Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
Наименование дисциплины ОРГАНИЗАЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ
Рекомендуется для направления подготовки 100700 «Торговое дело»
Бакалаврская программа «Маркетинг в торговой деятельности», «Коммерция»
Квалификация (степени) выпускника БАКАЛАВР
Тематика курсовых работ
1. Основы технологии и организации товародвижения.
2. Организация и развитие складского хозяйства предприятий оптовой торговли.
3. Организация закупки и продажи потребительских товаров на предприятиях оптовой торговли.
4. Роль оптовых предприятий в процессе товародвижения.
5. Совершенствование современных складов и систем их размещения.
6. Управление технологическим процессом хранения товаров на складе.
7. Автоматизированное управление складскими операциями: современные тенденции и перспективы развития.
8. Основные направления развития сети предприятий розничной торговли.
9. Совершенствование форматов предприятий розничной торговли в современных условиях рынка.
10. Совершенствование торгово-технологического процесса в магазине.
11. Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия.
12. Оптимизация технологии хранения и подготовки товаров к продаже в магазине.
13. Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина с позиции мерчандайзинга.
14. Основные принципы выкладки товаров на торговом оборудовании в магазине с позиции мерчандайзинга.
15. Организация и технология розничной продажи товаров.
16. Управление торгово-технологическими процессами в предприятии розничной торговли.
17. Организация и технология операций по расчету с покупателями в магазинах.
18. Электронизация торговых операций.
19. Основные направления развития розничной торговли в рыночной экономике, ее цели, задачи и функции.
20. Основные направления развития оптовой торговли в рыночной экономике, ее цели и задачи и функции.
21. Роль складов в процессе товародвижения, их назначение, функции, классификация.
22. Основные тенденции и перспективы развития технологии складирования.
23. Торговля и использование автоматизированных транспортно-складских систем.
24. Технология приемки товаров по количеству и качеству на складе и в магазине.
25. Совершенствование процессов перемещения груза внутри склада.
26. Автоматизация процессов продажи товаров (вендинг).
27. Внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания, основанных на мерчандайзинговом подходе.
28. Механизация и автоматизация трудоемких работ на складе.
29. Автоматизированные системы складской переработки грузов.
30. Организация системы оперативного управления складом.
31. Совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли.
32. Организация и осуществление торговой деятельности малых предприятий в розничной торговле.
33. Сравнительная характеристика форматов розничной торговой сети и оценка эффективности их торговой деятельности.
34. Оптимизация системы закупки и продажи товаров в оптовой (розничной) торговле на основе информационных технологий.
35. Совершенствование процесса продажи товаров и торгового обслуживания в розничной торговле.
36. Организация торгового обслуживания в розничной торговле и его влияние на результаты деятельности предприятия.
37. Организация и развитие дистанционного способа продажи товаров (или на примере конкретной группы, категории).
38. Управление технологическими процессами на предприятиях оптовой торговли.
39. Управление погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе.
40. Управление технологическими процессами на складе.
41. Оптимизация складского технологического процесса на предприятиях оптовой торговли.
42. Управления торгово-технологическими процессами в розничной торговле.
43. Управление технологическими процессам в магазинах.
44. Организация и совершенствование торгово - технологического процесса в магазине.
45. Организация и технология товароснабжения предприятий розничной торговли.
46. Организационно-технологические аспекты формирования розничных торговых сетей.
47. Организация посылочной торговли в современных условиях.
48. Инновации в использовании торгового пространства в магазинах современных форматов.
49. Организация и стимулирование продаж товаров в магазинах с использованием инструментов мерчандайзинга.
50. Разработка стандартов планировки торговых залов для сетевых магазинов.
51. Направления совершенствования организации и технологии вендинговой торговли.
52. Синергетический эффект в функционировании торгового центра.
53. Оценка качества торгового обслуживания в сфере розничной торговли.
54. Инновации в организации и технологии обслуживания покупателей в розничной торговле.
55. Услуги в розничной (оптовой) торговле и их эффективность.
56. Эффективность деятельности Интернет-магазина.
57. Рациональное размещение торговых объектов на территории города (района, микрорайона).
Требования к содержанию и оформлению курсовых работ представлены в «Методических рекомендациях по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» для направления подготовки 100700.62 Торговое дело.
Вопросы для подготовки к экзамену
1. Роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений.
2. Формирование ассортимента товаров в розничной торговле.
