Введение

Введение

Настоящий Доклад подготовлен в соответствии с распоряжением главы администрации Краснодарского края -р «Об утверждении системы стратегических целей Краснодарского края и показателей их достижения» и Методическими рекомендациями по подготовке докладов о результатах и основных направлениях деятельности субъектов бюджетного планирования.

Доклад представлен субъектом бюджетного планирования – департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и отражает результаты и основные направления деятельности департамента.

Оценка перспектив развития агропромышленного комплекса края на ближайшие три года была проведена исходя из сценарных условий социально-экономического развития Краснодарского края на период до 2014 года, с учетом и на основе прогноза социально-экономического развития Краснодарского края на среднесрочную перспективу, с применением индексов-дефляторов, рекомендуемых Минэкономразвития России, стратегии развития АПК до 2020 года, а также с учетом целей и задач, поставленных Министерством сельского хозяйства РФ на среднесрочный период.

Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в соответствии с положением о департаменте, утвержденным постановлением главы администрации Краснодарского края от 01.01.01 года № 000, является органом исполнительной власти Краснодарского края, осуществляющим функции по государственной поддержке и реализации государственной политики в сфере сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности.

1. Стратегические цели, тактические задачи деятельности СБП и показатели их достижения.

В обеспечении устойчивого развития экономики Краснодарского края важнейшее место принадлежит сельскому хозяйству – отрасли, обеспечивающей не только продовольственную безопасность, но и определяющую социальную атмосферу края.

За двенадцать месяцев 2012 года объем продукции сельского хозяйства всех сельскохозяйственных (далее - сельхозпроизводители) производителей края в действующих ценах составил 229,2 млрд. рублей, темп роста к аналогичному периоду 2011 года в действующих ценах – 93,06%.

Индекс производства в сельском хозяйстве составил 90,2%, в рыболовстве и рыбоводстве – 84,9%, в пищевой промышленности, включая напитки и табак – 91,2%.

Оборот по видам экономической деятельности крупных и средних организаций АПК (676 организаций) составил 282,0 млрд. рублей, в том числе: сельского хозяйства (440 организаций) – 97,97 млрд. рублей, рыболовства и рыбоводства (9 организаций) – 432,3 млн. рублей, пищевой промышленности (без алкогольной), включая табачную (197 организаций) – 173,46 млрд. рублей, заготовительной отрасли (30 организаций) – 10,15 млрд. рублей.

При этом темп роста оборота в действующих ценах обеспечен в целом по АПК на 106,2%, из них в сельском хозяйстве – 104,7%, в рыболовстве и рыбоводстве – 105,8%, в пищевой промышленности с учетом производства табачных изделий – 106,7%, в целом по организациям по хранению и складированию зерна – в 1,14 раза.

Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных собственными силами работ и услуг по чистым видам экономической деятельности крупными и средними организациями АПК (всего 1290 организаций) в отчетном периоде оценивается в объеме 255,3 млрд. рублей, в том числе: в сельском хозяйстве (494 организации) – 81,30 млрд. рублей, в рыболовстве и рыбоводстве (23 организации) – 193,9 млн. рублей, в пищевой промышленности (включая напитки, табак) с учетом направления «Хранение и складирование зерна» (773 организации) – 173,8 млрд. рублей.

Темп роста отгрузки в действующих ценах в целом по АПК составил 107,9%, из них: в сельском хозяйстве – 107%, в рыболовстве и рыбоводстве – 95,7%, в пищевой промышленности, включая направление «Хранение и складирование зерна» – 108,4%.

Фонд начисленной заработной платы работникам АПК за 2012 год составил 36,4 млрд. рублей, что на 7,4% больше, чем в 2011 году, в том числе доля сельского хозяйства – 59,8% или 21,7 млрд. рублей, темп роста – 105,4%, доля рыболовства и рыбоводства – 0,6% или 218,5 млн. рублей, темп роста – 110,4%, доля перерабатывающей промышленности – 39,6% или 14,4 млрд. рублей, темп роста – 110,2%, доля заготовительной отрасли – 3% или 1114,8 млн. рублей, темп роста – 130,0%.

В 2012 году на предприятиях АПК края обеспечен стабильный рост заработной платы на 12,8% по сравнению с 2011 годом (в среднем по краю темп роста составил 112,8%).

В среднем по АПК края заработная плата составила 18488,2 руб., в том числе в сельском хозяйстве – 17306,3 руб., темп роста – 111,9% (из них: в растениеводстве – 17406,2 руб., в животноводстве – 17532,2 руб., в рыболовстве и рыбоводстве – 21676,4 руб., в промышленности и заготовительной отрасли –,3 руб.)

Средняя численность работников крупных и средних предприятий АПК в 2012 году составила 163,9 тыс. человек, что на 4,8% ниже численности, чем в 2011 году, в том числе: в сельском хозяйстве занято 105,7 тыс. человек, из них 84,2 тыс. человек в растениеводстве, 17,6 тыс. человек в животноводстве, в пищевой промышленности 57,4 тыс. человек, в том числе 3,5 тыс. человек в заготовительной отрасли.

По итогам работы за 2012 год, крупными и средними предприятиями АПК края получена прибыль (до налогообложения) более 24,9 млрд. рублей или 118,4% к уровню 2011 года, в том числе по сельскому хозяйству – 13,6 млрд. рублей или 97,6%, по рыболовству и рыбоводству – 36,8 млн. рублей или 108,5%, по производству пищевых продуктов, включая напитки и табак (без алкогольной промышленности) – 8,2 млрд. рублей или 183,2%, по заготовительной отрасли – 3,2 млрд. рублей или 118,6%.

Прибыль 419 прибыльных предприятий АПК за 2012 год составила 29,5 млрд. рублей или 113,5%, в том числе: по 274 прибыльным предприятиям сельского хозяйства – 16,5 млрд. рублей или 99,8%, по 8 прибыльным предприятиям рыболовства и рыбоводства – 36,8 млн. рублей или 105,8%, по 127 прибыльным предприятиям перерабатывающей промышленности – 9,4 млрд. рублей или 139,1%, по 10 предприятиям заготовительной отрасли – 3,6 млрд. рублей или 132,5%.

Убыток 108 убыточных предприятий АПК за 2012 год составил 4,6 млрд. рублей или 92,7%, в том числе: по 57 убыточным предприятиям сельского хозяйства – 2,9 млрд. рублей или 111,9%, предприятия рыболовства, рыбоводства в 2012 году показали только положительный результат, по 35 убыточным предприятиям перерабатывающей промышленности – 1,7 млрд. рублей или 71,8%, по 5 предприятиям заготовительной отрасли – 411,0 млн. рублей или 1383,1%. В целом по отрасли доля убыточных предприятий за отчетный период составила 20,5% от общего количества предприятий.

Надо отметить, что за 2012 год самая сложная ситуация отмечена в заготовительной отрасли. Количество убыточных предприятий составляет 16 предприятий или 61,5% от общего числа крупных предприятий отрасли. За 2012 год убыток от хозяйственной деятельности в целом по отрасли составил 411,0 млн. рублей, увеличился в сравнении с 2011 годом в 13 раз. Также убытки увеличились в следующих отраслях: животноводческой – в 1,4 раза, виноделия – в 2 раза, кондитерской – в 1,3 раза, в консервной – 1,4 раза..

Причиной роста убытков по отдельным предприятиям стало снижение объемов производства некоторых видов продукции вследствие сокращения платежеспособного спроса, увеличение цен на энергоносители, материально-технические ресурсы и вырабатываемую продукцию, проведение реконструкции производства, регулирование цен на социально значимые продукты питания, увеличение затрат на обслуживание кредитов.

Поступление доходов в консолидированный бюджет края по предприятиям АПК за 2012 год составило по основным налогам 15,1 млрд. рублей или 111,0% к 2011 году. Обеспечено исполнение плана по доходам консолидированного бюджета края за 2012 год – 100,1%, плана с учетом дополнительного задания – 97,9%, при этом обеспечено поступление к 2011 году по основным налогам:

налог на прибыль организаций – 124,3 %, исполнение годового плана составило 104,7%;

налог на доходы физических лиц – 105,5%, исполнение годового плана составило 98,4%;

налог на имущество организаций – 106,0%, исполнение годового плана составило 99,3%;

акцизы – 113,2%, исполнение годового плана составило 96,2%;

единый сельскохозяйственный налог – 102,5%, исполнение годового плана составило 109,4%.

Наряду с государственной поддержкой, оказываемой организациям АПК федеральным центром и администрацией Краснодарского края, в 2012 году департамент продолжил активную имиджевую и презентационную политику.

В период 20-29 января 2012 года в г. Берлин, Германия, прошла международная выставка «Зеленая неделя 2012». Основной целью участия края в выставке является привлечение внимания иностранных инвесторов к Краснодарскому краю, продвижение продукции, производимой предприятиями края, на зарубежные рынки.

С 5 по 8 июня 2012 года в г. Минск, Республика Беларусь, прошла 22-я Международная агропромышленная выставка «Белагро 2012», одна из самых представительных в Республике.

Основной задачей экспозиции являлось содействие расширению торгово-экономических и научно-технических связей Кубани с Республикой Беларусь.

В рамках деловой программы XI Международного инвестиционного форума «Сочи-2012», прошедшего с 20 по 23 сентября 2012 г., в программе данного фонда было представлено 150 инвестиционных проектов в сфере АПК и переработки на общую сумму 133 млрд. руб.

