Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Уральский федеральный университет имени первого Президента России
Институт гуманитарных наук и искусств
Департамент «Исторический факультет»
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
Методические рекомендации к практическим занятиям
по курсам «Основы финансовой деятельности в турфирме и гостиничном хозяйстве»
для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
Составитель:
старший преподаватель
Екатеринбург
2012
Утверждено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Протокол №…, от ……..
Заведующий кафедрой __________________
Рекомендовано Учебно-методическим советом Института гуманитарных наук и искусств
Председатель __________________________
Введение
Целью проведения практических занятий является закрепление основных теоретических положений курса «Основы финансовой деятельности в турфирме и гостиничном хозяйстве» и приобретение опытаанализированиятипичных ситуационных задач, умение решать которые необходимо в такой прикладной области, как сфературистической деятельности и гостеприимства.
При подготовке к занятиям студент должен ознакомиться с основной учебной литературой по программе курса «Основы финансовой деятельностив турфирме и гостиничном хозяйстве», а также со специальной литературой по каждой конкретной теме в случае необходимости.
В рамках изучения курса студентам предлагается большой перечень самостоятельных работ, позволяющих расширить кругозор, ознакомиться с экономическим механизмом функционирования системы туризма. Кроме того, предлагаемый подход позволяет структурировать внеаудиторную работу студентов, усилить их мотивацию.
Выполнение индивидуальных и самостоятельных работ по дисциплине «Основы финансовой деятельности в турфирме и гостиничном хозяйстве» увязано с аудиторной работой. Студентам предложена система балльной оценки их аудиторной и внеаудиторной активности, что обеспечивает необходимый уровень знаний по дисциплине и позволяет объективно оценивать готовность студентов к сдаче экзамена.
Виды аудиторных и внеаудиторных работ, которые предложены студентам в течение семестра и соответствующий уровень баллов по каждой из них, представлены в таблице:
Виды работ по дисциплине «Основы финансовой деятельности в турфирме и гостиничном хозяйстве»
№ | Виды аудиторных и внеаудиторных работ | Порядок выполнения | |
Баллы | Сроки | ||
1 | Посещение лекционных и семинарских занятий | 1 за лк 2 за пз | в течение семестра |
2 | Ведение конспектов, выполнение письменных аудиторных работ, включая домашние задания | 8 | в течение семестра |
3 | Анализ публикаций по экономике туризма в СМИ и в Internet (5 публикаций) в виде эссе | 10 | в течение семестра |
4 | Реферат по одному из направлений экономики туризма | 30 | в течение третьего месяца |
5 | Ведение тематической папки по подбору материалов по экономике туризма | 3 за каждый материал | в течение семестра |
6 | Подготовка дополнительных работ по тематике текущих аудиторных занятий, в виде самостоятельных конспектов, эссе (по желанию) | 5 за конспект | в течение семестра |
На вводном занятии студентам объясняется концепция изучения дисциплины в течение семестра и допуска к экзамену. Основным постулатом такой концепции является постановка перед студентами задач по выполнению каждого вида предложенных работ и накопления «баллов». Обязательным условием является выполнение каждым студентом всех видов внеаудиторных работ в течение семестра. Допуск к экзамену получает студент, набравший в течение семестра минимум 60 баллов, что фактически может быть оценено как усвоение более пятидесяти процентов учебного материала по дисциплине. Студенты, которые не смогли в течение семестра набрать необходимый минимум баллов по заданиям, должны подготовить дополнительные работы (см. п. 6 таблицы) для того, чтобы получить допуск к экзамену.
Итоговый подсчет баллов проводится во время зачетной недели. На итоговом занятии резюмируются итоги изучения дисциплины в группе, отмечаются лучшие студенты по различным критериям: лучшее выполнение отдельных заданий, самое оперативное выполнение, творческий подход, эстетичность, полнота и обширность дополнительных информационных источников и т. д. Это позволяет повысить мотивацию и внести элемент соревновательности, побуждающий студентов активнее заниматься внеаудиторной работой.
