Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товров

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

ИНСТИТУТ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА И ЭКОНОМИКИ

КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ И ТАРЫ ДЛЯ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВРОВ

Рабочая программа учебной дисциплины

Основная образовательная программа

100800.62. Товароведение

Товароведение и экспертиза товаров во внешней и внутренней торговле

Владивосток

Издательство ВГУЭС

2012

ББК **.**

Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ООП 100800.62. Товароведение. Товароведение и экспертиза товаров во внешней и внутренней торговле на базе ФГОС ВПО.

Составитель: , старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы

Утверждена на заседании кафедры Товароведения и экспертизы от 01.01.2001 г., протокол № _12_, редакция 2012

Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Института международного бизнеса и экономики

© Издательство ВГУЭС

2012

Введение

Дисциплина «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» относится к числу специальных дисциплин, формирующих у студентов профессиональные навыки товароведа.

Для обеспечения сохранности товаров в процессе их транспортирования, хранения и продажи большинство товаров подлежит упаковке. Тара и упаковка предохраняют товары от воздействия внешней среды, обеспечивают сохранность их количества и качества, создают благоприятные условия для механизации погрузочно-разгрузочных работ, выполняют рекламные функции, способствуют повышению культуры торговли, улучшает транспортабельность товаров, повышает эффективность использования всех видов транспорта.

В торговле обращается огромное количество тары, на изготовление и ремонт которой расходуется большое количество древесины, металла, картона, тканей, пластмассы.

Основными потребителями упаковки являются крупнейшие производители кондитерских изделий, молочные комбинаты, компании, связанные с изготовлением безалкогольных напитков, табачной и парфюмерно-косметической продукции.

В настоящее время изготовление упаковки – это самостоятельная отрасль, связывающая воедино многие самые разнообразные сферы производства, торговли и потребления. Она является одним из десяти самых крупных секторов промышленности страны.

Продукция тароупаковочного производства в большинстве своем имеет краткосрочный производственный цикл и реализуется непосредственно населению вместе с продуктами питания и товарами первой необходимости. Это приводит к быстрой оборачиваемости и накоплению собственных средств предприятия, обусловливает возможность оперативного совершенствования производства, стимулирует развитие отечественного предпринимательства, в том числе малого и среднего бизнеса, и способствует появлению новых рабочих мест.

В научном отношении дисциплина базируется на знаниях теоретических основ товароведения, товароведения и экспертизы однородных групп товаров, логистики.

Курс «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» относится к вариативной части профессионального цикла.

1. Цели освоения учебной дисциплин

Целью освоения учебной дисциплины «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» является формирование у студентов знаний по основам товароведения, характеристике основных свойств упаковочных материалов, видам тары; систематизация знаний в области товароведения упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров.

Задачей курса является обучение студентов товароведению тары и упаковочных материалов. Это включает знакомство с современными достижениями тароупаковочной отрасли, с терминами и понятиями упаковочного дела, классификацией тары, основными функциями упаковки и маркировки. Важным является выявление специфики упаковки непродовольственных товаров, рассмотрение ассортимента тары и упаковки, потребительских свойств упаковки и требований, предъявляемых к их качеству; умение охарактеризовать упаковочные материалы для транспортной тары, виды транспортной тары; правилам обращения с продукцией в таре из различных материалов, правилам обращения, хранения, и возврата транспортной тары. Особый интерес представляет маркетинг упаковки, экологическая маркировка.

2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП)

Дисциплина базируется на следующих дисциплинах ООП:

Дисциплина	Семестр	Цикл/ раздел ООП	Коды компетенций
Теоретические основы товароведения и экспертизы	2	Б.3	ОК-1; ОК-2; ОК-3; ОК-4
Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров	3	Б.3	ПК-14
Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров	4	Б.3	ПК-5; ПК-14
Товароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров, пласстических масс и культтоваров	5	Б.3	ПК-5
Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатных товаров	6	Б.3	ПК-5

Компетенции одновременно формируются следующими дисциплинами ООП:

Дисциплина	Цикл/ раздел ООП	Коды компетенций
Организация международных перевозок	Б.3.ДВ. Д	ПК-14; ПК-16; ПК-18

Освоение дисциплины необходимо обучающемуся для успешного освоения следующих дисциплин, прохождения практик по данному ООП:

Дисциплина	Семестр	Цикл/ раздел ООП	Коды компетенций
Преддипломная практика	8		ПК-3, ПК-13; ПК-14

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины

ПК-3 умение использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности.

