Анализ рынка экскурсионных услуг

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

____________

«___»________________2011 г.

АНАЛИЗ РЫНКА ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ

Учебно-методический комплекс. Рабочая программа

для студентов направления 100100.62 «Сервис» очной формы обучения

«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»

Автор работы: _______

«___» ___________2011 г.

Рассмотрено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма

«___»__________2011 г.

Протокол №___

Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению.

«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»

Объем ____ стр.

Зав. кафедрой _________

«___»__________2011 г.

Рассмотрено на заседании УМК ИМЕНИТ

«___»__________2011 г., протокол № ___

Соответствует ФГОС ВПО и учебному плану образовательной программы

«СОГЛАСОВАНО»

Председатель УМК ___________

«___»_________2011 г.

«СОГЛАСОВАНО»

Зав. методическим отделом УМУ _________

«___»__________2011 г.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИТ

КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

О. В. ТРЕТЬЯКОВА

АНАЛИЗ РЫНКА ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ

Учебно-методический комплекс

Рабочая учебная программа

для студентов очной формы обучения

направления 100100.62 «Сервис»

Тюменский государственный университет

2011

. Анализ рынка экскурсионных услуг: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100.62 «Сервис» профиль «социально-культурный сервис» очной формы обучения. - Тюмень, 20с.

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки.

Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Анализ рынка экскурсионных услуг [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www. *****., свободный.

Рекомендовано к изданию кафедрой социально-культурного сервиса и туризма. Утверждено проректором по учебной работе Тюменского государственного университета.

.

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: , д. и.н., профессор.

© Тюменский государственный университет, 2011.

© , 2011

1. Пояснительная записка

1.1. Цели и задачи дисциплины

Цель курса: создание системы знаний о комплексном анализе рынка экскурсионных услуг. Основными задачами курса являются:

• изучить методологические основы анализа экскурсионных услуг;

• выявить основные инструменты анализа.

В результате изучения курса студенты должны знать:

- ключевые термины и понятия курса;

- основные методы анализа рынка.

Уметь анализировать рынок экскурсионных услуг.

Владеть:

- навыками анализа рынка экскурсионных услуг.

1.2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Дисциплина «Анализ рынка экскурсионных услуг» является дисциплиной по выбору относящейся к профессиональному циклу и базируется на таких дисциплинах как «Сервисология», «Маркетинг в туризме», «Рынок туристских услуг» и др.

1.3. Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате освоения данной ООП ВПО

В результате освоения ООП бакалавриата выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями:

- готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности (ПК-13);

- к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов (ПК-14).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:

- средства комплексного анализа.

Уметь:

- применять методы комплексного анализа;

- анализировать и диагностировать полученную информацию.

Владеть:

- методами анализа рынка;

- методиками диагностирования развития рынка.

2. Структура и трудоемкость дисциплины

Семестр 8. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы 72 часа.

3. Тематический план дисциплины

Таблица 1.

№	Тема	недели семестра	Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час.	Итого часов по теме	Итого количество баллов
Лекции*	Семинарские (практические) занятия*	интерактивные формы	Самостоятельная работа*
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Социально-экономическое значение сферы туризма	1-2	2	2	-	2	8	0-10
2	Общие принципы маркетингового анализа рынка экскурсионных услуг	3-4	2	2	-	4	8	0-10
3	Экскурсионные услуги	5-6	2	2	-	2	8	0-10
4	Сегментация рынка экскурсионных услуг	7-8	2	1	1	4	8	0-10
5	Позиционирование продукции рынка экскурсионных услуг	9-10	2	1	1	4	8	0-10
6	Конкурентоспособность экскурсионных услуг	11-12	2	1	1	4	8	0-10
7	Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга	13-14	2	1	1	4	8	0-10
8	Анализ ценовой политики	15-16	2	1	1	4	8	0-15
9	Анализ рекламной деятельности и других средств продвижения	17-18	4	1	3	4	8	0-15
	Итого (часов, баллов):		20	20		32	72	0 – 100
	Из них в интерактивных формах 20% от аудиторной нагрузки	-	-	-	8	-	-	0 – 100

Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля

Таблица 2.

