Действующие программы на уч. год (стр. 3 )

1. по специальности 260201 «Технология молока и молочных продуктов»курс)

№ п. п	Наименование учебных программ	Год разработки
1.	Общие гуманит. и соц - экономич. дисциплины
1.1.	Основы философии	2011
1.2.	Иностранный язык	2011
1.3	Физическая культура	2011
2	Математический и общий естественнонаучный цикл
2.1	Экологические основы природопользования	2012
3.	Общепрофессиональные дисциплины
3.1	Электротехника и электронная техника	2011
3.2	Биохимия и микробиология молока и молочных продуктов	2011
3.3	Автоматизация технологических процессов	2011
3.4.	Информ. технологии в проф. деятельности	2011
3.5.	Метрология и стандартизация	2011
3.6.	Автоматизация технологических процессов	2011
3.7.	Правовое основы проф. деятельности	2011
3.8.	Основы экономики, менеджмента и маркетинга	2011
3.9.	Охрана труда	2011
3.10	Основы предпринимательской деятельности*	2011
3.11	Экспертиза молочных продуктов*	2011
3.12	Эргономическое обеспечение предприятий молочной промышленности*	2011
3.13	Основы проектирования*	2011
3.14	Безопасность жизнедеятельности	2011
4.	Профессиональные модули
4.1.	ПМ.02.Производство цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания	2011
4.2.	ПМ.03 Производство различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты	2011
4.3.	ПМ.04 производство различных сортов сыра и продуктов из молочной сыворотки	2011
4.4.	ПМ.05. Организация работы структурного подразделения	2012
4.5.	ПМ. 06 выполнение работ по одной или нескольким профессиям	2012
4.6.	ПМ. 07.Производство молочных консервов и сухих детских продуктов	2011

2. по специальности 260203 «Технология мяса и мясных продуктов» (2 курс)

№ п. п	Наименование учебных программ	Год разработки
1.	Общие гуманит. и соц - экономич. дисциплины
1.1.	История	2012
1.2.	Иностранный язык	2012
1.3	Физическая культура	2012
1.4	Введение в специальность*	2012
2	Математический и общий естественнонаучный цикл
2.1	Математика	2012
2.2	Экологические основы природопользования	2012
2.3	Химия	2012
3.	Общепрофессиональные дисциплины
3.1	Инженерная графика	2012
3.2	Техническая механика	2012
3.3	Электротехника и электронная техника	2012
3.4.	Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве	2012
3.5.	Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных	2012
3.6.	Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов	2012
3.7.	Процессы и аппараты	2012
4.	Профессиональные модули
4.1.	ПМ.01 Приемка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов	2012

3. по специальности 260103 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» (2-3 курс)

№ п. п	Наименование учебных программ	Год разработки
1.	Общие гуманит. и соц - экономич. дисциплины
1.1.	Основы философии	2012
1.2.	История	2012
1.3	Иностранный язык	2012
1.4	Физическая культура	2012
1.5	Введение в специальность*	2012
2	Математический и общий естественнонаучный цикл
2.1	Математика	2012
2.2	Экологические основы природопользования	2012
2.3	Химия	2012
3.	Общепрофессиональные дисциплины
3.1	Инженерная графика	2012
3.2	Техническая механика	2012
3.3	Электротехника и электронная техника	2012
3.4.	Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве	2012
3.5.	Метрология и стандартизация	2012
3.6.	Охрана труда	2012
3.7.	Безопасность жизнедеятельности	2012
3.8.	Микробиология хлеба, кондитерских и макаронных изделий*	2012
3.9.	Процессы и аппараты*	2012
3.10	Основы проектирования*	2012
4.	Профессиональные модули
4.1.	ПМ.01. Приемка, хранение и подготовка сырья к переработке	2012
4.2.	ПМ.02. Производство хлеба и хлебобулочных изделий	2013
4.3.	ПМ.03. Производство кондитерских изделий	2013
4.4.	ПМ.06. Выполнение работ по одной или нескольким рабочим профессиям	2012

4. по специальности 151022 «Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям) (2-3 курс)