Товароведение и экспертиза технически сложных товаров (стр. 4 )

4.1. Методические рекомендации
по изучению дисциплины

Перечень и тематика самостоятельной работы студентов

Студентам предлагается выполнить самостоятельную работу по курсу в виде индивидуального задания (реферата) по одной из предложенных тем. Текст задания набирается на компьютере и оформляется на листах формата А4.

Темы для самостоятельной работы студентов

1. В чем отличие принципа работы коллекторных и асинхронных электродвигателей

2. Как правильно установить защитно-пусковое реле

3. В каких бытовых машинах устанавливают коллекторные электродвигатели и почему

4. В каких машинах устанавливают асинхронные двигатели с различными видами старта и почему

5. Какой вид движения получается при использовании асинхронного двигателя с конденсатором

6. Какие внешние отличительные признаки провода и шнура

7. Факторы, определяющие гибкость кабельного изделия

8. Какие изделия называют электроустановочными

9. В какие группы по назначению объединяют электроустановочные изделия

10. Как влияет конструкция и применяемые материалы на особенности эксплуатации отдельных видов электроустановочных изделий.

11. Чем отличается конструкции компрессионного и абсорбционного холодильника

12. Как влияет объем холодильной камеры на потребительские свойства

13. Для чего нужны эти обозначения *; **; ***; ****

14. Какие хладагенты применяют в компрессионном и абсорбционном холодильнике

15. Как влияет степень механизации и автоматизации на качество стиральных машин

16. В чем заключается принцип действия активаторной стиральной машины

17. Как подразделяются стиральные машины по возможности подогрева воды и подсушивания белья

18. Чем определяется такой показатель, как отстирываемость белья

19. Чем отличаются двух баковые (активаторные) и однобаковые (барабанные) стиральные машины

20. Как влияют устройства комфортности или их отсутсвие на коммерческую ценность стиральных машин

21. Каковы основы вакуумной пылеуборки

22. Как классифицируются бытовые пылесосы

23. Какие элементы конструкции бытовых пылесосов вы знаете

24. какие элементы комфортности должны обязательно присутствовать в пылесосах повышенной комфортности

25. От чего зависит качество бытовых пылесосов

26. Какие виды нагревательных элементов используют в бытовых электронагревательных приборах

27. Чем отличаются ИК и СВЧ нагрев

28. Какие приборы относят к бытовым электронагревательным приборам общего назначения

29. Что наносят на маркировку бытовых электронагревательных приборов для приготовления напитков и кипячения воды

30. Какие устройства, повышающие комфортность используют в бытовых электронагревательных приборах

31. По каким признакам классифицируют лампы накаливания

32. Какой материал используют для изготовления тела накала в лампах накаливания

33. Какие достоинства и недостатки имеются у люминесцентных ламп

34. Что такое осветитель поля арматуры

35. Для чего нужны светооптические элементы

36. Что включает в себя понятие – комфортные условия пребывания человека в помещении

37. На чем основан принцип действия бытовых кондиционеров

38. Как различаются по особенностям конструкций, принципам действия и эксплуатационным возможностям бытовые отопительные приборы

39. Для чего нужен воздухоочиститель

40. По каким признакам классифицируют бытовые вентиляторы

Методические указания по выполнению самостоятельных работ студентов

Программой курса предусмотрены вопросы для самостоятельного изучения. Для успешного освоения предложенных тем или отдельных вопросов следует ознакомиться с рекомендованной литературой и нормативно-технической документацией.

При изучении тем, заданных на самостоятельное изучение, студент пишет конспект, отмечая труднодоступные моменты и отвечает на контрольные вопросы для самостоятельной оценки.

Написание реферата предполагает детальную проработку выбранной темы. Необходимо выделить основные вопросы, рассматриваемой проблемы и подробно раскрыть их. Отчет должен содержать следующие пункты: титульный лист, содержание, введение, основную часть, раскрывающую сущность темы, заключение, список используемой литературы.

