Бриф для продукции – медовуха «Золотая Чарка»

Бриф для продукции – медовуха «Золотая Чарка»
Дата составления:	30.05.2011 г.
Наименование продукта	Напиток хмельной пивной на основе мёда «Золотая Чарка»
Назначение продукта	Слабоалкогольный напиток (8,5% содержания алкоголя)
Фото продукта
Когда и где начато производство продукта	медоварня», Алтайский край, Красногорский район, с. Красногороское
Фасовка, срок годности	Фасовка: бутылка ПЭТ 0,5л, групповая упаковка 12шт (затянутая термоусадочной пленкой); вес брутто одного тарного места – 6,36кг.; бутылка ПЭТ 1л, групповая упаковка 6шт (затянутая термоусадочной пленкой); вес брутто одного тарного места – 6,5кг. Срок годности – 6 месяцев.
Описание продукта	Медовуха - это исконный славянский напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни. Медовуха «Золотая Чарка» представляет собой пивной хмельной напиток крепостью от 6 до 8,5 оборотов, изготавливается из пчелиного меда путем брожения и повторяет знаменитые старые славянские меды. Содержит только натуральные компоненты: ·  до 280г настоящего алтайского меда на 1 литр напитка; ·  воду из чистейших источников Горного Алтая; ·  специи, оттеняющие вкус напитка и обогащающие его аромат. Напиток имеет сладкий освежающий вкус и золотистый цвет (без примесей и замутнений). В линейке представлены следующие позиции: медовуха «Золотая Чарка» мускатная; медовуха «Золотая Чарка» вишневая; медовуха «Золотая Чарка» мятная.
Возможные каналы сбыта	Продуктовые магазины, супермаркеты, а как же специализированные магазины продуктов пчеловодства, специализированные магазины алкогольной продукции; специализированные магазины и торговые точки товаров с Алтая.
Целевая аудитория (покупатели)	Люди, стремящиеся употреблять в пищу натуральные продукты из экологически чистого сырья, туристы, а также потребители, желающие попробовать все новое и интересное.
Мотивы покупки продукта конечным покупателем	Стремление употреблять натуральные продукты, изготовленные из экологически чистого сырья, желание попробовать традиционный славянский напиток.
Характеристика спроса	Данный продукт является новым, четкую характеристику спроса на данном этапе дать невозможно.
Конкурентные преимущества продукта	Оригинальный состав напитка, разработанный на основе рецептуры традиционных славянских медов. Для реализации данного алкогольного напитка не нужна лицензия. Полностью натуральный продукт, содержащий настоящий алтайский мёд, воду чистейших источников Горного Алтая, а также ягоды и специи. За счет своей натуральности медовуха «Золотая Чарка» не обезвоживает организм и не провоцирует возникновение головной боли. Ассортиментный ряд представлен тремя разными вкусами и удобными объемами 0,5л и 1л.
Составил	Бренд-менеджер «Алтайский Букет», Анна Колесникова