Учебный план

Утверждаю Ректор РМАТ

Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российская международная академия туризма УЧЕБНЫЙ ПЛАН

_________________

_________________

"_____"______________2013 г.

"_____"______________2011 г.

План одобрен Ученым советом РМАТ «___» ________ 2013г. Протокол №_____

Направление подготовки 080200.62 – Менеджмент Профиль - Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий

Регистрационный № ООП - _______

Квалификация: Бакалавр Срок обучения: 4 года Форма обучения: очная

курсы

Сентябрь

29.IX - 5.X

Октябрь

27.Х - 2.XI

Ноябрь

Декабрь

29.XII - 4.I

Январь

26.I - I. II

Февраль

23.II - 1.III

Март

30.III - 5.IV

Апрель

27.IV - 3.V

Май

Июнь

29.VI - 5.VII

Июль

27.VII - I. VIII

Август

	1	8	15	22		6	13	20		3	10	17	24	1	8	15	22		5	12	19		2	9	16		2	9	16	23		6	13	20		4	11	18	25	1	8	15	22		6	13	20		2	9	16	23
7	14	21	28	12	19	26	9	16	23	30	7	14	21	28	11	18	25	8	15	22	8	15	22	29	12	19	26	10	17	24	31	7	14	21	28	12	19	26	8	15	22	31
I																			::	::	::	=	=																			::	::	::	=	=	=	=	=	=	=	=
II																			::	::	::	=	=																		::	::	::	о	=	=	=	=	=	=	=	=
III																			::	::	::	=	=																	::	::	::	х	х	=	=	=	=	=	=	=	=
IV																			::	::	::	=	=										::	Х	Х	Х	//	//	//	//	//	//	//	//	=	=	=	=	=	=	=	=

::

о

х

//

=

		Теоретической обучение	Экзаменационная сессия			Учебная практика		Производственная практика (в т. ч. преддипломная)		Итоговая гос. аттестация (подготовка и защита ВКР)			Каникулы
II. Сводные данные по бюджету времени (в неделях)
Курсы	Теоретическое обучение	Экзаменационная сессия	Практики	Итоговая государственная аттестация, включая подготовку выпускной квалификационной работы	Каникулы	Всего
Учебная	Производственная (в т. ч. преддипломная)
I	36	6				10	52
II	35	6	1			10	52
III	34	6		2		10	52
IV	27	4		3	8	10	52
Итого	132	22	1	5	8	40	208

