«Утверждаю»
Директор МОУ лицей № 000
Десятидневное меню по школьной столовой МОУ лицей № 000
I день (Понедельник)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Каша пшенная со сливочным маслом | 200/10 | 4,5 | |
| Бутерброд с п/к колбасой | 35/30 | 6,5 |
| Кисель | 200 | 3,5 |
| |||
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Яйцо с гарниром | 1/10/10 | 6,5 |
Уха из сайры | 250 | 5,5 | |
Гуляш с соусом | 30/50 | 19 | |
Горбуша, тушенная с овощами | 50/50 | 10,5 | |
| Курица отварная | 75 | 13 |
| Тефтели с соусом | 50/50 | 13,5 |
| Лапша отварная | 100 | 1,5 |
| Перловка | 100 | 1,5 |
| Сосиска в тесте | 70/50 | 10 |
| Шаньга | 100 | 4,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Кисель | 200 | 3,5 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Чай | 100 | 1 |
| Чай с лимоном | 200 | 2,5 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Банан | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
II день (Вторник)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Котлета с соусом | 50/50 | 11 | |
| Гречка отварная | 100 | 2 |
| Компот из кураги | 200 | 3 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Салат "Свекла с сыром" | 100 | 5,5 |
Рассольник со сметаной | 250/10 | 6,5 | |
Азу из говядины | 30 | 20 | |
Биточки с соусом | 50/50 | 13 | |
| Горбуша по-волжски | 75 | 13 |
| Печень по-строгановски | 35 | 8,5 |
| Гречка отварная | 100 | 2 |
| Горощница | 100 | 1,5 |
| Пирог с капустой и мясом | 75 | 11,5 |
| Расстегаи закусочные | 75 | 6,5 |
| Сосиска в тесте | 70/50 | 10 |
| Штолик с яблоками | 100 | 4,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Компот из кураги | 200 | 3 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Чай | 100 | 1 |
| Сок в ассортименте | 200 | 7 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Банан | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
III день (Среда)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Каша рисовая со сливочным маслом | 200/10 | 4,5 | |
| Бутерброд с сыром | 35/30 | 9,5 |
| Напиток из свежих апельсин | 200 | 2,5 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Маринад | 100 | 3 |
Суп гороховый | 250 | 5,5 | |
Гуляш с соусом | 30/50 | 14 | |
Горбуша, тушенная с овощами | 50/50 | 10,5 | |
| Колбаса "Докторская" | 50 | 11 |
| Курица отварная | 75 | 13 |
| Картофельное пюре | 100 | 2,5 |
| Лапша отварная | 100 | 1,5 |
| Булочка с из изюмом | 100 | 4 |
| Сосиска в тесте | 70/50 | 10 |
| Штолик с курагой | 100 | 5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Напиток из свежих апельсин0 | 200 | 2,5 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Чай | 100 | 1 |
| Сок в ассортименте | 200 | 7 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Банан | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
IV день (Четверг)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Капуста, тушенная с курицей | 100/50 | 13 | |
| Компот из сухофруктов | 200 | 2,5 |
| Хлеб | 200 | 1 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Салат "Оливье" | 100 | 6,5 |
Уха из сайры | 250 | 5,5 | |
Бефстроганов с соусом | 30/50 | 15 | |
Запеканка картофельная с мясом | 100 | 8,5 | |
| Котлета с соусом | 50/50 | 8 |
| Печень в сметанном соусе | 50 | 13,5 |
| Гречка отварная | 100 | 2 |
| Булочка с курагой | 100 | 5 |
| Сосиска в тесте | 70/50 | 10 |
| Штолик с яблоками | 100 | 4,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Компот из сухофруктов | 200 | 2,5 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Чай | 100 | 1 |
| Сок в ассортименте | 200 | 7 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Банан | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
V день (Пятница)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Каша пшенная со сливочным маслом | 200/10 | 4,5 | |
| Бутерброд с п/к колбасой | 35/30 | 6,5 |
| Компот из изюма | 200 | 2,5 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Салат "Золотая осень" | 100 | 5 |
Борщ со сметаной | 250/10 | 6 | |
Биточки с соусом | 50/50 | 9,5 | |
Горбуша запеченная | 75 | 10 | |
| Курица отварная | 75 | 13 |
| Поджарка из говядины | 30/10 | 14 |
| Лапша отварная | 100 | 1,5 |
| Перловка | 100 | 1,5 |
| Расстегаи закусочные | 75 | 6,5 |
| Сосиска в тесте | 70/50 | 10 |
| Штолик с яблоками | 100 | 4,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Компот из изюма | 200 | 2,5 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Чай | 100 | 1 |