В период с 20 по 23 ноября 2013 года в г. Краснодаре состоялась XIX Международная агропромышленная выставке «ЮГАГРО 2012». «ЮГАГРО-2012» стала местом проведения обширной деловой программы.

Объем инвестиций в основной капитал по агропромышленному комплексу Краснодарского края (по крупным и средним предприятиям) в 2012 году составил около 29,0 млрд. рублей, что составляет 92,2% к уровню 2011 года, из них:

18,7 млрд. рублей – объем инвестиций в сельское хозяйство (98,2%);

9,6 млрд. рублей – объем инвестиций в пищевую промышленность (76,6%);

0,7 млрд. рублей – объем инвестиций в заготовительную отрасль.

При этом доля инвестиций в АПК составляет в общем объеме краевых инвестиций 4,98%.

Сельское хозяйство как отрасль материального производства имеет свою внутреннюю специфику, определяемую природными условиями, и внешнюю, проявляющуюся во взаимосвязи с другими отраслями материального производства. Кроме того, в последнее десятилетие на отрасль в целом влияет мировая рыночная конъюнктура. Для сохранения устойчивости в сельском хозяйстве, отрасль должна адекватно реагировать на изменения и трансформировать производственные отношения и производительные силы для удержания системы в равновесном состоянии. Запас устойчивости для отрасли может быть обеспечен в наращивании инноваций и инвестиций, использовании достижений науки, техники, активизации государственного вмешательства в управлении этими процессами.

Учитывая вышеизложенное, в соответствии с Федеральным законом от 01.01.01 года «О развитии сельского хозяйства», законодательно устанавливающим цели, правовые основы и направления федеральной аграрной политики как составной части социально-экономической политики государства, департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, определены пять основных стратегических целей, утвержденных в стратегии развития агропромышленного комплекса до 2020 года:

Цель 1. интенсивное развитие животноводства

Цель 2. развитие растениеводства

Цель 3. увеличение объемов производства продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности

Цель 4. научное и кадровое обеспечение агропромышленного комплекса края

Цель 5. развитие сельских территорий

Цель 6. развитие рыбохозяйственного комплекса

Стратегия развития агропромышленного комплекса Краснодарского края утверждена приказом руководителя департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края от 01.01.01 года № 000 .

Достижение поставленных целей возможно за счет освоения инновационных факторов в технологической, управленческой, экономической и социальной сферах, а также повышения финансовой поддержки отрасли, при максимальной активности аграрной политики края.

Решение поставленных целей позволит создать предпосылки для повышения эффективности и конкурентоспособности предприятий агропромышленного комплекса Краснодарского края, использования имеющегося потенциала роста масштабов производства продовольствия и повышения качества жизни населения, занятого на предприятиях комплекса.

Мероприятия будут проводиться в рамках текущей деятельности Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, федеральных и краевых целевых программ за счет средств федерального, краевого и местного бюджетов, а также привлечения внебюджетных источников, в том числе собственных средств организаций агропромышленного комплекса.

Цель 1. интенсивное развитие животноводства: выражается в увеличении объемов производства продукции животноводства в сопоставимых ценах к предыдущему году: 101,4% в 2010 году, 102,0% в 2011 году, 94,1 % в 2012 году, 91,9 % в 2013 году, 102,2% в 2014, 103,8 в 2015 году, 103,1 в 2016 году и улучшении материально-технической базы предприятий животноводческой отрасли до 40 % к 2016году.

Основными тактическими задачами являются:

- Строительство объектов и приобретение оборудования животноводства. Оценивается следующими показателями: строительство и реконструкция в течение 2013 – 2016 годов 20 животноводческих объектов.

- Улучшение генетического потенциала, количества и качества животноводческой продукции. Оценивается показателями: завоз в течение гг. племенных животных в количестве КРС – 10,0 тыс. голов, свиней –7,0 тыс. голов, в целях достижения удельного веса к 2016 году племенных животных КРС – до 28,5%, свиней – до 4,9%; прирост реализации племенного молодняка ежегодно на 10%; достижение количества КРС до 680,9 тыс. голов к 2016 году, свиней – до 1097,3 тыс. голов (данная цифра пересматривается из-за большого уничтожения поголовья свиней в связи с эпидемией африканской чумы), птицы – до 28,8 млн. голов; увеличение удоя молока на 1 фуражную корову до 6188 кг; достижение объемов производства к 2016году: скота и птицы в живом весе – до 495,5 тыс. тонн, молока – до 1460,10 тыс. тонн, яиц – до 2247,0 млн. штук.

- Повышение уровня душевого потребления продукции животноводства. Оценивается показателями: уровень душевого потребления к 2016г. мяса – на уровне 75 кг в год, молока – на уровне 242 кг в год.

Выполнение поставленных задач направлено на решение основных проблем отрасли животноводства: изношенность материально-технической базы и недостаточная обеспеченность высокотехнологичным оборудованием, низкий генетический потенциал используемых животных, слабые темпы освоения прогрессивных технологий, а также на обеспечение населения края экологически чистой сельскохозяйственной продукцией, произведенной в сельхозорганизациях края; насыщение краевого рынка продукцией собственного производства и обеспечение населения продуктами питания с повышенной пищевой и биологической ценностью.

Учитывая сохраняющуюся тенденцию к росту расходов населения на мясные и молочные продукты, в среднесрочной перспективе предполагается развитие отрасли животноводства, что в свою очередь приведет к приросту потребности в кормах и обеспечит расширение емкости внутреннего рынка продукции растениеводства и перерабатывающих предприятий.

Дефицит кредитных ресурсов и собственных средств не позволил в срок завершить строительство и реконструкцию крупных животноводческих комплексов. В результате в 2012 году введен в строй 1 объект и реконструировано 7 вместо 18, привлечено инвестиций на строительство, реконструкцию и модернизацию животноводческих объектов в объеме 2,5 млрд. рублей.

По состоянию на 1 января 2013 года во всех категориях хозяйств насчитывается 592,1 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 41,4 тыс. голов или 6,5 % ниже уровня прошлого года. Поголовье коров составляет 243 тыс. голов, что на 12 тыс. голов или 4,7 % меньше уровня прошлого года. В целом по краю численность свиней составила 315,4 тыс. голов или 37,8 % к уровню прошлого года.

Во всех категориях хозяйств за 2012 год произведено скота и птицы на убой в живой массе 558,7 тыс. тонн, что ниже уровня прошлого года на 26,3 тыс. тонн или 4,5 %. Общий объем производства молока превысил прошлогодний показатель на 9,3 тыс. тонн или 0,7 % и достиг 1385,9 тыс. тонн., но при этом план по данному показателю выполнен только на 96,4 %, при этом удой молока на 1 фуражную корову составляет 5849 кг это на 5,2 % больше планового показателя, что говорит об улучшении качества стада, но при этом из-за его снижения план по объему производства молока не выполняется. Недополучение объёма производства молока связано с сокращением численности дойного стада и невыполнением программного показателя удоя коров. Основные причины снижения численности коров:

- проведение мероприятий по оздоровлению стада от лейкоза, туберкулеза и некробактериоза,

- зоотехническая выбраковка низкопродуктивного скота, который в настоящее время в краевом стаде составляет около 20%, и замена его на импортный, более продуктивный.

В течение 2012 года в хозяйствах края продолжалась модернизация стада – выбраковка низкопродуктивного поголовья, а также в рамках КЦП «Профилактика и ликвидация лейкоза крупного рогатого скота в Краснодарском крае» в 2012 году выбыло по причине лейкоза более 2,5 тыс. голов высокопродуктивных коров.

Проведенный анализ показал, что сокращение численности крупного рогатого скота за 2012 год произошло по следующим причинам:

- увеличилась сдача на перерабатывающие предприятия и бойни выбракованного поголовья,

- возросла сдача кондиционного поголовья с откорма,

- недополучено телят к уровню прошлого года,

- увеличился внутрихозяйственный забой.

Численность свинопоголовья на 1 января 2013 года составила 315,4 тыс. голов или 37,8 % к уровню 2011 года.

С начала года объем производства свиней на убой составил 56,1 тыс. тонн, что на 23,3 % ниже показателя прошлого года.

Снижение производственных показателей в свиноводстве связано с проведением мероприятий по ликвидации очагов африканской чумы свиней. В 2012 году на территории Краснодарского края было зарегистрировано 26 очагов и 4 инфицированных объекта по АЧС. В результате проведенных мероприятий было отчуждено около 180 тыс. голов свиней. Кроме того, свиноводческие сельхозпредприятий и крестьянские фермерские хозяйства, имеющие низкий зоосанитарный статус (1 и 2 компартмет), в целях снижения концентрации свиней и недопущения возникновения и распространения заболевания, ликвидировали свинопоголовье.

На 1 января 2013 года овец в крае насчитывается 7,7 тыс. голов, что составляет 76,7 % к уровню прошлого года. Стадо овец сократилось по причине проведения ветеринарно-санитарных мероприятий по ликвидации бруцеллеза овец в «Урупский» Отрадненского района.

Птицы на отчетную дату насчитывается 14,3 млн. голов, что на 2,7 млн. голов или 22,7 % выше уровня прошлого года. Производство яйца составило 1684,8 млн. штук или 100,2 % к уровню 2011 года.