Специалист по сервису– это специалист, деятельность которого направлена на разработку и предоставление услуг, обладающих качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного обслуживания в основных секторах индустрии сервиса.
Объектами профессиональной деятельности специалиста по сервису являются:
- потребители услуг (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;
- технологические процессы предоставления услуг;
- результаты интеллектуальной деятельности;
- нематериальные активы, принадлежащие субъектам индустрии услуг на праве собственности или ином законном основании;
- средства размещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности, спортивно-оздоровительных услуг, средства транспорта, иные предприятия индустрии сервиса и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией услуг;
Виды профессиональной деятельности:
- проектная;
- производственно-технологическая;
- организационно-управленческая;
- сервисная;
- научно-исследовательская.
Задачи профессиональной деятельности:
- изучение показателей экономического анализа, характеризующих состояние туристской фирмы в процессе ее работы;
- использование инновационных и информационных технологий для создания услуги;
- разработка услуги при заданных критериях и нормативных требованиях;
- умения рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии с помощью современных технологий;
- распределение функций и организация работы исполнителей в организациях и предприятиях индустрии услуг;
- принятие оперативных управленческих решений в области сферы услуг;
- расчет и оценка по организации сервисной деятельности на предприятии с целью рационализации затрат;
- применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере;
- адаптация инновационных технологий к деятельности сервисных предприятий. Для успешной подготовки специалиста по сервисной деятельности необходимо закрепление обширной базы теоретических знаний умением применять их на практике. Важно формирование профессиональных компетенций, на что и направлены практические занятия в рамках вышеозначенного курса.
Образовательные технологии:
В процессе освоения дисциплины «Основы финансовой деятельностивтурфирме и гостиничном хозяйстве» используются следующие образовательные технологии, способы и методы формирования компетенций:
Диалоговая методика обучения предполагающая совместный поиск знаний преподавателем и обучающимися. Она сочетает в себе метод обучения и форму общения.
Лекция-визуализация, информационная лекция, деловая игра, активизация творческой деятельности, метод малых групп, самостоятельная подготовка аналитических работ. Практические занятия являются аудиторными, проводятся либо в виде семинаров, либо по заранее известным темам. Они предназначены для закрепления и более глубокого изучения определенных аспектов лекционного материала на практике.
С помощью практических занятийобеспечивается достижение трех основных дидактических целей:
· усвоение студентами теоретических знаний;
· развитие теоретического мышления;
· формирование познавательного интереса к содержанию учебного предмета и профессиональной мотивации будущего специалиста.
Практические занятия проходят в аудиториях, оснащенных компьютерами с программным обеспечением 1С и мультимедийным оборудованием.
Примеры заданий для практических занятий по курсу «Основы финансовой деятельностив турфирме и гостиничном хозяйстве»
Блок 1
Темы: «Основыфинансового анализа деятельности туристских предприятий» и «Финансово-экономический анализ деятельности туристской организации»
Цель заданий
На практических заданиях по этой теме ставится цель дать комплекс теоретических и практических знаний по организации и функционированию экономического механизма в сфере туризма, сформировать у студентов представление о методах экономического и финансового анализа. Существует несколько возможных интерпретаций выбора сущности аналитических методов анализа. Основные функции, которые выполняет экономический анализ, –это определение резервов на экономическом субъекте для их реализации в дальнейшем и принятии адекватных управленческих решений. Представленные задания позволят студентам научиться анализировать ситуацию на рынке, принимать эффективные маркетинговые решения по завоеванию целевых сегментов.
Задания направлены на ознакомление студентов с основными понятиями экономического анализа деятельности предприятия сферы туризма, что необходимо для успешной деятельности предприятий, организаций и других субъектов хозяйствования на целевых сегментах рынка, обеспечения устойчивых позиций на них. На занятиях рассматриваются основные подходы к анализу хозяйственной и финансовой деятельности в турфирме. Приводятся наиболее важные финансовые и экономические показатели и методы их расчета и анализа. Приведены примеры расчетов с выводами и перспективой разработки будущих стратегий.
