Меню Бара «Molly»
Салаты
Теплый салат с говядиной и моцареллой буффало | 310г | 640 руб. | ||
Греческий салат | 290г | 280 руб. | ||
Цезарь с курицей | 195г | 330 руб. | ||
Цезарь с креветками | 160г | 390 руб. | ||
Цезарь с лососем | 195г | 390 руб. | ||
Микс-салат со свежим тунцом и мини-моцареллой под грейпфрутовой заправкой | 250г | 520 руб. | ||
Микс салат с печеным перцем, редисом, козьим сыром с заправкой из зернистой горчицы | 240/30г | 360 руб. |
Закуски
Лосось маринованный (гравлакс) | 240г | 400 руб. | ||
Ломтики слабосоленого лосося с салатом руккола, дыней и грильяжем. | ||||
Карпаччо из говядины с рукколой, белыми грибами и сыром пармезан | 180г | 400 руб. | ||
Трио карпаччо из лосося, тунца и сибаса | 125г | 320 руб. | ||
Под апельсиновой заправкой. | ||||
Тар-тар из розового тунца | 170г | 520 руб. | ||
Кусочки сочного тунца в пикантном соусе. | ||||
Тар-тар из нежнейшей говядины с перепелиным яйцом | 240 г | 520 руб. | ||
Овощи гриль с рукколой | 250г | 340 руб. | ||
Теплый ростбиф с рукколой под заправкой из томатов и авокадо | 100/70г | 420 руб. | ||
Мини-шашлычки из тигровых креветок, болгарского перца и томатов черри со сливочным соусом | 120/40г | 420 руб. |
Закуски под водку
Сельдь с картофелем и маринованным лучком | 300г | 160 руб. | ||
Соленья | 210г | 140 руб. | ||
Маринованная капуста, огурцы, помидоры. | ||||
Сало с ржаными тостами | 120г | 110 руб. |
Паста/Ризотто
Спагетти Карбонара | 400г | 350 руб. | ||
Паста пол сливочным соусом с ломтиками подкопченного бекона. | ||||
Спагетти Четыре сыра | 300г | 390 руб. | ||
Сыры камамбер, азиаго, дор блю и пармезан. | ||||
Паппарделли с белыми грибами | 350г | 350 руб. | ||
Паста с грибами под сливочным соусом. | ||||
Мясная лазанья | 370г | 520 руб. | ||
Паста с соусом Болоньезе запеченная под сыром пармезан. | ||||
Тальятелли с дарами моря | 350г | 620 руб. | ||
Ризотто с курицей | 300г | 300 руб. | ||
Ризотто с белыми грибами | 300г | 330 руб. |
Супы
Суп-пюре из белых грибов | 380г | 340 руб. | ||
Суп из ягнятины | 370г | 400 руб. | ||
Щурбе | 440г | 375 руб. | ||
Чувашский национальный суп. | ||||
Куриный суп с лапшой и чесночными гренками | 300г | 200 руб. | ||
Царская уха из стерляди и семги | 280г | 500 руб. | ||
Подается с кулебякой. | ||||
Чечевичный суп с копченостями | 350/40г | 300 руб. |
Горячие блюда
Свиная корейка в кисло-сладком соусе с овощным мильфеем | 450/50г | 540 руб. | ||
Свинина на косточке с башенкой из овощей запеченных под сыром Пармезан. | ||||
Филе свинины с печеными овощами под соусом демиглас | 150/200/80г | 520 руб. | ||
Стейк из мраморной говядины с овощами на гриле и соусом барбекю | 240/15г | 1.300 руб. | ||
Медальоны из говядины под соусом из лесных грибов | 200/200г | 720 руб. | ||
Подается с рулетиком гратен. | ||||
Стейк "Шатобриан" | 250/120г | 790 руб. | ||
Турнедо из говядины под соусом из фуа-гра | 450г | 840 руб. | ||
Соте из телячьей печенки | 300г | 370 руб. | ||
