Тех. Задание

Тех. Задание

№	Наименование	Кол-во
1.	Наплитные баки:нерж 40л 30л 20л Пищевые кастрюли: 10л 5л 1л	5 8 3 5 1 1
2.	Половник (0,5л)	1
3.	Половник (0,2л)	4
4.	Сито железное с ручками	2
5.	Сито (Æ36см)	1
6.	Контейнеры (Большие для сыпучих продуктов)	10
7.	Бидон на 8 л (для чистой и грязной ветоши) нерж	2
8.	Блюдо овальное	4
9.	Ведро для дезинфекции	2
10.	Ведро с крышкой (10л) (пластм.)	6
11.	Ведро педальное	3
12.	Ведро педальное для отходов ВП-1	1
13.	Сковороды (Æ36 - 55см)	9
14.	Совок для сыпучих продуктов	6
15.	Таз (нерж., большой)	4
16.	Таз (нерж., мал.)	4
17.	Таз пластмассовый	5
18.	Терка	2
19.	Дуршлаг	1
20.	Вилка большая	10
21.	Ножи кухонные (разные)	20
22.	Точилка для ножей	1
23.	Чеснокодавилка	1
24.	Консервооткрыватель	1
25.	Доски разделочные (из цельного дерева)	12
26.	Шумовка	2
27.	Скалка	3
28.	Ковш	15
29.	Лопатки: Железные Деревянные Большая (длина »1м)	2 2 1
30.	Шинковка для капусты	1
31.	Весы (для сырой и вареной продукции)	2
32.	Баки (для запаса чистой воды – 250л)	8

Посуда для групповых ячеек

№	Наименование	Кол-во
1.	Пищевые кастрюли: 10л 5л 3л	6 6 6
2.	Чайник 3л	12
3.	Половник (0,2л)	12
4.	Ложка под подлив	6
5.	Ведро с крышкой 10л (пластмассовое)	24
6.	Ведро педальное для отходов ВП-1	6
7.	Таз пластмассовый	30
8.	Тарелка глубокая(Æ20см)	150
9.	Тарелка десертная (Æ15см)	150
10.	Блюдца чайные (Æ14см)	150
11.	Чашки чайные	150
12.	Хлебница – сухарница	24
13.	Ложка столовая детская	150
14.	Ложка чайная	150
15.	Вилка большая	2
16.	Вилка детская	100
17.	Нож детский столовый	70
18.	Доски разделочные (из цельного дерева)	12
19.	Ковш	15
20.	Поднос	12
21.	Баки (для запаса чистой воды – 250л)	12