№ темы	устный опрос	письменные работы	Итого количество баллов
собеседование	ответ на семинаре	контрольная работа	тест	реферат
1.	0-2	0-6	-	0-2	-	0-10
2.	0-2	0-6	-	0-2	-	0-10
3.	0-2	0-1	0-5	0-2	-	0-10
Всего	0-6	0-13	0-5	0-6	-	0-30
4.	0-2	0-6	-	0-2	-	0-10
5.	0-2	0-6	-	0-2	-	0-10
6.	0-2	0-1	0-5	0-2	-	0-10
Всего	0-6	0-13	0-5	0-6	-	0-30
7.	0-2	0-1	0-10	0-2	-	0-15
8.	0-2	0-1	-	0-2	-	0-15
9.	0-2	0-1	-	0-2	0-5	0-10
Всего	0-6	0-3	0-10	0-6	0-5	0-40
Итого	22	11	30	22	5	0 – 100

Планирование самостоятельной работы студентов

Таблица 3.

№	Модули и темы	Виды СРС	Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
обязательные	дополнительные
1	Социально-экономическое значение сферы туризма	реферат		1-2	2	0-10
2	Общие принципы маркетингового анализа рынка экскурсионных услуг	доклад		3-4	4	0-10
3	Экскурсионные услуги	сообщение		5-6	2	0-10
4	Сегментация рынка экскурсионных услуг	доклад		7-8	4	0-10
5	Позиционирование продукции рынка экскурсионных услуг	реферат	презентация	9-10	4	0-10
6	Конкурентоспособность экскурсионных услуг	доклад		11-12	4	0-10
7	Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга	сообщение		13-14	4	0-10
8	Анализ ценовой политики	доклад		15-16	4	0-15
9	Анализ рекламной деятельности и других средств продвижения	реферат		17-18	4	0-15
	ИТОГО:	32	0-100

Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

Таблица 4.

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	Темы дисциплины необходимые для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Преддипломная практика								+	+

5. Содержание дисциплины

1. Социально-экономическое значение сферы туризма

Сфера туризма в современном обществе. Услуги в современной экономике: сущность и классификация.

2. Общие принципы маркетингового анализа рынка экскурсионных услуг

Маркетинговые исследования. Методы получения и обработки маркетинговой информации. Методы прогнозирования маркетинговой деятельности.

3. Экскурсионные услуги

Сфера туризма как объект бизнеса. Специфика сферы услуг. Мировой рынок услуг. Экскурсионные услуги.

4. Сегментация рынка экскурсионных услуг

Сегментация рынка. Принципы сегментирования. Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга.

5. Позиционирование продукции рынка экскурсионных услуг

Стратегия позиционирования продукции на рынке. Концепции позиционирования. Технология позиционирования. Процесс позиционирования продукции экскурсионных услуг.

6. Конкурентоспособность экскурсионных услуг

Понятие конкурентоспособности. Конкурентоспособность продукции и предприятия. Анализ качества и конкурентоспособности продукции. Оценка конкурентоспособности экскурсионных услуг.

7. Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга

Этапы диагностики конкурентной среды. Методы диагностики. Основные стратегии конкуренции.

8. Анализ ценовой политики

Сущность цены и ее роль как элемента конкурентной стратегии предприятия. Политика цен предприятия. Методы ценообразования. Стратегии политики цен предприятия.

9. Анализ рекламной деятельности и других средств продвижения

Средства и способы повышения эффективности маркетинговых средств продвижения продукции. Рекламная деятельность предприятий сферы туризма. Средства рекламы. Стимулирование сбыта предприятий сферы туризма. Фирменный стиль предприятий сферы туризма.

6. Планы семинарских занятий

1. Социально-экономическое значение сферы туризма

1. Сфера туризма в современном обществе.

2. Услуги в современной экономике: сущность и классификация.

2. Общие принципы маркетингового анализа рынка экскурсионных услуг

1. Маркетинговые исследования.

2. Методы получения и обработки маркетинговой информации.

3. Методы прогнозирования маркетинговой деятельности.

3. Экскурсионные услуги

1. Сфера туризма как объект бизнеса.

2. Специфика сферы услуг.

3. Мировой рынок услуг.

4. Экскурсионные услуги.

4. Сегментация рынка экскурсионных услуг

1. Сегментация рынка.

2. Принципы сегментирования.

3. Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга.

5. Позиционирование продукции рынка экскурсионных услуг

1. Стратегия позиционирования продукции на рынке.

2. Концепции позиционирования.

3. Технология позиционирования.

4. Процесс позиционирования продукции экскурсионных услуг.

6. Конкурентоспособность экскурсионных услуг

1. Понятие конкурентоспособности.

2. Конкурентоспособность продукции и предприятия.

3. Анализ качества и конкурентоспособности продукции.

4. Оценка конкурентоспособности экскурсионных услуг.

7. Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга

1. Этапы диагностики конкурентной среды.

2. Методы диагностики.

