Рыболовные суда

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«Калининградский государственный технический университет»

УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебно-методической работе «___» ______ 2013 г.

Рабочая программа дисциплины

РЫБОЛОВНЫЕ СУДА

Профессиональный цикл, вариативная часть

Направление подготовки

111500 Промышленное рыболовство

Квалификация (степень) выпускника

Бакалавр

Форма обучения

очная

Факультет промышленного рыболовства

Кафедра – разработчик - кафедра промышленного рыболовства

Калининград 2013

1 Цели и задачи дисциплины

Цель освоения дисциплины «Рыболовные суда» - формирование знаний о рыболовном флоте. На рыболовном судне наряду с обеспечением безопасности мореплавания осуществляется поиск и промысел или поиск, промысел и переработка гидробионтов. Рыболовное судно оснащено общесудовыми системами и устройствами, обеспечивающими безопасность мореплавания, имеет специальные приборы поиска рыбы, промысловое устройство и орудие лова, работающие по определенной промысловой схеме. Специалист промышленного рыболовства должен иметь всесторонние знания об устройстве и типах промысловых судов, используемых на разных видах лова.

В задачи изучения дисциплины «Рыболовные суда» входит получить представление о: классификации рыболовных судов; архитектуре, общем расположении и конструкции корпуса рыболовных судов; общесудовых системах и устройствах; судовой энергетической установке; располагаемой тяге траулеров; приборах контроля орудий рыболовства и поиска рыбы; промысловых устройствах.

2 Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Дисциплина «Рыболовные суда» относится к вариативной части профессионального цикла основной образовательной программы высшего профессионального образования (ООП ВПО) уровня бакалавриата.

Изучение дисциплины «Рыболовные суда» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами ранее при освоении дисциплины «Введение в профессию», входящей в профессиональный цикл ООП ВПО.

Знания и умения, приобретенные студентами при освоении дисциплины «Рыболовные суда», будут использованы ими при изучении следующих учебных дисциплин: «Основы морского дела», «Приборы контроля орудий рыболовства и поиска рыбы», «Основы морского судовождения», «Устройство и эксплуатация орудий рыболовства», «Механика орудий рыболовства», «Промысловые схемы и механизмы», «Безопасность жизнедеятельности», «Тактика промысла гидробионтов», «Механизация процессов рыболовства».

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Рыболовные суда»

В результате освоения дисциплины у обучающегося формируются следующие общекультурные (ОК) и профессиональные (ПК) компетенции или их элементы, предусмотренные ФГОС ВПО:

- стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-5);

- осознание социальной значимости своей будущей профессии, обладание высокой мотивации к выполнению профессиональной деятельности (ОК-7);

- владение основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК - 4);

- способность использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации технических средств рыболовства, элементы экономического анализа в практической деятельности (ПК-7);

- способность анализировать технологический процесс как объект управления (ПК-10);

- способность определять стоимостную оценку основных производственных ресурсов (ПК-11);

- готовность изучать научно-техническую информацию, отечественный и зарубежный опыт по тематике исследования (ПК-16);

- способность участвовать в совершенствовании процессов и техники промышленного рыболовства и аквакультуры (ПК-20).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать: общие принципы классификации рыболовных судов; назначение орудий рыболовства, применяемых на рыболовных судах; назначение общесудовых устройств; назначение приборов поиска рыбы и контроля работы орудий рыболовства; назначение промысловых устройств на отечественных и зарубежных рыболовных судах.

Уметь: различать рыболовные суда по назначению.

4 Структура и содержание дисциплины «Рыболовные суда»

4.1 Структура дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины: 4 зачетные единицы, 144 часа.

Аудиторные занятия (АЗчаса, самостоятельная работа (СРСчасов.

Итоговая аттестация по дисциплине – экзамен.

