ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
ЮЖНОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ГОРОДА МОСКВЫ ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ «ШКОЛА ЗДОРОВЬЯ» № 000
ПРИКАЗ
Москва
«01» сентября 2012 г. № 73
Об усилении контроля за организацией и качеством питания в школе
В соответствии с приказом Южного окружного управления образования г. Москвы от 01.01.2001 г. № 000 «Об усилении контроля за организацией и качеством питания в государственных образовательных учреждениях» и приказом Южного окружного управления образования образования от 01.01.2001 г. № 000 «Об организации питания обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений, подведомственных Департаменту образования города Москвы в 2012 году»,
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Ответственной за организацию питания :
2. Усилить контроль за выполнением поставщиками государственных контрактов по обеспечению обучающихся качественным питанием, с соблюдением цикличного меню для организации питания обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях со столовыми, предназначенными для работы на сырье и полуфабрикатах (столовыми-доготовочными).
3. Ответственной по питанию контролировать соответствие стоимости рациона питания условиям заключенного Государственного контракта с учетом тендерного снижения.
4. Ежемесячно, с 1 сентября 2012 года предоставлять в ЦБ №5 (комн. 308) отчеты о результатах работы комиссий по контролю за организацией и качеством питания обучающихся по форме. (Приложение 1).
5. Создать в ГБОУ ЦО № 000 комиссию ежедневного общественного контроля с участием родительской общественности за организацией и качеством питания в следующем составе:
Председатель комиссии – – руководитель структурного подразделения;
Члены комиссии: – воспитатель;
– социальный педагог;
– медсестра;
- член родительского комитета школы;
– член родительского комитета школы.
6. Систематически анализировать материалы по организации и качеству питания, внедрению новых форм и методов обслуживания, новых технологий, размещенных на сайте Департамента образования города Москвы.
7. При установлении фактов нарушения условий Государственного контракта предоставлять поставщику услуг претензии по форме, размещенной на сайте Управления образования (см. ftp://ftp.sinergi.ru/Document/10.02.doc).
8. Руководителю структурного подразделения :
9. Обеспечить своевременное выставление штрафных санкций, ведение претензионной работы по государственным контрактам, условия которых не выполняются исполнителями (поставщиками) в должном объеме и необходимом качестве, в том числе при наличии грубых нарушений в их работе, рассматривать вопрос о расторжении государственных контрактов по соглашению сторон или передавать вопрос о расторжении государственных контрактов в Арбитражный суд города Москвы в соответствии с требованиями ст.9 Федерального закона от 01.01.01 года «О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказанных услуг для государственных и муниципальных нужд».
10..Контроль за выполнением настоящего приказа оставляю за собой.
Директор школы
с приказом ознакомлены:
Приложение 1 к приказу от 01.01.2001 г. № 000 | |||||||
Отчёт по осуществлению производственного контроля за ___________ 2012 года по ГБОУ ЦО 1426 | |||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Учреждение | Контроль за качеством поступающего продовольственного сырья (входной контроль) | Контроль за хранением продукции | Контроль за качеством готовой продукции | Контроль за достаточным количеством и за соблюдением гигиеническим требований к состоянию столовой, чайной посуды, столовых приборов и их хранения | Контроль за выполнением санитарно-производственных мероприятий | Контроль за состоянием производственных, подсобных и складских помещений и технологичес-кого оборудования | Выявленные нарушения |
Руководитель учреждения | |||||||
При заполнении необходимо указать количество проведенных или периодичность проверок проведенных комиссией за текущий месяц по каждой позиции и выявленные и нарушения. | |||||||
Расшифровка состава каждого показателя указана в мероприятиях по осуществлению производственного контроля* |