ПК-14 знание методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовностью использовать их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции.

ПК-16 умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации.

Таблица 3.1. Формируемые компетенции

Блок	Компетенции	Знания/ умения/ владения (ЗУВ)
Б.3/Вариативая часть	ПК-3	Владения:	нормативной документацией в товароведной и оценочной деятельности
ПК-14	Умения:	проводить аудит товаров на основании действующих нормативных документов
ПК-16	Умения:	оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации

4. Структура и содержание учебной дисциплины

Таблица 4.1. Общая трудоемкость учебной дисциплины составляет:

Сокращенное название ООП	Форма обучения	Индекс	Семестр	Трудоемкость	Аттестация
(З. Е.)	часов (всего/ауд.)
Б-ТВ	ОФО	Б.3.ДВ. Е	8	5	108/34	А1, А2, Э

Согласно учебного плана, курс «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» рассчитан на 108 часов, из них для очных форм обучения 34 часов предусмотрено на аудиторные занятия (17 часов – лекционные занятия, 17 часов – лабораторные занятия) и 74 часа – на самостоятельное изучение.

Доля занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет 25%.

Таблица 4.2 Структура и содержание теоретической части (лекционной) учебной дисциплины

Раздел	Темы дисциплины	Часы	ЗУВ	Коды компетенций	Аттестация
Раздел 1	Тема 1.1 Библиотечно-информационная компетентность	1	знание	ПК-5	А1
Раздел 2	Тема 2. 1 Тароупаковочная отрасль промышленности	1	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16
	Тема 2.2 Элементы, виды и функции упаковки	1	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16
	Тема 2.3 Классификация тары и упаковки	1	знания	ПК-14
	умения	ПК-16, ПК-18
	Тема 2.4 Полимерная тара и упаковка. Факторы, формирующие качество полимерной тары. Характеристика полимерных материалов для изготовления упаковки	2	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16, ПК-18
	Тема 2.5 Картонно-бумажная тара. Факторы, формирующие качество	2	знание	ПК-14	А2,Э
	умения	ПК-3, ПК-16
	Тема 2.6 Классификация и характеристика ассортимента стеклянной тары. Факторы, формирующие качество стеклянной тары	2	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16, ПК-18
	Тема 2.7 Классификация и характеристика ассортимента деревянной тары, используемой для упаковывания различных групп непродовольственных товаров	2	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16
	Тема 2.8 Металлическая тара и упаковка. Факторы, формирующие качество металлической тары	2	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16
	Тема 2.9 Текстильно-мочальная тара и упаковка	2	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16
	Тема 2.10 Современная технология упаковывания различных групп непродовольственных товаров	1	знание	ПК-14
	умения	ПК-3, ПК-16

Темы лекций

Раздел 1 Библиотечно-информационный раздел

Тема 1.1 Библиотечно-информационная компетентность

Литературные источники, электронные носители информации, медиа-ресурсы по дисциплине «Технология хранения и транспортировки непродовольственных товаров». Термины и определения.

Раздел 2 Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров

Тема 2.1 Тароупаковочная отрасль промышленности

Упаковка и маркировка товаров в системе товародвижения. Упаковка как фактор сохраняемости товаров. Современное состояние и проблемы тароупаковочной отрасли в России и за рубежом. Потребление тары в различных странах мира. Структура потребления по материалам. Возврат и повторное использование упаковки.