№ п/п	Тема дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Трудоемкость учебной работы по ее видам (час.)	Формы текущего контроля успеваемости, промежуточной, итоговой аттестации по дисциплине
АЗ	СРС	всего
лекции	ПЗ* (семинары)
1	Введение. Классифика­ция рыболов­ных судов	2	1- 2	2	4	6	12	· Контроль на ПЗ
2	Устройство судна	3 - 4	2	4	6	12	· Контроль на ПЗ
3	Судовая энергетическая установка. Располагаемая тяга рыболовного судна для работы с орудиями рыболовства.	5 - 17**	2	4	16	22	· Проверка индивидуального задания · Контроль на ПЗ
4	Общесудовые устройства	7 - 8	2	4	6	12	· Контроль на ПЗ
5	Промысловые устройства	9 - 13	2	10	12	24	· Контроль на ПЗ
6	Зару­бежные рыболовные суда	11 - 15	2	4	6	12	· Контроль на ПЗ
7	Приборы поиска рыбы и контроля орудий рыболовства	13	2	-	2	4	-
	Подготовка к экзамену и его сдача в период экзаменационной сессии				46	46	· экзамен
	Итого:			14	30	100	144	· экзамен
44
* ПЗ – практические занятия. ** По результатам обсуждения вопросов семинаров и подготовленных по ним студентами докладов.

4.2 Теоретические занятия (лекции)

№ п/п	Тема	Содержание	Кол-во часов
1	Введение. Классифика­ция рыболов­ных судов	Развитие отечественного рыболовного флота с начала 20 века по настоящее время. Способы и орудия промышленного лова рыбы с применением рыболовных судов. Классифика­ция рыболов­ных судов.	2
2	Устройство судна	Основы теории судна: координатные плоскости; главные размерения; массовые и объемные характеристики; эксплуатационные характеристики; мореходные качества. Конструкция корпуса: набор; элементы набора; системы набора; днищевой набор; бортовой набор; подпалубный набор; наружная обшивка корпуса; палубы; ограждение палуб; переборки; штевни; кормовые оконечности; формы носа. Судовые помещения: судовые помещения основного корпуса; надстройки; рубки; устройство и оборудование судовых помещений (каюты экипажа; рулевая, штурманская и промысловая рубки; машинное отделение; рыбный цех; трюмы). Архитектура рыболовных судов: траулеров кормового траления, сейнеров, сейнер – траулеров, ярусников.	2
3	Судовая энергетическая установка. Располагаемая тяга рыболовного судна для работы с орудиями рыболовства.	Главный двигатель. Валопровод. Гребные винты: ВФШ и ВРШ. Паспортная диаграмма тяги. Располагаемая тяга рыболовного судна для работы с орудиями рыболовства.	2
4	Общесудовые устройства	Рулевое устройство. Швартовое устройство. Якорное устройство. Спасательное устройство. Грузовое устройство.	2
5	Промысловые устройства	Промысловые устройства и механизмы траулеров кормового траления, сейнеров, сейнер – траулеров, ярусников.	2
6	Зару­бежные рыболовные суда	Сравнение технических параметров однотипных отечественных и иностранных рыболовных судов: траулеров кормового траления, сейнеров, сейнер – траулеров, ярусников.	2
7	Приборы поиска рыбы и контроля орудий рыболовства	Гидролокатор для поиска рыбы. Рыбопоисковый эхолот. Траловый зонд для контроля параметров трала.	2
		ИТОГО:	14

4.3 Практические занятия (семинары)