4.2. Темы контрольных работ для студентов
недневных форм обучения

Вариант № 1 (А)

1. Общие принципы приемки по качеству электробытовых товаров

2. Виды, отличительные особенности и функциональные возможности электрических кухонных машин и приборов

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей автоматических стиральных машин (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 2 (Б)

1. Инфракрасные нагреватели: конструкция, принцип действия,

особенности применения в электробытовых товарах различного функционального назначения

2. Ассортимент кабельных изделий: основные марки проводов и шнуров, их отличительные особенности

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей полуавтоматических стиральных машин (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 3 (В)

1. Индукционные и магнетронные нагреватели: конструкция, принцип действия, особенности применения в электробытовых товарах различного функционального назначения

2. Конструкция, принцип действия и функциональные возможности пылесосов

3. Сравнительная характеристика двух современных специализированных электронагревательных приборов для приготовления пищи

Вариант № 4 (Г)

1. Закрытые и трубчатые нагревательные элементы: конструкция, применяемые материалы, особенности применения в электробытовых товарах различного функционального назначения

2. Конструкции и принцип действия электроприборов для глажения

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей водонагревателей (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 5 (Д)

1. Свойства и особенности эксплуатации электроустановочных изделий изготовленных с применением различных материалов для изоляции контактных и токопроводящих частей

2. Конструкция, принципы действия, функциональные возможности швейных и вязальных машин различных типов

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей приборов для глажения (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 6 (Е, Ж)

1. Элементы управления и автоматики в электробытовых товарах

2. Виды, отличительные особенности и функциональные возможности приборов для приготовления напитков

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей вязальных машин (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 7 (З, И)

1. Обеспечение защиты потребителей от заражения электрическим током при эксплуатации электробытовых товарах

2. Виды бытовых светильников, их отличительные особенности (по конструкции, применяемым материалам, назначению)

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей пылесосов (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 8 (К)

1. Особенности эксплуатации электробытовых приборов различных исполнений по степени защиты от влаги

2. Конструкция, принцип действия автоматических стиральных машин

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей морозильников (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 9 (Л)

1. Классификация электробытовых товаров по климатическому исполнению. Примеры товаров различных климатических исполнений, особенности их эксплуатаций

2. Работа холодильных агрегатов компрессионного типа. Достоинства и недостатки их применения приборов для замораживания и хранения продуктов

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей светильников (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 10 (М, Н)

1. Особенности эксплуатации электробытовых товаров относящихся к различным категориям размещения в воздушной среде

2. Конструкция и принцип действия полуавтоматических стиральных машин

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей холодильников (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 11 (О, П)

1. Классификация электробытовых товаров по способу установки и перемещения, по условиям эксплуатации. Примеры изделий относящихся к каждой из выделяемых по этим признакам групп

2. Конструкции и принцип действия приборов для поддержания микроклимата в помещении

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей специализированных нагревательных приборов для приготовления пищи и напитков (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 12 (Р, С)

1. Особенности эксплуатации электробытовых товаров оснащенными электродвигателями с различными режимами работы

2. Работа холодильных агрегатов абсорбционно-диффузионного типа. Достоинства и недостатки их применения в приборах для замораживания и хранения продуктов

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей электрических кухонных машин (по выбору Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 13 (Т, У, Ф)

1. Достоинства и недостатки, особенности эксплуатации кабельных изделий с токопроводящими жилами их различных материалов, различной конструкции

2. Виды нагревательных приборов для кипячения воды. Их отличительные особенности

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей электрических швейных машин (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 14 (Х, Ц, Ч, Ш)

1. Классификация ассортимента электрических ламп накаливания: их преимущества и недостатки по сравнению с люминесцентными лампами

2. Конструкция и принцип действия стиральных машин без отжима и с ручным отжимом белья

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей вентиляторов (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам

Вариант № 15 (Щ, Э, Ю, Я)

1. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранений электробытовых товаров

2. Работа люминесцентных ламп, классификация их ассортимента. Преимущества и недостатки по сравнению с лампами накаливания

3. Сравнительная характеристика двух современных моделей электроплит (Российского и зарубежного производства) по потребительским свойствам.

Методические указания по выполнению контрольных работ

Целью выполнения контрольной работы является закрепление знаний теоретических основ и практических навыков по товароведению технически сложных товаров.