Тема 2.2 Элементы, виды и функции упаковки

Определение упаковки. Упаковка и тара. Индивидуальная и групповая упаковка. Производственная и торговая упаковка. Элементы упаковки: тара, упаковочные материалы, перевязочные материалы.

Основное назначение упаковки. Основные функции упаковки: защита продукции от воздействия факторов окружающей среды, инертность упаковки по отношению к упаковываемой продукции.

Основные требования, предъявляемые к упаковке: эргономические (антропометрические, физиологические, психологические, гигиенические). Надежность упаковки. Эстетические свойства упаковки. Безопасность упаковки: для потребителя; для окружающей среды.

Тема 2.3 Классификация тары и упаковки

Цели и задачи классификации тары и упаковки. Классификация тары по месту упаковывания, выполняемым функциям, применяемым материалам, устойчивости к внешним механическим воздействиям, принадлежности, кратности использования, форме, габаритам, способам укупорки.

Тема 2.4 Полимерная тара и упаковка. Факторы, формирующие качество полимерной тары. Характеристика полимерных материалов для изготовления упаковки

Общие свойства полимеров, используемых в производстве тары и упаковки. Характеристика способов производства полимерной тары и упаковки: литье под давлением, экструзия с раздуванием, выдувание из преформ, термоформавание: вакуумное, пневматическое, горячее штампование). Дефекты выработки и формования.

Классификация ассортимента полимерной тары и упаковки по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу производства, кратности использования, механическим свойствам и др.). Основные виды полимерной тары и упаковки (пакеты, мешки, тубы, флаконы, баночки и др.).

Полимерные материалы, применяемые для производства тары и упаковки (полиэтилен низкой плотности, полиэтилен высокой плотности, линейный полиэтилен низкой плотности, полипропилен, поливинилхлорид, полистирол общего назначения, полистирол ударопрочный, полиэтилентерефталат). Характеристика полимерных материалов по различным признакам: способы производства полимерных материалов, свойства упаковки из соответствующего материала, виды упаковки и ее назначение.

Маркировка тары и упаковки из полимерных материалов.

Характеристика основных методов, используемых при контроле качества полимерной тары и упаковки.

Тема 2.5 Картонно-бумажная тара. Факторы, формирующие качество

Общие свойства бумаги и картона, используемых в производстве тары и упаковки. Основы производства картонно-бумажной тары и упаковки.

Виды материалов, применяемых при производстве картонно-бумажной тары и упаковки. Плоский и гофрированный картон. Типы бумаги.

Классификация ассортимента картонно-бумажной тары и упаковки по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу производства, кратности использования, механическим свойствам и др.). Основные виды картонно-бумажной тары и упаковки (пакеты, мешки, пачки, коробки, ящики и др.).

Качество картонно-бумажной тары, находящейся в обращении. Пригодность многооборотной картонно-бумажной тары для повторного использования.

Характеристика основных методов, используемых при контроле качества картонно-бумажной тары и упаковки.

Тема 2.6 Классификация и характеристика ассортимента стеклянной тары. Факторы, формирующие качество стеклянной тары

Общая характеристика стекла, и используемого в производстве тары. Основы производства стеклянной тары. Способы декорирования. Дефекты выработки и декорирования.

Классификация ассортимента стеклянной тары и упаковки по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу производства, кратности использования, механическим свойствам и др.). Основные виды стеклянной тары и упаковки (флаконы, бутылки, бутыли, банки, ампулы, пробирки и др.), их применение.

Правила транспортирования товаров, упакованных в стеклянную тару. Пригодность многооборотной стеклянной тары для повторного использования.

Характеристика основных методов, используемых при контроле качества стеклянной тары и упаковки.

Тема 2.7 Классификация и характеристика ассортимента деревянной тары, используемой для упаковывания различных групп непродовольственных товаров

Общие свойства древесины и древесно-плитных материалов, используемых в производстве транспортной тары. Основы производства деревянной тары. Бондарное производство.

Классификация ассортимента деревянной тары и упаковки по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу производства, кратности использования, механическим свойствам и др.). Основные виды деревянной тары и упаковки (бочки, барабаны, ящики, коробки и др.), их применение.