Птицеводческими предприятиями Краснодарского края за прошедший год произведено 881,3 млн. штук яиц, что на 4,5 % ниже уровня 2011 года. Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки снизилась на 3 штуки и составила 291 против 294 штук в 2011 году. На ситуацию в яичном птицеводстве повлиял тот факт, что самое крупное предприятие края – птицефабрика», производящая более 230 млн. куриного яйца в год, находится в конкурсном производстве, и проводятся мероприятия по прекращению производственной деятельности и ликвидации поголовья.

Производство мяса птицы на убой увеличено на 12,3 тыс. тонн или 8,5 % и достигло 157,2 тыс. тонн.

По сравнению с аналогичным периодом 2011 года поголовье птицы в хозяйствах всех категорий увеличилось на 11,5% и составило 26,3 млн. голов.

Производство куриных яиц в хозяйствах всех категорий за 2012 год составило 1684,8 млн. штук, что на 0,2% больше соответствующего периода прошлого года при этом плановый показатель не выполнен на 0,01%. При получении 1802 млн. штук яиц в год в 2010 году на 1 жителя Кубани приходилось 360 шт. яиц в год, что на 100 шт. больше, чем рекомендовано для потребления Институтом питания. Поэтому рядом предприятий принято решение о перепрофилировании на производство мяса цыплят-бройлеров.

Цель 2. развитие растениеводства: выражается в увеличении объемов производства. В 2012 году произошел небольшой спад производства 88,2% по отношению к 2011 году, в сопоставимых ценах, в 2013 году – 99,2%, в 2014 году – 101,2%, в 2015 году – 100,5%, в 2016 году – 100,7 %

Основными тактическими задачами являются:

- Стабильное производство сельскохозяйственных культур. Оценивается следующими показателями: урожайность в 2016 году: озимой пшеницы – 54,6 ц/га, кукурузы – 42 ц/га, риса – 63,0 ц/га, сахарной свеклы – 420 ц/га, подсолнечника – 23,5 ц/га, сои – до 18,5 ц/га, рапса – 21,5 ц/га, овощей – 107 ц/га; валовой сбор в 2016 году: озимой пшеницы – 6987 тыс. тонн в год, кукурузы на зерно – 2250 тыс. тонн в год, риса – 851 тыс. тонн в год, сахарной свеклы – 7500 тыс. тонн в год, сои – 250 тыс. тонн в год, рапса – 43 тыс. тонн в год, овощей – 770 тыс. тонн в год.

- Увеличение количества и качества используемых земель. Оценивается следующими показателями: увеличение площади посевов, засеваемой элитными семенами до 15% от общей площади посевов к 2016 году; ежегодное увеличение площади орошаемых земель на 300 га к 2016 году; ежегодное увеличение площади тепличных комбинатов на 10 га к 2016 году; увеличение объема внесения минеральных удобрений до 235 тыс. тонн действующего вещества в год; внесение органических удобрений до 4000 тыс. тонн в год, увеличение доли посевной площади до 99,7%.

- Обновление материально-технической базы. Оценивается следующими показателями: коэффициент обновления зерноуборочных комбайнов в сельхозпредприятиях до 12,0 % к 2016 году; коэффициент обновления кормоуборочных комбайнов в сельхозпредприятиях до 12,2 % к 2016 году; приобретение к 2016 году 434 ед. зерноуборочных комбайнов и 84 ед. кормоуборочных комбайнов.

- Повышение эффективности использования технического потенциала. Оценивается показателями: увеличение нагрузки на 1 физический трактор до 190 га пашни к 2016 году; увеличение нагрузки на 1 зерноуборочный комбайн до 380 га; снижение расхода дизельного топлива на 1 га пашни до 63 кг к 2016 году.

- Снижение рисков. Оценивается показателем – удельный вес застрахованных посевных площадей до 15 % от общего объема к 2016 году.

Выполнение поставленных задач направлено на решение основных проблем отрасли растениеводства: недостаточно развитая инфраструктура агропродовольственного рынка, недостаточное обеспечение сельхозпроизводителей края современной высокопроизводительной техникой.

Производство зерновых культур является одним из наиболее рентабельных видов деятельности, выступающим внутренним «финансовым» донором сельского хозяйства, позволяющим поддерживать общую положительную рентабельность производства. Возможности развития зернового хозяйства с ориентацией на экспорт определяются естественными преимуществами Краснодарского края, такими как наличие значительных ресурсов пахотных земель, наличие транспортной, в том числе развитой портовой инфраструктуры, территориальная близость края к наиболее быстро растущим сегментам мирового рынка (страны Центральной и Юго-Восточной Азии, Среднего и Ближнего Востока).

Реализация основных целей в области растениеводства позволит удовлетворить потребности населения (с учетом притока отдыхающих на курорты края) в продуктах питания, внутренние потребности региона в кормах для животноводства, с учетом роста объемов производства и значительно укрепить экспортные позиции края на мировом рынке зерна.

В 2012 году сельхозпроизводителями края намолочено 8839,2 тыс. тонн зерна зерновых и зернобобовых культур или 77,2% к уровню 2011 года. В том числе объемы производства пшеницы по предварительным данным составили 4492,8 тыс. тонн или 62,4% к уровню 2011 года. Снижение объемов производства вызвано снижением урожайности на 15,2 ц/га или на 27,5 %. В свою очередь снижению урожайности способствовали природно-климатические условия (заморозки, недостаток влаги в весенний период) сложившиеся в первой половине 2012 года.

Зерновой кукурузы произведено 2752,7 тыс. тонн при урожайности 42,5 ц/га, что на 6,5 ц/га меньше уровня прошлого года, но при этом валовый сбор увеличился на 506,4 тыс. тонн, за счет увеличение площади посевов.

По итогам 2012 года получены показатели производства сахарной свеклы – 8178,5 тыс. тонн, что на 1104,7 тыс. тонн меньше 2011 года. Озимого рапса собрано 32,8 тыс. тонн, что на 23,4 тыс. тонн меньше прошлогоднего. В крае произведено 751,3 тыс. тонн овощных культур, что на 8,8 тыс. тонн меньше показагода. Показатель урожайность овощей при плане 104,5 ц/га составил на конец года 107,7 ц/га. Снижение урожайности произошло практически по всем видам культур, главной причиной явились неблагоприятные природно-климатические условия сложившиеся в крае в 2012 году.

В 2012 году в крае были увеличены посевные площади подсолнечника на 36,8 тыс. га, поэтому, несмотря на то, что урожайность в 2012 году (23,2 ц/га) осталась практически на том же уровне, производство продукции увеличилось на 44,4 тыс. тонн маслосемян.

Под урожай 2013 года посеяно 1,04 млн. га озимых культур, в том числе 1,0 млн. га озимой пшеницы. В настоящее время на посевах озимых культур ведутся уходные работы. Своевременно проводится борьба с мышевидными грызунами.

В 2012 году валовой сбор риса по Краснодарскому краю с посевной площади 133,3 тыс. га составил 856,7 тыс. тонн в зачетном весе (+33,1 к 2011 г.), что составляет 81 % от общероссийского производства риса в России. Урожайность достигла 64,3 ц/га (+3,3 ц/га к 2011 году) и превышает на 9,4 ц/га общероссийские показатели. Фактический показатель по производству риса превышает планируемый, что обусловлено использованием в посевах семян риса высоких репродукций (20%) и высокопродуктивных новых сортов с потенциальной урожайностью 100-120 ц/га, внедрением новых элементов технологии возделывания культуры, обновлением машинно-тракторного парка для выращивания и уборки риса.

Удельный вес площади, засеваемый элитными семенами, в общей площади посевов в 2012 году составил 15%, показатель выполнен на 100% - оказывалась господдержка из краевого и федерального бюджетов на поддержку элитного семеноводства.

В 2012 году введено в эксплуатацию 300 га орошаемых земель при плане 300 га в год.

В 2012 году введено в эксплуатацию тепличных комбинатов – 12,1 га (по плану 4 га в год), плановый показатель перевыполнен в 3 раза.

В 2012 году внесено минеральных удобрений в объеме 274,08 тыс. тонн при плане 223,0 тыс. тонн д. в., что на 9,6 % больше чем в 2011 году, и на 22,9% больше запланированного на 2012 год объема. Внесение минеральных удобрений позволило обеспечить высокую урожайность всех сельскохозяйственных культур в 2012 году, а также заложить необходимый «фундамент» минерального питания урожая 2012 года, и, тем самым, улучшить общие условия функционирования сельского хозяйства в крае.

В 2012 году внесено органических удобрений в объеме 4519,4 тыс. тонн при плане 4000 тыс. тонн. Выполнение плана внесения органических удобрений благоприятно сказалось на увеличении урожайности по некоторым из культур и снижении последствий от неблагоприятных природно-климатических условий.

Доля посевной площади в общей площади пашни земель сельскохозяйственного назначения составила 98 % (при плане 99,2%), не выполнение планового показателя связано с естественными причинами наличия в хозяйствах края культурных пастбищ, паровых и мелиоративных полей, а также подготовленных земель, использование которых для сева сельскохозяйственных культур не представляется возможным.

За 2012 год предприятиями агропромышленного комплекса приобретено 2107 тракторов, 453 комбайнов зерноуборочных и 103 кормоуборочных комбайнов и комплексов. На условиях финансовой аренды через приобретено 315 единицы сельскохозяйственной техники, а так же 203 единиц техники с субсидированием 50-ти процентов ее стоимости.