Контрольные работы, содержащие вопросы не своего варианта, не рецензируются. Ответы на вопрос следует излагать подробно и аккуратно. Текстовый материал контрольной работы необходимо дополнять иллюстрациями. При выполнении контрольной работы необходимо дать полные развернутые ответы на вопросы, используя основную и дополнительную литературу. В отчете привести список используемых источников и ссылки на Интернет-сайты. Оформление контрольной работы должно быть в соответствии с требованиями стандарта СТО 1.. Система вузовской учебной документации. Общие требования к оформлению дипломных, курсовых работ (проектов); контрольных работ, рефератов.

Контрольная работа представляется строго в срок, согласно календарному графику учебного процесса. При возврате проверенной, но не зачтенной работы студент должен внести исправления по замечаниям рецензента и сдать работу на повторную проверку вместе с первой рецензией.

4.3. Перечень вопросов для самостоятельного
изучения дисциплины

№ п/п	№ раздела и темы	Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного изучения	Кол-во часов
1	2	3	4
Раздел 1
1.	Тема 1.1	1. Что такое товароведение. 2. Что такое экспертиза технически сложных товаров. 3. По каким показателям определяется качество технически сложных товаров	4
Раздел 2
2.	Тема 2.1	1. Характеристика электрооборудования применяемого в бытовых машинах и приборах. 2. Устройства и принцип действия электродвигателей, защитно-пусковой и другой аппаратуры. 3. Классификация электродвигателей. 4. Устройства и принцип действия оборудование для бытовых машин: выключателей, переключателей, реостатов, терморегуляторов, реле времени (таймеров) и др. Правила и режимы хранения.	6

1	2	3	4
		5. Принципиальное отличие между основными видами кабельной продукции – проводом и шнуром. Факторы, формирующие ценность этих товаров. 6. Классификация и ассортимент проводов и шнуров. Показатели качества.
3.	Тема 2.2	1. Основные типы холодильных машин. 2. Холодильные агрегаты компрессорного типа. Конструкция и ассортимент показателей качества. 3. Холодильные агрегаты абсорбционного типа. Конструкция и ассортимент показателей качества. 4. Термоэлектрические холодильники. Область применения. 5. Классификация, ассортимент показателей качества. 6. Классификация и характеристика ассортимента компрессионных и абсорбционных холодильников. 7. Требования, предъявляемые к качеству различных видов холодильников. Современные теплоизоляционные и конструкционные материалы применяемые в холодильниках. 8. Конструкция, ассортимент и показатели качества льдогенераторов и бытовых термостатов. 9. Особенности контроля качества, маркировки, упаковки, условия транспортирования и хранения.	6
4.	Тема 2.3	1. Характеристика процессов происходящих при стирке, отжиме, сушке и глажения белья. 2. Особенности конструкции стиральных машин различных типов. 3. Принцип работы полуавтоматических и автоматических стиральных машин барабанного типа. 4. Принцип работы стиральных машин активаторного типа. 5. Классификация и характеристика ассортимента и показатели качества бытовых стиральных машин. 6. Новые типы стиральных машин с гидродинамическим способом активации и бережными режимами стирки белья. Перспективы их развития. 7. Машины для отжима белья. Ассортимент, конструкции и показатели качества.	6

1	2	3	4
		8. Машины для сушки белья. Ассортимент, конструкции и показатели качества. 9. Машины и приборы для глажения.
5.	Тема 2.4	1. Основы вакуумной пылеуборки. Ее преимущества перед другими видами уборки. 2. Характеристика состава загрязнений и описание процесса отрыва и перемещения частиц пыли по воздушному тракту пылесоса. 3. Изучение конструкции основных узлов пылесоса. 4. Устройства и назначения воздуховсасывающего агрегата. 5. Особенности конструкции и внешнего вида прямоточных и вихревых пылесосов. 6. Виды насадок и особенности их применения. 7. Назначение гибкого воздухопровода и приспособлений, повышающих уровень комфортности этих приборов. 8. Ассортимент пылесосов. Их классификация: по назначению, по принципу организации воздушного потока, по условиям эксплуатации и по степени комфортности. 9. Типы и модели пылесосов, их основные параметры.	6
6.	Тема 2.5	1. Нагревательные элементы как основной элемент конструкции БЭНП. Понятия о видах электрического нагрева. 2. Эксплуатационные возможности и особенности, достоинства и недостатки в эксплуатации, области применения нагревательных элементов. 3. Элементы управления и автоматики нагревательных элементов. 4. Принцип действия и функции регуляторов мощности, термоограничителей, терморегуляторов, световых и звуковых сигнальных устройств. 5. Классификация и характеристика ассортимента БЭНП. 6. БЭНП общего назначения (электроплиты, электроплитки, микроволновые печи). 7. Особенности конструкции. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность.	6