Приведены методы анализа исследуемых в процессе адаптации современных программных продуктов технических средств в условиях работы турфирмы.
Задание 1
1. Классификация видов анализа, основные элементы анализа.
2. Рентабельность - сущность, виды. Факторы, виды. Факторы, влияющие на увеличение рентабельности.
3. Используя метод абсолютных разниц, установить влияние на объем продаж изменения времени работы, внедрения программы он-лайн бронирования, продления рабочей недели.
показатели | Прошлый год | Отчетный год | Отклонения |
1.Объем продаж, тыс руб | 23743 | 38791 | |
2.Рабочее время, час | 964 | 1160 | |
3.Объем продаж через он-лайн, тыс руб в тч | нет | 12786 |
Задание 2
1. Какие денежные отношения относятся к финансовым отношениям? Роль финансов в расширенном воспроизводстве?
2. Прибыль предпрятия. Ее виды, формирования и способы (факторы), повышающие прибыль.
3. Рассчитать влияние изменения структуры численности работающих и среднегодовой объем продаж одного сотрудника на среднегодовой объем продаж одного сотрудника способом цепных подстановок и абсолютных разниц.
Показатели | Прошлый год | Отчетный год | Отклонения |
1.Объем продукции, работ, услуг, тыс. руб | 20150 | 20400 | |
2.Среднесписочная численность ППП, чел | 17 | 19 | |
3.Среднесписочная численность менеджеров по продажам туров, чел | 12 | 13 | |
4.Удельный вес менеджеров по продажам туров | |||
5.Объем продаж 1 менеджера, тыс. руб | |||
6.объем продаж на 1 работающего, тыс. руб |
Задание 3
1. Финансовые ресурсы. Источники их формирования. Что такое финансовый анализ?
2. Формирование прибыли на предприятии. Виды прибыли. Факторы, влияющие на увеличение прибыли.
3. По данным таблицы провести анализ материалоотдачи способом относительных разниц. Рассчитать относительную экономию материальных затрат.
Показатели | По плану за отчетный год | Фактически в отчетном году | Темп роста |
1.Объем продукции, работ, услуг, руб | 90000 | 98000 | |
2.Материальные затраты, руб | 55000 | 57000 | |
3.Материалоотдача, коп |
Задание 4
1. Факторный анализ, особенности и значение для деятельности предприятия.
2. Прибыль. Ее виды. Факторы, влияющие на формирования прибыли.
3. Но основе данных, приведенных в таблице, рассчитать влияние частных показателей: среднесписочной численности рабочих, количества дней, отработанных одним менеджером в год, продолжительности рабочей смены, среднечасовой выработки одного менеджера на объем продукции, работ, услуг способом процентных разниц.
Показатели | План | Факт | % выполнения плана |
1.Объем продукции, работ, услуг, тыс. руб | 396600 | 475000 | |
2.Среднесписочная численность менеджеров, чел | 590 | 493 | |
3.Кол-во дней, отработанных одним менеджером в год, дн. | 190,5 | 182,5 | |
4.Средняя продолжительность рабочей смены, ч | 6,9 | 6,8 | |
5.Общее количество часов, отработанных одним менеджером в год, ч. | |||
6.Среднечасовая выработка одного менеджера, руб. |
Задание 5
1. Методы корректировки финансовых показателей на инфляционный фактор.
2. Прибыль, ее виды и формирование. Значение прибыли для финансовой политики предприятия.
3. Проанализировать состав, динамику и выполнение плана по прибыли. Указать возможные причины полученных отклонений. Определить влияние данных факторов на рентабельность производства методом долевого участия.
Тыс. руб
Показатели | Прошлый год | По плану на отчетный год | Фактически в отчетном году |
1.Прибыль от реализации продукции, работ, услуг | 6559 | 6745 | 7014 |
2.Финансовый результат от прочей финансово-хозяйственной деятельности | -68 | 7 | |
3.Итого результат от прочей финансово-хозяйственной деятельности | |||
4.Результат по внереализационным операциям | 73 | 5 | |
5.Итого прибыль |
Тема « Планирование и бизнес план в туризме»
Задание 1
1. Бюджетное планирование.
