Биохимическая характеристика листьев и подземных органов растений бубенчика лилиелистного Adenophora lilifolia из ценопопуляции

1. Биохимическая характеристика листьев и подземных органов растений бубенчика лилиелистного Adenophora lilifolia из ценопопуляции Реветь в разные годы наблюдений (Республика Башкортостан, X±x)
Показатель	Листья, 2004 год	Корневая система растений
молодых, 2004 год	среднего возраста, 2004 год	среднего возраста, 2005 год
Аминокислота, %:
лизин*	0,820±0,044	0,340±0,067	0,350±0,043	0,760±0,177
метионин*	0,400±0,012	0,060±0,009	0,040±0,011	0,080±0,047
цистеин	0,290±0,015	0,820±0,020	0,490±0,016	0,790±0,089
гистидин*	0,300±0,020	0,100±0,025	0,090±0,017	0,240±0,073
аргинин*	1,120±0,030	0,640±0,039	0,630±0,020	0,420±0,065
треонин*	0,650±0,018	0,240±0,023	0,230±0,013	0,120±0,023
серин	0,790±0,021	0,370±0,023	0,380±0,016	0,140±0,021
пролин	2,280±0,049	1,740±0,059	1,560±0,087	0,890±0,122
глицин	1,180±0,008	0,710±0,023	0,670±0,018	0,520±0,034
валин*	1,130±0,035	0,970±0,070	0,990±0,094	1,620±0,170
изолейцин*	0,120±0,014	0,230±0,042	0,230±0,044	0,190±0,028
лейцин*	0,550±0,032	0,230±0,050	0,190±0,034	0,370±0,139
тирозин	0,400±0,007	0,110±0,011	0,100±0,009	0,140±0,021
фенилаланин*	0,850±0,020	0,430±0,031	0,410±0,018	0,280±0,029
Сухое вещество, %	93,770±0,090	95,300±0,320	94,980±0,329	92,430±0,233
Протеин, %	15,110±0,239	9,110±0,470	8,710±0,419	3,360±0,159
Клетчатка, %	16,880±0,371	7,780±0,190	7,580±0,165	9,380±3,015
Зольные элементы, %	8,240±0,091	2,050±0,350	2,210±0,340	6,440±0,551
Сахара, г/кг	5,290±0,040	2,400±0,680	2,300±0,680	2,650±0,469
Полисахариды, %	10,700±0,140	67,500±0,410	69,200±0,480	8,940±0,696
Ca, %	1,450±0,015	0,900±0,003	0,800±0,002	1,290±0,060
P, %	0,340±0,003	0,540±0,003	0,540±0,002	0,360±0,028
Zn, мг/кг	83,020±2,624	15,260±4,458	20,600±4,910	48,180±8,589
Fe, мг/кг	234,400±18,210	734,500±38,114	663,100±42,100	1121,750±104,969
Cu, мг/кг	6,980±0,480	5,540±0,122	5,440±0,131	2,800±1,044
Mn, мг/кг	517,300±9,380	27,100±3,869	21,400±2,749	806,140±28,710
П р и м е ч а н и е. Звездочкой отмечены незаменимые аминокислоты.

2. Биохимическая характеристика подземных органов растений бубенчика лилиелистного Adenophora lilifolia в природных ценопопуляциях (Зауралье, 2005 год, X±x)
Показатель	Ценопопуляция	Среднее
Карт Муйнак	Куркак	Аян	Кузгунташ	Первомайское
Аминокислота, %:
лизин*	1,550±0,132	1,730±0,077	2,010±0,089	1,510±0,081	1,730±0,078	1,510±0,111
метионин*	0,240±0,035	0,350±0,023	0,430±0,027	0,250±0,029	0,340±0,024	0,270±0,032
цистеин	0,970±0,035	0,880±0,025	0,870±0,011	0,920±0,017	0,890±0,036	0,880±0,035
гистидин*	0,560±0,054	0,590±0,027	0,710±0,034	0,540±0,030	0,580±0,035	0,530±0,043
аргинин*	0,120±0,044	0,270±0,046	0,480±0,060	0,090±0,027	0,250±0,065	0,270±0,048
треонин*	0,150±0,036	0,300±0,030	0,410±0,038	0,140±0,036	0,290±0,032	0,220±0,032
серин	0,080±0,039	0,260±0,035	0,360±0,053	0,080±0,021	0,220±0,047	0,180±0,033
пролин	0,680±0,119	0,310±0,101	0,420±0,155	0,690±0,111	0,380±0,083	0,600±0,121
глицин	0,530±0,035	0,180±0,030	0,140±0,043	0,500±0,042	0,200±0,058	0,370±0,037
валин*	0,800±0,131	2,220±0,025	2,200±0,188	0,910±0,111	1,970±0,290	1,550±0,125
изолейцин*	0,650±0,046	0,120±0,046	0,200±0,068	0,550±0,055	0,200±0,090	0,340±0,048
лейцин*	1,020±0,097	0,970±0,051	1,180±0,085	0,950±0,077	0,960±0,068	0,090±0,090
тирозин	0,030±0,009	0,070±0,007	0,070±0,016	0,030±0,004	0,060±0,015	0,070±0,011
фенилаланин*	0,150±0,044	0,190±0,031	0,320±0,037	0,100±0,025	0,200±0,040	0,200±0,033
Сухое вещество, %	92,230±0,171	91,990±0,106	93,260±0,197	93,170±0,156	93,020±0,167	92,610±0,172
Протеин, %	3,130±0,292	3,350±0,190	3,320±0,192	3,090±0,134	3,290±0,105	3,250±0,193
Клетчатка, %	24,430±2,704	7,440±0,887	8,930±2,420	23,740±1,497	10,470±4,796	14,780±2,104
Зольные элементы, %	4,310±0,287	4,640±0,306	3,500±0,217	4,680±0,071	4,640±0,274	4,714±0,286
Сахара, г/кг	4,710±0,366	9,890±0,425	9,950±0,430	5,720±0,643	9,670±0,959	7,840±0,512
Полисахариды, %	1,740±0,485	5,680±0,685	4,810±0,358	1,940±0,518	5,000±0,821	4,130±0,587
Ca, %	1,130±0,089	1,520±0,020	1,490±0,069	1,060±0,078	1,480±0,164	1,300±0,063
P, %	0,180±0,021	0,240±0,015	0,200±0,008	0,210±0,014	0,240±0,013	0,240±0,017
Zn, мг/кг	84,420±2,776	52,640±4,023	68,130±1,847	88,030±5,786	59,810±7,592	68,280±4,603
Fe, мг/кг	1006,090±35,086	1773,730±76,863	1927,860±130,614	1043,250±106,116	1616,700±138,573	1374,530±90,73
Cu, мг/кг	4,660±1,111	8,900±0,627	11,170±1,062	5,640±1,115	8,940±0,522	6,630±0,992
Mn, мг/кг	603,308±22,213	918,370±22,184	924,760±41,671	651,980±34,304	884,820±47,363	780,920±29,816
П р и м е ч а н и е. То же, что в таблице 1.