Основное внимание в 2012 году было направлено на дальнейшее укрепление материально-технической базы сельскохозяйственного производства, техническое перевооружение и поддержание высокой технической готовности имеющегося парка машин.

Коэффициент обновления основных видов сельскохозяйственной техники за 2012 год составил: по зерноуборочным комбайнам – 8,4%, по кормоуборочным комбайнам и комплексам – 13,6%.

Показатели по приобретению зерноуборочных комбайнов выполнены на 100,2 %, но при этом коэффициент обновления зерноуборочных комбайнов в сельскохозяйственных организациях не выполнен, исполнение составило 81,6%, это связано с тем, что при покупке новой техники старая, очень часто не списывается предприятием, при этом не происходит уменьшения общего количества техники, что и приводит к тому, что количественные показатели выполняются по плану, а качественные нет, после чего было принято решение коэффициент обновления техники не учитывать в дальнейшей стратегии, а оценивать результат по количественному показателю.

Нагрузка пашни на один трактор в 2012 году составила 130,8 га, это связано с тем, что в результате приобретения значительного числа тракторов в крае нагрузка пашни на 1 трактор уменьшилась, что можно расценивать положительно.

В результате технического перевооружения энергообеспеченность сельскохозяйственных организаций на 100 га посевной площади составила 186,4 л. с., что на 7,5 л. с. больше соответствующего уровня прошлого года.

Удельный вес застрахованных посевных площадей в общей посевной площади составил 25,4% из запланированных 40%. Такая ситуация сложилась из-за отсутствия денежных средств для оплаты страховой премии и недоверия сельхозтоваропроизводителей к страховым компаниям.

Цель 3. увеличение объемов производства продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности: выражается в увеличении объемов отгрузки продукции пищевой и перерабатывающей промышленности в сопоставимых ценах (индекс производства) в количестве: 105,7% в 2011 году, 91,2% в 2012 году 102,4 % в 2013 году, в 2014 году 103,0%, в 2015 году 105,0% и в 2016 году 101,1 % по отношению к предыдущему году, загрузка производственных мощностей к 2016 году: по выработке цельномолочной продукции – до 79 %, по выработке мяса – до 32 %, по выработке комбикормов – до 47%.

Основными тактическими задачами являются:

- Улучшение качества и объемов продаж продукции пищевой промышленности, оценивается следующими показателями: увеличение к 2016 году производства мяса и субпродуктов – до 142,0 тыс. тонн в год, цельномолочной продукции в пересчете на молоко – до 807,0 тыс. тонн в год, масла растительного – до 835 тыс. тонн в год, крупы – до 386,4 тыс. тонн в год, плодоовощных консервов – до 995 муб. в год, сахара – до 930тыс. тонн в год, безалкогольных напитков – до 13,4 млн. дал в год, комбикорма – до 750 тыс. тонн в год.

- Уменьшение объемов импортного сырья, оценивается следующими показателями: снижение удельного веса импорта в формировании общих ресурсов мяса и мясопродуктов к 2016 году до 25%, увеличение доли сахара, произведенного из сахарной свеклы, в общем объеме производства сахара-песка до 90,0 %.

Решение проблем пищевой и перерабатывающей промышленности напрямую зависит от реализации целей в области животноводства и растениеводства, которые позволят загрузить производственные мощности пищевых предприятий. В условиях вступления России в ВТО, на российском рынке

Индекс производства продукции предприятиями пищевой (без алкогольной) и табачной промышленности составил 91,2% при плане 101,8 %. Невыполнение данного показателя связано с распространением заболевания африканской чумы свиней на территории края, соответственно снижением количества сырья в мясной отрасли, остановкой производственной деятельности крупнейших мясокомбинатов.

План по объему отгруженных товаров собственного производства, работ и услуг, выполненных собственными силами по крупным и средним предприятиям пищевой промышленности (без алкогольной) составил 172253 тыс. рублей, что выше планового показателя на 6,2 %.

Мясная промышленность

Крупные и средние предприятия мясной отрасли, в состав которых входят 13 комбинатов, при полной загрузке имеющихся мощностей способны переработать более 200 тыс. тонн скота и птицы в живом весе в год. В структуре переработки скотосырья свинопоголовье занимает до 65%.

За 2012 год объем потребленных импортных ресурсов мяса всех видов крупными мясокомбинатами по отношению к соответствующему периоду 2011 года снизился на 8,7 %. Исключение составило мясо свиней, по которому произошел рост на 7,1 %.

За 2012 год полным кругом предприятий произведено продукции (в сравнении с 2001 годом):

- мяса и субпродуктов 1-ой категории - 126 тыс. тонн или 105 %;

- колбасных изделий – 88,8 тыс. тонн или 91,7%;

- мясных полуфабрикатов - 58 тыс. тонн или 110,2%;

- жиров животных пищевых - 2,5 тыс. тонн или 74%;

- консервов мясных и мясорастительных – 6,5 муб или 120,4 %.

В краевых объёмах производства продукции крупными и средними мясокомбинатами выработано:

- мяса и субпродуктов 1-ой категории – 26,6 тыс. тонн, удельный вес – 22,1%;

- колбасных изделий – 55,2 тыс. тонн, удельный вес – 62,1 %;

- консервов мясных и м/растительных – 1,0 муб, удельный вес – 15,4 %;

- мясных полуфабрикатов – 6,1 тыс. тонн, удельный вес – 10,5 %;

- жиров пищевых – 0,43 тыс. тонн, удельный вес – 17,2 %.

В крае продлено действие ограничений (карантина) по африканской чуме свиней на неопределенный срок. В результате предприятия мясной отрасли Краснодарского края теряют рынки сбыта производимой продукции, и как следствие, происходит снижение производственно-финансовых показателей и налогооблагаемой базы. Главным условием выполнения намеченных планов является гарантированная поставка сельхозпроизводителями края на предприятия переработки скотосырья. При этом необходимо сельхозпредприятиям развивать направление по выращиванию свиней беконных пород с высоким мясным индексом и технологическими свойствами, а также крупный рогатый скот мясного направления продуктивности.

Для выполнения производственных программ по выработке колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, а также обеспечения договорных обязательств с торговыми сетями, санаторно-курортным комплексом, выполнения определенного ассортимента готовой мясной продукции, мясокомбинаты вынуждены привлекать дополнительные ресурсы по импорту. Для увеличения объёмов переработки мясосырья, глубокой его переработки и расширения востребованного потребителем ассортимента мясной продукции, кроме мясного производства, предприятиями мясной промышленности края выбрано направление на увеличение выработки полуфабрикатов с высокой степенью готовности (крупнокусковые, порционные, мелкокусковые, рубленые, фарши, полуфабрикаты в тесте, быстрозамороженные готовые блюда, мясные полуфабрикаты для детей и пр.). Мясокомбинаты вырабатывают широкий ассортимент разнообразной мясной продукции, порядка 500 наименований.

Фактическая загрузка производственных мощностей по выработке мяса в 2012 году составила 22 %, при плане 41,0%. Основной причиной невыполнения данного показателя является работа мясокомбинатов в условиях ограничений по африканской чуме свиней, соблюдение требований компартментализации (зоосанитарного статуса) при закупке свиней во всех категориях хозяйств, ценовая конъюнктура на живой скот.

Молочная промышленность

В крае наблюдается концентрация переработки молока на 19 крупных и средних молокоперерабатывающих предприятиях. Их среднегодовые мощности рассчитаны на объём приёмки и переработки порядка 1,6 млн. тонн молочного сырья.

Основными поставщиками молока на предприятия молочной отрасли края являются крупные и средние сельхозорганизации, удельный вес которых в фактических объёмах поступающего на переработку молока составляет 90%.

По оперативным данным в 2011 году полным кругом предприятий молочной отрасли принято и переработано более 1 млн. тонн молочного сырья, в том числе, крупными и средними молзаводами порядка 800 тыс. тонн молока. Это позволило сохранить загрузку имеющихся на предприятиях молочной отрасли мощностей на 71%, при плане 69 %.

За истекший период на крупные и средние молочные заводы поступило на переработку порядка 770,6 тыс. тонн молока сырого, что на 1,3 % больше уровня 2011 года. Фактическое производство молочной продукции в крае составило:

- цельномолочной продукции в пересчёте на молоко – 783 тыс. тонн, темп роста 111,6 %;

- масла коровьего – 10,1 тыс. тонн, темп роста 100,4 %;

- сыров жирных – 22,4 тыс. тонн, темп роста 129,4 %;

- консервов молочных сгущенных – 98,7 млн. условных банок, темп роста 116,2 %.

В отрасли наблюдается сезонное повышение закупочных цен на сырое молоко. Уровень закупочных цен на молоко высшего сорта в среднем составляет 16 руб. 72 коп. с НДС за 1 кг. Темп роста к предыдущему месяцу 101,8 %. Цена на молоко первого сорта - 15 руб. 74 коп. с НДС за 1 кг. Темп роста - 103,1 %.

В молочной отрасли края произошли кардинальные изменения структуры производства продукции за счёт расширения ассортимента молочной продукции, использования современного высокопроизводительного оборудования и технологий. В производство внедрены и активно пользуются спросом у потребителя такие новые продукты как творог зернённый, различные кисломолочные напитки функционального и лечебно-профилактического назначения, молочные десерты, сыры полутвёрдые и пр. Кроме того, осваиваются производства функциональных продуктов с биологически активными веществами, повышающими защитно-адаптационные возможности человека для удовлетворения потребностей различных возрастных групп населения, внедряются технологии комплексного безотходного использования всех составных частей молока.

