Требования к продуктам питания

СУБЪЕКТ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

СПЕЦИФИКАЦИЯ ПО ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ

№ п/п Наименование продуктов питания Качественные характеристики (потребительские свойства) товара Единица измер. МДОУ Детский сад «Огонек» ГОСТ, ТУ, СОРТ Фасовка, упаковка 1 2 3 4 5 6 1 Картофель ГОСТ 1кг. кг 1400 2 Морковь ГОСТ Р 1 кг кг 200 3 Свекла ГОСТ Р 1 кг кг 120 4 Капуста ГОСТ Р 1кг. кг 360 5 Лук репчатый ГОСТ 1723-85 1 кг кг 100

1. НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ ПОСТАВЩИК ДОЛЖЕН ИМЕТЬ
УДОСТОВЕРЕНИЯ КАЧЕСТВА, САНИТАРНО-
ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕКИЕ ЗАКЛЮЧЕНИЯ, ВЕТЕРИНАРНЫЕ СПРАВКИ.

При наличии предоставлять декларации соответствия на поставленную продукцию.

2. Запрещенные продукты питания для централизованной поставки в учреждения образования:

- овощи с признаками гнили;

- особо скоропортящиеся продукты с истекшим сроком реализации или на грани его истечения;

.

3. Продукция должна поставляться Заказчику транспортом Поставщика специально оборудованном для перевозки продуктов питания и в сопровождении экспедитора.

3.1. Разгрузка осуществляется силами Поставщика.

3.2. Продукты питания доставляются партиями в соответствии с заявками Заказчика.

Поставка и доставка продуктов питания в дошкольное образовательное учреждение осуществляется согласно утвержденным методическим рекомендациям по организации питания детей.

Запас скоропортящихся продуктов питания должен составлять не более 3-х дней, запас не скоропортящихся продуктов питания не более 10 (десяти) дней.

Доставка скоропортящихся продуктов питания осуществляется не менее 2-х раз в неделю. Доставка не скоропортящихся продуктов питания осуществляется не менее одного раза в 2 (две) недели.

.

4. Поставщик должен гарантировать: срок годности продуктов питания длительного хранения
должен составлять не менее 50% от общего срока годности каждой позиции. Срок годности
скоропортящейся продукции должен составлять не менее 90-100% от общего срока годности
каждой позиции (в соответствии со спецификацией).