ЗАЧЕТ ПО ТЕМЕ «УГЛЕВОДЫ»

Химический эксперимент

Составьте план распознавания веществ:

1. Сахароза, глицерин, глюкоза.

2. Крахмал, глюкоза, сахароза.

3. Этиленгликоль, фенол, глюкоза.

4. Рибоза, крахмал, глицерин

5. Глюкоза, глицерин, формалин.

6. Глицерин, рибоза, сахароза.

Докажите наличие вещества:

1.Докажите, что в вермишели есть крахмал.

2. Докажите, что морковь содержит многоатомный спирт сахарозу.

3.Докажите, что белый хлеб(картофель) содержит крахмал.

4. Докажите, что спелое яблоко ( мед) содержит глюкозу.

5. Определите опытным путем наличие молочного сахара в молоке.

6. Приготовьте йодную настойку и докажите, что в ней содержится йод.

Составьте уравнения реакций получения:

1. Целлюлоза → уксусная кислота.

2. Крахмал → диэтиловый эфир.

3. Целлюлоза → 1.2-дихлорэтан.

4. Целлюлоза → полиэтилен

5. Крахмал → глюкоза → этанол

Глюконовая кислота молочная кислота шестиатомный спирт (сорбит)

6.Составьте цепочку превращений кислородсодержащих органических веществ, включаюшую не менее шести превращений.

Задачи

39 стр.216 Задача № 5

стр.225 Задача № 9