Ассортимент выпускаемой готовой продукции превышает 400 наименований.

Переработка и консервирование овощей, плодов, фруктов

Объем производства плодоовощных консервов в декабре 2012 года составил 65,3 муб, с темпом роста к ноябрю 2012 года 79,9%.

За 2012 год произведено 922,99 муб, темп роста – 96,9% к соответствующему периоду 2011 года.

Годовой план по производству консервированной продукции – 910 муб – перевыполнен на 12,99 муб, или на 1,4%.

В разрезе основных групп за 2012 год произведено: овощных консервов 484,8 муб или 97,7%; соков плодовых и овощных – 84,6 муб или 81,4% ; фруктово-ягодной группы – 309,5 муб или 99,8%; консервов томатных произведено 179,7 муб или 108,7% к уровню 2011 года.

Снижение объемов производства плодоовощных соков связано с перебоями в поставках концентрата импортного производства у основного производителя соковой продукции в крае – . Это произошло вследствие повышения мировых цен на концентраты и увеличения транспортных расходов при одновременном сдерживании предприятием в условиях конкуренции цен на готовый продукт. Предприятие планирует компенсировать недостаток сырья производством собственного концентрата яблочного сока.

Большинство крупных и средних предприятий вырабатывали томатные соусы, овоще-закусочные консервы, плодоовощные соки и напитки, консервы из фасоли.

за 2012 год произведено 324 муб. соковой продукции или 110,2% к уровню 2011 года.

консервный комбинат» за декабрь 2012 года выработано 8,5 муб. консервов или 176,7% к соответствующему периоду 2011 года. По итогам 2012 года объемы продукции составили 100,5 муб продукции или 116,6% к уровню 2011 года.

В целом предприятиями консервного направления переработано 215 тыс. тонн свежего сельскохозяйственного сырья при потребности 240 тыс. тонн. Недополучено в 2012 году овощей объемом 35 тыс. тонн: мелкоплодных огурцов, томатов, сахарной кукурузы.

Переработано 38 тыс. тонн импортного плодоовощного полуфабриката, или 15% от общего объема переработки.

Для снижения зависимости от импортного сырья, предприятия увеличивают собственное производство овощей, таких как мелкоплодные огурцы, томаты, а так же томаты для производства натуральной томат-пасты.

В 3-м квартале 2012 года стал функционировать консервный завод в г. Белореченске.

В 2012 году деликатесы» получило сертификат системы экологического менеджмента, менеджмента качества, безопасности пищевой продукции, включающий принципы ХАССР.

Государственную поддержку по закупке сельхозсырья в виде субсидий получили 2 консервных предприятия на сумму 494,02 тыс. рублей.

Безалкогольная отрасль

Объём производства пива за декабрь 2012 года составил 1,4 млн. дкл, темп роста по отношению к ноябрю 2012 года – 105,9%.

По итогам 2012 года выработано 20,7 млн. дкл, темп роста 125% к уровню 2011 года. У большинства крупных пивоваренных предприятий по итогам 2012 года темпы роста производства пива относительно 2011 года увеличились, в том числе: 113,7%, пивоваренный завод» 115,2%, «Очаково» 104,3%, Бавария» 113,3%.

За период с января по декабрь 2012 года акцизы составили 1689,1млн. рублей, темп роста к соответствующему периоду 2011 года – 124,1%, в том числе за декабрь 2012 года получено 109,8 млн. рублей акцизов.

Объем производства минеральной воды в декабре 2012 года составил 16,1 млн. п/л, темп роста – 106,6% к декабрю 2011 года.

По итогам 2012 года объемы производства составили 285,2 млн. п/л, темп роста 115,1%.

Прирост производства крупнейших производителей минеральной воды в крае «Горячеключевской» в 2012 году составил 17,6%, - 48,1%, «Очаково» 13,5% к 2011 году.

Количество произведенной питьевой воды, в том числе, в крупной таре – кулерах объемом 19 л. в 2012 году составило 57,7 млн. п/л, темп роста к 2011 году – 118,5%. Прирост производства за 2012 год составил 35% относительно аналогичного периода 2011 года.

Предприятия, производящие безалкогольные напитки, в целом по краю по итогам работы в декабре 2012 года произвели 1,35 млн. п/л продукции с темпом роста к декабрю 2011 года 121,6%.

За 2012 год произведено 12,95 млн. п/л, темп роста – 101,2% к уровню 2011 года. Темп роста за 2012 год к 2011 году у крупных предприятий отрасли составил: «Очаково» 130,5%, «Горячеключевской» 119,3%, 105,2%.

Сахарная промышленность

Сахарная промышленность Краснодарского края представлена 16 сахарными заводами, расположенными в 16 муниципальных образованиях.

Основной вид деятельности – заготовка, переработка и выработка сахара.

По состоянию на 10 декабря завершили переработку 15 сахарных заводов.

Успенский сахарный завод завершил работу 19 декабря сезона 2012 года, фактически переработав – 1 277 тыс. тонн и выработав 160 тыс. тонн сахара, тем самым укрепил позиции лидера по переработке сахарной свеклы.

По оперативным данным, от начала производственного сезона 2012 года заготовлено 9,37 млн. тонн сахарной свеклы. Переработано 9,14 млн. тонн сахарной свеклы, выработано 1 056 тыс. тонн сахара. Показатель выхода сахара от начала производства 11,53%, что ниже прошлогоднего показателя на эту дату на 1,05% (из - за низкого содержания сахара в сахарной свёкле), вследствие чего выход патоки относительно прошлого года увеличился на 0,13 % и составил 4,14 % к массе свеклы. Выработано сушёного жома 239 тыс. тонн.

Оптово-отпускная цена на сахар колеблется от 22,40 до 22,65 руб./кг с НДС.

Хлебопекарная промышленность

За 2012 год в крае произведено 333,6 тыс. тонн хлебобулочных изделий, или 99,9 % к уровню 2011 года.

Мониторинг производства хлебобулочных изделий по муниципальным образованиям показал рост производства продукции к уровню 2011года в 15-и муниципальных образованиях. В тоже время снижение производства продукции произошло в Кавказском (71,0%), Крымском (88,0 %), Новокубанском (85,7%), Павловском (71,4%), Приморско-Ахтарском (85,7%), Туапсинском (85,0).

Главами муниципальных образований проведена работа по созданию запасов зерна урожая 2012 года, позволяющих обеспечить производство хлебобулочных изделий до нового урожая. Заготовлено тонн зерна пшеницы, что составляет 73,1 % от потребности. На 1 января расход зерна для производства муки для хлебопечения составилтонн, остатоктонн.

Выполняя рекомендации министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в муниципальных образованиях определены объёмы хлеба для малообеспеченного населения, доведены задания на производство хлеба предприятиям. С июля 2012 года проводится еженедельный мониторинг производства и реализации хлеба по «социальным» ценам в разрезе муниципальных образований.

В течение 2012 года в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края продолжили работу по приёму обращений жителей края по вопросу цены на хлеб «социальный» (система «горячая линия»).

Комбикормовая промышленность

За 2012 год выработано 743,7 тыс. тонн комбикормов или 90,1% от уровня прошлого года.

Премиксов выработано за отчетный период 2547 тонн (85,9%), белково-витаминных добавок произведено 4261,3 тонн (101,8%).

Комбикормовыми предприятиями отрасли вырабатывается более 100 видов комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы.

В структуре кормов наибольший удельный вес имеют комбикорма для птицы – 52,8%, КРС – 22,5%, свиней – 24,1%, и, кроме того, 0,6% приходится на корма для овец, кроликов, нутрий, лошадей и прочих сельскохозяйственных животных.

Наибольшие объемы производства комбикормов приходятся на «Агрокомплекс» 238 тыс. тонн, Корона» 71,7 тыс. тонн, Кубани» 60,9 тыс. тонн, КХП» 40,6 тыс. тонн.

Основным производителем премиксов и белково-витаминных добавок остаются и -Лайн».

Остатки готовой продукции отсутствуют, т. к. срок годности ее ограничен, поэтому заводы работают строго под заказ. Предприятия отрасли работают на собственном сырье и по давальческим схемам, производимая продукция соответствует ГОСТу.

Снижение объемов производства комбикормов вызвано: снижением поголовья КРС и, особенно, свиней, ограничением вывоза за пределы края, связанного с введением карантина, а также установкой в животноводческих хозяйствах края линий по производству кормов.

Капвложения предприятий комбикормовой отрасли с начала текущего года составили 127,3 млн. руб., что в два раза превышает показагода.

Крахмалопаточная промышленность.

Данное направление представлено завод «Гулькевичский».

За 2012 год производство крахмала сухого кукурузного составило 27,7 тыс. тонн, или 113,5% к уровню 2011 года, в том числе, в декабре 2012 года к декабрю 2011 года темп роста составил 146,6%.

Патоки крахмальной за 2012 год произведено 41,2 тыс. тонн, или 113,4% к уровню 2011 года, в том числе, в декабре 2012 года прирост производства составил 8,6%.

Годовой план по производству крахмала – 25 тыс. тонн – перевыполнен на 2,7 тыс. тонн, или на 10,8%.