Возвратная деревянная тара.

Маркировка деревянной тары.

Характеристика основных методов, используемых при контроле качества деревянной тары.

Тема 2.8 Металлическая тара и упаковка. Факторы, формирующие качество металлической тары

Общие свойства металлов и сплавов, используемых в производстве тары и упаковки. Сравнительные свойства алюминия и стальных сплавов. Основы производства металлической тары и упаковки. Дефекты выработки.

Классификация ассортимента металлической тары и упаковки по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу производства, кратности использования, механическим свойствам и др.). Основные виды металлической тары и упаковки (банки, барабаны, канистры, бочки, аэрозольные баллоны и др.), их применение.

Маркировка металлической тары.

Характеристика основных методов, используемых при контроле качества металлической тары и упаковки.

Тема 2.9 Текстильно-мочальная тара и упаковка

Классификация ассортимента текстильно-мочальной тары и упаковки по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу производства, кратности использования, механическим свойствам и др.). Основные виды текстильно-мочальной упаковки (мешки, паковочные ткани и др.), их применение.

Качество текстильно-мочальной тары, находящейся в обороте.

Маркировка текстильной тары.

Тема 2.10 Современная технология упаковывания различных групп непродовольственных товаров

Правила упаковывания отдельных групп непродовольственных товаров.

Групповая упаковка, транспортный грузопакет. Виды контейнеров (мягкие транспортные контейнеры, транспортные контейнеры различной грузоподъемности, изотермические контейнеры). Контейнерная транспортная система.

Средства пакетирования. Поддоны (паллеты). Качество паллет, находящихся в обращении.

Унификация тары. Принцип создания унифицированных размеров тары.

Таблица 4.3 Структура и содержание практической части учебной дисциплины

Темы дисциплины	Часы	Коды компетенций	Аттестация
1 Изучение ассортимента упаковки	2	ПК-3, ПК-16	А1
2 Изучение ассортимента тары и упаковки из полимерных материалов	2	ПК-3, ПК-16	А1
3 Изучение ассортимента картонно-бумажной тары и упаковки	2	ПК-3, ПК-16	А1
4 Изучение ассортимента стеклянной тары и упаковки	2	ПК-3, ПК-16	А1
5 Изучение ассортимента деревянной тары и упаковки	2	ПК-3, ПК-16	А2
6 Изучение ассортимента металлической тары и упаковки	2	ПК-3, ПК-16	А2
7 Изучение ассортимента текстильно-мочальной тары	2	ПК-3, ПК-16	А2
8 Изучение ассортимента вспомогательных упаковочных материалов и укупорочных средств	3	ПК-3, ПК-16	А2

Темы практических занятий

1 Изучение ассортимента упаковки

Цель работы: ознакомиться с основными видами упаковок, рассмотреть их функции и назначение, изучить принципы классификации тары, ознакомиться с требованиями к маркировке непродовольственных товаров.

2 Изучение ассортимента тары и упаковки из полимерных материалов

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом полимерной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить показатели качества полимерной тары и упаковки.

3 Изучение ассортимента картонно-бумажной тары и упаковки

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом картонно-бумажной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить показатели качества картонно-бумажной тары и упаковки.

4 Изучение ассортимента стеклянной тары и упаковки

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом стеклянной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке.

5 Изучение ассортимента деревянной тары и упаковки

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом деревянной тары и упаковки; ознакомиться с ассортиментом материалов, применяемых для изготовления тары; изучить требования, предъявляемые к таре и упаковке; изучить показатели качества деревянной тары и упаковки.

6 Изучение ассортимента металлической тары и упаковки

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом металлической тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить способы производства, обработки и характер покрытий; изучить виды маркировки металлической тары и упаковки.

7 Изучение ассортимента текстильно-мочальной тары

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом текстильно-мочальной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить показатели качества текстильно-мочальной тары и упаковки.