1	2	3	4
		8. БЭНП для жарки, тушения и выпечки (жарочные электрошкафы, электросковороды, электротостеры, электрогрили). Особенности конструкции. 9. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность. 10. БЭНП для варки пищи и приготовления напитков (электрочайники, электросамовары, электрокофеварки, электрокастрюли). Особенности конструкции. 11. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность. 12. БЭНП для подогрева и сохранения пищи в разогретом виде (мармиты, подогреватели детского питания). Особенности конструкции. 13. Материал и нагревательные элементы, применяемые для их изготовления. Условия, повышающие комфортность. Характеристика потребительских свойств БЭНП. 14. Оценка качества, маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения, гарантийные сроки эксплуатации БЭНП.
7.	Тема 2.6	1. Классификация машин для механизации кухонных работ. 2. Принцип действия рабочих органов различных видов машин. 3. Конструкция машин для получения соков из фруктов и овощей, для разрезания и измельчения пищевых продуктов, для получения жидких смесей, получения теста, изготовления кремов. 4. Характеристика ассортимента и эксплуатационные возможности и требования к качеству электровзбивалок. Правила их приемки, упаковки, маркировки, условий транспортирования. 5. Характеристика ассортимента мясорубок. Особенности конструкции и принцип действия. Правила их приемки, упаковки, маркировки, условий транспортирования.	4

1	2	3	4
		6. Характеристика ассортимента соковыжималок. Особенности конструкции и принцип действия. Правила их приемки, упаковки, маркировки, условий транспортирования. 7. Характеристика ассортимента электрокофемолок. Особенности конструкции и принцип действия. Правила их приемки, упаковки, маркировки, условий транспортирования. 8. Требования и показатели качества каждой группы кухонных машин. Перспективы расширения их ассортимента.
8.	Тема 2.7	1. Характеристика комфортных условий для отдыха и трудовой деятельности человека. Оценка комфортных условий: по температуре, влажности воздуха, скорости его движения, газовому составу, запыленности, ионизации и атмосферному давлению. 2. Характеристика ассортимента электроприборов отопительных бытовых. Особенности конструкций, принципы действия и эксплуатационные возможности. Особенности приемки, маркировки, упаковки, условий транспортирования и хранения отопительных бытовых электроприборов. 3. Ассортимент и показатели качества приборов для поддержания микроклимата: кондиционеров, увлажнителей воздуха, ионизаторов, вентиляторов, воздухоохладителей, воздухоочистителей. Конструкция и принцип действия этих приборов. 4. Особенности приемки, маркировки, упаковки, условий транспортирования и хранения приборов для поддержания микроклиматов.	5
9.	Тема 2.8	1. Общая характеристика электронных товаров. 2. Состояние современного рынка товаров бытовой электроники. 3. Комплектующие изделия, применяющие для изготовления электронных товаров. Активные и пассивные детали. 4. Классификация электронных товаров по функциональному назначению. 5. Групповая характеристика различных видов товаров входящих в состав электронных товаров. Основные факторы, влияющие на качество электронных товаров.

