Профессиональная образовательная программа высшего профессионального образования (стр. 1 )

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно- технологической политики и образования

ВГО ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ТРЕБОВАНИЯ

к минимуму содержания и уровня подготовки

выпускников биотехнологического факультета

Направление 561100 - Водные биоресурсы и аквакультура

Степень (квалификация) – бакалавр рыбного хозяйства

Ульяновск - 2008

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно- технологической политики и образования

ВГО ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»

Утверждаю.

Ректор академии профессор

___________

«___»_____________2008 г.

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ТРЕБОВАНИЯ

к минимуму содержания и уровня подготовки

выпускников биотехнологического факультета

Направление подготовки 561100 - Водные биоресурсы и аквакультура

Степень (квалификация) – бакалавр рыбного хозяйства

Составитель:

декан биотехнологического факультета

доктор биологических наук,

профессор кафедры разведения, генетики

и животноводства

________________

Ульяновск - 2008

1. Общая характеристика направления

561100 -Водные биоресурсы и аквакультура

1.1. Направление утверждено приказом Министерства образования Российской Федерации .

1.2. Степень (квалификация) выпускника - бакалавр рыбного хозяйства.

Нормативный срок освоения основной образовательной программы подготовки бакалавра по направлению 561100 - Водные биоресурсы и аквакультура при очной форме обучения 4 года.

1.3. Квалификационная характеристика выпускника

1.3.1.Объекты профессиональной деятельности выпускника

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

экосистемы естественных и искусственных водоемов, гидробионты; технологические процессы искусственного воспроизводства и выращивания гидробионтов, оборудование предприятий аквакультуры.

1.3.2.Виды профессиональной деятельности выпускника

Выпускник по направлению 561100 - Водные биоресурсы и аквакультура подготовлен к научно-исследовательской деятельности.

Выпускник по направлению 561100 - Водные биоресурсы и аквакультура может адаптироваться к следующим видам профессиональной деятельности:

· - производственно-технологическая;

· - организационно-управленческая.

1.3.3. Задачи профессиональной деятельности выпускника

Выпускник по направлению 561100 - Водные биоресурсы и аквакультура подготовлен к

решению следующих профессиональных задач:

· - проведение научных исследований по отдельным разделам (этапам, заданиям) темы в соответствии с утвержденными методиками;

· - участие в выполнении эксперимента;

· - проведение наблюдений и измерений, составление их описания и формулировка выводов;

· -разработка планов, программ, методик проведения исследований водных биоресурсов (в составе творческого коллектива).

1.3.4. Квалификационные требования

Для решения профессиональных задач бакалавр:

- изучает специальную литературу и другую научно-техническую информацию, достижения отечественной и зарубежной науки и техники в области водных биоресурсов и аквакультуры;

- участвует в проведении полевых рыбохозяйственных научных исследований;

- участвует в экспериментальных исследованиях в области аквакультуры;

- осуществляет сбор, обработку, анализ и систематизацию научно-исследовательской информации по теме (заданию);

- составляет отчеты (разделы отчета) по теме или ее разделу (этапу, заданию);

- участвует во внедрении результатов исследований и разработок.

2. Требования к уровню подготовки АБИТУРИЕНТА

2.1. Предшествующий уровень образования абитуриента - среднее (полное) общее образование.

2.2. Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем (полном) общем образовании или среднем профессиональном образовании, или начальном профессиональном образовании, если в нем есть запись о получении предъявителем среднего (полного) общего образования, или высшем профессиональном образовании.

3. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ БАКАЛАВРА

ПО НАПРАВЛЕНИЮ 561100 - ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ И АКВАКУЛЬТУРА

3.1. Требования к профессиональной подготовленности бакалавра

Бакалавр должен уметь решать задачи, соответствующие его степени (квалификации), указанной в п.1.2 настоящего государственного образовательного стандарта.

