Структура расходов на покупку продуктов питания по 20-ти процентным группам населения
СТРУКТУРА СТОИМОСТИ ПИТАНИЯ ПО ОСНОВНЫМ ГРУППАМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ГРУППИРОВКАХ
ПО 20 ПРОЦЕНТНЫМ ГРУППАМ НАСЕЛЕНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ СРЕДНЕДУШЕВЫХ РАСПОЛАГАЕМЫХ РЕСУРСОВ
(в процентах)
| Первая1) | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая2) |
2009 | |||||
Стоимость основных продуктов питания - всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
в том числе: | |||||
хлеб и хлебные продукты | 19.9 | 17.9 | 17.3 | 14.7 | 13.6 |
картофель | 3.6 | 3.0 | 2.7 | 2.6 | 2.8 |
овощей и бахчевых | 7.0 | 7.6 | 7.7 | 8.7 | 8.3 |
фрукты и ягоды | 6.2 | 9.3 | 8.2 | 8.8 | 7.6 |
мясо и мясопродукты | 33.6 | 31.6 | 33.3 | 31.5 | 33.1 |
молоко и молочные продукты | 14.0 | 15.1 | 15.6 | 19.0 | 18.7 |
яйца | 2.3 | 2.3 | 2.4 | 2.2 | 2.0 |
рыба и рыбные продукты | 5.1 | 4.9 | 4.6 | 5.2 | 6.1 |
сахар и кондитерские изделия | 5.9 | 6.5 | 6.4 | 5.6 | 6.1 |
масло растительное и другие жиры | 2.4 | 1.8 | 1.7 | 1.7 | 1.7 |
2010 | |||||
Стоимость основных продуктов питания - всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
в том числе: | |||||
хлеб и хлебные продукты | 19.5 | 16.8 | 17.0 | 15.8 | 14.9 |
картофель | 3.3 | 2.8 | 2.3 | 2.7 | 2.3 |
овощей и бахчевых | 7.0 | 8.4 | 9.0 | 9.4 | 8.5 |
фрукты и ягоды | 7.5 | 9.1 | 10.9 | 9.2 | 11.0 |
мясо и мясопродукты | 32.2 | 31.9 | 29.4 | 31.9 | 32.3 |
молоко и молочные продукты | 15.3 | 15.5 | 14.4 | 14.3 | 14.1 |
яйца | 2.3 | 2.0 | 2.1 | 1.9 | 2.2 |
рыба и рыбные продукты | 4.1 | 4.9 | 6.2 | 5.7 | 6.1 |
сахар и кондитерские изделия | 6.6 | 6.9 | 7.1 | 7.6 | 6.9 |
масло растительное и другие жиры | 2.1 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.8 |
2011 | |||||
Стоимость основных продуктов питания - всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
в том числе: | |||||
хлеб и хлебные продукты | 19.7 | 17.6 | 16.7 | 15.3 | 14.2 |
картофель | 3.8 | 3.1 | 3.0 | 3.0 | 2.5 |
овощей и бахчевых | 6.7 | 8.5 | 8.9 | 9.1 | 10.0 |
фрукты и ягоды | 7.6 | 9.1 | 9.6 | 9.5 | 10.0 |
мясо и мясопродукты | 32.4 | 31.8 | 32.2 | 31.5 | 31.1 |
молоко и молочные продукты | 15.3 | 15.1 | 14.5 | 16.1 | 14.2 |
яйца | 2.2 | 2.1 | 2.0 | 2.1 | 2.1 |
рыба и рыбные продукты | 4.0 | 4.1 | 5.1 | 5.1 | 8.2 |
сахар и кондитерские изделия | 6.0 | 7.1 | 6.6 | 6.8 | 6.3 |
масло растительное и другие жиры | 2.2 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | 1.4 |
2012 | |||||
Стоимость основных продуктов питания - всего | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
в том числе: | |||||
хлеб и хлебные продукты | 18.9 | 16.9 | 16.3 | 14.7 | 14.4 |
картофель | 4.0 | 3.0 | 2.7 | 2.7 | 2.7 |
овощей и бахчевых | 7.1 | 8.4 | 9.2 | 8.7 | 10.0 |
фрукты и ягоды | 8.2 | 9.7 | 9.1 | 9.7 | 10.0 |
мясо и мясопродукты | 31.6 | 32.6 | 32.5 | 32.1 | 30.7 |
молоко и молочные продукты | 15.4 | 14.6 | 15.1 | 15.6 | 14.6 |
яйца | 2.3 | 1.8 | 1.9 | 2.1 | 2.2 |
рыба и рыбные продукты | 4.2 | 4.7 | 5.4 | 6.0 | 7.4 |
сахар и кондитерские изделия | 6.1 | 6.5 | 6.2 | 7.0 | 6.8 |
масло растительное и другие жиры | 2.3 | 1.7 | 1.5 | 1.5 | 1.2 |
1) С наименьшими располагаемыми ресурсами.
2) С наибольшими располагаемыми ресурсами.