2. Бизнес-план. Его структура, функции и роль в планировании экономики предприятия.
3. По данным таблицы дать оценку результатов хозяйственной деятельности предприятия. Рассчитать влияние:
а/изменения численности и производительности одного работающего методом цепных подстановок;
б/изменения себестоимости продукции балансовым методом;
в/изменение рентабельности под воздействием различных факторов
Показатели | Прошлый год | По плану на отчетный год | Фактически по отчету |
1.Объем выпуска продукции, тыс. руб | 19741 | 20530 | 20900 |
2.Среднесписочная численность ППП, чел | 448 | 445 | 448 |
3.Производительность труда одного работника, тыс. руб | |||
4.Балансовая прибыль, тыс. руб | 6564 | 6745 | 7010 |
Задание 2
Цель –изучить состав затрат, включаемых в себестоимость услуг турфирмы
1. Данные для выполнения задания -
Затраты турфирмы за отчетный период
Затраты турфирмы | Всего тыс. руб. | Прямые тыс. руб. | Косвенные тыс. руб. |
Затраты на приобретение услуг, из которых формируется турпродукт | 38 | ||
Затраты на заработную плату управленческого персонала | 5 | ||
Затраты на оплату телефонных переговоров по конкретному туру | 1 | ||
Затраты на оплату процентов по кредиту на оплату чартерного рейса | 15 | ||
Затраты на рекламу | 5 | ||
Затраты на оплату труда менеджеров | 15 | ||
Коммунальные платежи | 2 | ||
Арендные платежи | 18 | ||
Расходы на визы по туру | 1 | ||
Всего | 100 |
Задание –распределить затраты на прямые и косвенные.
Темы «Бухгалтерский учет в туризме. Туроператорская фирма. Турагентсткая фирма. Документы», «Налоги и налогообложение. Особенности налогообложения в туризме»
Цель заданийЗакрепление полученных теоретических знаний, приобретение навыков решение ситуационных задач, применения знаний, полученных при изучении нормативно-правовой базы по туризму.
На практических заданиях по этой теме ставится цель дать комплекс теоретических и практических знаний по организации турфирмы, основам бухгалтерского учета в туристической отрасли, влияния выбора организационной формы, оптимальной системы налогообложения и прочих факторов на величину полученной прибыли. Документооборот в бухгалтерском учете. Классификация методов калькулирования, особенности калькулирования затрат в туризме. Представленные задания позволят студентам на практике не допускать ошибок при составлении отчетных документов. Задания направлены на ознакомление студентов с основными понятиями бухгалтерского учетана предприятиях сферы туризма. Занятия проходят в компьютерных классах с использованием бухгалтерской программы 1С, студенты разбиваются на группы, выполняют задания.
Задание 1
1.Изучение порядка кассовых операций.
Данные для выполнения задания:
- кассир гостиницы «Восток» составила отчет за 05.06.__ г. В отчете указано, что за проживание по счетам с № 000 по № 000 получено за 5 койко-суток 7500 рублей, по броне за 3 койко-суток 500 рублей, за пользование интернетом– 600 рублей, за аренду мини-бара–100 рублей.
Составить корреспонденцию счетов. Заполнить отчет кассира.
2.Изучение порядка расчетов с персоналом организации.
Данные для выполнения задания:
- выдало менеджеру фирмы денежные средства из кассы под отчет на хозяйственные расходы в сумме 5000 рублей. Работник отчет по расходованию полученной суммы в срок не предоставил и возврат не произвел. Задолженность по выданной в под отчет сумме погашается удержанием из заработной платы работника равномерно в течение 5 месяцев. Сумма ежемесячной заработной платы, начисляемой работнику, составляет 8000 рублей.
Составить корреспонденцию счетов.