1	2	3	4
		6. Основные этапы проведения экспертизы. 7. Маркировка, упаковка, транспортирование, особенности условий хранения электронных товаров.	5
10	Тема 2.9	1. Физические основы телевидения. Основы передачи и приема телевизионной информации. Классификация, структурные схемы (телевизоры черно-белого, цветного изображения). Особенности конструкции и работы функциональных узлов и блоков. 2. Классификация ассортимента телевизоров. Потребительские характеристики и оценка качества современных телевизоров. 3. История развития звукозаписи. Виды бытовой аудио техники. 4. Характеристика основных блоков основной аудиотехники. 5. Проигрыватели компакт-дисков. Особенности записи и воспроизведения информации оптическим способом. Классификация, основные функциональные блоки и узлы, их назначение и особенности. Характеристика ассортимента. Факторы, влияющие на качество. 6. Компакт-диски: разновидности, конструкция, параметры, потребительские характеристики. 7. Комбинированная аудиотехника. Классификация, способы компоновки отдельных блоков и потребительские свойства. 8. Отличительные свойства техники класса Hi-Fi, Hi-End от других видов аудиотехники. 9. Усилители и акустические системы. Назначение, конструктивные особенности, принцип работы, потребительские свойства, факторы. влияющие на качество. 10. Видеокамеры. Структурные схемы. Особенности конструкции. Принцип действия функциональных блоков и узлов. Классификация и характеристика ассортимента современных видеокамер. 11. Потребительские характеристики. Современный ассортимент видеокамер.	5
11	Тема 2.10	1. Основы теории получения фотографического изображения. Принципы фотографии.	4

1	2	3	4
		2. Фотоаппараты. Классификация, основные конструктивные узлы, принципы их работы. 3. Фотографическая оптика. Фотографические объективы, их классификация. Основные характеристики объективов. Области применения различных типов объективов. 4. Фотографические затворы. Их классификация и основные характеристики. Электронные устройства, применяемые в фотоаппаратах. Назначение, классификация, принцип работы. 5. Характеристика ассортиментов фотоаппаратов и их потребительские свойства. 6. Фотокамеры, классификация, конструктивные особенности. 7. Копировально-множительная офисная оргтехника. Классификация, характеристика ассортимента. Функциональные возможности. 8. Вычислительные машины. Их классификация. Функционально-структурная организация ПК. Основные блоки и их назначение.
	Всего		57

5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

5.1. Основная литература

Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.

5.2. Дополнительная литература

Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учебное пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. ]. –
2-е изд. – М.: Дашков и К*, 2011. – 552 с.

Голубенко, непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / , , . – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. – 336 с.: ил. – (ПРОФИль).

Ляшко, , экспертиза и стандартизация: учебник [для студ. вузов] / , , . – М.: Дашков и К*, 2009. – 668 с.

Петрище, основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Ноты]: учебник для вузов / . – 2-е изд., испр. – М.: Дашков и К*, 2005. – 510 с. – Библиография: с. 507-509

Товароведение потребительских товаров: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / под ред. , , . – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011. – 384 с.: ил.

ГОСТ Пылесосы бытовые

ГОСТ Вентиляторы радиальные и осевые (основные размеры и параметры)

ГОСТ Антенны телевизионные приемные (типы, основные параметры, общие технические требования)

ГОСТ 12.2.007.13-88 Лампы электрические (требования безопасности)

ГОСТ Диктофоны (общие технические условия)

ГОСТ 1494-77 Электротехника (буквенные обозначения основных величин

ГОСТ Изделия электротехнические для районов с тропическим климатом

ГОСТ Холодильники бытовые электрические (общие технические условия)

ГОСТ Приборы холодильные электрические бытовые (общие технические условия)

ГОСТ Лампы ртутного высокого давления общего назначения (технические условия)

ГОСТ Переключатели пакетные (общие технические условия)

ГОСТ 9021-88 Приемники телевизионные (методы измерения параметров)

ГОСТ 9294-76 Элементы и батареи первичные (маркировка, упаковка, транспортирование и хранение)

ГОСТ 8607-82 Светильники для жилых и общественных помещений (общие технические условия)

ГОСТ 8045-82 Светильник наружного освещения (общие технические условия)

ГОСТ 7402-74 Вентиляторы бытовые

ГОСТ 7400-81 Электрочайники и электросамовары бытовые (технические условия)

ГОСТ7110-82 Светильники ручные (общие технические условия)

ГОСТ 538-88 Изделия замочные и скобяные (общие технические условия)

ГОСТ 5090-86 Изделия скобяные запирающиеся для деревянных окон и дверей (типы и основные размеры)

ГОСТ Кусачки (технические условия)

ГОСТ 27570,40-92 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов109

ГОСТ27570,35-92 Частные требования к электрическим фритюрницам для предприятия общественного питания