Кусочки печени обжаренные на сковороде с луком и картофельным пюре. | ||||
Утиная грудка в пряном маринаде с медом с ризотто из риса венере | 320г | 840 руб. | ||
Филе индейки фаршированное сыром Фета под соусом из зернистой горчицы | 170/220г | 550 руб. | ||
Стейк из тунца с овощным пипераде и анчоусным маслом | 290г | 650 руб. | ||
Тунец-гриль с тушеными овощами с маслом из анчоусов. | ||||
Стейк семги | 210/25г | 460 руб. | ||
Семга гриль с овощами и голландским соусом. | ||||
Дорадо или сибас гриль | 280г | 700 руб. | ||
Форель радужная фаршированная муссом из семги под кокосовым соусом, подается со шпинатом и овощами | 450г | 620 руб. | ||
Стоун гриль (Предложение от шеф-повара) | 520/250г | 1.850 руб. | ||
Говожья и свиная вырезка, каре ягненка и овощной рататуй на раскаленном гранитном камне. |
Гарниры
Воздушное картофельное пюре | 200г | 80 руб. | ||
Картофель по-домашнему | 200г | 80 руб. | ||
Жареный на сковороде картофель с луком. | ||||
Овощи гриль | 200г | 200 руб. | ||
Обжаренные на гриле цукини, баклажаны, перец болгарский, томаты. | ||||
Картофель по-деревенски | 150г | 80 руб. | ||
Картофельные дольки запеченные с ароматными травами. | ||||
Рис отварной | 150г | 50 руб. | ||
Рататуй овощной | 230г | 185 руб. | ||
Цукини, перец болгарский, баклажан, лук, сельдерей. | ||||
Картофель фри | 150г | 100 руб. |
Десерты
Крем-брюле | 130г | 180 руб. | ||
Классический сливочный французский десерт с карамелью и свежими ягодами. | ||||
Шоколадный крем-брюле | 130/40г | 180 руб. | ||
Тирамису | 120г | 200 руб. | ||
Классический итальянский десерт из сыра Маскарпоне с добавлением ликера амаретто и кофе. | ||||
Штрудель яблочный | 230г | 280 руб. | ||
Десерт из слоеного теста с яблочной начинкой. Подается с шариком мороженого. | ||||
Ирландский кекс с горячей шоколадной начинкой | 230г | 240 руб. | ||
Чизкейк классический | 150г | 200 руб. | ||
Десерт на основе сыра Филадельфия. | ||||
сырное плато с конфитюром из апельсинов | 300г | 560 руб. | ||
Пармезан, пекарино романо, провалоне, азиаго, пекароно, сардо, камамбер. | ||||
Шоколад | 100г | 70 руб. |
Кофе
Эспрессо | 30мл | 80 руб. | ||
Американо | 80 руб. | |||
Капуччино | 100 руб. | |||
Латте-Макиато | 250мл | 110 руб. | ||
Кофе по-ирландски | 150 руб. | |||
Глясе (кофе с шариком мороженого) | 110 руб. |
Чай листовой
Матэ (черный/зеленый/фруктовый) | 80 руб. |
Фреш
Виноградный | 250мл | 300 руб. | ||
Ананасовый | 250мл | 250 руб. | ||
Грейпфруктовый | 250мл | 200 руб. | ||
Огуречный | 250мл | 200 руб. | ||
Апельсиновый | 250мл | 170 руб. | ||
Яблочный | 250мл | 170 руб. | ||
Грушевый | 250мл | 170 руб. | ||
Морковный | 250мл | 130 руб. | ||
Сельдереевый | 250мл | 160 руб. |
Сок
"Я" в ассортименте | 250мл | 50 руб. |
Молочные коктейли
Банановый | 200мл | 100 руб. | ||
Клубничный | 200мл | 100 руб. | ||
Шоколадный | 200мл | 100 руб. | ||
Ванильный | 200мл | 100 руб. |
Коктейли алкогольные
Космополитен 20% | 300 руб. | |||