Задание 2
1. Изучить порядок расчетов с персоналом организации
Данные для выполнения задания:
- по состоянию на 01.01.2010 г. в штате числятся следующие работники. Планируемая сумма расходов на оплату труда за год (без учета отпускных) определена в размере 990000 рублей. Сумма отпускных за год по плану равна 90000 рублей.
Составить специальный расчет (смету), на основании которого будет формироваться резерв на оплату отпусков в течение 2010 г., а также определить сумму ежемесячных отчислений в резерв.
Штатное расписание турфирмы «Река»
Таблица 1
Должность | Оклад, руб | Количество работников | |
С 01.01.2010по 30.06.2010 | С 01.07.2010 по 31.12.2010 | ||
Директор | 23000 | 23000 | 1 |
Гл. бухгалтер | 16500 | 17800 | 1 |
Менеджер | 11200 | 12500 | 2 |
Секретарь | 10000 | 10000 | 2 |
Уборщица | 2200 | 2200 | 1 |
2.Изучение порядка учета затрат турфирмы
Данные для задания:
- стоимость услуг, формирующих тур включают:
· проживание в гостинице с питанием- 20000 руб. (без НДС)
· авиабилет туда и обратно - 10000 руб. (в тч НДС - 1525,42 руб.)
· мед. страховка - 100 руб.
· собственные расходы туристической фирмы, приходящиеся на данный тур (ЗП персонала, ЕСН, амортизация основных средств, услуги связи) – 3000 руб.
Составить корреспонденцию счетов.
Задание 3
1. Изучение порядка учета реализации турпродукта.
Данные для задания:
- в марте 2010 года туроператор заключил договор возмездного оказания услуг с транспортной компанией, гостиницей и привлек гида-экскурсовода. Продажная цена тура составила 7000 руб. на 1 туриста (автобусный билет 1400 руб., проживание 3300 руб., экскурсионное обслуживание 800 руб., страхование 500 руб., услуги туроператора по формированию тура 1000 руб.), тур сформирован на 20 туристов и приобретен корпорантом для сотрудников с оплатой в безналичном порядке. 15.03.10 оплачено 50% стоимости путевок, оставшаяся часть стоимости оплачена 17.03.10, когда был оформлен и передан покупателю пакет документов. Услуги гостиницы, транспортной и страховой компаний и экскурсовода оплачены 19.03.10.
Задание:
- составить план счетов
2. Изучение порядка учета НДС в общественном питании.
Данные для задания:
- ресторан приобрел на базе продукты, в т. ч. НДС 10%. Процент наценки составляет 15%.
Задание:
- составить корреспонденцию счетов.
Задание 4
1. Изучение порядка калькулирования затрат.
Данные для выполнения задания:
- затраты гостиницы на собственную прачечную (на 100 кг белья) составляют в тыс. руб.
· прямыезатратынаматериалы–40
· прямые затраты на рабочую силу –60
· постоянныерасходы–35
· всего расходов на 100 кг белья –135
Здание:
- определить имеет ли смысл гостинице пользоваться услугами посторонней прачечной.
2. Изучить порядок определения маржинального дохода
Данные для выполнения задания:
- за отчетный период реализация продукции ресторана составила 1000 тыс. руб., постоянные затраты – 200 тыс. руб., переменные затраты– 400 тыс. руб.
Задание:
- определить величину маржинального дохода ресторана.
Блок 2
« Тестовый контроль»
Цель тестирования: Провести контроль по
– усвоению основных понятий дисциплины, их места в теории экономики;
– получению целостного представления об экономическом механизме функционирования туризма на международном, национальном и региональном уровнях;
– умению разбираться в специфике формирования и реализации программ развития туризма,
– умению оценивать влияние туризма на экономику стран и регионов;
– умению адекватно применять полученные знания на практике.
1. Какая экономическая функция туризма проявляется в том, что туризм, при определенных равных условиях может способствовать экономическому развитию слабых в экономическом плане регионов?
а) нивелирования платежного баланса;
б) обеспечения занятости;
в) сглаживания;
г) обеспечения рабочих мест;
д) увеличения дохода.
