Вариант «Оригинал»
Приложение к договору № _______ от _______
Наименование | цена | порций | сумма |
Рыбное ассорти 75/75/100/85 | 560 | 3 | 1680 |
Палтус холодного копчения |
|
|
|
Лосось «Шеф посол» |
|
|
|
Эскалар «Браше» |
|
|
|
Мясное ассорти 75/75/100/85 | 490 | 3 | 1470 |
Буженина классическая из свиной шеи |
|
|
|
Язык телячий копченый |
|
|
|
Рулет из говяжьей вырезки и филе цыпленка |
|
|
|
Холодные закуски |
|
|
|
Сельдь с отвар. картофелем и мар. луком 120/100/70 | 190 | 2 | 380 |
Овощи натуральные 1/280 | 180 | 2 | 360 |
Соленья домашние 200/200/50 | 180 | 2 | 360 |
Салаты «Герда»- копченый лосось, овощи, яйцо, сыр, лимон и зелень 215/2/15 |
240 |
3 |
720 |
Шеф салат - листья салата «Ромейн» с ветчиной, мясом птицы, сыром и солеными огурчиками 1/280 | 270 | 4 | 1080 |
«Оливье»- с подкопченным языком 180/60 | 210 | 4 | 840 |
Горячая закуска Жульен из филе телячьей вырезки - с грибами 120/2 | 130 | 10 | 1300 |
Горячие блюда на Ваш выбор: Медальон из лосося с диким рисом 160/100/40 | 430 | 10 | 4300 |
Котлета по-Киевски с карт. «Фри» 190/75/40 |
|
|
|
Стейк из свиной шейки с карт. «Айдахо» 160/75/40 |
|
|
|
Хлебная корзина – 3 вида булочек, масло 2 вида 100/15/15 | 80 | 5 | 400 |
Десерт на Ваш выбор: Сорбе: клубника, малина 1/50 Или торт «Баден-Баден» 0,1кг.+50руб. порция. Фруктовая горка 1кг.- виноград, киви, ананас, яблоко, груша |
80
400 |
10
2 |
800
800 |
Морс из лесных ягод: малина, клюква, брусника 0,25л | 70 | 8 | 560 |
Сок «Тропикана» в ассортименте 0,25л. | 70 | 8 | 560 |
М. вода «Аква минерале» 0,6л. | 70 | 2 | 140 |
Кофе или чай на Ваш на выбор | 75 | 10 | 750 |
Итого на одну персону – 1,650 рублей. |
|
| 16.500 |
- на 10 персон – 16.500 рублей |
Дополнительные условия:
Заказчик _________ /____________ Исполнитель __________ /____________