3. Основы технологии и организации товародвижения, определяющие факторы.
4. Специализация и типизация магазинов.
5. Организация продажи и хранение скоропортящихся товаров в предприятиях розничной торговли.
6. Товародвижение и его проектирование.
7. Порядок проведения приемки товара с учетом особенностей его состава и способа доставки.
8. Основные принципы размещения розничной торговой сети.
9. Организация труда работников склада, структура управления технологическим процессом на складе оптовой базы.
10. Организация работы магазина самообслуживания.
11. Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств.
12. Товароснабжение: сущность, задачи, предъявляемые требования.
13. Общие требования к предприятиям мелкорозничной торговой сети.
14. Организация и правила продажи обуви, ткани, одежды.
15. Типы и виды оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.
16. Организация и правила продажи ювелирных изделий и парфюмерно-косметических товаров.
17. Назначение и функции складов, их классификация.
18. Технология процесса комплектации товаров и отправки их потребителям со склада.
19. Внемагазинные формы торгового обслуживания покупателей.
20. Услуги, оказываемые покупателям в розничных торговых предприятиях.
21. Классификация и функции розничных торговых предприятий.
22. Основные направления научно-технического прогресса в торговле.
23. Общие требования к устройству магазинов.
24. Состав и взаимосвязь помещений магазина, их устройство и планировка.
25. Планировка торгового зала: виды, особенности, правила.
26. Виды складских помещений и их планировка.
27. Технологические и общетехнические требования к устройству склада.
28. Складской технологический процесс и принципы его организации.
29. Режим работы и условия труда в магазине.
30. Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничную торговую сеть.
31. Технология размещения, укладки и хранения товаров на складе.
32. Организация и технология продажи товаров сложнобытовой техники.
33. Психологические особенности труда работников торговли.
34. Организация и технология розничной продажи товаров.
35. Принципы и нормы проектирования предприятий торговли.
36. Содержание торгово-технологического процесса в магазине.
37. Требования к обслуживающему персоналу, организация труда работников магазина.
38. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина.
Учебно-методическое и информационное обеспечение
Нормативные акты
1. Гражданский кодекс Российской Федерации.
2. Градостроительный кодекс Российской Федерации от 01.01.01 г. с изм. и доп.
3. Федеральный закон от 01.01.01 г. № 381-Ф3 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» (в ред. от 01.01.2001 , с изм. от 01.01.2001 )
4. Федеральный закон от 01.01.01 г. «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений»
5. Федеральный закон от 01.01.01 г. «О техническом регулировании»
6. Федеральный закон от 7 февраля 1992 г. «О защите прав потребителей» (с изм. от 2 июня 1993 г., 9 января 1996 г., 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г., 22 августа, 2 ноября, 21 декабря 2004 г., 27 июля 2006 г., 25 ноября 2006 г., 25 октября 2007 г., 23 июля 2008 г., 3 июня 2009 г., 23 ноября 2009 г., 18 июля 2011 г.)
7. Федеральный закон от 01.01.01 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ред. от 01.01.2001)
8. Федеральный закон от 01.01.01 г. «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» (с изм. и доп. от: 3 июня, 17 июля 2009 г., 27 июля 2010 г., 27 июня 2011 г., 25 июня 2012 г., 7 мая, 2 июля 2013 г.)
9. Постановления Правительства Российской Федерации:
- от 01.01.01 г. № 000 «Об утверждении Правил продажи алкогольной продукции» (с изм. и доп.);
- от 01.01.01 г. № 000 «Об утверждении Правил продажи по образцам»;
- от 01.01.01 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, Перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и Перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, на подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (с изм. и доп. от: 20 октября 1998 г., 2 октября 1999 г., 6 февраля 2002 г., 12 июля 2003 г., 1 февраля 2005 г., 8 февраля, 23 мая, 15 декабря 2006 г., 27 марта 2007 г., 27 января 2009 г., 21 августа, 4 октября 2012 г.)
10. Стратегия развития торговли в Российской Федерации на 2011 – 2015 годы и период до 2020 года, утв. приказом Минпромторга России от 31 марта 2011 г. № 000
11. ГОСТ Р Торговля. Термины и определения
12. ГОСТ Р Услуги населению. Номенклатура показателей качества
13. ГОСТ Р Услуги торговли. Классификация предприятий торговли
14. ГОСТ Р Услуги торговли. Общие требования
Литература
Основная:
1. Арустамов предприятий торговли: Учебное пособие. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2011. – 452 с.
