Муниципальное общеобразовательное учреждение
Основная общеобразовательная школа села Благодатное
Хвалынского района Саратовской области
ПРИКАЗ (О/Д)
от 01.01.2001 г. № 000
«Об организации питания
обучающихся в 2013/2014 уч. году»
с. Благодатное
Во исполнение федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" (от 01.01.2001 N 273-ФЗ), Закона Саратовской области «Об образовании» (от 28.г. № 33-3), «Санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (СанПиН 2.4.5.2409-08 от 01.01.2001 г. № 45), «Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» (СанПиН 2.4.1.2660-10 от г. N 91), Постановления главы администрации Хвалынского муниципального района «Об организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» (от 01.01.2001 г. № 000) приказа Управления образования от 01.01.2001 г. № 000 и с целью улучшения питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений района
ПРИКАЗЫВАЮ:
1.Организацию питания обучающихся проводить в соответствии с Санитарно – эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся, утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 01.01.01 г. № 45 «Об утверждении СанПиН8».
2.Организовать обязательное двухразовое горячее питание детей, не посещающих группу продленного дня с 02.09.2013 года с охватом 100% учащихся, в группах продленного дня обязательное трехразовое горячее питание в соответствии с примерным 10-ти дневным меню, согласованным с ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в Вольском районе.
3.Завхозу Касымовой организовать поставку овощей на весь учебный год.
4.Установить стоимость горячего питания в соответствии с примерным 10- и дневным меню для детей посещающих группу продленного дня:
- 6 рублей – стоимость горячего завтрака;
- 24 рубля - стоимость горячего обеда;
- 3 рубля- полдник.
5.Предоставить компенсационные выплаты на питание в соответствии с пунктами 4, 5 части 2 статьи 11 Закона «Об образовании» Саратовской области следующим категориям учащихся:
а) обучающимся в группах продленного дня из расчета в день
- детям из малоимущих семей, детям из семей, находящихся в социально опасном положении, детям из многодетных семей:
от 6 до 10 лет – 11 рублей- субсидия;
4 рубля местный бюджет
от 11 до 17 лет – 15 рублей – субсидия;
- детям не посещающих ГПД:
из местного бюджета -1 рубль
субсидия – 10 рублей.
6.Установить родительскую плату на питание детей в сумме 18 рублей в день для детей из малообеспеченных и многодетных семей, посещающих группу продленного дня для детей в возрасте от 6 – 17 лет.
7.Установить родительскую плату для детей из обеспеченных семей, посещающих группу продленного дня в сумме 33 рублей в день для детей в возрасте от 6 – 17 лет.
8.Установить родительскую плату 19 рублей в день за двухразовое питание (горячий завтрак, обед из трех блюд) для детей из малообеспеченных семей не посещающих группу продленного дня:
- для детей в возрасте от 6 до 17 лет 6 рублей – стоимость горячего завтрака;
- 24 рубля - стоимость горячего обеда;
- 30 рублей – стоимость двухразового горячего питания.
9.Установить родительскую плату 30 рублей в день за двухразовое горячее питание (горячий завтрак, обед из трех блюд) детям из обеспеченных семей не посещающих группу продленного дня.
- для детей в возрасте от 6 до 17 лет 6 рублей – стоимость горячего завтрака;
- 24 рубля - стоимость горячего обеда;
- 30 рублей – стоимость двухразового горячего питания.
10. Определить срок сдачи родительских средств до 20 числа каждого месяца. Ответственным назначить завхоза
11. Заместителю директора по воспитательной работе и классным руководителям провести работу по привлечению родителей, родительских комитетов, Управляющего Совета к организации контроля над качеством школьного питания и увеличения охвата обучающихся горячим питанием в школе.
12. Назначить завхоза школы ответственной за организацию питания, за учет средств, выделяемых на питание, за обеспечение бесперебойной работы школьной столовой совместно с поставщиками продукции.
13. Ответственной за качественное приготовлении пищи считать повара школьной столовой
14. Завхозу школы :
- обеспечить пищеблоки в необходимых количествах моющими средствами и иметь 3-х месячный их запас в школьной столовой;
- организовать 100% витаминизацию учащихся.
15. Повару применять для приготовления пищи иодированную соль.
16. Заместителю директора по УВР организовать ежедневное дежурство в столовой учителей и учащихся на основе графика дежурства по школе.
17. Создать бракеражную комиссию с целью контроля за качеством ассортимента готовой и сырой продукции в составе:
директора школы – ;
завхоза школы –
повара –
воспитателей ГПД – и
Комиссия обязана ежедневно проверять качество пищи до приема её детьми.
Ответственность за ведение бракеражного журнала сырой продукции возложить на завхоза школы
Ответственность за ведение бракеражного журнала готовой продукции возложить на воспитателей и
18. Ежемесячно проводить мониторинг питания учащихся. Информацию по мониторингу ежемесячно до 20 числа предоставлять в отдел образования – ответственная
19. Своевременно обеспечить молоком обучающихся 1-4 классов в соответствии со ст. 11 закона Саратовской области « Об образовании» от 01.01.2001 г. для школьного птитания использовать пастеризованное молоко в герметичной упаковке, соответствующее ГОСТ РФ 52« Молоко для питания детей дошкольного и школьного возрастоа», утвержденному 30.11.2007 года Федеральным агенством по техническому регулированию и метрологии. Срого соблюдать условия хранения молока с использованием холодильного оборудования в соответствии с « Сан ПиН 2.4.5.2», не допускать нарушения сроков годности молока. Организовать прием и раздачу молока исключительно в условиях школьных столовых работниками пищеблока и – ответственная завхоз
20. Организацию питания, обеспечение своевременного выполнения расходов на питание учащихся, предусмотренных в областном и местном бюджетах, родительских средств, контроль за санитарным состоянием пищеблоков, наличие и ведение необходимой документации по организации питания оставляю за собой.
21. Контроль за исполнением данного приказа оставляю за собой.
Директор школы:
