Выполнение натуральных норм питания в ДОУ и дошкольных группах при школах в Палехском районе за 12 месяцев 2009 г

Выполнение натуральных норм питания

в ДОУ и дошкольных группах при школах

в Палехском районе за 12 месяцев 2009 г.

(в процентах)

перечень продуктов	САДЫ	ШКОЛЫ	вы пол нение в % по р-ну
№1	№2	Свет ля чок	По до ли но	вы пол нение в % по садам	Май да ко во	Пень ки	Па но во	Са ку ли но	Кле ти но	вы пол нение в % по шко лам
1. хлеб пшенич.	104	94	100	80	95	93	101	95	76	52	79	85
2. хлеб ржаной	100	101	100	100	100	103	86	100	110	98	102	101
3. мука пшенич.	97	108	91	98	99	94	116	65	49	77	83	92
4. мука картофел.	16	99	80	137	83	85	120	97	62	68	63	68
5. крупа, бобовые, макар. изделия	163	105	121	109	125	126	134	146	145	103	141	132
6. картофель	95	100	85	116	99	101	93	80	58	65	79	91
7. овощи разные	85	83	53	75	74	81	67	66	26	39	47	60
8. фрукты свежие	115	94	36	170	104	100	91	112	116	111	71	89
9. фрукты сухие	108	89	102	170	117	88	97	57	61	66	110	132
10. кондитер. издел.	114	106	89	116	106	105	96	96	109	91	105	112
11. сахар	104	104	100	103	103	106	103	98	92	99	101	102
12. масло сливоч	100	102	100	102	101	100	103	100	95	100	100	100
13. масло растит.	113	107	100	105	106	103	106	100	116	128	119	111
14. яйцо (штук)	84	94	81	95	89	100	92	91	79	85	85	86
15. молоко	81	89	92	78	85	95	76	73	81	41	73	79
16. творог	63	87	73	87	78	96	96	61	36	68	64	74
17. мясо	89	99	80	83	88	97	100	91	71	69	84	85
18. рыба	82	84	63	92	80	81	79	70	55	46	54	68
19. сметана	109	108	81	119	104	80	126	96	129	155	125	123
20. сыр	96	104	98	100	100	100	120	102	69	80	83	95
21. чай	33	78	70	100	70	100	100	107	88	74	87	84
22. кофейный напиток	76	95	100	76	87	100	97	97	70	26	81	83
23. соль	103	101	100	111	104	100	101	99	92	101	95	101
24. дрожжи	69	70	89	76	76	98	93	67	91	29	78	83
Общий % выполнения	92	96	87	104	95	97	100	90	82	78	89	92
Средняя стоимость 1 дето/дня	36,06	38,92	37,91	61,07	43,49	57,13	42,96	44,08	48,70	43,81	47,34	45,63