и турагентская деятельность»:

ОК-3 Готовность общения в научной профессиональной социально-общественной деятельности

ОК-5 Способность использовать навыки и умения организации научно-производственной работы в управлении коллективом, владеть командообразовательными навыками для формирования благоприятного морально-психологического климата в достижении поставленных задач и целей.

В результате освоения дисциплины обучаемый должен

Знать: научно-методологические основы развития общества, специфику организации общества. Роль социального института туризма с его нормами поведения в жизнедеятельности индивида; основы организаторской деятельности, принципы стимулирования, овладевая индивидуальными подходами к людям.

Уметь: анализировать правовые. организационные принципы туризма, делая отборы и выбор важнейших объектов для привлечения обновленных устремлений познания, так и организации для развития туристического рынка; сопоставлять проблемы организаторских устремлений с реальными возможностями, устраняя утопию и завышенные оценки в жизнедеятельности коллектива;

Владеть: организационными нормами в обеспечении эффективности и оптимальности туристической деятельности; объемной информацией, сочетанием инновационных технологии с опытом других туристических компаний, критическим подходом к самореализации как коллектива и его управления.

4. Структура дисциплины

Сущность кризисных явлений. Социально-культурные, экономические, антропологические кризисы в России. Проблемы антикризисного развития. Рыночная культура. Деформация современной системы. Итоги и уроки. Туризм в системе российского общества. Потенциальные возможности туризма. Организационно-креативная основа туризма Значение туризма для развития личности. Социально-культурная профессиональная направленность туризма. Продвижение личности в организации и реализация стратегии туризма.

5.Общая трудоемкость дисциплины

1 зачетная единица (36 часов).,

6. Форма контроля: - зачет – 1 семестр

«Бизнес-планирование в туризме»

1. Цели освоения учебной дисциплины

Целями освоения учебной дисциплины являются закрепление и практическое применение теоретических знаний в сфере бизнес-планирования на предприятиях туристской индустрии; изучение основных элементов бизнес-планов и практическое применение их на практике.

Дисциплина предполагает решение следующих задач:

ü  раскрыть сущность и значение бизнес-планирования в деятельности туристских организаций;

ü  освоить классификацию и характеристику бизнес-планов;

ü  выявить требования к составлению бизнес-планов;

ü  определить последовательность разработки бизнес-планов;

ü  освоить методики расчёта экономических показателей в расчётных разделах бизнес-плана.

2. Место учебной дисциплины в структуре ОП ВПО

Учебная дисциплина М2.В. ОД.4 «Бизнес-планирование в туризме» является обязательной дисциплиной вариативной части профессионального цикла. Дисциплина изучается во 2 семестре.

Для изучения данной дисциплины необходимы следующие знания, умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами: «Введение в специальность», «Менеджмент организации», «Управление персоналом», «Организация туристской деятельности», «Маркетинг в туристской индустрии».

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование (в соответствии с ФГОС ВПО) следующих компетенций по направлению 100400 «Туризм», программа «Туроператорская и турагентская деятельность»:

ОК – 12 Способность использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности

ОК – 14 Способностью выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции и дедукции, и т. п.

ОК – 15 Способность ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и другим признакам

ОК – 17 Способностью находить, обобщать, анализировать, синтезировать и критически переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную информацию

ПК – 1 Способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию

ПК – 2 Способность к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном уровнях

ПК – 8 Способность формулировать концепцию туристского предприятия, разрабатывать эффективную стратегию и формировать активную политику оценки рисков предприятия туристской индустрии

ПК – 9 Способность оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне)

ПК – 12 Способность ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма

ПК – 14 Способность к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии

В результате освоения дисциплины обучаемый должен

знать: основы организации туроператорской и турагентской деятельности, методологию научного исследования, количественные и качественные методы измерения; основы стратегического планирования, правила, порядок и принципы разработки стратегии развития туристской индустрии; федеральный закон «Об основах туристской деятельности», нормативные документы, регулирующие деятельность туристских компаний; сущность бизнес-планирования, классификацию бизнес-планов, содержание и характеристику элементов бизнес-планов;

уметь: формулировать цель и задачи бизнес-планирования; исследовать рыночную конъюнктуру: спрос и предложение на туристские услуги, разрабатывать товарную стратегию, составить планы продаж, затрат, строить график безубыточности, делать финансовые прогнозы развития туристской организации; рассчитывать план прибыли и убытков, сделать финансовый прогноз деятельности турфирмы.

владеть навыками: организаторскими способностями, лидерства, разрешения спорных ситуаций, планирования и прогнозирования, анализа, оценки качества разработанных бизнес-планов.