ГОСТ Электроприборы бытовые эксплуатационные документы (общие технические требования)

ГОСТ Электровафельницы и электрогрили контактные бытовые (общие технические условия)

ГОСТ Электрогрили, электрошашлычницы, электротостеры, электроростеры бытовые (общие технические условия)

ГОСТ 21059,0-75 Кинескопы для черно-белого и цветного телевизора

ГОСТ Электрокофеварки бытовые (технические условия)

ГОСТ Электромясорубки бытовые (технические условия)

ГОСТ Отвертки слесарно-монтажные (технические условия)

ГОСТ Цоколи для источников света

ГОСТ Кинескопы типов 61лк1б,61лк3б (технические условия)

ГОСТ Изделия электротехнические (маркировка)

ГОСТ Светильники (общие технические условия)

ГОСТ Машины швейные бытовые (технические условия)

6. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения лабораторных работ требуется специально оборудованная лаборатория.

Для проведения лекций требуется мультимедийное оборудование, аттестаций – компьютерный класс.

а) программное обеспечение: Microsoft Office (компоненты Word, Excel, PowerPoint,) не ниже 2003 года.

7. СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ

Браковочное число – контрольный норматив, равный максимальному числу дефектных единиц продукции в выборке или числу дефектов, приходящихся на сто единиц продукции. Является критерием для забраковывания партии продукции.

Выборка – единицы продукции, отобранные из контрольной партии для контроля и принятия решения о соответствии установленными требованиями.

Группа однородной продукции – это совокупность продукции, которая характеризуется общностью назначения и основных показателей качества (например, консервы мясные, овощные, изделия кондитерские, хлебобулочные).

Дефект – невыполнение требования, связанного с предполага­емым или установленным использованием.

Идентификация продукции – установление соответствия конкретной продукции образцу и (или) ее описанию.

Несоответствие – невыполнение требования нормативно-технического документа.

Нормативная и техническая документация – документы, устанав­ливающие требования.

Приемочное число – контрольный норматив, равный максимальному числу дефектных единиц продукции в выборке или числу дефектов, приходящихся на сто единиц продукции. Приемочное число является критерием для приемки партии продукции.

Соответствие – выполнение требования нормативно-технического документа.

Стандарт – нормативно-технический документ по стандартизации, устанавливающий комплекс норм, правил, требований к однородной или конкретной продукции и утвержденный компетентным органом.

Товарная экспертиза – экспертиза, направленная на определение соответствия (несоответствия) товарных характеристик продукции установленным требованиям и обоснование причин выявленных несоответствий.

Эксперт – лицо, обладающее компетентностью и специальными знаниями и/или опытом применительно к объекту, подвергаемому экспертизе.

Экспертиза – исследование каких-либо вопросов, решение кото­рых требует специальных знаний и/или опыта, с представлением мотивированного заключения.

.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ.. 4

1.1. Цель и задачи освоения учебной дисциплины. 4

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП) 4

1.3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины 7

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ... 9

2.1. Темы лекций. 11

2.2. Структура и содержание лабораторной части учебной дисциплины. 15

2.3. Темы лабораторных работ. 16

3. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.. 17

4. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ, САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ МАГИСТРОВ/БАКАЛАВРОВ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ, УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СРС 18

4.1. Методические рекомендации по изучению дисциплины. 20

4.2. Темы контрольных работ для студентов недневных форм обучения. 22

4.3. Перечень вопросов для самостоятельного
изучения дисциплины. 26

5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 32

6. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ... 34

7. СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ.. 35

Учебное издание

Глухоманова Августа Арнольдовна

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТЕХНИЧЕСКИ СЛОЖНЫХ ТОВАРОВ

Рабочая программа учебной дисциплины

Основная образовательная программа

030900ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Компьютерная верстка

Подписано в печать 04.07.12. Формат 60´84/16.

Бумага писчая. Печать офсетная. Усл. печ. л. 2,1.

Уч.-изд. 2,0. Тираж 100 экз. Заказ

______________________________________________________

Издательство Владивостокского государственного университета
экономики и сервиса

Владивосток, ул. Гоголя, 41

Отпечатано во множительном участке ВГУЭС

Владивосток, ул. Гоголя, 41