№ темы дисциплины	Темы практических занятий (семинаров)	Кол-во часов
1	2	3
1	1. Семинар: Способы промышленного лова рыбы с применением рыболовных судов и сетных орудий рыболовства Вопросы семинара: 1.1 Лов рыбы тралами с траулеров кормового траления. 1.2 Лов рыбы кошельковым неводом с сейнер – траулера. 1.3 Лов рыбы кошельковым неводом с сейнера – тунцелова.	2
2. Семинар: Способы промышленного лова рыбы с применением рыболовных судов и крючковых орудий рыболовства Вопросы семинара: 2.1 Лов рыбы донным ярусом на маломерном рыболовном судне. 2.2 Лов рыбы пелагическим ярусом на рыболовном судне - яруснике.	2
2	3. Семинар: Архитектура рыболовных судов Вопросы семинара: 3.1 Архитектура траулеров кормового траления. 3.2 Архитектура сейнер - траулеров. 3.3 Архитектура сейнера – тунцелова. 3.4 Архитектура ярусника.	2
4. Семинар: Судовые помещения рыболовных судов Вопросы семинара: 4.1 Надстройки, рубки. 4.2 Каюты экипажа. 4.3 Рулевая, штурманская и промысловая рубки. 4.4 Машинное отделение. 4.5 Рыбный цех, трюмы.	2
3	5. Семинар: Судовая энергетическая установка. Вопросы семинара: 5.1 Характеристики главных двигателей крупных, больших, средних и малых рыболовных судов. 5.2 Гребные винты фиксированного и регулируемого шага (ВФШ и ВРШ).	2
6. Семинар: Располагаемая тяга рыболовного судна для работы с орудиями рыболовства. Вопросы семинара: 6.1 Паспортная диаграмма тяги рыболовного судна. 6.2. Располагаемая тяга рыболовного судна для работы с орудиями рыболовства.	2
4	7. Семинар: Общесудовые устройства (часть 1). Вопросы семинара: 7.1 Рулевые устройства. 7.2 Швартовое устройство.	2
8. Семинар: Общесудовые устройства (часть 2). Вопросы семинара: 8.3 Якорное устройство. 8.4 Спасательное устройство. 8.5 Грузовое устройство.	2
1	2	3
5	9. Семинар: Промысловые устройства с траловой лебедкой для работы с донным тралом. Вопросы семинара: 9.1 Промысловое устройство с траловой лебедкой для работы с донным тралом на сейнер – траулере СТР пр. 503 типа «Альпинист». 9.2 Промысловое устройство с траловой лебедкой для работы с донным тралом на сейнер – траулере СРТМ-К пр. 502Э.	2
10. Семинар: Промысловые устройства с раздельными лебедками для работы с пелагическими тралами. Вопросы семинара: 10.1 Промысловые устройство с раздельными лебедками для работы с пелагическими тралами по схеме «Дубль» на БМРТ пр. 1288 типа «Пулковский меридиан». 10.2 Промысловые устройство с раздельными лебедками для работы с пелагическими тралами по схеме «Дубль» на РТМ-С типа «Прометей».	2
11. Семинар: Промысловые устройства рыболовных сейнеров. Вопросы семинара: 11.1 Промысловое устройство для работы с кошельковым неводом на сейнер – траулере СТР пр. 503 типа «Альпинист».	2
12. Семинар: Промысловые устройства рыболовных сейнеров - тунцеловов. Вопросы семинара: 12.1 Промысловое устройство для работы с тунцеловным кошельковым неводом на сейнере – тунцелове ССТ пр. В-406 типа «Тибия». 12.2 Промысловое устройство для работы с тунцеловным кошельковым неводом на сейнере – тунцелове БСТ пр. В-406 типа «Родина».	2
13. Семинар: Промысловые устройства рыболовных судов - ярусников. Вопросы семинара: 13.1 Промысловое устройство для работы с донным ярусом. 13.2 Промысловое устройство для работы с пелагическим ярусом.	2
6	14. Семинар: Современные зарубежные траулеры и сейнеры Вопросы семинара: 14.1 Современные зарубежные траулеры. 14.2 Современные зарубежные сейнеры. 14.3 Современные зарубежные сейнер – траулеры.	2
15. Семинар: Современные зарубежные ярусники Вопросы семинара: 15.1 Современные зарубежные ярусники для работы с донными ярусами. 15.2 Современные зарубежные ярусники для работы с пелагическими ярусами.	2
	ИТОГО:	30

4.4 Самостоятельная работа студентов (СРС)

№ п/п	Вид (содержание) СРС	Кол-во часов	Формы кон­троля
1	Освоение учебного материала, подготовка к практическим занятиям (семинарам)*	34	· Контроль на ПЗ
2	Выполнение индивидуального задания	10	· проверка результатов выполнения задания
3	Подготовка к экзамену и сдача экзамена	46	· экзамен
	ИТОГО:	100
* По результатам обсуждения вопросов семинаров и подготовленных по ним студентами докладов

5 Образовательные технологии

5.1 В процессе преподавания используются следующие образовательные технологии:

- лекции;

- практические занятия (семинары);

- консультации преподавателей.

