Страничка четвертая.
Эти салаты я не пробовала, они новогодние, но мне кажется, многим они понравятся. Итак, салат первый:
«Тигренок»
Ингредиенты: две куриные копченые грудки,2 луковицы, 2 моркови, 3 вареных яйца, 150 г. твердого сыра, 100 г. чернослива, 1 свежий огурец, майонез, масло для жарки. Приготовление: салат выкладывается слоями на плоское блюдо, и каждый слой промазывается майонезом. 1-й слой – мелко нарезать мясо кубиками;
2- слой – лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета;
3-й слой – яйца, натертые на крупной терке;
4-й слой – огурец порезать кубиками;
5-й слой – сыр, натертый на крупной терке;
6-й слой – морковь, натертая на крупной терке, пожарить. Верхний слой без майонеза украшаем распаренным черносливом, делаем из него полоски, как у тигра. Приятного аппетита!
