Технология организации производства продукции и услуг (стр. 1 )

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

«УТВЕРЖДАЮ»:

Проректор по учебной работе

_______________________ //

_______________________ 2011г.

ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ

Учебно-методический комплекс

рабочая учебная программа

для студентов направления 221400.62 "Управление качеством"

Квалификация (степень) - бакалавр

очной и заочной форм обучения

««ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»:

Автор работы _____________________________/ А/

«______»___________2011 г.

Рассмотрено на заседании кафедры Таможенного дела, , протокол Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению.

Объем 63 стр.

Зав. кафедрой _________________/ /

«______»___________ 2011 г.

Рассмотрено на заседании УМК Института права, экономики и управления. Соответствует ФГОС ВПО и учебному плану образовательной программы.

«СОГЛАСОВАНО»:

Председатель УМК ________________________//

«______»_____________2011 г.

«СОГЛАСОВАНО»:

Зав. методическим отделом УМУ________

«______»_____________2011 г.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИНСТИТУТ ПРАВА, ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

КАФЕДРА ТАМОЖЕННОГО ДЕЛА

ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ

Учебно-методический комплекс

рабочая учебная программа

для студентов направления 221400.62 "Управление качеством"

Квалификация (степень) - бакалавр

очной и заочной форм обучения

Тюменский государственный университет

2011

А.: "Технология организации производства продукции и услуг" Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для направления 221400.62 "Управление качеством" - Квалификация (степень) - бакалавр. Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2011, 41 стр.

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций ПрООП ВПО по направлению 221400.62 "Управление качеством" Квалификация (степень) - бакалавр.

Рабочая учебная программа дисциплины (модуля) опубликована на сайте ТюмГУ: "Технология организации производства продукции и услуг" [электронный ресурс]. Режим доступа: http://www. *****., свободный.

Рекомендовано к изданию кафедрой таможенного дела. Утверждено проректором по учебной работе Тюменского государственного университета.

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Горн А. П., д. э.н., заведующий кафедрой таможенного дела.

© Тюменский государственный университет, 2011.

© А,, 2011

1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

1.1. Цели и задачи дисциплины:

Целью преподавания курса является формирование у студентов комплекса знаний о принципах и методах технологии и организации производства продукции и услуг

Основными задачами курса являются:

- изучить сущность, содержание и задачи технологии и организации производства продукции и услуг;

- вооружить будущих специалистов знаниями в области технологии организации и управления промышленным производством, достаточными для квалифицированного решения задач, возникающих в процессе работы;

- привить специалистам навыки в области организационного проектирования и деятельности по совершенствованию организации труда, технологии производства и управления на предприятиях промышленности;

- научить студентов решать во взаимосвязи задачи по совершенствованию техники, технологии и организации производства и повышению на этой основе эффективности работы предприятий.

1.2. Место дисциплины в системе профессиональной образовательной программы:

Дисциплина "Технология организации производства продукции и услуг" относится к дисциплинам базовой (общепрофессиональной) части профессионального цикла.

Место курса в системе экономического образования. Программа курса разработана для студентов направления 221400.62 "Управление качеством" - Квалификация (степень) - бакалавр. Знания сущности, содержания и задачи технологии и организации производства продукции и услуг являются неотъемлемой частью их профессионального образования и позволят более эффективно принимать решения при осуществлении практической деятельности.

Для изучения дисциплины необходимо обладать знаниями, полученными при изучении дисциплин профессионального цикла: Статистические методы в управлении качеством, Метрология, сертификация, Информационное обеспечение, базы данных.

1.3. Компетенции выпускника ОПП. Формируемые в результате освоения данной ООП ВПО.

Учебно-методический комплекс направлен на получение студентами знаний в сфере технологии, организации, планирования и управления производства продукции и услуг. Задания для семинарских занятий, самостоятельная подготовка способствуют закреплению знаний и приобретению навыков работы с литературой, документами и другими источниками по данной дисциплине.

Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с ГОС и учебным планом по специальности 221400.62 "Управление качеством" - Квалификация (степень) - бакалавр. Процесс изучения дисциплины в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки программы бакалавриата 0802 «Менеджмент» направлен на формирование следующих профессиональных компетенций (ОК 1, ОК-2, ОК-3, ОК-5, ПК 1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5, ПК-7, ПК8, ПК-9, ПК-10):

- имеет стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-1);

- умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- готов к кооперации с коллегами, к работе в коллективе (ОК-3);

- умеет использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5);

- анализирует состояние и динамику объектов деятельности с использованием необходимых методов и средств анализа (ПК-1);

- осуществляет мониторинг и владеет методами оценки прогресса в области улучшения качества (ПК-2);

- идентифицирует основные процессы и участвует в разработке их рабочих моделей (ПК-3);

- применяет знание задач своей профессиональной деятельности, их характеристики (модели), характеристики методов, средств, технологий, алгоритмов решения этих задач (ПК-4);

- применяет инструменты управления качеством (ПК-5);

- применяет знание подходов к управлению качеством (ПК-7);

- применяет проблемно-ориентированные методы анализа, синтеза и оптимизации процессов обеспечения качества (ПК-8);

- применяет знание принципов и методов разработки и правил применения нормативно-технической документации по обеспечению качества процессов, продукции и услуг (ПК-9);

- ведет необходимую документацию по созданию системы менеджмента качества и контролю ее эффективности (ПК-10);

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

- теоретические и методологические основы организации и управления;

- историю становления и развития системы организации и управления;

- общие принципы, модели и задачи организации и управления;

- принципы построения структуры органов организации и управления;

- организационно-функциональную структуру организации и управления;

- реализовывать теоретические знания на практике;

владеть:

- навыками самостоятельного овладения новыми знаниями, используя современные образовательные технологии;

- современными методами разработки и принятия государственных решений в различных ситуациях.

– навыками по организации взаимодействия в области профессиональной деятельности;

– навыками принятия законных и обоснованных процессуальных решений.

2. структура и трудоемкость дисциплины

Семестр 4. Форма промежуточной аттестации контрольная работа, экзамен. Общая трудоемкость дисциплины составляет 6 зачетные единицы 216 часов.

3. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Таблица 1.1

Тематический план для студентов очной формы обучения

№	Наименование темы	недели семестра	Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час.	Статистические методы в управлении качеством	Итого часов	Итого баллов
Лекции	Семинары	Самостоятельная работа
	Модуль 1
1	Тема 1. Объект, предмет и методы курса. Место курса в системе экономических дисциплин.	1	2	2	9		13	0-6
2	Тема 2. Сущность, содержание и задачи технологии и организации производства продукции и услуг.	2	2	2	9		13	0-1
3	Тема 3. Основные этапы производства изделий, технические процессы изготовления деталей, сборки, испытаний и регулирования.	3	2	2	9		13	0-6
4	Тема 4. Длительность производственного цикла. Основы организации производственного процесса во времени.	4	2	2	9		13	0-2
5	Тема 5. Понятие качества, технологические основы формирования качества и производительности труда.	5-6	4	4	9		13	0-2
6	Тема 6. Технологичность конструкций и изделий.	7	2	2	8		14	0-11
7	Тема 7. Экономическая эффективность технологических процессов изготовления. деталей и изделий. Факторы, определяющие экономическую эффективность технологических процессов.	8	2	2	9		13	0-6
8	Тема 8. Основы организации и планирования основного производства.	9	2	2	9		13	0-16
	Итого (часов, баллов)		18	18	72		72	0-50
	Модуль 2
9	Тема 9. Основы организации поточного производства.	10	2	2	9		13	0-6
10	Тема 10. Комплекс задач и работ по созданию новой техники; основы организации рационализации, изобретательства и патентного дела; организация НИР и ОКР, конструкторская подготовка производства.	11-12	4	4	11		19	0-2
11	Тема 11. Организация технологической подготовки производства, организация подготовки производства и процесс перехода на выпуск новой продукции, планирование процессов создания и освоения новых изделий.	13	2	2	10		14	0-7
12	Тема 12. Организация инструментального хозяйства. Технологическая оснастка.	14	2	2	10		14	0-12
13	Тема 13. Организация технического обслуживания, организация ремонтного производства.	15	2	2	10		14	0-6
14	Тема 14. Научная организация труда.	16	2	2	10		14	0-6
15	Тема 15. Организация технического нормирования.	17-18	4	4	11		19	0-11
	Итого (часов, баллов)		18	18	72		108	0-50
	ВСЕГО (часов, баллов)		36	36	144		216	0 – 100
	Кол-во часов в интерактивной форме

Таблица 1. 2.