По мере переработки запасы сырья восполняются. Предприятие работает круглый год. Давальческие схемы переработки не применяются.

Вывоз за пределы края по крахмалу и патоке составляет 95%.

Предприятие работает по системе менеджмента качества ГОСТ ИСО , проводится внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП.

Масложировая промышленность.

За 2012 год предприятиями масложировой отрасли края произведено 916,8 тыс. тонн масла растительного нерафинированного (сырого прессового), темп роста к уровню прошлого года составил 147,2%.

Из 916,8 тыс. тонн масла на подсолнечное масло приходится 852,6 тыс. тонн (переработано 2 млн. тонн подсолнечника), 14 тыс. тонн соевого масла (переработано 120 тыс. тонн бобов-сои), 10,2 тыс. тонн рапсового масла (переработано 27 тыс. тонн рапса), порядка 40 тыс. тонн пальмового масла.

Основными производителями масла сырого выработано: по экстракции растительных масел» – 83,9 тыс. тонн, «Элит масло» 52,1 тыс. тонн, -Кубань» 46,3 тыс. тонн, «Лига» – 10,4 тыс. тонн, 41,1 тыс. тонн, Полюс» 23,3 тыс. тонн, ф/л «Юг Руси» Лабинский МЭЗ – 137,3 тыс. тонн, «Армавирский» –100,4 тыс. тонн, МЖК Краснодарский – 74,8 тыс. тонн.

Производство рафинированного дезодорированного масла составило 430 тыс. тонн или 127,7% к уровню 2011 года.

Основными производителями фасованного масла произведено: «Юг Руси» Лабинский МЭЗ 120,5 тыс. тонн, МЖК Краснодарский 54,2 тыс. тонн, «Благо» 23,9 тыс. тонн, -98» 27 тыс. тонн и т. д.

Майонезной продукции произведено 20,9 тыс. тонн, или 99,3%. Производство шротов/жмыхов составило 920,5 тыс. тонн или 148,3% к аналогичному периоду прошлого года.

Оптово-закупочные цены на маслосемена подсолнечника в декабре составляли 18 рублей за кг.

Оптово-отпускные цены на масло растительное сырое в декабре составляли 36 рублей кг, масло фасованноерублей за бутыль в зависимости от класса потребления и объемов закупок.

Причины снижения цен на масло сырое – снижение мировых цен и перенасыщение рынка.

Шесть предприятий масложирового направления деятельности работают по международным системам менеджмента качества, ИСО и ХАССП. Остальные работают по ГОСТу и техрегламенту.

Капвложения предприятий отрасли с начала года составили 1551,9 млн. руб., что составило 188,1% к уровню 2011 года.

Цель 4. Научное и кадровое обеспечение агропромышленного комплекса края: выражается в повышении уровня профессиональной компетентности работников АПК, увеличении доли руководителей и специалистов, прошедших обучение по программам дополнительного профессионального образования к 2016 году до 3%, при условии финансирования за период с 2012 по 2016 годы в сумме не менее 5,2 млн. рублей. Ежегодная организация (за счет бюджетных средств) повышения квалификации основных категорий работников АПК активизирует процесс изучения и внедрения современных технологий.

Финансирование затрат на проведение научно-исследовательских работ, позволит завершить наиболее актуальные разработки и внедрить к 2016 году до 7% результатов исследований. Проведение научно-практических конференций и издание методических рекомендаций для работников АПК будет способствовать ускорению процесса освоения инноваций.

Основными тактическими задачами являются:

- увеличение количества специалистов, повысивших квалификацию на базе ведущих научно-образовательных учреждений Краснодарского края оценивается следующими показателями: увеличение доли количества работников АПК, прошедших курсы повышения квалификации по программам в объеме не менее 72 часов;

- проведение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ оценивается следующими показателями: количество научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ до 35 в год к 2016 году при обеспечении финансирования работ в сумме 6,8 млн. рублей. Количество проведенных научно-практических конференций до 10 в год, при условии финансирования в 2016 году в сумме 0,82 млн. рублей; количество выпусков информационно-издательских публикаций до 12 экземпляров в год при финансировании публикаций в сумме 0,21 млн. рублей к 2016 году.

С целью активизации процесса изучения и внедрения на предприятиях АПК Краснодарского края современных технологий, в 2012 году, за счет бюджетных средств (в сумме 900 тыс. рублей, в 2013 году запланирован 3 750 тыс. руб.) на базе Кубанского государственного аграрного университета и Краснодарского регионального института агробизнеса было организовано повышение квалификацию специалистов АПК различных категорий (ветврачи, руководители и специалисты кадровых служб, специалисты по охране труда, агрономы, руководители и инженеры, экономисты и бухгалтера предприятий и организаций) по 6 обучающим программам. Удостоверения государственного образца о краткосрочном повышении квалификации в объеме 72 часа получили 150 специалистов АПК.

Доля руководителей и специалистов, прошедших переподготовку и повышение квалификации кадров АПК в 2012 году составила 3% к общему количеству (при плане 3%), показатель выполнен. Доля внедренных научно-исследовательских и опытно-экспериментальных работ составила на конец 2011 года 6% от числа разработанных работ.

В 2012 году на предприятиях АПК края обеспечен стабильный рост заработной платы на 12,8% по сравнению с 2011 годом (в среднем по краю темп роста составил 112,8%).

В среднем по АПК края заработная плата составила 18488,2 руб., в том числе в сельском хозяйстве – 17306,3 руб., темп роста – 111,9% (из них: в растениеводстве – 17406,2 руб., в животноводстве – 17532,2 руб., в рыболовстве и рыбоводстве – 21676,4 руб., в промышленности и заготовительной отрасли –,3 руб.)

Проведены научно-практические конференции по проблемам развития животноводства, растениеводства и перерабатывающей промышленности, семинары-совещания по проблемам возделывания зерновых колосовых и масличных культур. Издано десять наименований методических рекомендаций.

Цель 5. Развитие сельских территорий: выражается в увеличении объем производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (в ценах соответствующих лет): 246,34 млрд. рублей в 2011году, 229,2 млрд. рублей в 2012 году, 229,75 млрд. рублей в 2013 году, 248,48 в 2014 году и 265,65 в 2015 году и 273,62 млрд. руб. в 2016 году.

Основными тактическими задачами являются:

- Развитие малых форм хозяйствования в АПК.

Выражается в снижении сельской бедности путем повышения занятости сельского населения и улучшения жизненного уровня селян, в том числе за счёт: увеличения объемов производства продукции в личных подсобных хозяйствах в 2016 году в объеме 102,8%, в крестьянско-фермерских хозяйствах – 103,7% в сопоставимых ценах к предыдущему году.

По состоянию на 1 января 2013 года, в крае зарегистрировано более 888,1 тыс. личных подсобных хозяйств, в которых числится следующее количество поголовья сельхоз животных: крупный рогатый скот – 152,8 тыс. голов или 91,9% к аналогичному периоду прошлого года, в том числе коров – 77,7 тыс. голов (95,9%); свиньи –12,8 тыс. голов (7,0%); овцы и козы – 114,1 тыс. голов (102,2%). Снижение численности поголовья крупного рогатого скота происходит из-за высокой цены на корма, низкой закупочной цены на продукцию животноводства. Сокращение численности поголовья свиней произошло в связи со вспышками африканской чумы свиней на территории края.

По оперативной информации, заготовительными и перерабатывающими предприятиями края в этот период закуплено в личных подворьях молока –139,7 тыс. тонн (98,7%); мяса крупного рогатого скота и свиней в живом весе –55,2 тыс. тонн (91,5%). Кроме того, закуплено овощей – 77,5 тыс. тонн (100,3%); картофеля –10,2 тыс. тонн (99,1%).

По оперативным данным, предоставленным муниципальными образованиями края, по состоянию на 1.01.2013 года в личных подсобных хозяйствах искусственно осеменено 19270 голов коров и телок (104,2%), 1356 голов свиноматок и ремонтных свинок (15,4%).

По состоянию на 1 января 2013 года, в крае насчитывается около 18 тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, занимающихся сельхозпроизводством, в которых числится следующее поголовье сельскохозяйственных животных: крупный рогатый скот – 36 тыс. голов или 101% к аналогичному показагода, в том числе коров – 13,1 тыс. голов или 101,5%, свиней – 17,5 тыс. голов или 48,9%, овец и коз – 27,9 тыс. голов или 101,6%, птица − 0,4 тыс. голов или 115,4%.

За период с начала 2012 года фермерскими хозяйствами произведено мяса скота и птицы (в живом весе) – 8,9 тыс. тонн или 91,9% к аналогичному показагода, молока – 70,8 тыс. тонн или 103,5%, яиц – 18,3 млн. штук или 100,1%.В 2011 году крестьянскими (фермерскими) хозяйствами края привлечено 1230 кредитов и займов на общую сумму 2766,4 млн. рублей, в 2010 году – 1486,7 млн. рублей.

Удельный вес продукции личных подсобных хозяйств в общем объеме сельхозпродукции на конец 2012 года составил 27,9%, показатель выполнен, удельный вес продукции крестьянско-фермерских хозяйств в общем объеме сельхозпродукции составил 14,6%, показатель выполнен.

- Информационно-консультационное обслуживание АПК.

