Каждый вторник, вечером, студия Серебряного Дождя переносится... на кухню. Прямо около обеденного стола устанавливается пульт и микрофоны. Так проходит самое реалистичное кулинарное радио-шоу. Вместе со слушателями Серебряного готовит ужин и рассказывает о процессе в прямом эфире.
А каждый четверг Михаил помогает школьникам с домашним заданием по русскому языку, разбирается в значении интересных неологизмов, рассуждает о том, как отличить хорошего репетитора по русскому языку от обычного.
«Ужин с провинциалом» - каждый вторник и четверг с 19:00 до 20:00
Рецепты от Михаила Плотникова
Пюре с котлетами «Как молоды мы были!»
Продукты:
- Фарш из говядины и свинины Лук Корочка белого хлеба 1 яйцо Специи по вкусу
Порядок действий
Котлеты:
Тщательно вымешиваем фарш, мелко порезанный лук, вымоченную корочку хлеба и яйцо. Формируем небольшие котлетки и жарим без панировки в большом количестве масла. Можно добавить в масло немного красного перца.
Пюре:
Картошку режем средними кусками. Заливаем холодной водой и ставим на плиту. Как только она закипает, добавляем в воду 2 ст. ложки масла и 2 горошины черного перца.
После 10 мин. варки (картошка должна быть чуточку не доварена) сливаем воду и добавляем вместо воды молоко (на 2-3 см от дна), 100 гм сливочного масла. Как только молоко закипает – начинаем все это перемешивать прямо в кастрюле. Через 2-3 минуты снимаем картошку и выкладываем в чистую кастрюлю. Хорошо бы теперь его посолить и взбить миксером.
Ешьте и наслаждайтесь!
Серебряный Дождь желает Вам приятного аппетита!