2. , Памбухчиянц технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. – 8-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009. – 508 с.
3. Егоров торговли: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2006. – 352 с.
4. Организация и управление торговым предприятием: Учебник / Под ред. , . – М.: Инфра-М, 2009.
Дополнительная:
3. Бузукова розничного магазина: методы анализа и практические советы. – СПб.: Питер, 2007.
4. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице / Под ред. С. Сысоевой. – СПб.: Питер, 2011.
5. Волгин . Организация и управление: Практическое пособие. – М.: НТК «Дашков и К0», 2011.
6. Кардашин технологии товародвижения и организации торговли: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
7. Канаян, К., Канаян, Р., Проектирование магазинов и торговых центров. – М.: Изд. дом «Юнион-Стандарт Консалтинг», 2009.
8. Розничная торговля: Учебник для студентов вузов /Т. Кент, О. Омар; пер. с англ. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.
9. Памбухчиянц розничной торговли: Учебник / . – 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2011.
10. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб.: Питер, 2005.
11.Современный супермаркет: Учебник по современными формам торговли. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во Жигульского / ту Бизнес Продакшн Груп «Би-Би-Пи-Джи», 2003.
12.Управление розничными маркетингом / Под ред. Д. Гилберта. Пер. с англ. – М.: ИНФРА-М, 2005.
13.Чкалова предприятие: учеб. пособие. – М.: Эксмо, 2008.
Рекомендуемая:
14. Эванс Дж. Р. Розничная торговля: Стратегический подход. – 8-е издание.: Пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2003.
15.Бланк торговым предприятием. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ. Изд-во ЭКМОС, 2004.
16. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг: Учеб. – М.: Изд-во Проспект, 2004.
17.Волгин : Устройство складов. Складские операции. Управление складом. Нормативные документы. – М.: Ось-89, 2005.
18.Голиков торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность: Учебно-практическое пособие. – М.: Изд-во «Экзамен», 2004.
19.Дашков и технология торговли: Учебник / , В. К Памбухчиянц, . – 11-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2011.
20.Книга директора магазина /Под ред. – СПб. Питер, 2006.
21.Конник и проектирование предприятий торговли: учебное пособие / . – М.: Альфа-М: Инфра-М, 2011.
22. Вейтц розничной торговли. – СПб.: Питер,
2001.
23.Мазилкина работы магазина / . – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»; Саратов: , 2009.
24.Маликов и грузовые терминалы: Справочник. – М.: Изд. дом «Бизнес-пресса», 2005.
25.Организация и технология торговли: Учебник / .
, и др.; Под общ. ред. . – МН.: Высш. шк., 2002.
26.Пик Xью. Супермаркет. Организация и управление: Пер с англ. – М.: Экономика, 2001.
27.Платонов и технология торговли. – Минск: Издательство: БГЭУ, 2009.
28.Розничные торговые сети: стратегии, экономика и управление: учебное пособие / кол. Авторов; под ред. и . – М.: Кнорус, 2007.
29.Савин : Справочное пособие. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2001.
30.Савин : Практическое пособие. – М.: «ДИС», 2004.
31., Бузукова ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент (+CD). – СПб.: Питер, 2010.
32.Сысоева работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала. – СПб.: Питер, 2011.
33.Таран организовать склад. Практические рекомендации профессионала. – М.: Изд-во «Альфа-Пресс», 2006.
34.Щур торговли. Оптовая торговля. Настольная книга руководителя, главбуха и юриста. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2000.
35., Труханович торговли. Розничная торговля. – 3-е изд., перераб и доп. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2002.
36., Труханович торгового предприятия: сборник форм и образцов заполнения с комментариями. – М.: Изд. «Дело и Сервис», 2007.
Интернет –ресурсы
http://www.garant.ru - Гарант;
http://www.nta –rus/ru - Национальная торговая ассоциация;
http://www.rbc.ru – РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера);
http://www.rtpress.ru - Российская торговля;
http://www.torgrus.ru - Новости и технологии торгового бизнеса;
http://www.torg.spb.ru – Торговля и ресторанный бизнес;
http://www.trade-design.ru – Торговый дизайн;
http://www. ***** – сайт Федеральной службы государственной статистики РФ.
