МЕНЮ на 18 сентября 2014г.
№ | Энергетическая ценность | Наименование блюда | Выход | Цена | Количество питающихся |
|
| Завтрак
|
|
|
|
1 | 308,16 | Пельмени отварные с маслом | 144/10 | 30-60 |
|
2 | 58,0 | Чай | 200 | 1-67 |
|
3 | 74,2 | Хлеб | 30 | 1-04 |
|
4 | 241,0 | Вафли | 1/50 | 13-09 |
|
| 681,36 | ИТОГО |
| 46-00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Обед |
|
|
|
1 | 154,2 | Суп с лапшой с мясом | 15/250/2 | 15-68 |
|
2 | 223,0 | Азу по татарски | 50/125 | 35-89 |
|
3 | 58,0 | Чай | 200 | 1-67 |
|
4 | 133,76 | Батон | 54 | 1-76 |
|
| 568,96 | ИТОГО |
| 55-00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ответственный за питание_________________ А______
Зав. производ.__________________________
__Калькулятор_________________Мунирова. Г.М_____
