Об организации предновогодней торговли в городе Великие Луки

ПСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ВЕЛИКИЕ ЛУКИ

Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е

от ___________________ № _______

г. Великие Луки

Об организации предновогодней

торговли в городе Великие Луки

В соответствии со ст.16 Федерального закона «Об общих принципах организации местного самоуправления в РФ", Федеральным законом «О защите прав потребителей», приказом МЧС РФ " Об утверждении Правил пожарной безопасности в Российской Федерации " и на основании ст. 34 Устава муниципального образования "Город Великие Луки", в целях улучшения торгового обслуживания населения, обеспечения общественного порядка и предупреждения чрезвычайных ситуаций, в связи с предстоящими празднованиями Нового 2008 года и Рождества Христова:

1.Руководителям предприятий торговли и общественного питания независимо от организационно-правовых форм собственности рекомендовать:

1.1.До 20 декабря 2007 года организовать оформление новогодней тематикой оконных витрин и интерьеров торговых залов.

1.2.Организовать расширенную продажу продовольственных и непродовольственных товаров новогоднего ассортимента.

2. Продажу пиротехнических средств осуществлять только в магазинах и павильонах, имеющих торговые залы, при наличии заключения органа государственного пожарного надзора;

3. Для организации торговли ёлками на территории города определить следующие места:

- ул. Дружбы (мини - рынок);

- ул. Вокзальная (у дома №15/26);

- пр. Гагарина (у дома №87 );

- пр. Гагарина (у дома № 000);

- ул. Ботвина (у дома № 9);

- ул. Ставского (между домами №№;

- ул. Ставского ( у дома № 67а);

- ул. Рабочая , д.5 (у магазина "Заречный");

- ул. Дьяконова (между домами №№ 1-3);

- ул. Зверева (у дома № 28);

- ул. Малышева ( у стадиона "Экспресс" );

- пр. Октябрьский (у дома № 000).

4. Комитету по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей

():

- предоставлять в аренду частично обустроенные земельные участки для торговли ёлками юридическим и физическим лицам ( предпринимателям без образования юридического лица) в соответствии с установленным порядком заключения договоров и наличии счёта-фактуры на приобретение ёлок;

- арендную плату за краткосрочную аренду частично обустроенных земельных участков с юридических и физических лиц, реализующих ёлки, взимать согласно установленным ставкам, утверждённым решением Великолукской городской Думы.

6. Рекомендовать Госпожнадзору (), территориальному отделу Роспотребнадзора в г. Великие Луки ( ), городскому отделу внутренних дел () провести внеплановые мероприятия по контролю в объектах торговли, реализующих пиротехнические средства на территории города.

7. Считать утратившим силу распоряжение Администрации города от 01.01.2001

8. Контроль за исполнением данного распоряжения возложить на заместителя Главы администрации города .

9. Настоящее распоряжение опубликовать в газете «Великолукская правда. Новости».

Мэр города

Проект распоряжения вносит комитет

по торговле, сфере услуг и защите

прав потребителей

СОГЛАСОВАНО

Заместитель Главы администрации города

Начальник юридического отдела

О проведении городского конкурса

профессионального мастерства

среди поваров на звание "Лучший

кулинар"

В целях повышения престижа и значимости профессии повара и демонстрации профессиональной подготовки специалистов этой профессии:

1. Комитету по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей () и комитету культуры () организовать и провести 28 марта 2007 года городской конкурс профессионального мастерства среди поваров на звание "Лучший кулинар".

2. Утвердить Положение о конкурсе профессионального мастерства поваров на звание "Лучший кулинар" согласно приложению №1.

3. Утвердить состав конкурсной комиссии согласно приложению №2.

Мэр города

Приложение

к распоряжению Администрации города

от ________________2007г. №________

ПОЛОЖЕНИЕ

о конкурсе профессионального мастерства среди поваров

на звание "Лучший кулинар"

1. Общие положения

1.1.Конкурс профессионального мастерства на звание "Лучший кулинар" проводится в целях повышения престижа и пропаганды профессии повара, совершенствования профессиональной подготовки и воспитания молодых специалистов.

1.2.Конкурс проводится комитетом по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей и комитетом культуры.

2. Участники конкурса

2.1. В конкурсе принимают участия повара, работающие в предприятиях различных организационно-правовых форм города Великие Луки.

2.2. Участниками конкурса могут быть повара любого профессионального разряда, направленные для участия руководителем соответствующей организации.

2.3. Для участия в конкурсе направляется заявка (по форме согласно приложению) в комитет по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей (ул. ).

2.4. Участники конкурса обязаны иметь:

- форменную одежду;

- бейдж;

- санитарную книжку;

- технологические или технико-технологические карты;

- приспособления для оформления готовых блюд;

- скатерти и приборы для сервировки стола;

- приготовленные блюда

1. Содержание и порядок проведения конкурса

3.1. Конкурс включает выполнение заданий.

3.2. Всем участникам для выполнения заданий предоставляются равноценные рабочие места.

3.3. Участники конкурса должны выполнить следующие задания:

Задание №1 "Самопрезентация"

Каждому участнику в течение 3 минут необходимо любыми доступными способами предъявить свою визитную карточку:

- ознакомить конкурсную комиссию с предприятием, в котором он работает;

- рассказать о том, как он выбрал профессию повара, как и где, повышал уровень профессиональной подготовки.

Конкурсная комиссия оценивает оригинальность представления, артистизм по пятибалльной системе.

Задание №2 "Форма повара"

Конкурсной комиссией оценивается форма повара по пятибалльной системе.

