Организация и подготовка спортивного туристского похода (стр. 7 )

Наименование продуктов	Вес, г	Калорийность, ккал	Состав, г
белки	жиры	углеводы
Сухари	150	460	11	2	96
Галеты	50	180	63	-	34,4
Мясо тушеное	70	130	12	9	0,5
Колбаса твердого копчения	30	150	5	15	-
Консервы мясные	35	120	3	3	20
Грудинка	15	85	1,5	7,7	-
Сыр	20	60	4	5	0,6
Молоко сухое	25	120	7	6	9
Крупы, супы и т. д.	185	575	18	3,6	110
Сахар	180	720	-	-	180
Конфеты, витамины	10	40	-	--	10
Чай	15	-	-	-	-
Кофе	5	-	-	-	-
Соль	15	-	-	-	-
Масло топленое	20	160	-	20	-
Масло растительное	5	40	-	5	-
Сухофрукты	25	70	0,8	-	15
Орехи	15	155	2	10	1,5
Лук, чеснок	20	50	0,7	--	3
Специи	2	-	-	-	-
Томат-паста, соусы	20	15	0,2	-	2
Бульонные кубики	5	10	10	0,6	-
Итого	927	3140	71,5	90	482
Соотношение компонентов	0,8	1,0	5,4

Приложение II-3 (б)
РАЦИОН ДЛЯ ГОРНЫХ ПОХОДОВ (высотная часть маршрута)

Наименование продуктов	Вес, г	Калорийность, ккал	Состав
белки	жиры	углеводы
Сухари	100	310	7,7	1,3	64
Галеты	50	180	6,3	-	34,4
Мясо сублимированное	40	190	25,0	8,0	-
Колбаса твердого копчения	40	175	8,0	15,0	-
Сало, грудинка и т. д.	15	110	0,8	10,3	-
Сыр	15	50	3,2	3,6	0,4
Яичный порошок	10	60	5,0	3,5	-
Молоко сухое или сливки	40	200	11,0	10,0	14,4
Творог сублимированный	30	70	5,0	5,0	1,0
Крупы, супы, сублимированный картофель	160	515	16,0	3,0	69,0
Сахар	200	810	-	-	200,0
Шоколад	10	60	0,5	3,5	5,0
Витамины	0,5	-	-	-	-
Чай	15	-	-	-	-
Кофе	5	-	-	-	-
Соль	15	-	-		-
Масло топленое	20	175	-	19,0	-
Фруктовый экстракт, сухофрукты	20	50	0,6	-	15,0
Орехи	10	60	1,5	6,0	1,0
Бульонные кубики	20	40	3,0	3,0	0,3
Лук, чеснок, специи	15	10	3,8	0,5	-
Итого	830	3065	97	92	405
Соотношение компонентов	1,0	0,9	4,2

Приложение II-4
РАЦИОН ДЛЯ СЛОЖНЫХ ВОДНЫХ ПОХОДОВ