Программа вступительного испытания в магистратуру по направлению 100400.68 «туризм»

Программа вступительного испытания

УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета

сервиса и межкультурной

коммуникации

ПРОГРАММА

ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ

В МАГИСТРАТУРУ ПО НАПРАВЛЕНИЮ 100400.68

«ТУРИЗМ»

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА УПРАВЛЕНИЯ И

ЭКОНОМИКИ

Образовательная программа ВПО

Направление 100400.68 Туризм

Профиль Инновационные социальные технологии в туризме

ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННЫХ УСЛУГ

Туристские путешествия: понятие, виды и типы, классификация по мотивации поездки, потребительским возможностям туристов и доступности дестинации. Индустрия туризма, ее состав и функции. Формы и методы организации. Виды туристских предприятий и их функциональное назначение. Виды туристских ресурсов и их характеристика Туристский регион как объект туристской отрасли. Развитие материально-технической базы туризма. Инфраструктура туризма. Цель, задачи, порядок и стадии проектирования туристско-рекреационных комплексов. Турист как субъект туризма: определение, классификация по мотивации путешествия. Турист как субъект туризма: определение, классификация по потребительским возможностям Классы обслуживания туристов, назначение, наименование, содержание. Модель коммуникативной системы передачи информации (вербальный, кинетический и сигнальный каналы). Реализация туристского продукта: понятие, виды, особенности, последовательность.

Рекомендуемая литература

1. , Феоктистов правила оказания туристических услуг.- М.: ГорссМедиа: РОСБУХ, 2008.

2. Тимохина приема и обслуживания туристов. Серия: Высшее образование. Издательства: Форум, Инфра-М, 2008 г.

3. , , Ситников . Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах. – М., ИКЦ «Март», 2007.

4. Тимофеева стандарты и сертификация услуг в туризме [Электронный ресурс]: электронное учебное пособие: рекомендовано методсоветом ВУЗа/ ; С.-Петерб. акад. упр. и экон. - Электрон. текстовые дан.. - СПб.: Изд-во СПбАУЭ, 2009.

5. Тимофеева и технологии обслуживания туристов [Электронный ресурс]: электронное учебное пособие: рекомендовано методсоветом ВУЗа/ ; С.-Петерб. акад. упр. и экон. - Электрон. текстовые дан.. - СПб.: Изд-во СПбАУЭ, 2010.

6. Технология обслуживания иностранных туристов [Электронный ресурс]: электронное учебное пособие: рекомендовано методсоветом ВУЗа/ ; С.-Петерб. акад. упр. и экон. - Электрон. текстовые дан.. - СПб.: Изд-во СПбАУЭ, 2009.

7. Яхимович и технология социально-культурного сервиса и туризма. Электронный учебник. - СПб.: СПбАУиЭ, 2009.

МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Развитие и формы предпринимательства в сфере туризма. Организационная структура управления отраслью туризма в Российской Федерации. Обязанности организатора туризма (туроператора и турагента). Управление персоналом предприятия туризма. Механизм и инструментарий управления туристским предприятием, его структурными подразделениями. Теория личностных черт лидерства и ее значение для руководителя турфирмы. Поведенческие теории лидерства и их роль в управлении турфирмой. Ситуационные теории лидерства и их применение в управлении турфирмой. .Понятие и процесс мотивации сотрудников турфирмы. Содержательные теории мотиваций: А. Маслоу, Ф. Херцберга, МакКлеланда и их значение для практики управления турфирмой. Процессуальные теории мотиваций (В. Врума, Дж. Эдамса, Ф. Скиннера, Портера-Лоурера) и их применение для стимулирования труда сотрудников турфирмы. Подбор персонала. Инновационные методы мотивации персонала организаций туризма.

Рекомендуемая литература

1. Жукова в туристском бизнесе [Текст] : учебное пособие для вузов: рекомендовано методсоветом по направлению / : учебное пособие для вузов: рекомендовано методсоветом по направлению / . - 3-е изд., перераб. и доп.. М. : КноРус, 2010.

