Рабочая учебная программа (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА»

Кафедра: «Экономика, организация и коммерческая деятельность»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по УМР

«9» октября 2012 г.

____________

Рабочая Учебная программа

по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятия»

для студентов направления 221400.62 «Управление качеством»

Лекций................... …….. . …………….. …………….14

Практических занятий................................................... 32

Самостоятельная работа...…………..………175

Всего................................…….. 252 часа (7 з. е.)

Экзамен…………………………….……….. 7 семестр, 27 часов

Тольятти, 2012

Рабочая учебная программа по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятия» составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению 221400.62 «Управление качеством» от 01.01.2001 г. N 704

Составитель: к. э.н., доцент _

РАССМОТРЕНО

на заседании кафедры «Экономика, организация и коммерческая деятельность»

Протокол № 2 от «08»октября 2012 г.

Зав. кафедрой__________________

УТВЕРЖДЕНО

на заседании Научно-методического Совета

направления подготовки 221400.62 «Управление качеством»

Протокол № 1 от «9» октября 2012 г.

Председатель НМС _______________

Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятия» является формирование у студентов навыков профессиональной деятельности в сфере торговли.

Целесообразно планировать период изучения данной дисциплины, когда достигнуто усвоение студентами учебного материала в областях: организация коммерческой деятельности, менеджмент, экономика предприятия и т. п.

При этом должное внимание уделяется пониманию взаимоотношений кадровых менеджеров и линейных руководителей при решении кадровых проблем на всех жизненных стадиях развития и деятельности организации (предприятия).

2. Место дисциплины в структуре ООП направления 221400.62 «Управление качеством»

Дисциплина «Организация, технология и проектирование предприятий» относится к базовой (общепрофессиональной) части ООП.

Курс обеспечивает приобретение бакалавром практических навыков в области теоретических и практических разработок по проектированию предприятия и его технологических процессов и базируется на знаниях, полученных на дисциплине «Организация и управление коммерческой деятельностью», а также связана с такими дисциплинами, как «Экономика торговли», «Коммерческая деятельность» и др.

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятия»

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

· Знать:

ПК-17	задачи своей деятельности, устанавливать их взаимосвязи, строить модели систем задач, анализировать, диагностировать причины появления проблем в технологии и организации деятельности предприятия;
	задачи своей деятельности, устанавливать их взаимосвязи, строить модели систем задач, анализировать и проектировать предприятия;
ПК-12	системы технологических процессов деятельности предприятий;
	системы организации процессов и проектирования деятельности предприятий;

· Уметь:

ПК-17	корректно формулировать задачи своей деятельности, устанавливать их взаимосвязи, строить модели систем задач, анализировать причины появления проблемы в технологии и организации деятельности предприятия;
	корректно формулировать проект деятельности предприятия;
ПК-12	пользоваться системами технологических процессов деятельности предприятий,
	выбирать и составлять адекватные объекту проекты предприятий;

· Владеть:

ПК-17	способностью корректно формулировать задачи своей деятельности, устанавливать их взаимосвязи, строить модели систем задач, анализировать, диагностировать причины появления проблем в технологии и организации деятельности предприятия; в технологии и организации деятельности предприятия;
	способностью корректно формулировать проект деятельности предприятия;
ПК-12	способностью пользоваться модулями технологических процессов деятельности предприятия,
	способностью выбирать адекватные объекту проекты;

4. Структура и содержание дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятий»

4.1. Структура дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины составляет 7 зачетных единиц, 252 часа.

Распределение фонда времени по семестрам, неделям и видам занятий

№ семестра	Число недель в семестре	Количество часов по плану	Количество часов в неделю	Самостоятельная работа
		Всего	Лекц.	Практ. занятия	Всего	Лекц.	Практ. занятия	Всего	Кол-во часов в неделю
Дневное отделение
7	17	252	14	32	3	1	2	175	10,3

4.2. Содержание дисциплины

Распределение фонда времени по темам и видам занятий

№ п/п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)	Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра) Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
Лекции	Практ. занятия	Лабор. занятия	Самост. работа
1	Коммерческие предприятия, их виды, типы, функции.		1	1	2		15	Опрос, тест 1
2	Торгово-технологический процесс. Особенности его организации и управления.		2,3	1	4		20	Опрос, тест 2,3
3	Значение отдельных составляющих торгово-технологического процесса в организации и проектировании предприятий оптовой торговли		4,5	2	4		20	Опрос, тест, контрольная работа 4,5
4	Значение отдельных составляющих торгово-технологического процесса в организации и проектировании предприятий розничной торговли		6,7	2	4		20	Опрос, тест, контрольная работа 6,7
5	Значение отдельных составляющих торгово-технологического процесса в организации и проектировании различных торгово-посреднических структур		8,9	2	4		20	Опрос, тест, контрольная работа, деловая игра 8,9
6	Организация труда и управление на предприятиях		10,11	2	4		15	Опрос, тест, контрольная работа 10,11
7	Принципы, нормы и методы проектирования коммерческих предприятий. Организация их строительства и капитального ремонта		12,13	2	4		30	Опрос, тест 12,13
8	Техническая оснащенность предприятий торговли		14,15	1	4		20	Опрос, тест 14,15
9	Правила эксплуатации и нормы безопасности на торговых предприятиях		16	1	2		15	Опрос, тест 16
	Итого:			14	32		175	экзамен

4.3. Тематический план изучения дисциплины

Тематический план дисциплины включает следующие занятия: