МЕНЮ БУФЕТА
ОБЕД
1100 РУБЛЕЙ НА ЧЕЛОВЕКА
(минимальное количество 25 человек)
САЛАТ БАР
Салат «Нисуаз» с тунцом, овощами и оливковым маслом 50
Салат «Оливье» с говядиной 50
Салат из жареного филе цыплёнка со свежими овощами и винегретной заправкой 50
Салат Картофельный 50
Салат ко слов из молодой капусты с морковью и майонезом 50
Свежие огурцы 50
Свежие помидоры 50
Маслины, оливки, корнишоны 50
СУПЫ
ВАРИАНТ №1
Борщ Московский со сметаной 150
Суп крем из белых грибов 100
ВАРИАНТ №2
Солянка из лососины с лимоном, маслинами и оливками 150
Суп крем из цветной капусты грибов 100
ВАРИАНТ №3
Пряный суп из баранины с рисом и томатом 150
Суп крем из овощей 100
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ВАРИАНТ №1
Фетучини с дарами моря и сливочным соусом 100
Домашняя буженина в соусе «Красное вино» 100
Цыплёнок, тушёный по-деревенски в томатном соусе с овощами 100
Овощи паровые 50
Рис припущенный 50
Картофель жареный с паприкой 100
ВАРИАНТ №2
Запечённые медальоны из сёмги с оливковым соусом 100
Бефстроганов из филе говядины 100
Цыплёнок гриль с томатной сальсой 100
Овощи паровые 50
Пенэ с соусом песто 50
Картофель отварной с укропом 100
ВАРИАНТ №3
Брошет из лососины с соусом тартар 100
Биточки по-селянски с соусом из шампиньонов 100
Плов с мясом цыплёнка 100
Морковь, запечённая в соусе бешамель с сыром пармезан 50
Спагети в томатном соусе 50
Картофель запечённый по-деревенски 100
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Фруктовая ваза 200
Птифуры в ассортименте 1 шт.
Свежеиспечённые булочки 3 шт.
НАПИТКИ
Чай 200 мл или Кофе 200 мл (50/50)
лимон / молоко (50/50)
Сок в ассортименте 200
Минеральная вода 250