8 Изучение ассортимента вспомогательных упаковочных материалов и укупорочных средств

Цель работы: изучить виды и назначение вспомогательных упаковочных материалов; изучить виды и способы укупоривания; ознакомиться с материалами, применяемыми для изготовления укупорочных средств.

5. Образовательные технологии

Таблица 5.1. Образовательные технологии

ООП	Вид занятия, аттестация	Используемые образовательные технологии
Б-ТВ	Лек.	актуальные (проблемные) лекции; разбор проблемных ситуаций; мультимедийное оборудование; тестирование в среде СИТО.
ЛЗ	защиты лабораторных работ; решение ситуационных задач
СРС	подготовка отчетов по выполнению индивидуального задания; подготовка презентаций; хранилище цифровых учебно-методических материалов ВГУЭС, библиотечные ресурсы
А1/А2	тест
Э	тест СИТО

Усвоение теоретического материала лекционных занятий базируется на использовании презентаций, учебников основной литературы и раздаточном материале, расположенных в хранилище цифровых учебно-методических материалах ВГУЭС для подготовки к аттестации. Аттестация проводится на основе тестов СИТО

Лабораторные занятия проводятся в учебной аудитории с наглядными пособиями и лабораторным оборудованием.

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, самостоятельной работы магистров/бакалавров, промежуточной аттестации, учебно-методическое обеспечение СРС

Контроль успеваемости студентов осуществляется в соответствии с рейтинговой системой оценки знаний.

Таблица 6.1 Распределение баллов рейтинга успеваемости

Раздел дисциплины	Виды занятий	Виды оценочных средств (всего 80 баллов)	Баллы
Раздел 1. Библиотечно-информационная компетентность	Аудиторная работа	Лекция	Посещение	5
СРС	Индивидуальная работа (работа с электронными носителями: медиа-ресурсы)	индивидуальное задание	5
Индивидуальная работа (работа с источниками)
Индивидуальная работа (работа с базами)
Раздел 2.	Аудиторная работа	Лекция	Посещение	20
Практическое занятие	ответ на контрольные вопросы по теме	25
СРС	Подготовка к занятию	и т. п.
Индивидуальная работа	подготовка отчетов по выполнению индивидуального задания; подготовка презентаций	5
Аттестация	Текущая аттестация первая	тест	10
Текущая аттестация вторая	тест	10
Промежуточная аттестация		ТЗ	20

Таблица 6.2. Виды оценочных средств для контроля формирования знаний, умений, владений по видам деятельности/компетенциям

Компетенции	Виды оценочных средств для групп компетенций и их составных частей
Виды деятельности	Коды	Состав
Профессиональные компетенции
Аналитическая деятельность	ПК-3; ПК-14; ПК-16	знания	устная коммуникация
умения	оценка достоверности полученных результатов и корректность выводов
владения	анализ и систематизация полученных собственных результатов
Научно-исследовательская деятельность	ПК-3; ПК-14; ПК-16	умения	оценка достоверности полученных результатов и корректность выводов
владения	анализ и систематизация полученных собственных результатов

Таблица 6.3. Распределение оценочных средств по видам учебной работы

Виды оценочных средств	Расположение (указать путь нахождения)
Электронный тест	Система тестирования СИТО ВГУЭС (http://cerber. *****/cito/)

Методические рекомендации по изучению дисциплины

Перечень и тематика самостоятельной работы студентов

Студентам предлагается выполнить самостоятельную работу по курсу «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» в виде индивидуального задания (реферата) по одной из предложенных тем. Текст задания набирается на компьютере и оформляется на листах формата А4.

Темы для самостоятельной работы студентов

1. Характеристика потребительских свойств тары и упаковки.

2. Требования, предъявляемые к качеству тары и упаковки.

3. Элементы и виды упаковки.

4. Кодирование товаров.

5. Контроль качества тары (по виду материалов).

6. Способы декорирования тары.

7. Дизайн упаковки.

