Программа семинара

ПРОЕКТ

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Предприятие общественного питания: организация работы в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства

10.00.-12.00	Особенности надзора за предприятиями общественного питания в соответствии с требованиями законодательства. Особенности применения Федерального закона от 01.01.2001 года «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Требования санитарного законодательства к предприятиям общественного питания: - санитарные правила для предприятий общественного питания (актуальное в законодательстве); - организации производственного контроля; - предварительные и периодические медицинские осмотры; - вакцинация. Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
12.0	Обеденный перерыв
12.30-13.30	Особенности требований технических регламентов Таможенного союза: - ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; - ТРТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; - ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
13.30-14.30	Обсуждение, ответы на вопросы

ПРОЕКТ

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Организация питания в образовательных учреждениях

10.00.-12.30	Новое в законодательстве, требования технических регламентов при организации питания в образовательных учреждениях. Изменения в ФЗ № 94 в части требований к поставщикам при организации питания в детских образовательных учреждениях. Организация производственного контроля. Требования по осуществлению контроля. Организация и проведение профилактических и периодических медицинских осмотров, гигиенического обучения врач отдела экспертиз условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
12.30.-13.00	Обеденный перерыв
13.00-15.30	Современные проблемы питания в образовательных учреждениях, пути их решения. Обеспечение санэпидблагополучия при организации питания в детских организованных коллективах и производстве продуктов предназначенных для детского питания. Нормативные и правовые акты. Права и обязанности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Административная ответственность за нарушение требований санитарного законодательства начальник отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
15.30- 16.30	Современные взгляды на вопросы диетологии и нутрициологии при организации питания детей дошкольного и школьного возраста заведующая отделом гигиены питания, качества и безопасности продукции ФБУН ЕМНЦ ПОЗРПП Роспотребнадзора
16.30-17.00	Обсуждение, ответы на вопросы

ПРОЕКТ

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Проекты санитарно-защитных зон: проектирование, экспертиза, утверждение, реализация. Порядок установления санитарно-защитных зон в связи с вступлением в действие новой редакции СанПиН «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»

10.0	Санитарно-защитные зоны (СЗЗ): -Общие положения. Законодательная база; -Основные термины и определения; -Критерии для определения размера СЗЗ Новое в законодательстве. Начальник отдела регистрации и лицензирования Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
11.	Требования к выполнению работ по оценке риска для здоровья населения Начальник отдела социально-гигиенического мониторинга ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
12.00- 13.15	Перечень исходных обязательных данных, необходимый для разработки проекта СЗЗ: - Требования к проекту СЗЗ и документации, предоставляемой в составе проекта; - Основные требования к порядку выполнения расчетов и полноте представляемых данных в составе проекта Новое в законодательстве. Начальник отдела экспертиз градостроительной документации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
13.15-14.00	Обеденный перерыв
14.00-15.00	Основные требования к программе натурных исследований и измерений для подтверждения достаточности границ предлагаемой СЗЗ Начальник отдела экспертиз среды обитания и условий проживания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
15.00-16.00	Порядок установления СЗЗ: - Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы и получение документа (санитарно-эпидемиологического заключения или постановления главного государственного санитарного врача субъекта РФ) по утверждению окончательного размера СЗЗ; - Реализации мероприятий по организации СЗЗ Новое в законодательстве. Арефьева Татьяна Александровна Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по коммунальной гигиене Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
16.00-16.30	Обсуждение, ответы на вопросы

ПРОЕКТ

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Порядок организации и проведения предварительных и периодических медицинских осмотров, расследования профессиональных заболеваний

10.30.-11.15	Особенности проведения административных проверок в соответствии с ФЗ РФ от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Заместитель начальника отдела юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
11.	Нормативно-правовая база, изменения требований законодательства в сфере организации периодических медицинских осмотров. Особенности проведения ПМО на территории Свердловской области. Рузаков Вадим Олегович Начальник отдела по гигиене труда Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
12.	Обеденный перерыв
13.30-15.00	Предварительные медицинские осмотры. Периодические медицинские осмотры. Первичная документация необходимая для проведения предварительных периодических медицинских осмотров (направления, контингенты и поименные списки), порядок взаимодействия с органами Роспотребнадзора. Рузаков Вадим Олегович Начальник отдела по гигиене труда Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
15.	Интерпретация результатов, работа с заключительными актами. Учет информации о предварительных и периодических медицинских осмотрах работников. Ответственность работодателя. Рузаков Вадим Олегович Начальник отдела по гигиене труда Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
16.30-17.30	Расследования профессионального заболевания, первичная документация: составления санитарно-гигиенической характеристики условий труда, формирование комиссии, порядок расследования, особенности работы с ФСС и органами Роспотребнадзора. Рузаков Вадим Олегович Начальник отдела по гигиене труда Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
17.30-18.00	Обсуждение, ответы на вопросы

ПРОЕКТ

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Изменение требований законодательства при реализации пищевой продукции в связи с вступлением в силу технического регламента «О безопасности пищевой продукции и требовании к пищевой продукции в части ее маркировки»

10.00.-11.00	Особенности применения органами Роспотребнадзора Федерального закона от 01.01.2001 года «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Специалист отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
11.0	Требования технических регламентов таможенного союза: - ТРТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; - ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
12.30- 13.00	Обеденный перерыв
13.00-14.00	Обеспечение безопасности пищевой продукции при разработке и внедрении процедур основанных на принципах ХАССП Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
14.00-15.30	Ситуация на потребительском рынке продовольственных товаров по результата надзорных мероприятий, проводимых Управлением Роспотребнадзора. Особенности применения технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в том числе в переходный период до 2015 года. Заместитель начальника отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
15.30	Полномочия Роспотребнадзора в соответствии с Федеральным законом “О техническом регулировании” Начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
16.30-17.00	Обсуждение, ответы на вопросы

ПРОЕКТ

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Порядок организации мониторинга за условиями труда и

разработки профилактических мероприятий

10.30.-11.15	Особенности проведения административных проверок в соответствии с ФЗ РФ от 01.01.01 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Отдел юридического обеспечения Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
11.	Производственный лабораторный контроль. Нормативно-правовая база: особенности применения санитарных правил и норм, ГОСТов, технологических регламентов в части организации мониторинга за условиями труда. Рузаков Вадим Олегович Начальник отдела по гигиене труда Центра
12.	Обеденный перерыв
13.30-15.00	Производственно-лабораторный контроль, порядок организации разработка программы производственного контроля, источники информации при организации ПК, требования. Аттестация рабочих мест и в системе ПК – изменения законодательства. Основные ошибки и нарушения при организации ПК, ответственность работодателя. Мушников Андрей Александрович Заведующий отделом экспертиз условий труда Центра
15.	Разработка комплекса профилактических мероприятий, виды, порядок, оценка результатов. Рузаков Вадим Олегович Начальник отдела по гигиене труда Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
15.45-16.30	Элементы интеграции системы управления профессиональными рисками в систему управления персоналом и охраной труда на предприятии. Рузаков Вадим Олегович Начальник отдела по гигиене труда Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
16.30-17.15	Организация деятельности по получению регистрационных документов на выпускаемую и ввозимую продукцию непродовольственного назначения, подлежащую регистрации в соответствие с требованиями Таможенного Союза. Организация деятельности по контролю за показателями безопасности непродовольственной продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому контролю в соответствие с требованиями Таможенного Союза. Заведующий отделом токсикологической экспертизы Центра
17.15-18.00	Обсуждение, ответы на вопросы