Бакалавр рыбного хозяйства

должен знать:

· основные закономерности функционирования водных экосистем;

· основы хозяйственной и правовой деятельности на водоемах;

· биологию и особенности промысла основных объектов рыбоводства и рыболовства, их экологию;

· методы оценки запасов рыб, бонитировку водоемов;

· методы рыбохозяйственных исследований, правила и условия их выполнения;

· значение водных биологических ресурсов для человека;

· современное состояние аквакультуры и перспективы ее развития;

· основы искусственного воспроизводства и товарного выращивания гидробионтов;

· основы проектирования рыбоводных заводов, нерестово-выростных хозяйств, рыбоводных хозяйств по выращиванию товарной рыбы;

· гидротехнические сооружения рыбоводных предприятий, их техническую эксплуатацию, техническое обоснование рыбохозяйственного строительства;

· достижения науки и техники, передовой отечественный и зарубежный опыт в соответствующей выполняемой работе, области знаний;

· основы экономики, организации труда и производства;

· основы трудового законодательства;

· правила и нормы охраны труда.

владеть:

· методами научных исследований в области водных биоресурсов и аквакультуры;

· методами управления действующими технологическими процессами при искусственном воспроизводстве и выращивании гидробионтов;

· методами контроля за состоянием рыбохозяйственных водоемов и объектами выращивания;

· методами биологического обоснования технологической схемы искусственного воспроизводства и выращивания гидробионтов;

· компьютерными технологиями в рыбном хозяйстве.

3.2 Требования к знаниям и умениям по циклам дисциплин

3.2.1 Требования по циклу общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин.

Эти требования предполагают освоение предусмотренного ГОС обязательного минимума содержания и уровня подготовки выпускника высшей школы по данному циклу дисциплин. В частности, бакалавр должен:

· быть знакомым с важнейшими отраслями и этапами развития гуманитарного и социально-экономического знания, основными научными школами, направлениями, концепциями, источниками гуманитарного знания и приемами работы с ними;

· знать условия формирования личности, ее свободы, ответственности за сохранение жизни, природы, культуры, понимать роль насилия и ненасилия в истории и человеческом поведении, нравственных обязанностей человека по отношению к другим и самому себе;

· уметь дать психологическую характеристику личности, владеть элементарными навыками анализа учебно-воспитательных ситуаций;

· иметь научное представление об основных эпохах в истории человечества, знать основные исторические факты, даты, события, имена исторических деятелей;

· уметь анализировать в общих чертах основные экономические события в нашей стране и за ее пределами, находить и использовать информацию, необходимую для ориентирования в основных текущих процессах экономики;

· знать права и свободы человека, основы российской правовой системы и законодательства, правовые и нравственно-этические нормы в сфере профессиональной деятельности;

· знать основы физической культуры и здорового образа жизни, приобрести опыт использования физкультурно-спортивной деятельности для достижения жизненных и профессиональных целей.

3.2.2 Требования по циклу общих математических и естественно - научных дисциплин.

Бакалавр должен

· иметь представление о математическом моделировании; информации, способах ее хранения, обработки и представления; возможностях применения фундаментальных законов физики и химии для объяснения свойств и поведения сложных многоатомных систем, включая биологические объекты; происхождении и эволюции Вселенной; свойствах ядер атомов и элементарных частиц; физических, химических и биологических методах исследований; современных достижениях естественных наук, физических принципах работы современных технических устройств; экологических принципах рационального природоиспользования; роли биологических законов в решении социальных проблем;

· знать и уметь использовать вопросы, как: аналитическая геометрия и линейная алгебра; дифференциальное и интегральное исчисления; дифференциальные уравнения; элементы теории вероятностей и статистики; Понятие информации, общая характеристика процесса сбора, передачи, обработки и накопления информации, современные компьютерные технологии, текстовые редакторы, электронные таблицы, базы данных; компьютерный практикум; Физические основы механики; колебания и волны; молекулярная физика и термодинамика; электричество и магнетизм; оптика; атомная и ядерная физика; физический практикум; Химические системы: растворы, дисперсные системы, элетрохимические системы, катализаторы и католические системы, полимеры и олигомеры; химическая термодинамика и кинетика: энергетика химических процессов, химическое и фазовое равновесие, скорость реакции и методы ее регулирования, колебательные реакции; реакционная способность веществ: химия и периодическая система элементов, кислотно-основные и окислительно-восстановительные свойства веществ, химическая связь, комплиментарность; химическая идентификация: качественный и количественный анализ, аналитический сигнал, химический, физико-химический и физический анализ; химический практикум; Живые системы, физиология и экология человека, экология и охрана природы. Биолого-экологический практикум; История эволюционных идей в биологии; доказательства эволюции и методы ее изучения; возникновение и эволюция жизни на земле; элементарный эволюционный материал, единица; элементарные факторы эволюции; вид и видообразование; эволюция филогенетических групп; эволюция онтогенеза; антропогенез.

