Утверждаю: _____________________

Директор МКОУ «Берёзовская СОШ»

РЕЖИМ МЫТЬЯ ПОСУДЫ

Посуду моют в трех ваннах

1. Ванна – при t` - 450

2. Ванна – при t` - 450

3. Ванна – при t` - 650

В кальцинированной соде:

1. Ванна – 200 гр.

2. Ванна – 100 гр.

3. Ванна – ополаскивает

Дезинфекция

1. Таблетки «Санивап» - основной раствор (1 таблетка на 10 литров воды).