Новогоднее меню №3

Новогоднее меню №3

Стоимость 4500 руб. на человека

Холодные закуски

Рыбные

Рыбное ассорти (лосось, маринованный в белом вине с укропом, копченый угорь в соусе терияки, форель радужная. Маринованная в водке и пяти перцах) 30/30/30/37

Сельдь с отварным картофелем и маринованным луком 25/30/10/5/2

Мясные

Мясное ассорти (свинина, шпигованная овощами, язык говяжий со сливочным хреном, конвертик из оленины с сырным муссом, ростбиф глазированный)) 30/30/30/30

Овощные

Овощная радуга (помидоры, огурцы, паприка, редис с соусом «Французская заправка») 75/15

Разносолы в русских традициях (ассорти из грибов, цветная капуста, капуста квашеная, огурцы малосольные) 75

Салат

Салат овощной с авокадо, артишоками, баклажанами, шампиньонами, сыром пармезан и заправкой «Бальзамик» 150/1

Традиционный салат «Оливье» с балыком 100/1

Горячая закуска

Кокиль из лосося и судака 100

Горячее блюдо (на выбор)

Жареное филе палтуса с гратеном из цукини с соусом из зеленых оливок 100/100/50

или

Утиная грудка под ягодным соусом с запеченным зеленым яблоком и картофелем «Дофинуа»

Хлебная корзина, масло 2*40/20

Напитки

Минеральная вода « Аква Минерале» 0,6

Кофе, чай

В стоимость банкета включено: аренда зала на 6 часов, обслуживание и НДС.

Вы можете приносить свои напитки, при оплате сервисного сбора в размере 350 рублей на человека.

Мы с радостью изготовим для Вас торт по индивидуальному заказу.

Ирина Савосина

Менеджер по продажам банкетов и конференций Отель «Введенский»

Россия, Санкт-Петербург, Большой пр. П.С. д.,37

Раб. Тел: (8доб. 9637)

Моб. Тел: +7 

[e-mail]

www. /club

http://www. *****