Методические указания по выполнению самостоятельных работ студентов

Программой курса «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» предусмотрены вопросы для самостоятельного изучения. Для успешного освоения предложенных тем или отдельных вопросов следует ознакомиться с рекомендованной литературой и нормативно-технической документацией.

При изучении тем, заданных на самостоятельное изучение, студент пишет конспект, отмечая труднодоступные моменты, и отвечает на контрольные вопросы для самостоятельной оценки.

Написание реферата предполагает детальную проработку выбранной темы. Необходимо выделить основные вопросы, рассматриваемой проблемы и подробно раскрыть их. Отчет должен содержать следующие пункты: титульный лист, содержание, введение, основную часть, раскрывающую сущность темы, заключение, список используемой литературы.

Таблица 6.4. Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины

№ п/п	№ раздела и темы	Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного изучения	Кол-во часов
	Раздел 2
1.	Тема 2.1	1. Упаковка как фактор сохраняемости товара. Тароупаковочная отрасль. 2. Элементы, виды и функции упаковки. 3. Классификация упаковки. Признаки классификации. 4. Транспортная и потребительская тара. 5. Требования, предъявляемые к упаковке.	7
2.	Тема 2.2	1. Кодирование товаров. 2. Маркировка тары и маркировка товара. 3. Безопасность упаковки и ее экологические свойства. 4. Надежность упаковки. 5. Взаимозаменяемость тары.	7
3.	Тема 2.3	1.Эстетические свойства и стиль упаковки. 2.Совместимость упаковки. 3.Основные виды сырья и материалов для производства тары и упаковки.	7
4.	Тема 2.4	1. Основные полимерные материалы для производства тары и упаковки. 2. Контроль качества полимерной тары.	7
5.	Тема 2.5	1. 1. Картон, его виды. Комбинированные материалы на основе картона. 2. 2. Требования к гофрированному картону и упаковка из него. 3. 3. Контроль качества картонно-бумажной тары.	8
6.	4. Тема 2.6	5. 1.Контроль качества стеклянной тары.	8
7.	Тема 2.7	1. Упаковка на основе древесины и ее производных. 2. Контроль качества деревянной тары.	8
8.	Тема 2.8	1.Тара и упаковка на основе металлов и сплавов. 2.Требования к качеству аэрозольных баллонов. 3.Контроль качества металлической тары.	8
9.	Тема 2.9	1.Мягкая упаковка на основе мешочных тканей и пленок. 2.Способы декорирования тары.	7
10.	Тема 2.10	1.Виды тары и укупорочных средств. 2.Индивидуальная и грузовая упаковка. 3.Транспортная тара. Транспортный грузопакет. 4.Средства пакетирования. 5.Способы скрепления пакетов. 6.Контейнерная транспортная система. 7.Типы тары оборудования. 8.Унификация тары.	7
	Всего		74

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)

а) основная литература

1. .Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров [Текст] : учебное пособие для студ. вузов / , , . - М. : Академия, 20с.