№ п/п	Наименование дисциплин (в том числе практик)	Форма промежут. Аттестации, семестры	Трудоемкость															Распределение по курсам и семестрам
Экзамены	Зачеты	Курсовые работы / пректы	Зачетные единицы	Всего академич. Часов	из них:											I курс												II курс										III курс	IV курс
Аудиторные занятия	Самостоятель-ная работа	Экзамен	Семестр											Семестр										Семестр	Семестр
1	2	3	4	5	6	7	8
недель											недель										недель	Недель
18	18	18	17	18	16	18	9
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
Б. 1	Гуманитарный, социальный и экономический цикл (47 зач. ед. 1692 часа)
Б.1.Б	Базовая часть	6	1	1	28	1008	411	381	216
Б.1.Б.1.	История	1			4	144	54	54	36	1/2
Б.1.Б.2.	Философия	2			4	144	54	54	36		1/2
Б.1.Б.3.	Иностранный язык	12			9	324	144	108	72	0/4	0/4
Б.1.Б.4.	Правоведение	3			5	180	72	72	36			2/2
Б.1.Б.5.	Институциональная экономика	4	3	4кр	6	216	87	93	36			1/1	1/2
Б.1.В	Вариативная часть, в т. ч. дисциплины по выбору студента				19	684	319	257	108
Б.1.В. ОД.1.	Основы социального государства		3		2	72	36	36				1/1
Б.1.В. ОД.2.	Экономическая теория	2	1		5	180	72	72	36	1/1	1/1
Б.1.В. ОД.3.	Мировая экономика		4		2	72	34	38					1/1
Б.1.В. ДВ	Дисциплины по выбору студента				10	360	177	111	72
	Французский язык	34			6	216	105	39	72			0/3	0/3
	Немецкий язык
Б.1.В..ДВ.2.	Социология		1		2	72	36	36		1/1
	Культурология
Б.1.В..ДВ.3.	Психология		1		2	72	36	36		1/1
	Конфликтология
	Итого (Б. 1):	9	6	1	47	1692	730	638	324	13	9	9	10	0	0	0	0
Б. 2	Математический и естественнонаучный цикл (36 зач. ед., 1296 часов)
Б.2.Б	Базовая часть				24	864	357	363	144
Б.2.Б.1.	Математика	2	1		8	288	108	144	36	1/2	1/2
Б.2.Б.2.	Статистика (теория статистики, социально-экономическая статистика)	3		3кп	4	144	54	54	36			1/2
Б.2.Б.3.	Методы принятия управленческих решений	4		4кр	4	144	51	57	36				1/2
Б.2.Б.4.	Информационные технологии в менеджменте	1	2д	2кр	8	288	144	108	36	1/3	1/3
Б.2.В	Вариативная часть, в т. ч. дисциплины по выбору студента	2		1	12	432	216	144	72
Б.2.В. ОД.1	География туристских дестинаций России	2		2кп	4	144	72	36	36		1/3
Б.2.В. ОД.2	География туристских дестинаций стран мира	3			4	144	72	36	36			1/3
Б.2.В. ДВ	Дисциплины по выбору студента				4	144	72	72
Б. 2.ДВ.1.	Экология		3		2	72	36	36				1/1
	Туристско-рекреационное ресурсоведение
	Концепции современного естествознания
Б. 2.ДВ.2.	Информационные системы управления		7		2	72	36	36								1/1
	Интернет технологии в сфере гостеприимства
	Итого (Б. 2):	6	4	4	36	1296	573	507	216	7	11	9	3			2
Б. 3	Профессиональный цикл (134 зач. ед., 4824 часов)
Б.3.Б	Базовая часть				52	1872	754	866	252
Б. 3.Б.1.	Теория менеджмента (история управленческой мысли, теория организации, организационное поведение	3	2	3кр	8	288	126	126	36		2/2	1/2
Б. 3.Б.2.	Маркетинг	5	4	5кп	6	216	87	93	36				1/2	1/1
Б. 3.Б.3	Учет и анализ (финансовый учет, управленческий учет, финансовый анализ)	6	5	6кр	6	216	86	94	36					1/2	1/1
Б. 3.Б.4	Финансовый менеджмент	7	6		6	216	86	94	36						1/1	1/2
Б. 3.Б.5.	Управление человеческими ресурсами	7			3	108	36	36	36							1/1
Б. 3.Б.6.	Стратегический менеджмент	8	7	8кр	6	216	81	99	36							1/1	2/3
Б. 3.Б.7.	Корпоративная социальная ответственность		7		2	72	36	36								1/1
Б. 3.Б.8.	Безопасность жизнедеятельности		1		2	72	36	36		1/1
Б. 3.Б.9.	Управление изменениями		7		4	144	54	90								1/2
Б. 3.Б.10.	Корпоративные финансы	5			4	144	54	54	36					1/2
Б. 3.Б.11.	Управление проектами		78д		5	180	72	108								1/1	1/3
Б.3.В	Вариативная часть, в том числе дисциплины по выбору	13	17	3	82	2952	1370	1114	468
Б. 3.В. ОД.1.	Основы туризма	1			3	108	54	18	36	1/2