3.2.3 Требования по циклу общепрофессиональных дисциплин.

Бакалавр должен :

Знать: Органические соединения и законы их превращений; основные и биологически активные химические вещества, входящие в состав организмов, их распределение, превращения и функции; биоорганический практикум; Анатомия, морфология и систематика водных растений, их значение и использование в рыбном хозяйстве; ботанический практикум; Анатомия, морфология и систематика животных; зоология беспозвоночных; зоология позвоночных; зоологический практикум; Морфологию, изменчивость, систематику, метаболизм микроорганизмов; биохимические процессы, осуществляемые с помощью микроорганизмов; микрофлору и окружающая среда; микрофлору водоемов; очистку загрязненных водоемов; роль микроорганизмов в увеличении рыбопродуктивности водоемов; микробиологический практикум, Цитологические основы наследственности; менделизм; сцепление генов и перекрест хромосом; определение пола и сцепленная с полом наследственность; молекулярные основы наследственности; биохимическую генетику; изменчивость и методы изучения количественных признаков; генотипическую изменчивость; генетику развития; генетические процессы в популяции; проявление наследственных заболеваний у животных; генетический практикум; Безопасность труда как составная часть антропогенной экологии; источники антропогенных факторов; параметры микроклимата производственной среды; источники загрязнения воздуха; механические и акустические колебания; электромагнитные поля; ионизирующее излучение; видимый диапазон электромагнитных излучений; действие электрического тока на организм человека; защиту от поражения электрическим током; пожарную безопасность; принципы возникновения и классификация чрезвычайных ситуаций; размеры и структуру зон поражения; особенности аварий на объектах атомной энергетики; организацию и проведение защитных мер при внезапном возникновении чрезвычайных ситуаций; правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности; безопасность работы на воде, на маломерных судах, в научно - исследовательских лабораториях, на рыбоводных предприятиях различных типов; Методы гидробиологических исследований; адаптации гидробионтов к среде обитания; влияние абиотических факторов среды на гидробионтов; питание и пищевые взаимоотношения гидробионтов; популяции гидробионтов и гидробиоценозы; гидроэкосистемы и экологические основы их рационального освоения; региональную гидробиологию, моря и основные промысловые районы Мирового океана, континентальные водоемы России; гидробиологический практикум; Основы метеорологии и климатологии; общую и региональную гидрологию; океанологические основы промысловых исследований и прогнозов; гидрохимический практикум; Цитологию; общую гистологию; понятие о тканях организма животных; частную гистологию; строение органов животных; эмбриологию рыб; гистолого - эмбриологический практикум; Методы ихтиотоксикологических исследований; симптомы отравления рыб, обратимость отравления рыб, комбинированное действие ядов, синергизм и антогонизм; адаптацию рыб к ядам, комуляционный эффект; зависимость токсического эффекта от концентрации яда и времени его действия на рыб; ихтиотоксикологический практикум; Мышечную систему и физиологию движения рыб; физиологию нервной системы и нервнаю деятельность; органы чувств и рецепция; обмен веществ и энергии; питание и пищеварение; дыхание, кровь, кровообращение, осморегуляцию и выделение; железы внутренней секреции; функции кожного покрова; воспроизводительную систему; физиологический практикум; биотические взаимоотношения рыб; возраст и рост; питание; размножение; миграции; рыбообразные; хрящевые рыбы; костные рыбы; географическое распространение рыб; ихтиологический практикум; Управление рыбными ресурсами в России; правовая охрана рыбных ресурсов на внутренних водоемах страны; организация и регулирование любительского и спортивного рыболовства; охрана внутренних водоемов от загрязнения; охрана и регулирование промысла живых ресурсов в территориальных водах, экономзонах, на континентальном шельфе; контроль за выполнением рыбохозяйственного законодательства и ответственность за его нарушение; международно-правовое регулирование использования живых ресурсов Мирового океана; охрану от загрязнения Мирового океана, международных рек и озер; Основы общей патологии; основы общей паразитологии; основы общей эпизоотологии; основы профилактики и терапии; инфекционные болезни рыб; вирусные, бактериальные, микозы, водорослевые, инвазионные болезни рыб; протозоозы, гельминтозы, крустациозы и др.; незаразные болезни рыб; рыбы; как переносчики болезней человека и животных; ихтиопатологический практикум; Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных запасов в условиях антропогенного воздействия на природу; биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством; биологические основы управления половыми циклами рыб; биологические особенности производителей, получения половых клеток и осеменения икры; биологическое обеспечение условий инкубации икры и выращивания молоди рыб; интенсификация рыбоводных процессов; рыбохозяйственную мелиорацию; акклиматизацию рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных; рыбоводный практикум; основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств;