2. Предложение на туристском рынке – это:
а) совокупность предназначенных для продажи туров, услуг туризма и товаров туристского назначения;
б) комплексная туруслуга, приобретаемая у туроператора или турагента;
в) деятельность по сбыту турпродукта, осуществляемая его производителем;
г) верного ответа нет.
3. Позиционирование турпродукта предполагает:
а) всестороннее исследование рынка;
б) размещение турпродукта на определенном рыночном сегменте;
в) процесс деления турпродукта на однородные группы;
г) комплекс мер по продвижению турпродукта на рынок.
4. Экономическая эффективность в туризме означает:
а) рациональное использование всех ресурсов туризма;
б) получение определенной выгоды от туристской деятельности;
в) соотношение затраченных усилий и полученного результата;
г) верного ответа нет.
5. Каким образом организовано управление туризмом в России?
а) отсутствие центральной государственной туристской администрации – все вопросы решаются в регионах на основе рыночных принципов;
б) наличие подразделения в структуре многоотраслевого министерства, ведающего вопросами регулирования туризма;
в) наличие авторитетного министерства, контролирующего деятельность всего туристского сектора.
6. Туристская стратегия – это:
а) конкретные меры и приемы достижения поставленной цели развития туризма;
б) совместные усилия всех субъектов туррынка по развитию туризма;
в) общая концепция развития туризма;
г) все ответы верны;
д) верного ответа нет.
7. Под емкостью туристского рынка подразумевается:
а) экономическая ситуация на рынке в определенный момент времени;
б) объем предлагаемого на рынке турпродукта;
в) количество реализуемых на рынке туруслуг в течение определенного промежутка времени;
г) верного ответа нет.
8. Туристский импорт – это:
а) вывоз туристом денег из данной страны;
б) ввоз туристом денег в данную страну.
9. Какая экономическая функция туризма объясняется через мультипликатор туризма?
а) нивелирования платежного баланса;
б) обеспечения занятости;
в) сглаживания;
г) обеспечения рабочих мест;
д) увеличения дохода.
10. Под спросом в туризме понимают:
а) турпродукт, способный удовлетворить нужду потребителя;
б) потребность людей в турпродукте;
в) количество денег, которое потребитель может потратить на турпродукт;
г) потребность людей в турпродукте, обеспеченная денежными средствами.
11. К какой группе в системе экономических показателей относится объем реализации туристских услуг?
а) показатели развития международного туризма;
б) показатели финансово-экономической деятельности;
в) состояние и развитие материальной базы туризма;
г) величина туристских расходов;
д) объем туристского потока.
12. В общей организационной структуре местные органы управления туризмом находятся:
а) на микроэкономическом уровне;
б) мезоэкономическом уровне;
в) макроэкономическом уровне;
г) в общую структуру не входят.
13. Туристская тактика – это:
а) конкретные меры и приемы достижения поставленной цели развития туризма;
б) совместные усилия всех субъектов туристского рынка по развитию туризма;
в) общая концепция развития туризма;
г) все ответы верны;
д) верного ответа нет.
14. Термин «конъюнктура туристского рынка» означает:
а) экономическая ситуация на рынке в определенный момент времени;
б) объем предлагаемого на рынке турпродукта;
в) количество реализуемых на рынке туруслуг в течение определенного промежутка времени;
г) верного ответа нет.
15. Туристский экспорт – это:
а) вывоз туристом денег из данной страны;
б) ввоз туристом денег в данную страну.
Блок 3
«Написание реферата по финансовой деятельности в туризме и гостиничном хозяйстве»
Цель задания
Цель реферата – ознакомиться с основными понятиями и определениями дисциплины.
В рамках первого этапа работы над рефератом студенту необходимо подобрать литературу по теме, изучить ее, при этом не следует ограничиваться изучением только обязательной литературы. Рекомендуется использовать материалы, публикуемые в периодической печати, вновь вышедшую литературу по вопросам данной дисциплины, источники Internet.
