Предлагаем Вашему вниманию

ротационные печи ROLLER 68

фирмы BASSANINA (Италия)

 
Универсальные печи для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий.

· автоматическая система пароувлажнения;

· выполнены полностью из нержавеющей стали;

· пекарная камера имеет восьмигранную форму;

· система крепления тележки – платформа;

· модульная система конструкции печи;

· двухпозиционный переключатель мощностей;

· возможность поставки печей в разобранном виде;

· возможность установки печей в ряд.

Тип печи

Электрическая печь

 

Производительность, кг/ч

125

 

Потребляемая
мощность, кВт

48

2

 

Мощность горелки

46-93 кВт

 

Электрические характеристики

380 В,

3 фазы,

с нейтралью и заземлением

 

Вместимость

1 стеллаж

Модель стеллажа

CAR 68/15*

CAR 68/18*

Масса, кг

550

Кол-во уровней, шт.

15

18

Габаритные размеры
(с навесом и мотором), мм

1910х1550х2200

Вместимость

15 противней (1 противень на уровень)

18 противней (1 противень на уровень)

Площадь пекарной камеры, м2

8,6

Размеры противня, мм

600х800

600х800

* - материал тележки – нержавеющая сталь

Модель

88

89

610

Производительность, кг/ч

170

190

160

Мощность, кВт

61,2

61,2

61,2

Напряжение, В

380

380

380

Количество уровней стеллажа

15/18

15/18

15/18

Размеры противней, см

80х80

80х90

60х100

Габаритные размеры, мм

длина

2110

2110

2110

ширина

1750

1750

1750

высота

2220

2220

2220

Вес, кг

1760

1760

1760

Опции:

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

- электронная панель управления

- система крепления тележки – крюк (при системе
крепления тележки - крюк);

- автоматический подъем тележки

- двухскоростной вентилятор**.

** - в зависимости от модели.

Предлагаем Вашему вниманию

ротационные печи ROTOR 68

фирмы BASSANINA (Италия)

 
Универсальные печи для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий.

· автоматическая система пароувлажнения;

· выполнены полностью из нержавеющей стали;

· пекарная камера имеет восьмигранную форму;

· система крепления тележки – платформа
(у моделей Rotor 810, Rotor 812 - только крюк);

· модульная система конструкции печи;

· двухпозиционный переключатель мощностей;

· возможность поставки печей в разобранном виде;

· возможность установки печей в ряд при помощи дополнительной двери-вставки между соседними печами шириной 600 мм.

Тип печи

Электрическая печь

 

Производительность, кг/ч

125

 

Потребляемая мощность, кВт

48

2

 

Мощность горелки

46-93 кВт

 

Электрические характеристики

380 В,

3 фазы,

с нейтралью и заземлением

 

Вместимость

1 стеллаж

Модель стеллажа

CAR 68/15*

CAR 68/18*

Масса, кг

1 430

Кол-во уровней, шт.

15

18

Габаритные размеры
(с навесом и мотором), мм

1440х1930х2200

Вместимость

15 противней (1 противень на уровень)

18 противней (1 противень на уровень)

Площадь пекарной камеры, м2

8,6

Размеры противня, мм

600х800

600х800

* - материал тележки – нержавеющая сталь

Модель

57

88

89

610

810

812

Производительность, кг/ч

85

170

190

160

210

250

Мощность, кВт

38,4

61,2

61,2

61,2

81,6

100,8

Напряжение, В

380

380

380

380

380

380

Количество уровней стеллажа

15/18

15/18

15/18

15/18

15/18

15/18

Размеры противней, см

50х70

80х80

80х90

60х100

80х100

2х(60х80)

Габаритные размеры, мм

длина

1239

1630

1630

1630

1820

2000

ширина

1619

2140

2140

2140

2460

3000

высота

2068

2220

2220

2220

2500

2600

Вес, кг

1250

1700

1700

1700

1900

2100

Опции:

- электронная панель управления –

- система крепления тележки – крюк
(при системе крепления тележки – крюк);

- автоматический подъем тележки –

- двухскоростной вентилятор**.

** - в зависимости от модели.

Предлагаем Вашему вниманию

ротационные печи ROTEC 68

фирмы BASSANINA (Италия)

 
Универсальные печи для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий.

· автоматическая система пароувлажнения;

· выполнены полностью из нержавеющей стали;

· пекарная камера имеет восьмигранную форму;

· система крепления тележки – платформа;

· модульная система конструкции печи;

· двухпозиционный переключатель мощностей;

· возможность поставки печей в разобранном виде;

· возможность установки печей в ряд при помощи;

дополнительной двери-вставки между соседними

печами шириной 600мм.

Тип печи

Электрическая печь

 

Производительность, кг/ч

125

 

Потребляемая мощность, кВт

48

2

 

Мощность горелки

46-93 кВт

 

Электрические характеристики

380 В,

3 фазы,

с нейтралью и заземлением

 

Вместимость

1 стеллаж

Модель стеллажа

CAR 68/15*

CAR 68/18*

Масса, кг

1 430

Кол-во уровней, шт.

15

18

Габаритные размеры
(с навесом и мотором), мм

1440х1930х2200

Вместимость

15 противней (1 противень на уровень)

18 противней (1 противень на уровень)

Площадь пекарной камеры, м2

8,6

Размеры противня, мм

600х800

600х800

* - материал тележки – нержавеющая сталь

Модель

88

89

610

Производительность, кг/ч

170

190

160

Мощность, кВт

61,2

61,2

61,2

Напряжение, В

380

380

380

Количество уровней стеллажа

15/18

15/18

15/18

Размеры противней, см

80х80

80х90

60х100

Габаритные размеры, мм

длина

1630

1630

1630

ширина

2140

2140

2140

высота

2220

2220

2220

Вес, кг

1700

1700

1700

Опции:

- электронная панель управления

- система крепления тележки – крюк (при системе
крепления тележки - крюк);

- автоматический подъем тележки

- двухскоростной вентилятор**.

** - в зависимости от модели.