| Сок в ассортименте | 200 | 7 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Банан | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
VI день (Понедельник)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Каша рисовая со сливочным маслом | 200/10 | 4,5 | |
| Расстегаи закусочные | 75 | 6,5 |
| Компот из кураги | 200 | 3 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Маринад | 100 | 3 |
Щи из свежей капусты со сметаной | 250/10 | 6,5 | |
Горбуша, тушенная с овощами | 50/50 | 10,5 | |
Гуляш с соусом | 30/50 | 14 | |
| Курица отварная | 75 | 14 |
| Плов из говядины | 130 | 16 |
| Сосиска отварная с соусом | 58/50 | 7,5 |
| Гречка отварная | 100 | 2 |
| Крендель сахарный | 100 | 4,5 |
| Пирог с печенью | 75 | 6,5 |
| Сосиска в тесте | 58/50 | 8,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Компот из кураги | 200 | 3 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Сок в ассортименте | 100 | 7 |
| Чай | 200 | 1 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Банан | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
VII день (Вторник)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Запеканка творожная с повидлом | 100/10 | 13 | |
| Компот из свежих фруктов | 200 | 4 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Салат "Свекольный с изюмом" | 100 | 4 |
Рассольник со сметаной | 250/10 | 7 | |
Говядина в кисло-сладком соусе | 30 | 14,5 | |
Печень в сметанном соусе | 50/50 | 12,5 | |
| Тефтели с соусом | 50/50 | 10 |
| Горощница | 100 | 1,5 |
| Лапша отварная | 100 | 1,5 |
| Ватрушка с творогом | 75 | 5,5 |
| Калач сметанный дрожжевой | 100 | 5 |
| Штолик с курагой | 100 | 4,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Компот из свежих фруктов | 200 | 4 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Сок в ассортименте | 100 | 7 |
| Чай | 200 | 1 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Банан | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
VIII день (Среда)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Биточки с соусом | 50/50 | 11 | |
| Гречка отварная | 100 | 2 |
| Чай | 200 | 1 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Салат из капусты с морковью и зел. горошком | 100 | 5 |
Суп гороховый с гренками | 250 | 6,5 | |
Горбуша, тушенная с овощами | 50/50 | 10,5 | |
Курица отварная | 75 | 14 | |
| Печень по- строгановски | 35 | 8,5 |
| Гречка отварная | 100 | 2 |
| Рис с овощами | 100 | 3 |
| Булочка домашняя | 100 | 4,5 |
| Колбаса "Докторская" в тесте | 50/50 | 10 |
| Пирог с печенью | 75 | 6,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Компот из сухофруктов | 200 | |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Сок "ВВ" абрикосовый | 200 | 7 |
| Чай | 200 | 1 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
IX день (Четверг)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Курица, тушенная с капустой | 50/10 | 12,5 | |
| Компот из кураги | 200 | 3 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Маринад морковный | 100 | 3 |
Борщ со свежей капусты со сметаной | 250/10 | 6,5 | |
Гуляш с соусом | 30/50 | 14 | |
Горбуша запеченная | 75 | 11,5 | |
| Сосиска отварная с соусом | 59/50 | 7,5 |
| Печень в сметанном соусе | 50/50 | 12,5 |
| Рис припущенный | 100 | 2 |
| Перловка отварная | 100 | 1,5 |
| Булочка дорожная | 100 | 3 |
| Расстегаи закусочные | 75 | 6,5 |
| Сосиска в тесте | 100 | 10 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Компот из кураги | 200 | 3 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Сок "ВВ" яблочный | 200 | 7 |
| Чай | 200 | 1 |
| Апельсин | 100 | 4,8 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
X день (Пятница)
№ п/п | Наименование блюда | Выход | Цена |
1. | Завтрак | ||
|
| ||
Каша рисовая со сливочным маслом | 200/10 | 4,5 | |
| Расстегаи закусочные | 75 | 6,5 |
| Чай с лимоном | 200 | 2,5 |
| Вафли | ||
| |||
2. | Обед | ||
| |||
| Салат из свежей капусты | 100 | 5,5 |
Суп "Кудряшка" | 250 | 4,5 | |
Горбуша, тушенная с овощами | 50/50 | 10,5 | |
Котлета с соусом | 50/50 | 11 | |
| Котлета "Сибирская" | 75 | 18 |
| Поджарка из говядины | 30/10 | 19 |
| Гречка отварная | 100 | 2 |
| Картофельное пюре | 100 | 2,5 |
| Булочка с изюмом | 100 | 4 |
| Колбаса "Докторская" в тесте | 50/50 | 11,5 |
| Расстегаи закусочные | 75 | 6,5 |
| Хлеб | 35 | 1 |
| Напиток из свежих мандарин | 200 | 3,5 |
| Кофе "МакКофе" 3 в 1 | 200 | 4 |
| Чай | 100 | 1 |
| Чай с лимоном | 200 | 2,5 |
| Яблоко | 100 | 5,9 |
Зав. столовой
Бухгалтер