3. Основные стратегии конкуренции.

8. Анализ ценовой политики

1. Сущность цены и ее роль как элемента конкурентной стратегии предприятия.

2. Политика цен предприятия.

3. Методы ценообразования.

4.Стратегии политики цен предприятия.

9. Анализ рекламной деятельности и других средств продвижения

1. Средства и способы повышения эффективности маркетинговых средств продвижения продукции.

2. Рекламная деятельность предприятий сферы туризма.

3. Средства рекламы.

4. Стимулирование сбыта предприятий сферы туризма.

5. Фирменный стиль предприятий сферы туризма.

Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины (модуля)

Контрольные вопросы к зачету

1. Сфера туризма в современном обществе.

2. Услуги в современной экономике: сущность и классификация.

3. Маркетинговые исследования.

4. Методы получения и обработки маркетинговой информации.

5. Методы прогнозирования маркетинговой деятельности.

6. Сфера туризма как объект бизнеса.

7. Специфика сферы услуг.

8. Мировой рынок услуг.

9. Экскурсионные услуги.

10. Сегментация рынка.

11. Принципы сегментирования.

12. Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга.

13. Стратегия позиционирования продукции на рынке.

14. Концепции позиционирования.

15. Технология позиционирования.

16. Процесс позиционирования продукции экскурсионных услуг.

17. Конкурентоспособность продукции и предприятия.

18. Анализ качества и конкурентоспособности продукции.

19. Оценка конкурентоспособности экскурсионных услуг.

20. Этапы диагностики конкурентной среды.

21. Методы диагностики.

22. Основные стратегии конкуренции.

23. Сущность цены и ее роль как элемента конкурентной стратегии предприятия.

24. Политика цен предприятия.

25. Методы ценообразования.

26. 4.Стратегии политики цен предприятия.

27. Рекламная деятельность предприятий сервиса.

28. Средства рекламы.

29. Стимулирование сбыта предприятий сферы туризма.

30. Фирменный стиль предприятий сферы туризма.

Образовательные технологии

В учебном процессе используются активные и интерактивные формы проведения занятий: презентации, решение ситуационных задач, разбор конкретных ситуаций.

9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

9.1. Основная литература:

1. Багиев, / , , – СПб.: Питер, 2006. – 736 с.

2. Годин, : Учебник / – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. – 756 с.

3. Григорьев, / – М.: Гардарики, 2006 – 366с.

4. Маркетинг. Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу. – М.: Юристъ, 2002. – 568с.

5. Маркетинг: общий курс. Учебное пособие / Под ред. , – М.: Омега, 2006. – 476с.

6. Маркетинг: Учеб. пособие для вузов / Под ред. – СПб.: Питер, 2004. – 1131 с.

7. Маслова, : Пособие для подготовки к экзамену / –СПб.: Питер, 2002. – 224с.

9.2. Дополнительная литература:

1. Бронникова, : теория, методика, практика: Учебное пособие / – М.: Кнорус, 2007. – 208 с.

2. Ерёмин, : основы и маркетинг информации / Н. – М.: Кнорус, 2006. – 656 с.

3. Маркетинг по нотам: практический курс на российских примерах. Учебник / Под ред. – М.: Маркет ДС, 2004. – 758с.

4. Маслова, : задачи, логические схемы, тесты / – СПб.: Питер, 2002. – 128с.

5. Кеворков, по маркетингу: Учебное пособие / , – М.: Кнорус, 2007. – 416 с.

6. Ходеев, / – Ростов н/Д, 2003. – 224с.

7. Эванс, / , – М.: Сирин, 2002. – 308с.

9.3. Программное обеспечение и Интернет – ресурсы:

1.

www.marketing.spb.ru – Энциклопедия маркетинга. Один из наиболее популярных сайтов, посвященных маркетингу. Содержит информацию как теоретического (публикации по маркетингу, библиография), так и практического (перечень маркетинговых фирм, отчеты по исследованиям) характера.

2. ***** – «***** – e-журнал по маркетингу» – Сайт полностью посвящен маркетингу; содержит интересные теоретические материалы по различным аспектам маркетинга, а также раздел, посвященный результатам маркетинговых исследований. Кроме того, на сайте есть книжный магазин деловой литературы, каталог ссылок на ресурсы сети.

3. marketing. ***** – «Бизнес в сетях» – На сайте собрана информация по маркетингу (в основном, теоретического характера).

10. Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)

Для поведения лекционных занятий необходима аудитория, оборудованная мультимедийными средствами для работы в программе PowerPoint.