Тренинг. Розничный магазин. Как действуют ведущие игроки, и как с ними бороться? Какой информацией они обладают? Как зарабатывать больше в своем магазине, и не вкладывать при этом?
Магазин – это сумма полок, то что мы зарабатываем – напрямую зависит от того как мы ими распорядимся
Цели тренинга
- - Понять как оценивают местоположение магазина крупнейшие игроки ритейла; - Понять кто конкретно ходит в конкретно Ваш магазин и почему, какие у этих людей потребности?; - Научиться разделять товар на категории, понять какие роли отведены различным категориям, как ими управлять, как это влияет на продажи; - Как математически просчитать сколько конкретно места у вас в магазине должен занимать конкретный товар, а не отдавать это на откуп поставщикам.
Целевая аудитория: Собственники розничных магазинов продуктов, малых и средних сетей, директора и управляющие.
НЕ ДЛЯ ПОДЧИНЕННОГО ПЕРСОНАЛА!
Программа.
1. Экономическое описание бизнеса
- Как оценить плюсы и минусы местоположения Вашего магазина. На что конкретно Вы можете повлиять, чтобы поднять продажи, используя именно Ваше местоположение. Как спрогнозировать выручку и рентабельность магазина, который Вы только собираетесь открыть. Как действуют крупные игроки при выборе местоположения для своих магазинов.
2. Целевая группа клиентов
- Почему на вопрос: А кто у Вас покупают – ответ “Все” категорически неверен? Как исходя из понимания “Кто наши клиенты” сделать магазин более эффективным ничего не вкладывая? Какие потребности у наших клиентов и как их удовлетворять?
3. Категории товаров и их роли
- Как делят товар на категории крупнейшие игроки рынка? Что это дает для маленького магазина? И почему это обязательно к внедрению? Как научиться управлять категориями? Как это применимо в повседневной работе?
4. Категорийный баланс
- Понятие управления полочным пространством Что и когда и почему выкладывают на свои полки ведущие игроки? Как конкретно в Вашем магазине подсчитать, сколько и какого товара должно быть представлено на полках? Когда и как товар нужно перекладывать? Что это дает?