4.Структура дисциплины

Учебная дисциплина предполагает изучение следующих разделов:

цель и задачи бизнес-планирования;

типы и виды бизнес-планирования, структура бизнес-плана;

стратегический, маркетинговый план и их характеристика;

производственный план, финансовый план, стратегия управления персоналом и их характеристика.

5. Общая трудоемкость дисциплины составляет

3 зачетных единицы, (108 часов)

6. Форма контроля – экзамен – 2 семестр

АСУ, используемые турфирмой. Оргтехника

1. Цели освоения учебной дисциплины

Целями освоения учебной дисциплины являются формирование у будущего магистра совокупности знаний, умений и навыков работы с самым широким спектром современного программного обеспечения: прикладными и коммуникационными программами, специальными пакетами программ, мультимедийными программами, связанных с туристическим бизнесом.

Основными задачами курса являются:

- формирование информационной культуры;

– получение обучаемыми навыков, умений и знаний о современных информационных технологиях, используемых в области туризма, и перспективах их развития;

– выработка устойчивых навыков работы с программными продуктами, АСУ, используемыми в туризме;

- использование ресурсов Интернет для формирования туристского продукта.

2.Место учебной дисциплины в структуре ОП ВПО

Дисциплина М2.В. ОД.5 «АСУ, используемые турфирмой. Оргтехника» относится к вариативной обязательной части профессионального цикла дисциплин, предназначенной для студентов, обучающихся по направлению подготовки100400.68– «Туризм». Изучается во втором семестре.

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Изучение дисциплины предполагает знание основ информатики, компьютерных технологий программы бакалавриата, компьютерных технологий в науке и образовании.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование (в соответствии с ФГОС ВПО) следующих компетенций по направлению 100400 «Туризм», программа «Туроператорская и турагентская деятельность»:

(ОК-11) - способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал;

(ОК-18) - способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы;

(ПК-11) - готовностью использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно - исследовательских работах в сфере туризма;

В результате освоения дисциплины студент должен получить ожидаемые результаты:

№ п/п	Код и название компетенции	Ожидаемые результаты
1	2	3
1	способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11)	Знать: основные типы АСУ для автоматизации деятельности туристического офиса.
Уметь: эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах
Владеть: навыками использования новейших информационных технологий
2	способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы (ОК-18)	Знать: наименования и возможности наиболее распространенных программных продуктов автоматизации деятельности туристического офиса.
Уметь: ориентироваться в современном состоянии, классификации и тенденциях развития информационных технологий и систем в туризме.
Владеть: навыками анализа эффективности применяемых прикладных программ.
3	готовностью использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно - исследовательских работах в сфере туризма (ПК-11)	Знать: основные достижения науки и передовой технологии в научно - исследовательских работах в сфере туризма
Уметь: использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно - исследовательских работах в сфере туризма
Владеть: навыками работы с основными АСУ, применяемыми в туризме

4. Содержание дисциплины

В дисциплине изучаются разделы, связанные с аппаратно‐техническим и программным обеспечением информационных технологий. Рассматриваются прикладное программное обеспечение и информационные ресурсы в туризме, проблемно ориентированные пакеты прикладных программ. Изучаются средства коммуникации и связи, применяемые в туристической отрасли, а также средства оргтехники для СКС и туризма.

5. Общая трудоемкость дисциплины составляет

2 зачетных единицы, (72 часов)

6. Форма контроля – зачет – 2 семестр

«Перспективы развития видов туризма»

1. Цели и задачи освоения учебной дисциплины

Целями освоения учебной дисциплины «Перспективы развития видов туризма» являются получение студентами знаний о тенденциях развития различных видов туризма, исследование новых, перспективных видов туризма, применение теоретических знаний в профессиональной деятельности.

Задачами освоения дисциплины являются:

- исследование классификации видов туризма по различным критериям,

- анализ особенностей и проблем развития видов туризма,

- анализ новых видов туризма и проблем их развития.

2. Место учебной дисциплины в структуре ООП ВПО

Учебная дисциплина «Перспективы развития видов туризма» М2.В. ДВ.1. является дисциплиной вариативной части по выбору, обучающихся по направлению подготовки 100400.68– «Туризм». Изучается в первом семестре. Изучения данной дисциплины предполагает следующие знания дисциплин «Технология выездного и въездного туризма», «Технология внутреннего туризма», «Виды и тенденции развития туризма».

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование (в соответствии с ФГОС ВПО) следующих компетенций по направлению 100400 «Туризм», программа «Туроператорская и турагентская деятельность»:

(ОК-7) - способностью к успешной адаптации и практическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта и объективной оценке своих возможностей