Варианты банкетного меню на 1 человека 1500-00
Холодные закуски
1. Букет из свежих овощей
2. Мясные деликатесы (буженина, язык отварной, колбаса с/к, куриный рулет подается на подушке из сочных листьев салата, украшается веточками кудрявой петрушки).
3. Семужка традиционного шеф-посола (подается с лимончиками и веточкой укропа)
4. Разносолы домашние ( Капуста, грибочки, огурчики, патиссоны, черри, чесночок)
5. Рулеты из баклажан (фаршированные сырным крем-муссом с чесночком, украшаются свежими томатами).
Салаты
1. Сельдь под шубой
2. Оливье с английским ростбифом
3. Цезарь с курицей
Горячие закуски
Жульен с грибами
Горячее блюдо
Нежная куриная грудка фаршированная сочным беконом и свежими грибами, подается с сливочно-грибным соусом и отварным картофелем.
Напитки
Морс клюквенный
