Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
Таблица 25
Максимальная балльная оценка пива по элементам качества
Показатели качества | Количество баллов при оценке | |||
отлично | хорошо | удовлетво-рительно | неудовлетво-рительно | |
Прозрачность | 3 | 2 | 1 | 0 |
Цвет | 3 | 2 | 1 | 0 |
Вкус (полнота и частота) | 5 | 4 | 3 | 2 |
Вкус (хмелевая горечь) | 5 | 4 | 3 | 2 |
Аромат | 4 | 3 | 2 | 1 |
Показатели качества | Количество баллов при оценке | |||
отлично | хорошо | удовлетво-рительно | неудовлетво-рительно | |
Пенообразование | 5 | 4 | 3 | 2 |
Итого | 22-25 | 19-21,9 | 13-18,9 | 12,9 и менее |
Высота пены, мм | 40 | 30 | 20 | Менее 20 |
Пеностойкость, мин | 4 | 3 | 2 | Менее 2 |
Задания
Задание 1. Провести анализ пива, оценить органолептические и физико-химические показатели пива. Результаты представить в таблице 26.
Таблица 26
Оценка органолептических и физико-химических показателей пива
Показатели | Образец №1 | Образец №2 | Образец №3 | Образец №4 | Образец №5 | Образец №6 | Образец №7 | Образец №8 | Образец №9 |
Наименование пива | |||||||||
Производитель | |||||||||
Прозрачность | |||||||||
Цвет | |||||||||
Аромат | |||||||||
Вкус (полнота, хмелевая горечь) | |||||||||
Насыщенность диоксидом углерода | |||||||||
Пенообразование | |||||||||
Общая оценка | |||||||||
Высота пены, мм | |||||||||
Пеностойкость, мин | |||||||||
Экстрактивного начального сусла,% | |||||||||
Суммарная оценка, баллы |
Задание 2. Определить весомость показателей и относительные показатели конкурентоспособности пива.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
