Рабочая программа

ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

УТВЕРЖДАЮ Директор ИСТиС ___________ (подпись) ___ ____________ 201_ г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
практики
к ООП от _____________ № _______

Практика производственная

для направления 080200.62 Менеджмент

профиль подготовки Управление малым бизнесом

форма обучения очная

кафедра-разработчик «Экономика и менеджмент сервиса»

Рабочая программа составлена в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 080200.62 Менеджмент, утвержденным приказом Минобрнауки от 20.05.2010 г. № 000.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры «Экономика и менеджмент сервиса» (протокол от 01.01.2001г)

Зав. кафедрой разработчика,
к. э.н., доцент _________________

Уч. секретарь кафедры,
ст. преподаватель _________________

Разработчик программы,
к. э.н., доцент _________________

Челябинск 2013

1. Цель практики

Применение полученных общепрофессиональных и специальных знаний в работе действующих предприятий.

Задачи практики

1) Изучить организацию работы действующего предприятия;

2) Проанализировать работу менеджеров действующего предприятия;

3) Познакомиться с мероприятиями оперативного характера по управлению предприятием;

4) Освоить на практике работу в одной из должностей действующего предприятия.

Краткое содержание практики

Знакомство с организацией работы действующего предприятия по средствам сбора, обработки и систематизации материалов, с позиции функционала менеджера и реализации корпоративных и конкурентной стратегий организации.

2. Место практики в структуре ООП

Перечень предшествующих дисциплин, видов работ	Перечень последующих дисциплин, видов работ
В.2.01 Информационные технологии в менеджменте В.3.01 Экономика предприятия (организации) Б.3.01.03 Организационное поведение	Б.2.02 Методы принятия управленческих решений В.3.01.01 Основы предпринимательской деятельности Б.3.06 Стратегический менеджмент В.3.08.01 Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности малого предприятия

Требования к «входным» знаниям, умениям, навыкам студента, необходимым для прохождения данной практики и приобретенным в результате освоения предшествующих дисциплин:

Студент должен знать: принципы организации работы исполнителей, основные финансовые показатели деятельности предприятий; уметь: осуществлять сбор и обработку информации о факторах организации деятельности; владеть навыками: ведения переговоров, подготовки отчетов по результатам деятельности.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики

ОК-8, ОК-13, ОК-19, ПК-8, ПК-47, ПК-49

В результате прохождения практики студент должен:

а) знать: бизнес-модель действующего предприятия, функционал и взаимодействие менеджера с остальными сотрудниками предприятия, алгоритм разработки бизнес-планов;

б) уметь: работать с информационными базами данных, осуществлять планирование, реализацию и контроль мероприятий операционного характера, анализировать стратегии работы предприятия;

в) владеть навыками: выбора инструментов мотивации сотрудников, организации работы малой группы, оценки последствий управленческих решений.

3. Формы проведения практики

Практика по получению профессиональных умений и навыков

4. Место и время проведения практики

Место прохождения практики: коммерческие и некоммерческие организации с различной организационно-правовой формой

Время проведения практики: в течение 4, 6 семестра в соответствии с учебным планом.

6. Структура практики

Общая трудоемкость практики составляет 10,5 зачетных единиц, 378 часа.

№ раздела (этапа)	Наименование разделов (этапов) практики	Кол-во часов	Форма текущего контроля
1	Изучение деятельности предприятия	160	Отчет
2	Освоение функциональных задач по выбранной должности	160	Отчет
3	Анализ полученной информации	58	Отчет

6.1. Содержание практики

№ раздела (этапа)	Наименование или краткое содержание вида работ на практике	Кол-во часов
1.1	Сбор информации о деятельности действующего предприятия	50
1.2	Изучение внешней и внутренней среды действующего предприятия	80
1.3	Структурирование и систематизация информации о действующем предприятии	30
2.1	Изучение функциональных задач менеджеров и сотрудников подразделений действующего предприятия	30
2.2	Изучение специализированных программ в работе сотрудников действующего предприятия	70
2.3	Освоение работы в определенной должности действующего предприятия	60
3.1	Анализ собранной информации по организации работы действующего предприятия	64

7. Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на практике

Разбор конкретных ситуаций

Мастер-классы

Иммитация

Компьютерное моделирование

Диалоги

Организация работы в малых группах

8. Учебно-методическое и информационное обеспечение практики

Печатная учебно-методическая документация

а) основная литература:

1. Основы менеджмента: Учеб. пособие для вузов / , , и др., под ред. , . – М.: Наука-Пресс, 2007. – с.187.

2. Менеджмент: учебное пособие / , , . – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2011. – с.84.

3. Смирнов, Э. А. Теория организации: учеб. пособие для вузов по специальности «Менеджмент» / . – М. : РИОР, 2013. – с.231.

б) дополнительная литература:

Нормативная документация по организации работы действующего предприятия

в) методические пособия для самостоятельной работы студента:

1. , Кислов и ведение бизнеса в сфере торговли и услуг/ , . – М.: Вершина, 2006. с. 260

2. Воробьева практик для экономистов. Учебное пособие. – Челябинск: ЮУрГУ, 2005.

Электронная учебно-методическая документация

Вид учебно-методиче-ской документа-ции	Наименова-ние разработки	Ссылка на информационный ресурс	Наименование ресурса в электрон-ной форме	Доступность (сеть Интернет / локальная сеть; авторизованный / свободный доступ)
Учебник	Менедж-мент	http://www. *****/books/m151/	Электрон-ный каталог	сеть Интернет

9. Материально-техническое обеспечение практики

Место прохождения практики	Адрес места прохождения	Основное оборудование, стенды, макеты, компьютерная техника, предустановленное программное обеспечение, обеспечивающие прохождение практики
Кафедра «ЭиМС»	Г. Челябинск, ул. Рождественского, д.5	Компьютерное и мультимедийное оборудование

10. Перечень тем индивидуальных работ (для написания отчета)

Характеристика организации работы службы маркетинга на действующем предприятии.

Характеристика организации работы отдела персонала на действующем предприятии.

Характеристика организации работы бухгалтерии на действующем предприятии.

Характеристика организации работы финансовой службы на действующем предприятии.

Характеристика организации работы отдела продаж на действующем предприятии.

Характеристика организации работы службы снабжения на действующем предприятии.

Характеристика организации работы отдела по предотвращению потерь на действующем предприятии.

Характеристика организации работы малого предприятия в сфере сервиса.