Новогодний ужин 31/12/11
в кабаре «Moulin Rouge»
Меню
Аперитив
Слоеные канапе
Закуска
Яйцо всмятку с черным трюфелем
или
Кусочки Морских гребешков и омаров, Полента в соусе из морепродуктов с оливковым маслом
или
Утиная печень, Соус кисло-сладкий с Манго, Зеленый салат Рукколо, Тосты
Главное блюдо
Жареная телятина c кусочками поджаренной гусиной печени,
c картофелем и фасолью в соусе
или
Сыр Ст. Марселен c листьями зеленого салата и хрустящий хлеб с орехами
Десерт
Десерт « Золотая звезда Мулен Ружа »
или
Карамель, Шоколадный мусс, Крем ванильный с апельсином
или
Ассортимент конфет
Напитки
1 Бутылка Шампанского Cristal Roederer