Не следует дословно переписывать текст учебника или других источников. Приводя цитаты, цифровые данные, необходимо указывать источники, в которых они были приведены. Для более полного раскрытия вопроса возможно использование графического материала, таблиц, рисунков.
Реферат выполняется в ученической тетради или на листах формата А4. Объем работы 8–12 печатных листов.
В конце работы приводится перечень использованнойфактическилитературы.
Выполненная работа отправляется на проверку. В случае затруднений при написании реферата студент может обратиться за консультацией к преподавателю, ведущему данный курс.
ТЕМАТИКА РЕФЕРАТОВ для студентов
1. История возникновения экономических отношений в туризме
2. Туризм как отрасль экономики
3. Современное состояние мирового туристского рынка и факторы его развития.
4. Экономические функции туризма.
5. Инвестиционные проекты в туризме.
6. Статистика туристских потоков.
7. Механизм функционирования туристского рынка.
8. Экономическое поведение потребителей на туристском рынке.
9. Роль государства в управлении туризмом в России.
10. Зарубежный опыт управления сферой туризма (на примере одной из стран).
11. Туризм в системе международной торговли
12. Мультипликатор как способ оценки экономической эффективности туризма
13. Разработка программ развития туризма
14. Особые экономические зоны туристско-рекреационного типа
15. Управление туризмом в регионах России (на выбор)
16. Значение туризма для экономики страны (на выбор)
17. Турпродукт как экономическая категория
18. Международное сотрудничество государств в сфере туризма.
19. Экономическая эффективность туризма
20. Экономические показатели развития туризма
Написание реферата чрезвычайно полезно, так как данный вид работы позволяет студентам научиться четко и грамотно формулировать мысли, структурировать информацию, использовать основные понятия, выделять причинно-следственные связи, иллюстрировать опыт соответствующими примерами, аргументировать свои выводы.
Основная литература
1. Александрова туризм: Учеб. [Текст] / – М.: Аспект Пресс, 2002. – 470 с.
2. Балабанов туризма: Учеб. пособие [Текст] / , . – М.: Финансы и статистика, 2003. – 176 с.: ил.
3. Вавилова международного туризма: Учеб. пособие [Текст] / . – М. : Гардарика, 2005. – 160 с. – (Homo faber)
4. Гуляев туристских перевозок: учебник [Текст] / . – М.: Финансы и статистика, 2003. – 512 с.
5. Гуляев : экономика и социальное развитие: научное издание [Текст] / . – М.: Финансы и статистика, 2003. – 304 с.
6. Жукова, туризма: менеджмент организации [Текст] / – М.: Финансы и статистика, 2002 – 200 с.
7. Жукова, туризма: Учебник [Текст] / , – М.: Финансы и статистика, 2002 – 288с.
8. Здоров туризма: Учеб. [Текст] / . – М.: Финансы и статистика, 2004. – 272 с.
9. Ковынева туризм: монография [Текст] / ; ДВГУПС. Каф. "Социально-культурный сервис и туризм". – Хабаровск: Изд-во ДВГУПС, 2005. – 111 с.
10. Козырев рента: Учеб. пособие для вузов [Текст] / . – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 112 с.
Дополнительная литература
1. Дурович, в туризме: Учеб. пособие / Под общей ред. [Текст]/, . – Мн.: Экономпресс,1998 – 399с.
2. Современный туристский бизнес. Экостратегии в управлении фирмой [Текст] / И. Енджейчик. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 320 с
3. Зорин туризма: Справ. [Текст] / , . – М.: Финансы и статистика, 2004. – 368 с.
4. Исмаев въездного туризма в Российскую Федерацию : учебно-практ. пособие [Текст] / . – М.: МАТГР, 2005. – 144 с.
5. Кац, международного туризма в ХХI веке: Пер. с англ. [Текст] / , Г. Харрис. – М.: Финансы и статистика, 2000 – 240с.
6. Квартальнов и практика туризма: Учеб. [Текст] / . – М.: Финансы и статистика, 2003. – 672 с.