Развитие сети центров ИКЦ в крае, оценивается следующими показателями: увеличение охвата районов края услугами информационно-консультационных центров на уровне 100 % в 2016 году; расширение спектра предоставления квалифицированных консультационных услуг предприятиями АПК до 35% в 2015 году; увеличение количества информационно-консультационных центров в крае до 42 в 2016 году и сохранение их количества, в настоящее время функционирует сеть из 41 информационно-консультационных центра. Повышение информированности населения о программах ИКЦ, оценивается объемом выпуска методических рекомендаций до 18 изданий в год к 2012 году и выпуска методической документации общим тиражом 9400 экземпляров.

- Развитие жилищного строительства на селе.

В рамках краевой целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Краснодарском крае» на 2008 – 2012 годы, оценивается следующими показателями: финансирование мероприятий по улучшению жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности в объемах: планируется 135,6 млн. рублей в 2013 году, 144,0 млн. рублей в 2014 году, 155,6 млн. рублей в 2015 году, в 197,7 млн. руб. 2016 году. Построенного и приобретенного жилья гражданами, получателями социальной выплаты планируется: 16,5 тыс. кв. м. в 2013 году, 21,8 тыс. кв. м. в 2014 году, 22,6 тыс. кв. м в 2015 году, 24,6 тыс. кв. м. 2016 году.

Лимиты, выделенные на 2012 год за счет федерального бюджета 136,7 млн. рублей и краевого бюджета – 145,3 млн. рублей, освоены. Целевые индикаторы, доведенные Минсельхозом России по вводу жилья, выполнены. Всего построено и приобретено 22,98 тыс. кв. метров жилья.

- Развитие социальной и инженерной структуры на селе.

Оценивается следующими показателями: финансирование мероприятий по развитию водоснабжения ежегодно: в 2млн. руб., в 2013 году 50,49 млн. руб., в 2014 году 54,5 млн. руб., в 2015 году 58,9 млн. руб., в 2016 году 74,8 млн. руб.; финансирование мероприятий по развитию газоснабжения ежегодно: в 2млн. руб., в 2013 году 50,49 млн. руб., в 2014 году 54,5 млн. руб., в 2015 году 58,9 млн. руб., в 2016 году 74,8 млн. руб.; обеспеченность сельского населения питьевой водой в объеме 69,3% к 2016 году; уровень газификации домов (квартир) сетевым газом в объеме 76,3% к 2016 году.

Для обеспечения конкурентоспособности АПК наряду с сырьевыми ресурсами необходимы и человеческие. Достижение целей невозможно также и без развития инфраструктуры сельских территорий. Отставание уровня жизни сельского населения от городского, ограниченный доступ к услугам инженерной и социальной инфраструктуры, ведут к оттоку из сельской местности квалифицированных кадров. Приближение уровня социальной инфраструктуры села к городскому уровню позволит снять препятствия для привлечения городских специалистов к работе в сельской местности. Реализация поставленных задач позволит: улучшить условия проживания на селе, увеличить занятость активной части сельского населения, что в свою очередь будет способствовать увеличению доходов сельского населения, экономическому развитию села, сближению уровней жизни сельского и городского населения по доходам, социальным условиям, коммунальному комфорту и увеличению объемов производства сельскохозяйственной продукции.

Построено 129,01 км газопроводов, уровень газификации домов сетевым газом составил 76,0% (при плане 80%) и 83,6 км водопроводов, обеспеченность сельского населения питьевой водой составила 69% (при плане 80%), основной причиной не выполнения плана, стал недостаточный объем финансирования.

Предлагаем из тактической задачи 5.4. исключить показатель: финансирование мероприятий по развитию сети учреждений медико-санитарной помощи, физкультуры и спорта, в связи с отсутствием финансирования из средств краевого бюджета по данному направлению за период с 2010 по 2020 годы. Кроме того в разработанном проекте долгосрочной краевой целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Краснодарском крае» на 2013 – 2020 годы отсутствует мероприятие по данному направлению.

- Развитие агропромышленного комплекса края.

Оценивается следующими показателями к 2016 году: объем производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий планируется в объеме 273,62 млрд. рублей, индекс производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий планируется на уровне 101,7%, индекс физического объема инвестиций в основной капитал в сельское хозяйство – 106,3%, удельный вес прибыльных крупных и средних сельскохозяйственных организаций в их общем числе планируется на уровне 86%, расходы консолидированного бюджета Краснодарского края на 1 рубль произведенной сельскохозяйственной продукции и на одного жителя сельской местности запланированы в размере 0,034 и 2050,0 рубля соответственно.

За январь-декабрь 2012 года объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей края в действующих ценах составил 229,2 млрд. рублей, темп роста к аналогичному периоду 2011 года в действующих ценах –90,2%.

Индекс производства в сельском хозяйстве составил 97,8%,

Удельный вес прибыльных крупных и средних сельскохозяйственных организаций в их общем числе составил 82,8%, показатель не выполнен по следующим причинам - снижение платежеспособного спроса и соответственно закупочных цен, активности на рынке сельскохозяйственной продукции; трудности с обеспечением своевременности текущих расчетов, снижение объемов производства продукции, в связи с климатическими условиями и тем самым не до получение прибыли.

Цель 6. Развитие рыбохозяйственного комплекса: выражается в увеличении улова рыбы в прудовых и других хозяйствах в 2012 году – 13,0 тыс. тонн, в 2013 году – 12,1 тыс. тонн, в 2014 году – 12,4 тыс. тонн, в 2015 году – 12,8 тыс. тонн, в 2016 году – 13,2 тыс. тонн.

Краснодарский край обладает значительным рыбохозяйственным фондом, включающим около 50 тыс. га прудовых площадей, в том числе 15 тыс. га озерно-прудовых хозяйств, 26 тыс. га пойменных и приспособленных прудов. Площади питомников для выращивания рыбопосадочного материала составляют 3,5 тыс. га. Для целей товарного рыбоводства можно использовать более 90 тыс. га Кубанских лиманов, пригодных для пастбищного выращивания рыбы.

По итогам 2012 года деятельность в области рыболовства на территории Краснодарского края осуществляли 78 хозяйствующих субъектов или 108,3% к уровню 2011 года. Из них 50 – юридических лиц и 28 – индивидуальных предпринимателей.

Вылов водных биологических ресурсов за 2012 года рыбодобывающими предприятиями во всех водоёмах края составил 18,0 тыс. тонны, что на 1,5 тыс. тонн меньше аналогичного периода 2011 года (19,5 тыс. тонн). Основная часть вылова – 16,2 тыс. тонн или 90 % приходится на долю рыбопромыслового флота.

Однако за годы затяжного финансово-экономического кризиса в результате роста цен на основные материальные ресурсы, энергоносители, технику, при отсутствии необходимой государственной поддержки произошло стремительное увеличение себестоимости выращиваемой рыбы, что заставило большинство хозяйств перейти от интенсивных к экстенсивным технологиям выращивания рыбы.

Основными препятствиями для дальнейшего развития прудовых хозяйств Краснодарского края и наращивания ими объемов производства и вылова товарной рыбы являются сильная изношенность основных фондов, неудовлетворительное техническое состояние многих водоемов, заиленость и засоренность русел рек, отсутствие достаточных финансовых средств на интенсификацию производства.

Основными тактическими задачами являются:

- Повышение экономической эффективности рыбохозяйственного комплекса.

Оценивается показателем - объем отгруженных товаров по крупным и средним предприятиям рыбохозяйственного комплекса в 2012 году в количестве 202,3 млн. рублей, в 2013 году – 168,8 млн. рублей, в 2014 году – 173,0 млн. рублей, в 2015 году – 178,6 млн. рублей, в 2016 году – 184,2 млн. рублей.

- Развитие рыболовства.

Оценивается показателем – объемом вылова водных биологических ресурсов в 2012 году – 18,0 тыс. тонн, в 2013 году –20,0 тыс. тонн, в 2014 году – 21,0 тыс. тонн, в 2015 году – 22,0 тыс. тонн., в 2016 году – 23,0 тыс. тонн.

В 2012 плановый показатель по объему вылова водных биологических ресурсов выполнен.

Увеличен в сравнении с аналогичным периодом 2011 года вылов следующих промысловых видов водных биоресурсов Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна:

Бычки – вылов 3231,3 тонны, увеличен в 4 раза (847,9 тонн);

Тарань – вылов 188,2 тонны, увеличен на 80,3 тонны; темп роста 174 %.

Судак – вылов 39,9 тонн, увеличен на 19,9 тонн, темп роста 200 %.

Камбала – калкан 35 тонн, увеличен на 10 тонн, темп роста 145%.

Кефали (сингиль, лобан) – вылов 25,5, увеличен на 14 тонн, темп роста

Увеличение добычи (вылова) бычка в 2012 году связано в первую очередь с большим промысловым запасом его в Азовском море и отсутствием скоплений черноморского шпрота (кильки) в обычные сроки для его добычи (вылова).

Увеличению добычи судака и тарани в Азовском море способствовало принятие решения на Российско-Украинской комиссии по рыболовству в Азовском море по отмене квот на данный вид водных биоресурсов. В связи с освоением рыбодобывающими организациями выделенных лимитов (объемов) промысел судака с июня 2012 года в Азовском море закрыт.

Увеличению вылова в Чёрном море камбалы - калкан и азово-черноморских кефалей связано c выведением из перечня видов водных биоресурсов, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов.

