ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Управление Федеральной службы по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области
г. Омск, 10 лет Октября, 98
тел/E-mail: *****@***com http//*****
ПРЕСС-ВЫПУСК (2.04.2010)
Роспотребнадзор в суде отстаивает права граждан на безопасные продукты питания.
Несоблюдение требований санитарного законодательства повлекло административное приостановление деятельности мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный мир» на 90 суток.
Такое решение вынес Октябрьский районный суд, рассмотрев материалы административного дела. В ходе внеплановой проверки специалистами Роспотребнадзора были установлены грубые нарушения санитарных правил и норм при производстве.
Прежде всего, на колбасные изделия и деликатесы из мяса, а это более 20 наименований, у производителя нет санитарно-эпидемиологических заключений с подтверждением сроков годности. Лабораторные исследования продукции показали завышенное содержание влаги и заниженное содержание белка в готовых изделиях.
В сырьевом цехе выявлено нарушение поточности технологического процесса: загрузка сырья и выгрузка готовой продукции осуществляется в одни двери. В другом цехе установлена раковина для мытья, но подводки канализационных труб нет, поэтому все стоки выливаются прямо на пол. В цехе, где осуществляется мойка оборотной тары, производится и распиливание и фасовка костных наборов.
Поскольку ежедневно предприятие «Колбасный мир» производит свыше 6 тонн продукции, которые реализуются во многих предприятиях города, суд признал, что нарушение санитарных правил и норм создает угрозу для здоровья населения и выбрал соответствующую меру наказания.
Пресс-секретарь
При использовании информации ссылка на пресс-службу обязательна!
