ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ
100114 ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
ПО ПРОГРАММЕ БАЗОВОЙ ПОДГОТОВКИ
Обязательная и вариативная часть циклов ОПОП (2,3,4) | |
ГСЭ.00 | Общий гуманитарный и социально-экономический цикл |
ОГСЭ.01 | Основы философии |
ОГСЭ.02 | История |
ОГСЭ.03 | Иностранный язык |
ОГСЭ.04 | Физическая культура |
ОГСЭ.05 | Русский язык и культура речи |
ЕН. 00. | Математический и общий естественнонаучный цикл |
ЕН.01 | Математика |
П.00 | Профессиональный цикл |
ОП.00 | Общепрофессиональные дисциплины |
ОП.01 | Экономика организации |
ОП.02 | Правовое обеспечение профессиональной деятельности |
ОП.03 | Бухгалтерский учет |
ОП.04 | Документационное обеспечение управления |
ОП.05 | Финансы и валютно-финансовые операции организации |
ОП.06 | Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности |
ОП.07 | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда |
ОП.08 | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации |
ОП.09 | Безопасность жизнедеятельности |
ОП.10 | Профессиональная эстетика |
ОП.11 | Основы предпринимательства в сфере сервиса |
ОП.12 | Бизнес-планирование |
ПМ.00 | Профессиональные модули |
ПМ.01 | Организация питания в организациях общественного питания |
МДК.01.01 | Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания |
МДК.01.02 | Организация и технология производства продукции общественного питания |
МДК.01.03 | Физиология питания, санитария и гигиена |
УП.01.01 | УП по организации и технологии производства продукции общественного питания |
ПМ.02 | Организация обслуживания в организациях общественного питания |
МДК.02.01 | Организация обслуживания в организациях общественного питания |
МДК.02.02 | Психология и этика профессиональной деятельности |
МДК.02.03 | Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания |
ПП.02.01 | ПП по организации обслуживания в организациях общественного питания разных типов и классов |
ПМ.03 | Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания |
МДК.03.01 | Маркетинг в организациях общественного питания |
ПП.03.01 | ПП по изучению маркетинговой деятельности организаций общественного питания |
ПМ.04 | Контроль качества продукции и услуг общественного питания |
МДК.04.01 | Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия |
МДК.04.02. | Контроль качества продукции и услуг общественного питания |
ПП.04.01 | ПП по проведению контроля качества продукции и услуг общественного питания |
ПП.04.01 | Участие в проведении производственного контроля качества продукции и услуг в организациях общественного питания |
ПМ.05 | Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих |
МДК.05.01 | Специфика работы официантов |
УП.05.01 | Выполнение работ по профессии официант |
ПДП | Преддипломная практика |
ГИА | Государственная итоговая аттестация |
ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ
100801ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
ПО ПРОГРАММЕ БАЗОВОЙ ПОДГОТОВКИ
О.00 | Общеобразовательный цикл |
ОДБ.01 | Русский язык |
ОДБ.02 | Литература |
ОДБ.03 | Иностранный язык |
ОДБ.04 | История |
ОДП.05 | Обществознание |
ОДБ.06 | Естествознание |
ОДБ.07 | География |
ОДБ.08 | Физическая культура |
ОДБ.09 | |
ОДП.10 | Математика |
ОДП.11 | Информатика и ИКТ |
ОДП.12 | Экономика |
ОДП.13 | Право |
Обязательная и вариативная часть циклов ОПОП (2,3 КУРСЫ) | |
ОГСЭ.00 | Общий гуманитарный и социально-экономический цикл |
ОГСЭ.01 | Основы философии |
ОГСЭ.02 | История |
ОГСЭ.03 | Иностранный язык |
ОГСЭ.04 | Физическая культура |
ОГСЭ.05 | Русский язык и культура речи |
ОГСЭ.06 | Психология общения |
ЕН. 00. | Математический и общий естественнонаучный цикл |
ЕН.01 | Математика |
ЕН.02 | Экологические основы природопользования |
ЕН.03 | Химия |
П.00 | Профессиональный цикл |
ОП.00 | Общепрофессиональные дисциплины |
ОП.01 | Основы коммерческой деятельности |
ОП.02 | Теоретические основы товароведения |
ОП.03 | Статистика |
ОП.04 | Информационные технологии в профессиональной деятельности |
ОП.05 | Документационное обеспечение управления |
ОП.06 | Правовое обеспечение профессиональной деятельности |
ОП.07 | Бухгалтерский учет |
ОП.08 | Метрология и стандартизация |
ОП.09 | Безопасность жизнедеятельности |
ОП.10 | Микробиология, санитария и гигиена |
ОП.11 | Идентификация и фальсификация |
ОП.12 | Сенсорный анализ качества потребительских товаров |
ОП.13 | Анализ химических компонентов и пищевой ценности потребительских товаров |
ОП.15 | Маркетинг |
ПМ.00 | Профессиональные модули |
ПМ.01 | Управление ассортиментом товаров |
МДК.01.01 | Основы управления ассортиментом товаров |
УП.01.01 | УП по изучению основ торгово-технологического процесса на предприятиях торговли |
ПМ.02 | Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров |
МДК.02.01 | Оценка качества товаров и основы экспертизы |
ПП.02.02 | Приобретение навыков оценки качества товаров |
ПМ.03 | Организация работ в подразделении организации |
МДК.03.01 | Управление структурным подразделением организации |
ПП.03.02 | Изучение методов управления и анализ хозяйственной деятельности торговых организаций 1нед |
ПМ.04 | Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих |
МДК.04.01 | Нормативное регулирование деятельности продавца |
УП.04.01 | Выполнение работ по профессии - продавец продовольственных товаров |
ПДП | Преддипломная практика |
ГИА | Государственная итоговая аттестация |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
