Солнечная поляна

www. ***** e-mail: *****@***ru

ПРЕДЛАГАЕМОЕ МЕНЮ ШАШЛЫКА

Шашлыки – полуфабрикаты (мясо, куры, рыба)

(на 1 человека)

1. Из свинины 300 гр 300.00

2. Из куриного филе 200 гр 180.00

1. набор овощных закусок

- перец 50 гр 40.00

- помидоры 100 гр 50.00

- огурцы 100 гр 50.00

2. Зелень (петрушка, укроп) 15 гр

3. Кетчуп 50 гр 20.00

4. Хлеб 60 гр 5.00

6. Картофель отварной 200гр 70.00

7. Маринованные овощи:

- огурчики 100 гр 70.00

- помидорчики 100 гр 70.00

8.Сельдь с лучком 50/20гр 90.00

И Т О Г О: 960 руб/чел

По желанию клиента –

дополнительные блюда из прейскуранта меню

Шашлык из кур 100 гр. 50.00

Шашлык из семги 100 гр. 150.00

УСЛУГИ ПОВАРА-ШАШЛЫЧНИКА

90 руб/чел

Доставка и установка столов, скамеек

Дрова, уголь

Шампура

Одноразовая посуда, скатерти

Приготовление шашлыка (нанизать и пожарить)

Уборка беседки после мероприятия

ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ШАШЛЫКЕ

10 % от стоимости меню

Доставка продуктов из ресторана, сервировка стола

Обслуживание (заканчивается после подачи шашлыка)

(Нарезка продуктов заказчика оплачивается отдельно – 100 руб/кг)

Дополнительное обслуживание оговаривается индивидуально.

Дополнения к шашлыку:

наименование	вес (гр.)	стоимость
Бульон + пирожок с мясом	400/50	100
Нарезка мясная:
- язык отварной	37 (1/2)	90
- рулет куриный	37 (1/2)	70
- буженина	37(1/2)	95
Нарезка сырная (на заказ):
- Чечел, Сулугуни	50/50	130
Нарезка рыбная:
- семга с/с	25	105
- масляная х/к	25	80
УХА (семга+ судак)	400	310
ПЛОВ	300	250
САЛАТЫ:
- салат «ОЛИВЬЕ»	75 (1/2)	60
- Закуска «ЯМСКАЯ»	75 (1/2)	70
ФРУКТЫ	150	90
ЗАКАЗНЫЕ БЛЮДА:
БАРАШЕК по-карски	весовой	1500
ПОРОСЕНОК, фаршированный гречневой кашей	весовой	2200
СЕМГА, запеченная с овощами	весовая	1800