б) дополнительная литература

Николаева продовольственных товаров: учебное пособие для студентов вузов / , . - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 20с. Калачев основы товароведения и экспертизы: учебник для студентов вузов / . - М. : Юрайт : ИД Юрайт, 20с. Товароведение, экспертиза и стандартизация: учебник [для студентов вузов] / , , . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К*, 20с . Логистика товародвижения / , – М.: Центр экономики и маркетинга, 2001. – 195с. Таможенный склад. Склад временного хранения: Правовые нормы функционирования складов. Справочная информация о действующей складской таможенной сети. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. – 240с. – (Таможенный альманах. № 1-2) , .Товароведение парфюмерно-косметических товаров:Учебник для вузов / , – СПБ.:Лань, 2001. – 255с. PaccoGraff. Аналитический журнал упаковочной индустрии для бизнесменов, проектировщиков, дизайнеров. –М.: 2000 –2004 гг. Интернет – сайт http://www. ***** ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка, упаковка. Транспортирование и хранение. ГОСТ 28389 – 89. Изделия фарфоровые и фаянсовые. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. ГОСТ Р 50962 – 96.Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия. ГОСТ 9294 – 76. Элементы и батареи первичные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. ГОСТ 20469 – 81. Электромясорубки бытовые. Технические условия. ГОСТ 7400 – 81. Электрочайники и электросамовары бытовые. Технические условия. ГОСТ 21621 – 83. Электрогрили, электрошашлычницы, электротостеры, электроростеры бытовые. Общие технические условия. ГОСТ 16317 – 76. Холодильники бытовые электрические. Общие технические условия. ГОСТ 16317 – 87. Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия. ГОСТ 19930 – 76. Машины швейные бытовые. Технические условия. ГОСТ 11806 – 66. Шкурки хоря выделанные натуральные и крашеные. ГОСТ 126 – 79. Галоши резиновые лакированные клееные. Технические условия. ГОСТ Упаковка. Термины и определения ГОСТ Р Непродовольственные товары. Информация для потребителя. Общие требования. МС ИСО 780-83 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с товарами. ГОСТ Р 8.. ГСИ. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте. ГОСТ . Пачки из картона, бумаги, и комбинированных материалов. ОТУ. ГОСТ . Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. ОТУ. ГОСТ . Баллоны аэрозольные алюминиевые моноблочные. ТУ. ГОСТ . Клапаны аэрозольные, головки распылительные и колпачки. ТУ. ГОСТ . Банки картонные и комбинированные. ОТУ. ГОСТ . Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение. ГОСТ Р . Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмассы. ОТУ. ГОСТ 3897-87. Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение. ГОСТ . Посуда из коррозионно-стойкой стали. ГОСТ . Мебель. ОТУ. ГОСТ . Мыло туалетное. ОТУ. ГОСТ . Мыло хозяйственное твердое. ОТУ. ГОСТ . Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. ГОСТ 7296-81. Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. ГОСТ . Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения лабораторных занятий требуется учебная аудитория с наглядными пособиями и лабораторным оборудованием.

Для проведения лекций требуется мультимедийное оборудование, аттестаций – компьютерный класс.

а) программное обеспечение: Microsoft Office (компоненты Word, PowerPoint,) не ниже 2003 года.

9. Словарь терминов

Упаковка - комплекс защитных мер и материальных средств по подготовке продукции промышленного и сельскохозяйственного производства к транспортированию и хранению, для обеспечения ее максимальной сохранности и придания транспортабельного состояния.

Тара – основной элемент упаковки, изделие для размещения продукции.

Вспомогательное упаковочное средство – элемент упаковки в виде бумажной обертки, стружки, прокладок, вкладышей, пленочных чехлов, обвязочного шпагата, ленты и т. д.

Масса упаковки – масса тары и вспомогательных упаковочных средств в единице упаковки.

Вид тары – классификационная единица, определяющая тару по форме.

Тип тары – классификационная единица, определяющая тару по материалу.

Транспортная тара – внешняя тара, образующая самостоятельную транспортную единицу.

Потребительская тара – это тара, поступающая к потребителю с продукцией и не выполняющая функцию транспортной тары.

Тара-оборудование – изделие, предназначенное для укладывания, транспортирования, временного хранения и продажи из него товаров методом самообслуживания.

Укупоривание – это закрывание тары после того, как в нее помещена продукция.

Пакетирование – формирование и скрепление грузов в укрупненную грузовую единицу, обеспечивающее при доставке в установленных условиях их целостность, сохранность и позволяющее механизировать погрузочно-разгрузочные и складские работы.

Средство пакетирования – средство для формирования и скрепления грузов в укрупненную грузовую единицу, за исключением пакетоформирующей и пакетоскрепляющей техники, в результате применения которого обеспечивается пакетирование.

Обандероливание – обертывание упаковочных единиц или неупакованной штучной продукции полосой упаковочного материала по всему периметру или частично.

Грузовой контейнер – единица транспортного оборудования многократного применения, предназначенная для перевозки и временного хранения грузов без промежуточных перегрузок.