Новогодняя закуска: Мясные "Подсолнухи"
Необходимо: свинина — 300 гр, кукуруза (консервированная) — 1 бан, яйцо — 1 шт, мука (для присыпки), маслины (для украшения), масло растительное (рафинированное, для жарки, сыр сливочный — 2-3 ст. лож, чеснок (и специи по вкусу).
Новогодний салат "Снегирь"
Вам понадобится: 250 г майонеза, 50 г сыра, 3 корнишона, 3 яйца, 1 банка горбуши, 1 небольшая головка репчатого лука, ½ сладкого красного перца, 1/3 банки маслин, укроп.
Грибная закуска
Опубликовано svetlana в Чт, 11/11/2:41
Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола.
Необходимо: любые грибы ( лисички, подосиновики, подойдут и шампиньоны) – 500 г, лук репчатый – 2 средних головки, сметана, майонез, соль, перец, сливочное масло, сыр.
Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить ещe 5 минут. Далее добавить сметану и майонез ( по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещe 5 минут. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тeртым сыром. Запекать в духовке(при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1, 5 -2 минуты до расплавления сыра.
Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится.
Как сложить салфетку в виде рубашки
Опубликовано svetlana в Пт, 08/10/2:53
Всегда хотела научиться складывать красиво салфетки. Нашла вот такой простой вариант и хочу поделиться с вами.
На фото все очень хорошо понятно.
