` Тел:
+92
*****@***ru
сайт: *****
Уважаемые господа!
Шеф-повар ресторана «Серебряный век» имеет честь предложить
Вашему вниманию банкетное меню:
Холодные блюда (на выбор):
Форель лявянги
Форель, запеченная с начинкой из грецких орехов и барбариса. /150 гр
ИЛИ
Рулет из языка «Аристократ»
Рулет из отварного языка, начиненного домашним
паштетом из куриной печени. /130 гр
Холодные закуски
Рыбное ассорти /15/15/8/11
Композиция из семги шеф-посола, масляной рыбы холодного копчения,
креветок, маслин и лимона.
Ассорти мясное
Композиция из буженины, ветчинного рулета
с пикантной сырной пастой,
куриного галантина с паприкой. /42/10
Соленья
Композиция из солений: квашеной капусты, малосольных томатов Черри, соленого чеснока, маринованных мини-патисонов и кукурузы, острого перчика на виноградном листе/90
Овощной серпантин
Композиция из свежих овощей и зелени. /60
Селедочка под водочку
Филе сельди «Матье» с маринованным луком и горячим отварным картофелем. /25/37/4
Хлебная корзина /120 Салаты |
Салат «Морской невод»
Нежный салат из креветок, раковых шеек, свежих овощей./88
Салат «Мономах»
Салат из мясных деликатесов, свежего огурца, сыра и баклажан. /80
Салат «Французский»
Салат из ветчины имперской с овощами и зеленью. /80
Горячие закуски
Кокот грибной или куриный
(на выбор)/кокотница)
Горячие блюда на выбор:
Шашлычное ассорти «Серебряный век»
Праздничное шашлычное ассорти из сочной телятины в пряностях, баранины, свинины,
мяса цыпленка, люля кебаб из баранины. Блюдо подается со свежими овощами,
зеленью, соусом «Аджика»./ 200/60/30
Шашлык из семги
Вкус нежного филе семги, приготовленной на углях, прекрасно дополняет гранатовый соус «Наршараб» и свежие овощи. /150/60/30
Фуршет
Канапе с элитными сырами, ягодами и грецким орехом /50 (2 шт) | |
«Фруктовый шквал» Ассорти из брусочков свежего ананаса, винограда, клубники и мандаринов. Подается в чаше из ананаса с мятой. /150 |
Напитки собственного приготовления
Компот из свежих фруктов /0,5 литра Стоимость предложения: 2000-00 рублей на персону
Предложение используется как базовый пример меню на 2000-00 рублей, которое можно только дополнять блюдами из основного банкетного каталога (либо составляется индивидуальное меню). Обслуживание (сервис и фирменное накрытие на выбор) – 10% от суммы договора. Спиртные напитки разрешено предоставить со стороны Заказчика. Пробковый сбор не взимается. Аренда зала после 24.00 часов – 3000 рублей в час. Аренда дополнительных помещений обсуждается индивидуально. Дополнительный заказ: |