Б. 3.В. ОД.2.	Культура речи и ораторское искусство		2		2	72	36	36			1/1
Б. 3.В. ОД.3.	Предпринимательское право	6			4	144	48	60	36						1/2
Б. 3.В. ОД.4.	Основы экскурсионной деятельности		6		2	72	32	40							1/1
Б. 3.В. ОД.5.	Основы гостеприимства	1			3	108	36	36	36	1/1
Б. 3.В. ОД.6.	Профессиональный иностранный язык	4-7	3		20	720	348	228	144			0/4	0/4	0/4	0/4	0/4
Б.3.В. ОД.7	Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий	5	4	3	24	864	412	272	180
Б.3.В. ОД.7.1	Технология производства продукции общественного питания		5д		2	72	54	18						1/2
Б.3.В. ОД.7.2	Экономика предприятий питания	7			3	108	54	18	36							1/2
Б.3.В. ОД.7.3	Экономика гостиничных предприятий	6			3	108	48	24	36						1/2
Б.3.В. ОД.7.4	Организация гостиничного производства		6д	6кр	2	72	48	24							1/2
Б.3.В. ОД.7.5	Организация производства на предприятиях питания	6		6кр	3	108	48	24	36						1/2
Б.3.В. ОД.7.6	Товароведение и экспертиза качества пищевых продуктов	5	4		5	180	70	74	36				1/1	1/1
Б.3.В. ОД.7.7	Менеджмент гостеприимства	8	7	8кп	6	216	90	90	36							1/1	2/2
Б.3.В. ДВ.	Дисциплины по выбору				24	864	404	424	36
Б.3.В. ДВ.1	Фирменный стиль и дизайн предприятий индустрии гостеприимства		5		2	72	36	36						1/1
	Имидж гостиничного предприятия
Б.3.В. ДВ.2	Организация обслуживания в предприятиях питания		5д		2	72	36	46						1/1
	Технология и организация услуг питания
Б.3.В. ДВ.3	Маркетинг в гостиницах и предприятиях питания	7			3	108	54	18	36							1/1
	Брендинг в индустрии гостеприимства
Б.3.В. ДВ.4	Менеджмент безопасности предприятий индустрии гостеприимства		4		3	108	34	74					1/1
	Особенности многонациональной России и туризм
Б.3.В. ДВ.5	Организация обслуживания в гостиничных предприятиях		6д		2	72	32	40							1/1
	Технологии и организация гостиничных услуг
Б.3.В. ДВ.6	Санитария и гигиена предприятий индустрии гостеприимства		4д		2	72	36	36					1/1
	Основы санаторно-курортного дела
Б.3.В. ДВ.7	Имидж менеджера гостеприимства		5		2	72	36	36						1/1
	Имиджелогия
Б.3.В. ДВ.8	Дипломатический протокол и этика деловых отношений		5		2	72	36	36						1/1
	Анимационный сервис в гостиничных и ресторанных предприятиях
Б.3.В. ДВ.9	Оборудование гостиничных и ресторанных предприятий		6д		2	72	32	40							1/1
	Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий
Б.3.В. ДВ.10	Основы рационального питания		5д		2	72	36	36						1/1
	Кухни народов мира
Б.3.В. ДВ.11	Государственное регулирование и контроль качества услуг предприятий гостеприимства		8		2	72	36	36									2/2
	Организация гостиничного дела
	Всего профессиональный цикл	20	19+8	5/2	134	4824	2124	1980	720	7	6	9	12	27	26	25	21
	Итого за Б.1, Б.2, Б 3.	35	37	8/4	217	7812	3427	3125	1260	27	26	27	25	27	26	27	21
Всего количество экзаменов	35								5	5	5	4	4	5	6	1
Всего количество зачетов		28+9							5	3	4	5	7	5	5	3
Всего количество курсовых работ			8							1	1	2		3		1
Всего количество курсовых проектов			4							1	1		1			1
Б. 4	Физическая культура (2 зач. ед., 400 часов)
Б. 4	Физическая культура		1-6		2	400	400			0/4	0/4	0/4	0/4	0/4	0/4
	Итого:		6		2	400	400			4	4	4	4	4	4
Б. 5	Учебная и производственная практики (9 зач. ед., 324 часов)
Б.5.1.	Учебная практика		4		2								х
Б.5.2.	Производственная практика (в т. ч. преддипломная)		68		7										х		х
	Итого:				9
Б. 6	Итоговая государственная аттестация (12 зач. ед., 432 часов)

Б. 6.1.	Государственный экзамен	8			2	72											×
Б. 6.2.	Подготовка выпускной квалификационной работы (ВКР)	8			8	288											×
Б. 6.3.	Защита выпускной квалификационной работы	8			2	72											×

СОГЛАСОВАНО:

Проректор по учебно-методической работе

Директор учебно-методического центра

Директор филиала