Кролико-акселерационная
ферма «Авангард»
Кролико-акселерационная ферма «Авангард», расположенная в Боровичском районе, занимается совершенствованием племенных и продуктивных качеств пород кроликов, производством и реализацией диетического экологически чистого мяса. Создавалась ферма инициативной группой лиц, вышедших в запас из вооруженных сил Российской Федерации – , ,
Наряду с решением вопросов по строительству фермы, организации производства, рынка сбыта они никогда не забывали о самом главном – молодых специалистах, тех, кто придет работать на ферму. Средний возраст работающих на сегодня – 32 года.
В 2000 году завезли восемь племенных кроликов, а на сегодняшний день маточное поголовье составляет 1400 голов. Ежемесячная реализация мяса составляет около пяти тонн. Спрос на крольчатину огромный: торговые сети только Петербурга в неделю просят полторы тонны этого диетического мяса, а московским торговым фирмам и вовсе отказывается. В последнее время «Авангард» переориентировался и стал поставлять свою продукцию в Великий Новгород и другие города области. В 2009 предполагаемая реализация мяса кроликов составит 90 тонн в год.
Таких кролиководческих комплексов, как в «Авангарде», нет на всем Северо - Западе страны. Имеющиеся уступают ему как по численности поголовья, так и по применяемым технологиям. Главным фактором эффективности акселерационного кролиководства является их исключительно короткий цикл выращивания, который в нормальных условиях не превышает 100-120 дней.
Технология содержания откорма животных позволяет производить свежий, питательный для населения продукт круглогодично, практически исключает возможность заболевания животных, чему способствует хорошо развитая иммунная система кроликов-акселератов. Однако, анализируя хозяйственную деятельность на протяжении нескольких лет, администрация пришла к выводу, что содержание кроликов по технологии Михайлова не исключает потерю животных, связанную со стихийными бедствиями и природными катаклизмами.
Чтобы в дальнейшем избежать потерь по вышеперечисленным причинам, было принято решение выращивать кроликов в помещениях, оснащенных приточно-вытяжной вентиляцией, регулируемым микроклиматом, автоматическим поением, механизированной уборкой продуктов жизнедеятельности кроликов.
С этой целью в 2007 году введено в строй два здания ангарного типа и в текущем году начато строительство еще одного здания на 6400 голов кроликов и с января 2009 года практически все поголовье будет содержаться в помещениях с круглогодичным микроклиматом. Комплекс впечатляет размерами.
Специальные клетки ровными рядами стоят на улице, где ведется откорм кроликов, а в двух огромных ангарах содержится маточное стадо, для которого зимой и летом поддерживается одна и та же температура воздуха – 18-20 градусов, в помещении чисто, сухо, работает вентиляция. На каждой клетке есть бирка, на которой записаны все сведения о животных. Эти данные занесены в компьютер, что позволяет проследить, на какой стадии выращивания или откорма находятся кролики, их перемещение по цехам, когда и какие производились профилактические мероприятия. За этим здесь строго следят зоотехническая и ветеринарная службы.
Особое внимание уделяется кормлению животных. В рационе кроликов – комбикорма, сено и вода. Питается кролик почти круглые сутки – свыше сорока раз, поедает за сутки 50 граммов сена и 100 граммов комбикормов. Кролики очень чувствительны к качеству кормов, и если происходят отклонения в качестве, то это приводит к болезням животных и еще худшим последствиям.
Чтобы этого не случилось, сено заготавливают сами работники, для чего имеются косилка, ворошилка, пресс-подборщик.
Директором является , управляющим фермой .
Боровичский Межрайонный информационно-консультационный центр
Заведующая:
Тел: 8(816-, 0-43
E-mail: *****@***ru