Задание №3 " Сервировка стола"

Конкурсной комиссией оценивается сервировка стола и раскрытие темы для тематического стола по пятибалльной системе.

Задание №4 "Оформление блюда"

Конкурсной комиссией оценивается оформление блюда по десятибалльной системе по каждой номинации:

- заливное блюдо (рыбное, мясное, ассорти);

- холодная закуска;

- второе блюдо;

- десерт;

Задание №5 "Вкусовые качества"

Конкурсной комиссией оцениваются вкусовые качества представленного блюда по десятибалльной системе по каждой номинации:

- заливное блюдо (рыбное, мясное, ассорти);

- холодная закуска;

- второе блюдо;

- десерт;

5. Подведение итогов конкурса

5.1. Состав конкурсной комиссии утверждается распоряжением Администрации города.

5.2. Конкурсная комиссия оценивает профессиональное мастерство участников конкурса, их художественный вкус, артистизм, оригинальность.

6. Финансирование конкурса

Финансирование конкурса осуществляется за счёт средств участников конкурса.

7. Подведение итогов конкурса и награждение победителей

7.1. Победителями конкурса профессионального мастерства на звание "Лучший кулинар" считаются конкурсанты, набравшие наибольшее количество баллов.

7.2. По итогам конкурса победителям устанавливаются следующие поощрения:

1 место –присвоение звания "Лучший кулинар" и денежная премия в сумме _________ рублей;

2 место - присвоение звания "Лучший кулинар" и денежная премия в сумме _________ рублей;

3 место - присвоение звания "Лучший кулинар" и денежная премия в сумме _________ рублей;

"Приз зрительских симпатий" и денежная премия в сумме _________ рублей;

7.3. Участникам конкурса вручаются памятные дипломы.

7.4. Награды победителям конкурса вручаются на официальной церемонии закрытия конкурса.

Приложение

к распоряжению Администрации города

от ________________2007г. №________

Состав конкурсной комиссии по оценке

профессионального мастерства участников городского конкурса

на звание "Лучший кулинар"

– заместитель Главы администрации города (председатель комиссии)

– председатель комитета по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей (заместитель председателя комиссии)

– главный специалист комитета по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей (секретарь комиссии)

– начальник ТО Роспотребнадзора в г. Великие Луки

– преподаватель технологических дисциплин профессионального лицея №28

– начальник комбината питания ЗАО "ЗЭТО"

– председатель комитета культуры

Об организации предновогодней

торговли в городе Великие Луки

В соответствии с ст.16 Федерального Законами «Об общих принципах организации местного самоуправления в РФ", Федеральным законом «О защите прав потребителей», приказом МЧС РФ " Об утверждении Правил пожарной безопасности в Российской Федерации " и на основании ст.34 Устава муниципального образования города Великие Луки, в целях улучшения торгового обслуживания населения, обеспечения общественного порядка и предупреждения чрезвычайных ситуаций, в связи с предстоящими празднованиями Нового 2007года и Рождества Христова:

1.Руководителям предприятий торговли и общественного питания независимо от организационно-правовых форм собственности рекомендовать:

1.1.До 20 декабря 2007 года организовать оформление новогодней тематикой оконных витрин и интерьеров торговых залов.

1.2.Организовать расширенную продажу продовольственных и непродовольственных товаров новогоднего ассортимента.

2. Продажу пиротехнических средств осуществлять только в магазинах и павильонах, имеющих торговые залы, при наличии заключения органа государственного пожарного надзора;

3. Для организации торговли ёлками на территории города определить следующие места:

- ул. Дружбы (мини рынок);

- ул. Вокзальная (у дома №15/26);

- пр. Гагарина (у дома №87 );

- пр. Гагарина (у дома № 000);

- ул. Ботвина (у дома № 9);

- ул. Ставского (между домами №№;

- ул. Ставского ( у дома № 67а);

- ул. Рабочая, д.5 (у магазина "Заречный");

- ул. Дьяконова (между домами №№ 1-3);

- ул. Зверева (у дома № 28);

- ул. Малышева ( у стадиона "Экспресс" );

- пр. Октябрьский (у дома № 000).

4. Комитету по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей

()

- предоставлять в аренду частично обустроенные земельные участки для торговли ёлками юридическим и физическим лицам ( предпринимателям без образования юридического лица) в соответствии с установленным порядком заключения договоров и наличии счёта-фактуры на приобретение ёлок;

- арендную плату за краткосрочную аренду частично обустроенных земельных участков с юридических и физических лиц, реализующих ёлки, взимать согласно установленным ставкам, утверждённым решением Великолукской городской Думы.

6.Рекомендовать Госпожнадзору (), территориальному отделу Роспотребнадзора в г. Великие Луки ( ), городскому отделу внутренних дел () провести внеплановые мероприятия по контролю в объектах торговли, реализующих пиротехнические средства на территории города.

7.Считать утратившим силу распоряжение Администрации города от 01.01.2001

8. Контроль за исполнением данного распоряжения возложить на заместителя Главы администрации города .

9.Настоящее распоряжение опубликовать в газете «Великолукская правда. Новости».

Мэр города

Проект распоряжения

вносит комитет по торговле,

сфере услуг и защите прав потребителей

СОГЛАСОВАНО

Заместитель Главы администрации

города

Начальник юридического отдела

Рееестр рассылки

Отдел по связям с общественностью и информационному обеспечению
Комитет по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей
Управление коммунального хозяйства
Городской отдел внутренних дел
Госпожнадзор
Территориальный отдел Роспотребнадзора в г. Великие Луки