5.2 При изучении дисциплины предусмотрена самостоятельная работа студентов: освоение учебного материала; подготовка к практическим занятиям (семинарам), которая предусматривает подготовку докладов на семинар; выполнение индивидуального задания; работа с электронным учебно-методическим комплексом; подготовка к итоговому контролю по дисциплине.

6 Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методической обеспеченности самостоятельной работы студентов

6.1 Текущий контроль успеваемости студентов осуществляется при проверке рефератов (докладов на семинары) и результатов выполнения индивидуальных заданий.

6.2 Итоговая аттестация по дисциплине проводится в форме экзамена. Экзаменационные вопросы приведены в УМКД.

7 Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

а) основная литература

1. Коротков суда. Учебное пособие. – Калининград: ФГОУ ВПО «КГТУ», 20с.

2. Шупик морского дела. – М.: МОРКНИГА, 2012. – 585 с.

б) дополнительная литература

1. Коротков , техника лова гидробионтов. - М.: МОРКНИГА, 2012. –275с.

2. , Шеховцев орудий рыболовства. - М.: Колос, 2007.

3. Судовые устройства: справочник /под редакцией . - Л. Судостроение, 19с.

4. Флот рыбной промышленности: справочник типовых судов. - М.: Транспорт, 19с.

5. Лабораторный практикум на рыбопромысловом тренажере РПТ-2000. – Калининград: КГТУ, 2005. – 145 с.

8 Материально-техническое обеспечение

Лаборатория промысловых схем и механизмов.

Лаборатория механизации и автоматизации процессов промышленного рыболовства.

Лаборатория морского дела и приборов контроля лова.

Рыбопромысловый тренажер РПТ –2000М.

Лист согласования рабочей программы дисциплины

Рабочая программа дисциплины разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 111500 Промышленное рыболовство уровня бакалавриата (утвержден приказом Министерства образования и науки РФ № 000 от 01.01.2001 г.), учебным планом университета по этому же направлению, утвержденным ученым советом университета 26.04.2011 г. и ООП ВПО направления подготовки 111500 Промышленное рыболовство уровня бакалавриата.

Автор программы – , доцент кафедры промышленного рыболовства

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры промышленного рыболовства (рецензент – д. т.н. , протокол от «26» ноября 2012 г.).

Заведующий кафедрой,

к. т.н., доцент ________________ __________

(подпись) (дата)

№ п/п	Учебно-методическое обеспечение дисциплины
Наименование литературы	Наличие в учебном абонементе НТБ (кол-во)	Наличие в электронной библиотеке
основная литература
1	Коротков суда. Учебное пособие. – Калининград: ФГОУ ВПО «КГТУ», 20с.	32	-
2	Шупик морского дела. – М.: МОРКНИГА, 2012. – 585 с.	50	-
	дополнительная литература
1	Коротков , техника лова гидробионтов. - М.: МОРКНИГА, 2012. –275с.	96	-
2	, Шеховцев орудий рыболовства. - М.: Колос, 2007.	113	-
3	Судовые устройства: справочник /под редакцией . - Л. Судостроение, 19с.	43	-
4	Флот рыбной промышленности: справочник типовых судов. - М.: Транспорт, 19с.	2	-
5	Лабораторный практикум на рыбопромысловом тренажере РПТ-2000. – Калининград: КГТУ, 2005. – 145 с.	30	-

Директор НТБ ______________ _________

(подпись) (дата)

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии факультета промышленного рыболовства (протокол № 4 от «18» января 2013 г.).

Председатель комиссии,

к. т.н., доцент _______________ __________

(подпись) (дата)

Зам. начальника учебного

управления ________________ ___________

(подпись) (дата)