3.2.4 Требования по циклу специальных дисциплин.

Бакалавр должен знать:

· гидротехнические сооружения рыбоводных предприятий

· техническую эксплуатацию пиротехнических сооружений

· техническое обоснование рыбохозяйственного строительства

· строительные работы и строительные материалы, применяемые при строительстве рыбохозяйственных предприятий

· достижение науки и техники, передовой и зарубежный опыт а рыбохозяйственной гидротехники

· современное состояние аквакультуры и перспективы ее развития;

· биологические особенности объектов разведения и товарного выращивания;

· методы применяемые в научных исследованиях в области аквакультуры;

· методы применяемые при проведении биотехнических мероприятий в хозяйствах аквакультуры;

· биотехнологию товарного выращивания гидробионтов;

· прудовое рыбоводство и направления совершенствования его структуры;

· озерное товарное рыбоводство и направление совершенствования его структуры;

· индустриальное рыбоводство и направления совершенствования его структуры;

· специальные виды товарного рыбоводства;

· морское рыбоводство и направления совершенствования его структуры;

· - культивирование беспозвоночных и водорослей;

· основы проектирования товарных рыбоводных хозяйств.

· - методы рыбохозяйственных исследований, правила и условия их выполнения.

· современное состояние селекционно-племенного дела;

· задачи и направления селекции рыб;

· системы разведения и типы скрещивания;

· источники загрязнения водоемов, процессы самоочищения водоемов, экологическую классификацию поверхностных вод суши; иметь понятия о миграциях загрязнителей по трофическим цепям; знать основы очистки вод от загрязнителей.

· основные виды загрязнения водоемов,; уметь выполнять в рыбоводных хозяйствах различного типа санитарно-микробиологический анализ воды и кормов

Должен владеть:

· правилами эксплуатации гидротехнических сооружений

· должен знать На лабораторных работах студент должен освоить методы санитарно-микробиологических исследований в практике рыбохозяйственной деятельности, технологию защиты окружающей среды от загрязнителей.

· -биотехникой разведения и выращивания различных гидробионтов;

· определением качественных и количественных биологических показателей гидробионтов;

· методами научных исследований в области аквакультуры;

· методами биологического обоснования технологической схемы разведения и товарного выращивания гидробионтов.

· методами научных исследований в области водных биоресурсов и аквакультуры;

· методами контроля за состоянием рыбохозяйственных водоемов и объектами выращивания;

· компьютерными технологиями в рыбном хозяйстве.

· традиционными и современными методами и приемами селекционно-племенного дела в области аквакультуры. основными методами рыбохозяйственных исследований и грамотно их применять для решения вопросов рационального использования и охраны водных биоресурсов, выбора объектов аквакультуры.

Должен уметь:

· - осуществлять сбор, обработку, анализ и систематизацию научно-исследовательской информации по теме (заданию);

· - составлять отчеты (разделы отчета) по теме или ее разделу (этапу, заданию).

· проведение научных исследований по отдельным разделам (этапам, заданиям) темы в соответствии с утвержденными методиками;

· принимать участия в выполнении эксперимента;

· проведение наблюдений и измерений, составление их описания и формулировка выводов;

· разработка планов, программ, методик проведения исследований водных биоресурсов (в составе творческого коллектива).

· подбирать формы и методы отбора;

· использовать генетические методы селекции рыб;

· подбирать породы и породные группы рыб;

· методы получения промышленных гибридов;

· организацию племенного дела в рыбоводстве;

· технологические требования при селекции рыб;

· планировать и осуществлять экономически – эффективную и ресурсо – сберегающую рыболовную политику;