Вылов пиленгаса прибрежными бригадами составил 336,9 тонн, что на 439,5 тонн меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, темп роста - 43%. Снижение вылова связано с длительным ледоставом и поздним началом весеннего промысла в Азовском море – вторая декада апреля, в 2011 году организации приступили к промыслу в начале марта.

Вылов черноморского шпрота составил – 2,4 тыс. тонн, что на 1,2 тыс. тонн меньше по сравнению с аналогичным периодом 2011 года, темп роста составил 66 %. Резкое снижение вылова черноморского шпрота связана с продолжающимся потеплением климата в регионе, что оказывает отрицательное воздействие на популяцию холодолюбивого шпрота, увеличение численности хищных рыб (ставрида, луфарь) и конкурента в питании – хамсы, а также активный промысел шпрота турецкой стороной.

Уменьшен вылов в сравнении с 2011 годом следующих видов водных биоресурсов Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна:

хамса азовская – 9,9 тыс. тонн или 85% к прошлому году;

тюлька – 584,5 тонн или или 67 % к прошлому году.

Главной причиной снижения основных промысловых видов водных биоресурсов (хамсы, кильки) является уменьшение количества судов, участвующих в промысле. С 19 января 2012 года три рыбопромысловых судна: ПТР «28», ПТР «Алькор», ПТР «Заря» (собственник ИП Атанов г. Новороссийск) переданы были в аренду ИП Дубенко (Ростовская область). Цель передачи рыбопромысловых судов в аренду - получение субсидий из областного бюджета Ростовской области. Общий вылов, который Краснодарский край недополучил в результате сокращения количества рыбопромыслового флота, составил 4,5 тыс. тонн;

Вылов рака в лиманах составил 16,5 тонн, что на 1,3 тонны меньше по сравнению аналогичным периодом 2011 года. Основную часть добычи традиционно составляют мелкосельдевые виды рыб (хамса, тюлька, килька) их суммарный вылов в 2012 году составил 12,9 тыс. тонн или 72 % от общего улова всех водных биоресурсов, добытых предприятиями Краснодарского края.

Лидирующими районами края по объёму добычи (вылову) водных биоресурсов по-прежнему остаются г. Новороссийск, вылов которого составил в 2012 году – 9,0 тыс. тонн и Темрюкский район – 6,1 тыс. тонн.

Существенно снизили к уровню 2011 года показатели по добыче предприятия г.-к. Сочи – добыча 52%, Анапского района – 55% , Славянского района (уменьшился на 760 тонн) – 12%, Приморско-Ахтарского района – 25,4%, а также Ейского района – 62%. Причиной снижения добычи водных биоресурсов послужило прекращение деятельности значимых предприятий края., а также передача рыбопромыслового флота в аренду другим рыбодобывающим организациям.

В сравнении с 2011 годом увеличили добычу рыбы следующие предприятия:

- ИП Атанов (г. Новороссийск) вылов составил 8953, что на 352 тонны больше уровня 2011 года, темп роста составил 104 %, доля в общем краевом вылове водных биоресурсов составила 50%.

- -Рыба» составил 3382,4 тонны, что на 841,9 тонн больше по сравнению с прошлым годом, доля в общем краевом вылове составила 18,7%.

- ИП Секова (Темрюкский район) вылов составил 1733,8 тонн, что на 627 тонн больше по сравнению с прошлым годом, темп роста составил 152 %; доля в общем краевом вылове водных биоресурсов составила 9,6%.

- Имени Калинина» (Калининский район) выловил в 2012 году 385 тонн или 230% к уровню 2011 года;

Переработка море и рыбопродуктов

Выпуск «рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных» в отчётном периоде составил 20,3 тыс. тонн, что на 4,5 тыс. тонн меньше аналогичного периода прошлого года, темп роста составил 81,8 %

За отчётный период производство товарно-пищевой рыбной продукции, по видам продукции к уровню 2011 года составило:

-рыба мороженная 10397,2 тыс. тонн или 74 %;

-рыба копчёная 999,3 тонн или 101,7 %;

-рыба солёная (без сельди)- 2813 тонн или 79,2 %;

-рыба вяленая – 259,64 тонн, или 94,8 %.

Выпуск консервов составил 11,8 млн. условных банок, что на 1,3 млн. условных банок больше аналогичного периода 2011 года, темп роста составил 112,8 %.

Основная доля производства товарно-пищевой рыбной продукции приходится на мороженную рыбную продукцию из мелкосельдевых видов рыб (шпрот, тюлька, хамса). Производство мороженной рыбной продукции в 2012 году составило 10397,2 тыс. тонн, что на 3640 тыс. тонн меньше уровня 2011 года. Производство соленой рыбной продукции (без сельди) составило 2813 тыс. тонн, что на 739 тонн меньше уровня 2011 года. Увеличено в сравнении с 2011 годом производство копченой продукции на 17 тонн. (2011 год 982,1 тонн).

Незначительно снизилось производство вяленой продукции на 5% по сравнению с 2011 годом.

Прудовое рыбоводство

По оперативной информации управлений сельского хозяйства муниципальных образований края за 2012 год производство товарной рыбы составилотонн или 116,8 % к уровню 2011 года

Рыбопосадочного материала выращено 2 494 тонн, что на 126 тонн больше показагода. Темп роста составил 105,3 %.

Ремонтно-маточное поголовье представлено особями, из них 65 764 производителей.

Производство продукции аквакультуры

Вид продукции аквакультуры	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2011 г.
Товарная рыба, тонн	11 862	13 858	116,8
Рыбопосадочный материал, тонн	2 368	2 494	105,3

Реализация товарной рыбы в живом виде в 2012 году составила 7592 тонн, что на 803 тонны или 11,8% выше аналогичного показагода; посадочного материала – 613 тонн, что на 24 тонны или 4,1% больше аналогичного показателя прошлого года.

На собственную переработку направлено 208 тонн рыбы, что на 174 тонны или 45,5% меньше аналогичного показателя прошлого года.

Наиболее крупные предприятия, занимающиеся прудовым рыбоводством, входят в состав некоммерческого партнерства «Объединение «Краснодаррыба». К их числу относятся: «Ангелинское», СПК РК «Шапариевский», СПК РК «Синюхинский», ПСК «Курчанский», прудовое хозяйство», «СПК РК им. Куйбышева», Нива», .

Индустриальное рыбоводство

На форелеводческих предприятиях (» (МО г-к. Сочи) и и К» (МО Абинский район) практикуется индустриальный тип рыбоводства, при котором выращивание рыбы производится в садках и бассейнах.

Преимуществом данного типа рыборазведения является использование малой площади для выращивания рыбы и высокая интенсивность производства, которая обеспечивается за счет уплотненной посадки рыбы, интенсивного водообмена и целенаправленного регулирования водной среды, в особенности температурного режима и газового состава воды, а также использования сбалансированных комбикормов.

Раннее действующий показатель по рыболовству – доля освоения квот в настоящее время заменен.

В соответствии со статьей 30 федерального закона «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» квоты добычи (вылова) определяются Федеральным агентством по рыболовству только для водных биологических ресурсов, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов.

Перечень данных видов водных биоресурсов утвержден приказом Федерального агентства по рыболовству от 19 апреля 2011 года № 000.

В соответствии с данным приказом:

а) в Азовском море виды, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов, а соответственно и квота отсутствуют;

б) в Черном море общий допустимый улов и квота устанавливается только в отношении осетровых, вылов которых ведется исключительно в научных целях;

в) во внутренних водоемах общий допустимый улов устанавливается только для судака, тарани, леща и раков (в настоящее время подготовлен проект приказа об исключении их из данного перечня).

Перечень видов водных биоресурсов, в отношении которых устанавливается общий допустимый улов (квота), может ежегодно меняться.

В связи с тем, что в данный перечень не входят все виды водных биоресурсов, добываемых предприятиями Краснодарского края, считаем необходимым показатель «доля освоения квот» заменить на показатель «объем вылова водных биоресурсов».

Ряд показателей планового периода, а также целевые значения к 2020 году были пересмотрены департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края с учетом сложившейся ситуации в сельском хозяйстве (неблагоприятные погодные условия, вспышки африканской чумы свиней, недостаточное финансирование из средств краевого бюджета на мероприятия, направленные на поддержку и развитие агропромышленного комплекса края).

Анализ возможных рисков:

1.  Воздействие опасных для производства сельскохозяйственной продукции природных явлений (засуха, заморозки, градобой, выпревание, пыльные бури и т. д.).

2.  Угроза снижения экспортных цен на продукцию агропромышленного комплекса в результате вступления России во Всемирную торговую организацию.

3.  Угроза увеличения доли импортной продукции, которая будет вытеснять отечественную в результате:

- укрепления рубля и, соответственно, удешевления импортной продукции;

- ввоза более дешевой субсидируемой импортной продукции.

4.  Угроза роста технического и технологического отставания многих производств от конкурентов в России и, особенно, за рубежом, при условии недостаточно активного внедрения в производство новых технологий.

5.  Угроза недостатка квалифицированных кадров АПК.

Минимизация рисков достигается программными методами: реализацией краевых целевых программ, направленных на поддержку и развитие агропромышленного комплекса края, при разработке которых были учтены вышеуказанные риски.

В приложении № 1 к настоящему докладу приведены основные показатели деятельности департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края за 2011 – 2012 годы и на плановый период до 2016 года.

Первый заместитель министра,

Начальник управления экономики

и целевых программ