2. Кабушкин туризма. Мн.,2010.

3. Герчикова, . Практикум [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие / . - 2-е изд., перераб. и доп.. - Электрон. текстовые дан.. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011.

4. Дурович турагентства [Текст]: производственно-практическое издание / . Минск : Современная школа, 2010.

5. Мадера и принятие решений в менеджменте: Руководство для будущих топ-менеджеров: научное издание/ . М.: Изд-во ЛКИ, 2010.

6. Менеджмент [Электронный ресурс] : учебник для вузов: рекомендовано методсоветом по направлению / ред. . - Электрон. текстовые дан. - М. : КноРус, 2010.

7. Щепетова, С. Е..   Менеджмент и экономика качества: От естественного к формальному, от формального к естественному: научное издание/ . - М.: КомКнига, 2010.

МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ

. Понятие и сущность маркетинга. Маркетинг и его специфика в туризме. .Маркетинговая среда турфирмы (гостиницы). Факторы удовлетворения потребителя. .Роль маркетинга на предприятии туризма. Понятие маркетинговой стратегии турфирмы. Исследование рынка туристских услуг: структура, конъюнктура, емкость, доля. Исследование конкурентов: виды конкуренции, конкурентная карта. Модели поведения потребителей. Маркетинговый план турфирмы. Ценовая стратегия турпредприятия. Сегментирование рынка туристских услуг. Принципы сегментирования рынка туристских услуг. Разработка и внедрение нового турпродукта. Позиционирование турпродукта. Жизненный цикл турпродукта. Методы ценообразования. Сущность маркетинговых коммуникаций. Элементы комплекса маркетинговых коммуникаций.

Маркетинговая служба турпредприятия. Система маркетинговой информации турпредприятия.

Рекомендуемая литература

1. Голубкова, коммуникации: учебник для вузов: екомендовано методсоветом по направлению/ . - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Дело и Сервис, 2011.

2. Дашкова в туристическом бизнесе. М.: ИТК «Дашков и К°», 2010, 72 с.

3.   Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс]: Электронное учебно-методическое пособие/ ; С.-Петерб. акад. упр. и экон. - Электрон. текстовые дан.. - СПб.: Изд-во СПбАУЭ, 2008.

4. Tourismus. Туризм : учеб. пособие. М. : Флинта : Наука, 2009, 144 с.

5. . , А Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме СПб.: Питер, 2010, 480 с.

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТУРИЗМА

Сущность туризма и его основные социально-экономические категории. Социальное предпринимательство. Экономические показатели мировой индустрии туризма. Дестинация как элемент туристской системы. Определение воздействия туризма на экономику. Мультипликаторный эффект.. Спрос и предложение в туризме, тенденции их развития. Экономические основы деятельности туристской фирмы. Проблемы ценовой политики туристской фирмы. Экономическая и социальная эффективность туризма. Место туризма в отраслевой структуре экономики страны. Экономический аспект международного туризма. Развитие туристского бизнеса в России.

Рекомендуемая литература

1. Боголюбов туризма: Учебное пособие для студ. высш. учебн. Заведений. М.: «Академия», 2005.

2. Каурова сферы туризма. М.-Спб.: Изд. Дом Герда, 2008.

3. , , Сенин индустрией туризма. – М.: КНОРУС, 2005.

4.Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта [Текст] : учебно-практическое пособие для вузов / [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 20с.

5. Лесников, Александр Михайлович. Современные тенденции развития туризма [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие: рекомендовано методсоветом ВУЗа / ; С.-Петерб. акад. упр. и экон. - Электрон. текстовые дан. - СПб. : Изд-во СПбАУЭ, 2010.

Обсуждено на заседании кафедры туризма. Протокол №10 от 01.01.01 г.