Крестный отец 26% | 300 руб. | |||
Манхэттен 31% | 300 руб. | |||
Розовая маргарита 11% | 260 руб. | |||
Сердце Ирландии 18% | 350 руб. | |||
Завтрак бармена 2% | 150 руб. | |||
Лонг-Айленд Айс Ти 11,8% | 350 руб. | |||
Май Тай 21% | 400 руб. | |||
Маргарита 24% | 300 руб. | |||
Мохито 8,4% | 300 руб. | |||
Пина Колада 7,8% | 300 руб. | |||
Пунш Плантатора 17% | 280 руб. | |||
Текила Санрайс 9,2% | 300 руб. | |||
Александр 21% | 200 руб. | |||
Белый Русский 20% | 200 руб. | |||
Инферно 11,4% | 250 руб. | |||
Б-52 26,7% | 300 руб. | |||
Жгучая мята 26% | 150 руб. | |||
Пожар в Техасе 24,5% | 200 руб. | |||
Хиросима 38% | 280 руб. |
Коктейли б/а
Кокоминт | 120 руб. | |||
Кофе Фраппе | 120 руб. | |||
Холодный чай | 90 руб. |
Фитнес меню
Витаминный ультиматум | 200мл | 150 руб. | ||
Смесь свежевыжатых соков из яблока, моркови, апельсина и имбиря) | ||||
Овощной микс | 200мл | 130 руб. | ||
Смесь свежевыжатых соков из перца сладкого, томатов и петрушки. | ||||
Взрыв энергии | 200мл | 150 руб. | ||
Свежевыжатый сок из моркови, яблок, киви и петрушки. | ||||
Имбирный чай с медом и лимоном | 110 руб. | |||
Освежающий салат | 150г | 210 руб. | ||
Освежающий легкий салат из черешков сельдерея, паровой птицы, винограда и листа салата, запрвлен натуральным йогуртом. | ||||
Филе тунца с листьями салата | 150г | 310 руб. | ||
Филе тунца с листьями хрустящего салата, рукколой и спелыми томатами, приправленный соусом из терияки и кунжутного масла. | ||||
Салат йогуртовый | 150г | 110 руб. | ||
Салат йогуртовый с куриной грудинкой, яблоками и стеблем сельдерея. | ||||
Салат из винограда | 150г | 170 руб. | ||
Салат из винограда, кудровых орехов и рукколы. | ||||
Крем-суп | 200г | 180 руб. | ||
Крем-суп из моркови, лука порея и Песто из кинзы и орехов. | ||||
Легкий рыбный суп | 200г | 180 руб. | ||
Легкий рыбный суп из лосося и судака с добавлением овощей. | ||||
Филе судака на овощной подушке | 100/100г | 150 руб. | ||
Филе судака на овощной подушке из свеклы, картофеля и моркови, запеченное со шпинатом. | ||||
Паровые фрикадельки из белой рыбы | 200/100г | 190 руб. | ||
Паровые фрикадельки из белой рыбы на овощной запеканке. Подается с соусом белое вино. | ||||
Рулетики из говяжьей вырезки | 200/100г | 530 руб. | ||
Рулетики из говяжьей вырезки с пикантной начинкой. Подаются с брюссельской капустой и соусом Песто. | ||||
Филе индейки гриль | 200/100г | 290 руб. | ||
Филе индейки гриль с овощами на пару и сальсой из томатов. | ||||
Телячья печень | 200г | 140 руб. | ||
Телячья печень с соусом из лесных ягод. | ||||
Спагетти с болгарским перцем | 200г | 180 руб. | ||
Спагетти с болгарским перцем, цукини и базиликом. | ||||
Дикий рис с овощами и курицей | 200г | 120 руб. | ||
Дикий рис с овощами и курицей. | ||||
Творожно-яблочная запеканка | 130/60г | 130 руб. | ||
Нежирный творог, яблоко, изюм с ванильно-шоколадным соусом. | ||||
Свежие фрукты и ягоды с натуральным йогуртом | 200г | 100 руб. |
